Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kalina! Skąd wzięła się nazwa tej leczniczej rośliny i jak ona wygląda? Według jednej wersji jagody krzewu stają się smaczne i słodkie po „kalcynowaniu” przez mróz . Przyjrzyjmy się bliżej wspólnemu kalinowi, jego odmianom i gatunkom, których opis podano poniżej.

Kalina: jaki rodzaj rośliny, drzewa lub krzewu?

Viburnum vulgaris jest krzewem, którego owoce były używane przez naszych przodków od wielu wieków. W naszych trudnych warunkach było to dodatkowe źródło witamin, szczególnie późną jesienią, kiedy okres owocowania i dojrzewania innych roślin jagodowych do tego czasu był już całkowicie zakończony. Zjadanie jasnoczerwonych jagód rozpoczęło się po pierwszych mrozach, kiedy zniknął gorzki, ściągający smak, a namuł stał się mniejszy.

Kalina zwyczajna

Prababki miały znak : jeśli włożysz gałązkę kwitnącego kaliny do sypialni, to nawet zmęczony mąż, po ciężkim dniu pracy, będzie silniejszy w miłości.

Z powodzeniem wykorzystano cechy systemu korzeniowego kultury jagodowej. Jest silna i rozgałęziona. W rezultacie w górnej warstwie gleby powstaje ciągły darń. Dlatego kalina była często sadzona na działkach dworskich, gdzie gleba była najbardziej narażona na erozję (wzgórza, zbocza, wąwozy).

Viburnum vulgaris jest bezpretensjonalną rośliną, jednak do udanej uprawy w domku letniskowym trzeba znać kilka sztuczek. Na przykład, jeśli kalina lubi wilgotne miejsca w swoim naturalnym środowisku, to w nasadzeniach kulturowych, jeśli to możliwe, lepiej dać pierwszeństwo suchym glebom o niskim poziomie wód gruntowych.

Jak wygląda żywopłot?

Przez długi czas mieszkańcy wsi uprawiali kalinę na obwodzie terenu. Okazało się, że był to gęsty żywopłot, który ukrywał dom przed wścibskimi oczami. Współcześni właściciele mogą korzystać z tego doświadczenia swoich przodków. Teraz, dzięki różnorodnym narzędziom ogrodowym, możliwe jest utworzenie ekologicznego żywopłotu o dowolnej wysokości i kształcie. W końcu kalina jest rośliną uniwersalną.

Żywopłot Kalina

Dobrze komponuje się z różnymi drzewami i krzewami, więc możesz używać zarówno nasadzeń grupowych, jak i pojedynczych. Dobrze jest sadzić kalinę w obszarach ze zboczami i zboczami, aby je wzmocnić, wykorzystując biologiczną cechę dobrze rozwiniętego kłącza.

Opis wspólnej kaliny: korzyści i szkody

Jagody Viburnum mają właściwości lecznicze w różnych chorobach. Owoce zawierają dużą ilość witaminy C, dwa razy więcej niż w owocach cytrusowych, w 100 gramach - dzienna dawka niezbędna dla osoby.

Owoce kaliny ze względu na wysoką zawartość witaminy C są najlepszym środkiem krwiotwórczym w porównaniu z innymi roślinami leczniczymi. Ponadto owoce zawierają witaminy E i K, karoten i witaminę P w małych ilościach. Tak więc witamina C wzmacnia układ odpornościowy, a witamina P przyczynia się do jej lepszego wchłaniania.

Kora rośliny ma właściwości lecznicze. Zawiera substancje eteryczne, garbnikowe i żywiczne, z których podczas hydrolizy powstają różne kwasy organiczne i związki chemiczne. Ta ogromna różnorodność składu chemicznego kory owocowej kaliny tworzy farmakologiczne właściwości rośliny.

Korzyść :

  • Obniża poziom cholesterolu ;
  • Ma działanie wykrztuśne ;
  • Poprawia ogólny stan chorób serca (nadciśnienie, choroba wieńcowa, miażdżyca);
  • Pomaga przy chorobach skóry (wyprysk, gruźlica);
  • Zwiększa produkcję żółci (zapalenie wątroby, zapalenie pęcherzyka żółciowego);
  • Zwiększa napięcie mięśni macicy ;
  • Używany w cukrzycy ;
  • Poprawia trawienie ;
  • Używany do ciężkiej miesiączki ;
  • Zmniejsza obrzęk (sercowy, nerkowy);
  • Obniża ciśnienie krwi .
Viburnum vulgaris jest stosowany w medycynie ludowej jako środek przeciwzapalny i hemostatyczny

Przeciwwskazania :

  • Niskie ciśnienie ;
  • Zwiększona krzepliwość krwi ;
  • Indywidualna nietolerancja ;
  • Istnieje ryzyko wystąpienia nieprawidłowości u płodu, dlatego lepiej jest, aby kobiety w ciąży odmówiły użycia tej rośliny.

Rodzaje i odmiany czerwonych i czarnych jagód

Kalina ma ogromną liczbę gatunków - około 200 . Jest kalina z czarnymi owocami, są formy w postaci wiecznie zielonych krzewów. W naszych szerokościach geograficznych kalina zwyczajna jest szeroko rozpowszechniona. Dzięki selekcji uprawiane odmiany owoców przewyższają dzikie pod względem plonu, wielkości jagód i składu chemicznego.

Reklamacja

Kalina Zholobovskaya

Dobra ocena do użytku domowego. Nadaje się zarówno do przechowywania, jak i przetwarzania. Pulpa zachwyci minimalną obecnością goryczy, z wydajnością 5-6 kg na krzak .

Vigorovskaya

Kalina Vigorovskaya

Jagody o jasnoczerwonym kolorze, mające kształt groszku, o masie 0, 5 g. Gorzki smak, po przetworzeniu staje się lekko gorzki. Roślina rośnie do 3 m . Wydajność 6–10 kg z krzaka.

Ulgen

Kalina Ulgen

Odmiana uniwersalna, charakteryzująca się późnym dojrzewaniem. Jagody gorzko-słodkie do smaku, dobrze przechowywane i doskonale przetworzone. Wydajność z krzaka 5 - 8 kg .

Rubiny tajgi

Kalina Taiga rubiny

Odmiana corocznie owocująca, odporna na zimę. Jagody przyciągają uwagę swoim niezwykłym ciemnym rubinowym kolorem. Średnia wydajność z krzaka wynosi 7-8 kg .

Zarnitsa

Kalina Zarnitsa

Odmiana jest odporna na zimę, stabilna wydajność przez 20 lat. Kolor jagód jest jaskrawoczerwony. Średnia wydajność z krzaka wynosi 6 kg .

Zasady sadzenia i pielęgnacji

Wszystkie te odmiany można z powodzeniem uprawiać w daczy na przedmieściach. Na zachodniej Syberii roślina ta jest uprawiana na południe od 61 ° szerokości geograficznej północnej; na Syberii Wschodniej rośnie w dorzeczach rzek Jenisej i Angary.

Kalina roślinna wiosną lub jesienią . Jesienne sadzenie nie różni się niczym od wiosny. Zanim zaczniesz sadzić tę roślinę leczniczą, musisz zwrócić uwagę na jakość materiału do sadzenia. Wizualnie spójrz na brak widocznych wad. Konieczne jest kupienie do sadzenia 2 - 3 sadzonek letnich.

Lepiej lądować zgodnie z klasycznym schematem 5 na 3 metry.

Kopiemy otwór na 2 łopaty bagnetowe szerokie i głębokie 1, 5. Ważne jest, aby na powierzchni naszego uchwytu znajdowały się co najmniej 3 dobrze rozwinięte pąki. Krzew zachwyci cię pierwszą rośliną leczniczą od 3-4 lat . Opieka jest prosta. Jesienią karmienie obornikiem nie będzie problemem, jeśli nie będzie można zdobyć tego cennego materiału biologicznego, można z powodzeniem stosować obierki ziemniaczane, liście herbaty, skórki bananowe.

Sadzonka Kalina

Te pozornie proste elementy wzbogacą glebę w minerały. W naszym wieku technologicznym najlepiej jest używać jak najmniej chemii w domku letniskowym. Ale jeśli nie, to do sklepu: jest najszerszy wybór złożonych nawozów i nawozów. Zwykle w naszym klimacie rośliny nie wymagają podlewania . Ale w strefie umiarkowanej jest suche lato. W takim przypadku troskliwy właściciel nie powinien zapominać o tej bezpretensjonalnej kulturze.

Hodowla

Istnieje kilka sposobów rozprzestrzeniania naszego leczniczego krzaka. Możesz je łatwo znaleźć w Internecie. Rozważ jeden z najczęstszych sposobów, z którymi poradzi sobie każdy letni urzędnik na swojej stronie. Musisz wziąć dolną gałąź krzaka, przechylić i kopać w jednym miejscu . Guzek musi być niezawodny i dobrze zagęszczony. Jesienią lub następną wiosną, gdy powstaje system korzeniowy nowego krzaka, oddzielamy się od głównej rośliny. Wszystko, co możesz sadzić lub dzielić się z sąsiadami.

Zbiór i zbiór na zimę

Kalina, w zależności od odmiany, jest usuwana w zależności od odmiany we wrześniu-październiku. Pędzle z jagodami są cięte sekatorami. Owoce w pędzlach są przechowywane w lodówce lub zamrażarce . Z kaliny uzyskuje się aromatyczny dżem, dżem, smaczny sok i kwas chlebowy.

Sok leczniczy

Sok z jagód kaliny zwyczajnej

Przepis numer 1. Weź 1 kg jagód i wyciśnij sok. Wlać miąższ szklanką wody, gotować przez 5 minut. Następnie odcedź i połącz z sokiem. Dodaj 200 g cukru do mieszaniny, zagotuj i wlej do pojemników. Hermetycznie zamknięte.

Marmolada z jagód kaliny i jabłek

Naturalna domowej roboty marmolada z kaliny i jabłek

Przepis numer 2. Jabłka i jagody kaliny należy myć, myć, gotować osobno do miękkiej konsystencji, mieszać i wcierać przez sito. Wlać cukier do powstałego produktu w stosunku jeden do jednego i gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż powstanie gęsta masa. Kiedy ta masa pozostanie w tyle za łyżką i dnem naczyń, naczynie jest gotowe.

Wlać uzyskaną marmoladę do płytkiego naczynia, pozostawić produkt do ostygnięcia i wysuszyć w piekarniku w temperaturze 60 ° C.

Wniosek

Viburnum vulgaris ma użyteczne właściwości w takiej ilości, że może konkurować z wieloma innymi darami natury. Mieszkańcy lata i ogrodnicy powinni uważnie przyjrzeć się tej uzdrawiającej i bezpretensjonalnej roślinie. W końcu ta kultura uzdrawiania przyniesie korzyści całej rodzinie, szczególnie podczas przeziębienia, a dla najlepszego zachowania cennych właściwości należy użyć zamrażarki.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Drzewa