Istnieje legenda bardzo zbliżona do prawdy. Dawno, dawno temu, w starożytności, wybrzeża Oceanu Indyjskiego zamieszkiwali rybacy, a jedynym źródłem ich pożywienia były łowione ryby. Wiele dni spędzili na morzu, walcząc ze złą pogodą i sztormami. Kobiety niestrudzenie modliły się o bezpieczny powrót mężów. Pewnego dnia cierpliwość kobiet się wyczerpała i zwróciły się do bogów z prośbą o dar w postaci owocu, którego miąższ byłby delikatny i delikatny jak mięso ryby. Bogowie ich wysłuchali i dali ludziom cukinię. Rzeczywiście, cukinia jest nie tylko wyjątkowym produktem dietetycznym, ale ma również bardzo delikatny smak.Dziś to warzywo można znaleźć w prawie każdym ogrodzie. Ale czy tak łatwo jest wyhodować to pożywienie bogów?
Jak sadzić cukinię
Pomimo tego, że cukinię można znaleźć w prawie każdym ogrodzie, nie każdy mieszkaniec lata może ją z powodzeniem uprawiać. Sadzenie tego warzywa wymaga uwzględnienia pewnych cech wyboru miejsca, przygotowania gleby i nasion oraz wyboru różnych metod sadzenia.
Wybierz lądowisko
Miejsce do uprawy cukinii ma szczególne znaczenie. Ponieważ to warzywo jest ciepłe i światłolubne, miejsce do sadzenia powinno być osłonięte od północnych wiatrów i odpowiednio oświetlone.
Nie można uprawiać cukinii co roku w tym samym miejscu, a także po ogórkach, dyniach i kabaczkach (minimum 3 lata). Najlepszymi poprzednikami w tym przypadku są kapusta, buraki, marchew, groszek, pomidory, ziemniaki, rośliny zielone i pikantne.
Cukinia wymaga żyzności gleby.Dlatego od jesieni miejsce poddawane jest głębokiemu wykopowi (na 25-35 cm) bez rozbijania brył, a także uzupełnianiu materią organiczną. Jeśli gleba jest kwaśna, jest to wapno. Wiosną spulchnia się glebę grabiami i stosuje nawozy organiczne i mineralne uwzględniając jej skład.
Cukinię można uprawiać zarówno na zewnątrz, jak iw pomieszczeniu. Trzeba jednak pamiętać, że to warzywo wymaga dużo miejsca - odległość między rzędami i w rzędzie to 70 cm (choć dla niektórych odmian dopuszczalne jest 40-50 cm).
Na otwartym terenie zaleca się stosowanie tzw. ciepłego legowiska. Jest wysoki, a pod wykopem układa się maliny, liście topinamburu, wierzchołki marchwi, buraków, zeszłoroczną trawę, kompost lub próchnicę. Jednocześnie zaleca się przykrycie grządki z posadzonymi roślinami do połowy czerwca (w zależności od warunków klimatycznych) folią lub wiatami z włókniny. W ciągu dnia przy dobrej pogodzie grządka musi być wentylowana.
Przygotowanie nasion roślin do siewu
Cukinię można sadzić z suchymi nasionami lub sadzonkami. Decyzja o wyborze metody lądowania jest łatwa. Jeśli Twoim celem jest jak najszybsze uzyskanie plonu, metoda sadzenia będzie optymalna. Ale owoce wyhodowane przez sadzonki mają jedną wadę - nie można ich przechowywać przez długi czas. Dlatego jeśli musisz przechowywać te warzywa, lepiej jest wybrać sadzenie nasion w ziemi. W obu przypadkach ważne jest przedsiewne przygotowanie nasion.
Zdrowe pestki cukinii są płaskie, owalne, w kolorze mlecznobiałym lub kremowym
Jako zabiegi przygotowawcze zaleca się zamrażanie, podgrzewanie i zaprawianie nasion. Środki te pomagają zwiększyć odporność roślin na zimno i choroby. Jednak obecnie na opakowaniach z nasionami widnieje ostrzeżenie od producenta, że przeszli już takie szkolenie, dlatego nie ma potrzeby go powtarzać.
Koniecznie namocz nasiona przed sadzeniem w ziemi, co odbywa się w kilku etapach:
- Podgrzej torebkę z nasionami na akumulatorze, to przyspieszy ich kiełkowanie. Odrzuć puste i wizualnie brzydkie nasiona.
- Namocz nasiona w ciepłej wodzie. Gdy puchną, umieść je między warstwami tkaniny (użycie gazy może doprowadzić do wyłamania delikatnych korzeni). Optymalna temperatura do kiełkowania nasion to 25 C.
- Gdy pędy osiągną kilka centymetrów długości (zwykle po 4-5 dniach), posadź je w ziemi.
Termin sadzenia kiełkujących nasion bezpośrednio do gruntu może się różnić w zależności od warunków klimatycznych. Średnio są to ostatnie dni maja lub początek czerwca. Optymalna temperatura gleby to 10-12 C.
Przed sadzeniem należy podlać ziemię. 0,5 kg próchnicy i 2-3 nasiona umieszcza się w glinianym otworze (głębokość 10-12 cm), a następnie posypuje ziemią 3-4 cm i ściółkuje torfem (2-3 cm) na wierzchu. Następnie dodatkowe rośliny są przerzedzane.
Sadzonki tego warzywa przygotowujemy na przełomie kwietnia i maja. Wyklute nasiona tradycyjnie umieszcza się w pojedynczych papierowych kubkach lub doniczkach torfowych wypełnionych podłożem. Zainteresowanie wzbudzają również alternatywne metody pozyskiwania sadzonek w tzw. ślimakach czy rolkach papierosów.
Film: Sadzenie nasion cukinii w ślimaku
Po pojawieniu się kiełków przeprowadza się pierwszy pogłówny opatrunek sadzonek (0,5 łyżki superfosfatu i mocznika na 1 litr wody). Ponadto każda roślina powinna otrzymać nie więcej niż 1,5 łyżki. łyżki tego roztworu. Drugi - wykonywany jest w ciągu 10-12 dni. Skład roztworu jest nieco inny - na 1 litr wody 0,5 łyżki. łyżki popiołu i nitrofoski (1,5 łyżki na każdy krzak). Do nawadniania używa się tylko ciepłej wody - 100 ml na każdą roślinę co 4-5 dni.
Przesadzanie sadzonek do gruntu przeprowadza się po 25-30 dniach, gdy uformują się co najmniej trzy liście. Jest zagłębiony w ziemi do liści liścienia. Przed nadejściem stabilnych upałów zaleca się przykrycie posadzonych sadzonek folią lub włókniną.
Niekonwencjonalne sposoby sadzenia i uprawy
Latniacy, którzy borykali się z problemem braku wolnego miejsca na swojej działce, wymyślili dość oryginalne sposoby uprawy cukinii. Ich niezwykłość polega na tym, że cukinię sadzi się nie w ziemi w ogrodzie, ale w różnych urządzeniach: workach, beczkach, hałdach kompostu. Istnieje również metoda pionowego lądowania.
Uprawa cukinii w workach nie jest trudna. Aby to zrobić, użyj worków polietylenowych (duże worki na śmieci) lub polipropylenowych (cukier, zboża są sprzedawane w takich workach) o pojemności 100-120 litrów. Pozostałości organiczne, kompost, trociny układa się na dnie, a następnie posypuje ziemią. W dnie torby wykonano kilka małych otworów, aby uniknąć stagnacji wody. Cukinię sadzi się z nasionami lub sadzonkami, podlewa. W przypadku zimnej pogody przykryj ściętą plastikową butelką. Jednocześnie roślina nie wymaga specjalnej pielęgnacji i znacznej ilości nawozu.
Cukinia w torebkach pozwala zaoszczędzić miejsce w domku letniskowym
W podobny sposób można uprawiać cukinię w 150-200-litrowych beczkach. Rura (o średnicy nie większej niż 0,3 m) z małymi otworami jest instalowana pionowo w lufie pośrodku. Drenaż w postaci stożków lub chrustu układa się na dnie beczki. Następnie kolejno układamy warstwy próchnicy, siana, ziemi, mieszanki trocin i torfu, a na końcu ziemię, na której będzie rosła cukinia. Rośliny sadzi się w otworach po obu stronach rury irygacyjnej, przez którą rośliny są następnie podlewane.
Cukinia rosnąca w beczce może ozdobić Twoją witrynę
Cukinię można uprawiać nawet na pryzmie kompostu zawierającej resztki zeszłorocznego siana, wierzchołki warzyw, łuski zbożowe. Rozkład tych produktów można przyspieszyć za pomocą specjalnych roztworów mikrobiologicznych.
Film: Uprawa na pryzmie kompostu
Pionowy sposób sadzenia cukinii nadaje się do pnących odmian cukinii (np. Profit F1, Ambassador F1). Polega na tym, że rzęsy rośliny są wystrzeliwane wzdłuż kratki przymocowanej do podłoża lub ściany.
Cukinia na kratce wygląda bardzo estetycznie
Opisane powyżej metody lądowania mają wiele zalet. Przede wszystkim rośliny są dużo łatwiejsze w pielęgnacji. Zmniejsza również ryzyko uszkodzenia roślin przez choroby i szkodniki. Oprócz oszczędności miejsca na stronie, te „łóżka” są mobilne - można je przenosić z miejsca na miejsce. Jednocześnie efekt cieplarniany, który występuje wewnątrz worków, beczek i hałd kompostu podczas rozkładu resztek organicznych, przyczynia się do wcześniejszego terminu zbiorów. Kolejnym plusem tych metod sadzenia jest to, że owoce cukinii zawsze wyglądają atrakcyjnie, ponieważ.nie stykać się z ziemią.
Uprawa cukinii na balkonie
Uprawa cukinii w domu jest dość trudna, ale możliwa. Aby to zrobić, konieczne jest, aby balkon lub loggia miały ekspozycję południową i były chronione przed mrozem, ponieważ cukinia jest swiatlolubna i boi się mrozu. Najlepsza temperatura do uprawy to powyżej 16 C.
Cukinia na balkonie – outlet dla miłośników tego warzywa
Do każdej rośliny przydzielana jest oddzielna doniczka o objętości 10-15 litrów ziemi. Zdolność do sadzenia należy wybrać wysoką - 35-40 cm, ponieważ gdy korzeń palowy dotrze do bariery, wzrost nadziemnych części rośliny spowalnia. Humus może być używany jako gleba, ale należy zapewnić drenaż, aby uniknąć stagnacji wody (na przykład keramzyt lub żwir). Konieczne jest ustawienie doniczki w taki sposób, aby żadne przedmioty i konstrukcje nie tworzyły cienia. Warto również zadbać o podporę, do której cukinia będzie w przyszłości przywiązana.
Nie wszystkie odmiany cukinii nadają się do uprawy na balkonie. Lepiej jest preferować krzaczaste hybrydy wczesnego dojrzewania (Kavili). Nasiona można wysiać od razu do pojemnika, ale lepiej wcześniej namoczyć je w wodzie na 3-4 dni i posadzić ziarno, które już się wykluło.
Jeżeli wybrana odmiana nie jest samopylna należy zapewnić owadom dostęp do balkonu i spryskać kiełki roztworem miodu. Jeśli nie ma takiej możliwości, można zapylić roślinę ręcznie - pędzelkiem przenosząc pyłek z kwiatów męskich na żeńskie.
Podlewaj roślinę regularnie, pod korzeń. Podczas owocowania zwiększa się podlewanie. A regularne spulchnianie gleby zapewni wystarczające zaopatrzenie w tlen. Możesz karmić cukinię złożonymi nawozami rozpuszczalnymi w wodzie.
Owoce można zbierać, gdy osiągną długość 20-25 cm Ważne jest, aby nie prześwietlać owoców na roślinie. Prowadzi to do spadku jej produktywności i wczesnego starzenia się.
Jakie odmiany wybrać do nasadzeń
Występują dwie odmiany tego warzywa: cukinia o białych owocach oraz cukinia o bardziej zróżnicowanym kolorze owoców (żółty, zielony, nakrapiany, w paski). Uważa się, że cukinia jest bardziej odporna na choroby i znacznie wcześniej wchodzi w fazę owocowania. Mają szczególny plon, który jest związany z przewagą kwiatów żeńskich.
Ze względu na czas dojrzewania odmiany cukinii dzielą się na:
- Wczesna dojrzałość (bardzo wczesna). Owoce dojrzewają 30-50 dni po posadzeniu. Takie odmiany nadają się do uprawy na Uralu i Syberii.
- Średnio dojrzewający. Owoce powstają w 50-60 dniu.
- Późno dojrzewające. Owoce tych odmian zbiera się pod koniec sierpnia lub jesienią (ponad 60 dni po posadzeniu).
Dając pierwszeństwo tej lub innej odmianie tego warzywa, należy wziąć pod uwagę, że różnica w czasie dojrzewania między odmianami jest nieznaczna, ale silnie przejawia się w plonowaniu tego warzywa. Najpopularniejsze wysokowydajne odmiany i mieszańce zostały pokrótce opisane poniżej.
Tabela: Najpopularniejsze wysokowydajne odmiany
| Sortuj | Okres dojrzewania, dni | Wydajność | Charakterystyka owoców |
| Iskander F1 | 40-45 | 17kg z krzaka | Jasnozielony cylindryczny kształt, średnia waga 0,5kg |
| Cukinia Tsukesha | 41-50 | 12 kg na krzak | Gładki zielony kolor, cylindryczny kształt. Waga 0,9 kg |
| Biały krzew F1 | 40-48 | 12 kg/mkw. m | Biały, cylindryczny kształt, waga 0,6-0,9 kg |
| Białe owoce | 35-40 | 8 kg/mkw. m | Biały, gładki. Waga 0,6-0,9 kg. Miąższ kremowy |
| Gribowskiego 37 | 60 | 9 kg/mkw. m | Krótki cylindryczny z żeberkami. Waga 0,7-1,3 kg |
| Kavili F1 | 40-45 | 7-9 kg/mkw. m | Cylindryczny, biało-zielony. Waga 0,3-0,4kg |
| Niemczinowski F1 | 43-50 | 9 kg/mkw. m | Jasnozielony, lekko maczugowaty. Waga 0,6-1kg |
| Czarny przystojniak | 40-45 | 14-20 kg/mkw. m | Ciemnozielony, prawie czarny gładki. Waga 0,5-1kg |
| Zebra | 38-46 | 9-12 kg/mkw. m | Jasnozielony z ciemnozielonymi paskami. Waga 0,5-1,2 kg |
Galeria zdjęć: Najbardziej produktywne odmiany cukinii
- Cukinia Iskander F1
- Cukinia Cukinia Tsukesha
- Cukinia White Bush F1
- Cukinia z białymi owocami
- Cukinia Gribovsky 37
- Cukinia Zebra
- Cavili squash F1
- Cukinia Czarny przystojniak
- Cukinia Niemczynowski F1
Przy wyborze odmiany cukinii nie należy również zapominać o wpływie takich czynników jak:
- odporność na niskie temperatury;
- odporność na choroby;
- samozapylenie;
- funkcje transportu i przechowywania;
- cel owocu;
- smak owocowy.
Zasady uprawy i pielęgnacji
Cukinia nie jest zbyt kapryśna w uprawie i pielęgnacji. Musisz tylko przestrzegać pewnych zasad.
- Podlewanie jest jednym z czynników decydujących o pełnym rozwoju rośliny i jej owoców. Reżim podlewania zależy od etapu rozwoju cukinii.Przed kwitnieniem kiełki podlewa się raz na 5-7 dni w ilości 5 litrów wody na każdy krzak. W fazie owocowania intensywność podlewania zwiększa się nawet do 2 razy w tygodniu przy użyciu tych samych ilości wody.Należy pamiętać, że cukinii nie można podlewać zimną wodą. Optymalna temperatura wody do nawadniania to 22-25 C.
- Cukinię karmimy latem 2-3 razy: pierwszy - w fazie 4-5 liści roztworem gnojowicy lub ptasich odchodów; drugi - na etapie kwitnienia i tworzenia owoców z nawozami mineralnymi. Należy pamiętać, że cukinia nie toleruje chloru. Uważnie przeczytaj skład stosowanych nawozów.
- Pielęgnacja krzaka. W pnących odmianach cukinii główny pień jest ściskany, gdy pojawiają się pąki, a boczne pnie, gdy osiągają długość 40 cm.W celu poprawy wentylacji i oświetlenia zaleca się usuwanie dolnych liści rośliny.
- Pielęgnacja gleby polega na jej spulchnieniu i usunięciu chwastów. Pierwsze rozluźnienie przeprowadza się natychmiast po posadzeniu nasion lub sadzonek.Późniejsze spulchnianie przeprowadza się po deszczu lub podlewaniu, aby zapobiec tworzeniu się skorupy glebowej. Pomagają zatrzymać wilgoć i zapewniają wentylację gleby.
- Zbiory. Czas dojrzewania owoców zależy od wybranej odmiany cukinii. Konieczne jest regularne zbieranie z częstotliwością 2-3 dni. Należy pamiętać, że jeśli pominie się zbiory, owoce wyrastają i stają się grubsze, a wzrost młodych jajników również jest opóźniony. Wpływa to negatywnie na poziom plonów.
Jakie choroby warzywa
Podobnie jak inni przedstawiciele upraw dyni, cukinia może być atakowana przez szkodniki i różne choroby. Może to negatywnie wpłynąć na stopień plonowania, wygląd owoców lub doprowadzić do obumarcia rośliny. Dlatego bardzo ważne jest rozpoznanie choroby na czas i podjęcie działań w celu jej wyeliminowania.
Zastanówmy się, jakie objawy choroby można napotkać podczas uprawy cukinii:
Tabela: Oznaki i metody radzenia sobie z poważnymi chorobami
| Oznaki porażki | Imię | Powody | Metody walki |
| Na liściach pojawiają się zaokrąglone, pudrowe plamy, następnie liście brązowieją i wysychają | Mączniak prawdziwy | Nagła zmiana pogody, wysoka wilgotność | Oprysk roślin 1% zawiesiną siarki koloidalnej, pierwszy raz - przy pojawieniu się pierwszych plam nazębnych, drugi - po 15-20 dniach |
| Pojawienie się okrągłych lub owalnych żółtobrązowych plam na liściach, na owocach pojawiają się plamy przechodzące w ciemniejące rany, owoce stają się gorzkie | Antraknoza (verdigris) | Wysoka wilgotność i temperatura | Opryskiwanie roślin 1% płynem Bordeaux, 0,2-0,3% zawiesiną 80% cynebu, 0,4% tlenochlorku miedzi. |
| Liście i rzęsy pokrywają się białym nalotem grzybni, dotknięte obszary stają się miękkie i śliskie, roślina więdnie, liście wysychają | Biała zgnilizna | Zimna, wilgotna pogoda, zatłoczone sadzenie | Usuwanie porażonych roślin, posypywanie wapnem miejsc ich wzrostu |
| Dolna część łodygi i korzenie brązowieją, dolne liście żółkną i usychają | Zgnilizna zgnilizna | Niska temperatura gleby, podlewanie roślin zimną wodą, stosowanie dużych dawek nawozów | Podlewanie ciepłą wodą, terminowe hilling |
| Kąciaste tłuste plamy na liściach, później ciemniejące, wrzody i wodniste plamy na owocach | Bakterioza | Mokra i ciepła pogoda | Oprysk roślin 1% płynem Bordeaux |
| Liście stają się pomarszczone, nabrzmiałe i pstrokate, na owocach pojawiają się żółtawe zagłębienia | Mozaika | Choroba wirusowa | Dotknięta roślina jest usuwana |
Warzywa te mogą być również atakowane przez niebezpieczne szkodniki: muchówkę kiełkującą, przędziorka, mszycę dyniową, drutowce, niedźwiedzia. Metody radzenia sobie z tymi owadami są dość różnorodne:
- spryskanie dotkniętej rośliny wodą i specjalnymi roztworami;
- tworzenie odstraszających struktur o specyficznym zapachu;
- stwórz specjalne przynęty, które pozwolą Ci zgromadzić owady w jednym miejscu, a następnie je zniszczyć.
Galeria zdjęć: Główne szkodniki cukinii
- Larwy zarazków uszkadzają nasiona i sadzonki dyni
- Przędziorek splata liście małymi pajęczynami
- Mszyca melonowa powoduje kędzierzawienie liści
- Druciaki i ich larwy uszkadzają nasiona, sadzonki, młode rośliny
- Medvedka uszkadza nasiona, korzenie i młode pędy
Tak więc sadząc cukinię w ogrodzie pamiętaj o metodach zapobiegania chorobom i szkodnikom:
- przestrzegaj zasad płodozmianu (nie sadź cukinii co roku w tym samym miejscu, gdzie wcześniej rosły ogórki lub dynie);
- przestrzegaj zasad podlewania (regularnie podlewaj roślinę pod korzeń ciepłą wodą (22-25 C));
- na czas usuwać chwasty i resztki pożniwne.
Jak wiesz każdej chorobie lepiej zapobiegać niż później leczyć.
Tak więc uzbrojeni w zdobytą wiedzę o zasadach uprawy cukinii, zdecydujcie się na wybór odmian i sposób sadzenia tego warzywa, wykażcie się pracowitością i cierpliwością, a możecie cieszyć się bogatymi efektami swojej pracy, jedząc delikatne mięso pokarmu bogów.