Kapusta to jedna z obowiązkowych upraw uprawianych w ogródku lub w domku letniskowym. Warzywo zasłużyło na taką miłość ze względu na swoje walory smakowe, zastosowanie w ogromnej liczbie potraw i niezaprzeczalną przydatność. Marzenie ogrodnika: zbierać jesienią mocne i zdrowe główki kapusty uprawianej przy minimalnym wysiłku i bez użycia środków chemicznych. Odmianą spełniającą wszystkie parametry jest kapusta Valentina F1.
Krótka historia odmiany
Kapusta hybryda Valentina F1 została wyhodowana w Moskwie w Stacji Hodowlanej Timiryazev. Za przodków tej odmiany uważa się trzech hodowców - Kryuchkov A.V., Patsuria D.V. i Monajos G.F. Pierwsze lata testów próbnych wykazały produktywność Valentiny, jej przydatność do uprawy w wielu strefach klimatycznych.
W 2004 roku kapusta Valentina F1 została wpisana do państwowego rejestru dziesięciu regionów. Obejmuje to dość korzystne strefy klimatyczne:
- Środkowa Czarna Ziemia;
- Wołga-Wiatka;
- Centralny;
- Północnokaukaski.
I ryzykowne tereny rolnicze:
- Północny;
- Ural;
- Daleki Wschód;
- zachodniosyberyjski;
- wschodniosyberyjski;
- Północny zachód.
Opis odmiany
Valentina F1 kapustę łatwo odróżnić od innych odmian. Hybryda ma swoje zalety i wady.
Termin dojrzewania i plon odmiany
Valentina F1 - odmiana późno dojrzewająca. Od kiełkowania do dojrzewania główki mija 5-6 miesięcy (średnio 170 dni). Podczas siewu nasion na sadzonki w połowie kwietnia - na początku maja, zbiór odbywa się w pierwszej lub drugiej dekadzie października. Plon jest stabilny i dość wysoki: około 80 ton z hektara (do 100 ton przy sprzyjających warunkach pogodowych). Na mniejszych obszarach jest to około 6-8 centów na sto metrów kwadratowych (do 10 kilogramów na metr kwadratowy).
Charakterystyka odmiany Valentina F1
Liście są pofalowane wzdłuż krawędzi, średnie, z szaro-zielonym odcieniem. Gniazdo jest lekko podniesione. Główki kapusty wyróżniają się spłaszczonym kształtem, który jest również nazywany odwrotnie jajowatym. Każdy widelec jest biały i gęsty, lekko pokryty zielonymi liśćmi powierzchniowymi. Wyjątkowość odmianowa - wyraźnie zarysowana powłoka woskowa. Główka kapusty znajduje się na środkowej zewnętrznej łodydze, przechodząc na krótką odległość do wewnątrz. Po przecięciu widelce pozostają białawe.
Głowy Valentiny mają woskową powłokę
Waga każdej głowy jest niewielka, tylko trzy do czterech kilogramów. To prawda, okazy mogą urosnąć dwa razy większe.
Smak walentynkowej kapusty jest słodkawy. Podczas długotrwałego przechowywania nie psuje się, wręcz przeciwnie, po 5-7 miesiącach pojawia się nasycenie. Główki kapusty są bardzo soczyste.
Kapusta Valentina ma małą łodygę i biały miąższ
Zalety i wady kapusty walentynkowej
Hodowcom nie udało się jeszcze stworzyć hybrydy bez wad. Odmiana Valentina F1 ma duży zestaw zalet w porównaniu z innymi odmianami późnej kapusty, ale jednocześnie zachowuje pewne wady.
Tabela: zalety i wady kapusty Valentine F1
| Różne korzyści | Wady odmiany |
| Odporność na mróz (może wytrzymać mróz do -8oC) | Rośnie tylko po słonecznej stronie |
| Wysoka wydajność | Wymagająca glebie, preferuje gleby gliniaste i torfowe |
| Długa trwałość (do 8 miesięcy) | Nie toleruje nadmiernej wilgotności gleby |
| Smak staje się lepszy w wyniku przechowywania | Wymaga dużo wody w fazie kłoszenia |
| Owoce nie pękają, wytrzymują transport | „Zamienia się w liście” przy 30oC i powyżej |
| Choroby kapusty nie są zagrożeniem | |
| Używane świeże, fermentowane, marynowane, solone | |
| Dzięki niskiemu trzpieniu głowa jest stabilna |
Lądowanie
Kapusta wszelkich odmian późnych uprawiana jest metodą rozsadową. Dla odmiany Valentina początek imprez polowych ustalany jest na podstawie czasu pracy w ogródku plenerowym. Po wysianiu nasion sadzonki nie powinny pozostawać w pojemnikach dłużej niż miesiąc.
Przygotowanie gleby
Do wysiewu sadzonek potrzebne jest luźne i bardzo pożywne podłoże gliniaste. Możesz użyć gotowych mieszanek sprawdzonych marek, najlepiej - specjalnych do kapusty lub uniwersalnych o wskaźniku kwasowości nie większym niż 6. Jeśli chcesz, możesz samodzielnie przygotować odpowiednią kompozycję. W tym celu wybierz jedną z dwóch opcji:
- Weź próchnicę i darń w równych proporcjach. Dodaj szklankę piasku rzecznego do 5-6 kg mieszanki.
- Ziemię darniową wymieszać z torfem w stosunku 1:3. Dodaj 1,5 szklanki piasku na każde 3-4 kg.
Wybór nasion
Oznaczenie F1 oznacza, że nie będzie możliwości samodzielnej uprawy nasion o cechach odmianowych. Pozostaje kupić materiał do sadzenia. Powinieneś skupić się na znanych firmach.
Ważne jest, aby wybierać wysokiej jakości nasiona od zaufanych producentów
Zwykle przechowywane nasiona nie wymagają żadnego wstępnego przygotowania: hartowania, dezynfekcji, podgrzewania, moczenia. Często są pomalowane na różne kolory z wyjaśnieniem oznaczeń. Takie ziarno można bezpiecznie zasiać w przygotowanej glebie.
Jeśli mimo wszystko zdecydujemy się na zakup nieprzetestowanych nasion, to należy je zdezynfekować - umieścić na noc w nasyconym roztworze nadmanganianu potasu (nadmanganianu potasu). Kolejna niezbędna procedura: utwardzanie w temperaturze powietrza około 0oC. Testowanie stymuluje szybkie kiełkowanie i zwiększa mrozoodporność.
Sadzonka sadzonki
Nasi przodkowie mieli ściśle zaplanowany reżim pracy w terenie, zależny od świąt religijnych. Dlatego zalecano sianie kapusty w dzień św. Egora (6 maja). Termin upływa 21 maja (dzień przed św. Mikołajem).
Sadzonki kapusty nie powinny się rozciągać
Kapustę można siać w kwietniu, najlepiej w drugiej połowie miesiąca.
- Nasiona są równomiernie rozmieszczone na powierzchni wilgotnej gleby.
- Wlej centymetr przygotowanej mieszanki na wierzch.
- Podlewaj ostrożnie, najlepiej z butelki z rozpylaczem.
- Przykryć i odstawić w ciemne, ale ciepłe miejsce.
Ważne jest, aby nie przegapić wschodów sadzonek, które zwykle wykluwają się po 3-7 dniach.
- Pojemnik przenosimy w jasne miejsce, aby sadzonki się nie rozciągały. Możesz siać kapustę w szklarni, jeśli ma ogrzewanie, lub w szklarni.
Film: wysiew kapusty na sadzonki
Zbieranie sadzonek
Po pojawieniu się dwóch prawdziwych liści (zwykle po 15 dniach) sadzonki nurkują. Zrywanie to przesadzanie sadzonek do oddzielnych pojemników ze szczypaniem korzeni w celu przyspieszenia ich wzrostu. Aby to zrobić:
- Sadzonki obficie podlewamy, czekając na wchłonięcie wilgoci i wyciągając sadzonkę wraz z bryłą ziemi.
- Trzecia część systemu jest usunięta z korzeni.
- Następnie umieść korzeń obok liścienia we wnęce i przykryj mieszanką ziemi.
Ta sama gleba jest używana do siewu nasion.
Nie możesz wybrać kilofa. W tym celu wystarczy wysiać nasiona kapusty początkowo obszerniej, unikając stłoczeń.
Sadzenie sadzonek w ziemi
Kapusta walentynkowa nie jest obojętna na gliniastą glebę, która może długo zatrzymywać wilgoć.Łóżko powinno znajdować się po słonecznej stronie, Valentina nie toleruje nadmiernego cieniowania. Miejsce na późno dojrzewającą hybrydę najlepiej przygotować jesienią. Łóżko jest najpierw po prostu poluzowane, po pojawieniu się chwastów są one wykopywane na maksymalną głębokość. Pamiętaj, aby nawozić ziemię. Jesienią wprowadza się próchnicę lub kompost (jedno wiadro na metr kwadratowy). Wiosną czasami uzupełniają superfosfat (dwie łyżki) lub nitrofoskę, a także popiół (szklanka) i mocznik (łyżeczka).
Podczas sadzenia sadzonek kapusty można do każdego dołka wsypać mieszankę nitrofoski, popiołu i próchnicy w stosunku 1:4:16. Następnie dobrze zalej ciepłą wodą (0,5 l na każdą roślinę).
Konieczne jest określenie terminu sadzenia sadzonek w zależności od warunków pogodowych w danej strefie klimatycznej. Zwykle jest to pierwsza lub druga dekada czerwca.
Sadzonki powinny być silne i mieć od pięciu do sześciu prawdziwych liści, osiągać 13-16 cm wysokości.Układ kiełków kapusty walentynkowej wynosi 70 cm między rzędami i 40 cm między roślinami w rzędzie. Maksymalna ilość na metr kwadratowy to cztery pierwiastki. Jeśli sadzenie jest zbyt gęste, główki mogą się nie zwijać lub tracić na wadze.
Sadzonki umieszcza się w dołku i przysypuje ziemią do prawdziwych liści.
Ważne: unikaj zasypywania miejsca wzrostu ziemią - środka, z którego wyrastają liście.
Zaleca się sadzenie kapusty wieczorem, po zachodzie słońca lub można wybrać dzień pochmurny.
Jeszcze jeden niuans: płodozmian. Po kapuście krzyżowej słabo rośnie. Najbliżsi „krewni” (rzodkiewka, rzepa, rzodkiewka, brukiew) wybierają z ziemi te same przydatne substancje, których potrzebuje kapusta. Brakuje jej, słabo rośnie i owocuje. Ponadto w glebie mogą gromadzić się larwy szkodników i wirusy różnych chorób. Valentina dobrze rośnie po roślinach strączkowych i zbożach, marchwi, pomidorach i cebuli.
Film: sadzenie sadzonek w ziemi
Uprawa kapusty Valentina F1
Wydobycie jak najwięcej z Valentiny jest łatwe. Konieczne jest regularne sprawdzanie łóżek z kapustą pod kątem chwastów. Szybko pozbawiają sadzonki światła słonecznego i stają się siedliskiem szkodników i rozprzestrzeniania się chorób. Częste rozluźnianie uratuje łóżko przed nadmierną roślinnością. Chwasty boją się rozluźnienia, ale kapusta to uwielbia.
podlewanie
Codzienne podlewanie bezpośrednio po posadzeniu sadzonek kapusty to konieczność. Drugi okres wzmożonego zużycia wody występuje, gdy głowy są ustawione i rosną. Brak wilgoci na tym etapie rozwoju może całkowicie pozbawić plon, ponieważ cała kapusta może dostać się do liści. Brak wilgoci doprowadzi do dojrzewania luźnych i soczystych owoców.
Nawadnianie odbywa się w godzinach wczesnoporannych lub późnych godzinach wieczornych. Wymagane będą co najmniej dwa wiadra wody na metr kwadratowy, czyli pięć litrów na roślinę.Po wchłonięciu wilgoci, aby ją zachować, glebę pod krzakami należy poluzować na płytką głębokość (do 6 cm). Nadmiar wody dla odmiany Valentina to trudny test. Przy 10 godzinach stojącej wody korzenie gniją, a roślina umiera.
Współcześni ogrodnicy z powodzeniem stosują zraszanie w czasie upałów, które utrzymują się przez długi czas. Odbywa się to w celu zwiększenia wilgotności powietrza. Aby to zrobić, na środku łóżek umieszcza się wąż z opryskiwaczem. Zraszanie można również przeprowadzić za pomocą systemów nawadniania kropelkowego.
Podlewanie jest całkowicie wstrzymane na dwadzieścia do trzydziestu dni przed wyruszeniem w drogę. W tych warunkach główki nabierają zawartości cukru, zachowują formę handlową, a następnie są lepiej przechowywane.
hilling
Hilling pomaga łodydze utrzymać ciężką „głowę”. Zwykle jest produkowany dwa razy w sezonie.
- Pierwszy raz po ukorzenieniu sadzonek na stałe miejsce, około 7-10 dni po posadzeniu. Hilling jest konieczny, aby utrzymać wciąż słabą łodygę.
- Drugi raz - jakieś półtora miesiąca później (podczas formowania głowy). W tym czasie hilling chroni przed nadmiarem wilgoci i chroni przed upadkiem na bok przy silnym wietrze.
Hilling zaleca się rozdrabniaczem średniej wielkości po wyschnięciu gleby po deszczu lub obfitym podlewaniu. Głębokość hillingu nie przekracza 6 cm, średnica grabienia ziemi wokół jednej rośliny do 30 cm Niektórzy ogrodnicy wolą zaprzestać podlewania po ponownym zalewaniu kapusty.
Film: pielęgnacja kapusty plenerowej
Karmienie
Tradycyjnie kapustę nawozi się cztery razy w sezonie. Valentina nie jest wyjątkiem. Przy stosowaniu nawozów organicznych, tak uwielbianych przez kapustę, można pominąć suplementy mineralne.
Jeśli nawóz dostanie się na liście, należy je spłukać czystą wodą, aby zapobiec oparzeniom.
W przypadku braku naturalnej materii organicznej lub chęci ingerencji w nią, nawozy do kapusty można kupić w wyspecjalizowanych sklepach. Zamiast dziewanny - Biud, zamiast innych nawozów Agricola, Kapusta i inne. Nawóz mineralny Aelita sprawdził się dobrze. Należy ich używać zgodnie z instrukcją.
Stół: górny opatrunek
| Pory karmienia | Skład nawozu | Zasady wprowadzenia |
| Po ukorzenieniu sadzonek, około 10-12 dni po przesadzeniu do gruntu | Ptasie odchody lub placek krowi, 0,5 litra na 10-litrowe wiadro wody. Można zastąpić kompozycją mineralną: mocznik i monofosforan potasu po 10 g + superfosfat 20 g na 10 litrów wody. | Wlej 0,5 litra roztworu pod każdą roślinę. Woda pod korzeniem, chroniąca liście. |
| 15 dni po pierwszej wpłacie | Roztwór ptasich, krowich lub końskich odchodów w ilości 0,5 litra na 10-litrowe wiadro wody. | Wlej 1 litr pod korzeń każdej rośliny. |
| Po tym samym czasie (po 14 dniach) | 0,5 l dziewanny na 10-litrowe wiadro wody zmieszanej z 15 g monofosforanu potasu. | Zalej każdy krzak roztworem 0,5 l. |
| 21 dni po trzeciej aplikacji | Powtórz to samo co przy trzeciej aplikacji. | W przypadku Valentiny ostatnia aplikacja wpływa na formowanie wysokiej jakości główki kapusty. |
Choroby i szkodniki
Kapusta Valentina powstała jako odmiana odporna na wiele chorób kapusty. Nie choruje na białą lub szarą zgniliznę, czarną nogę ani Alternarię. Dobra odporność na więdnięcie Fusarium. Może rozwinąć się zgnilizna wierzchołków kwiatów lub martwica pestek, czasami kiła.
Tabela: Choroby kapusty walentynkowej, ich zapobieganie i zwalczanie
| Choroba | Kwiatowa zgnilizna | Martwica w miejscu nakłucia | Kila |
| Główne cechy | Brzegi liści kapusty obumierają bez powodu. Choroba jest zakaźna, przenoszona przez muchę kapuścianą. | Ciemne plamy wpływają na zewnętrzne i wewnętrzne liście. Choroba jest niezakaźna, infekcja z chorej główki kapusty na zdrową nie występuje ani podczas wzrostu, ani podczas przechowywania. | Na korzeniach pojawia się guz. Trudno to zauważyć. Powierzchniowa część rośliny spowalnia wzrost, staje się letargiczna z powodu zaprzestania dostępu wody i składników odżywczych z gleby. Złamanie stępki infekuje glebę zarodnikami. |
| Środki zapobiegawcze | Chroń przed szkodnikami, nie stosuj nadmiernej ilości azotu. | Przestań stosować azot, przestań podlewać. | Wprowadzane przez obornik, nasiona lub sadzonki. Rozwój rozpoczyna się z powodu nadmiernej wilgoci i zwiększonego poziomu kwasowości (pH powyżej 7). Coroczne niszczenie (najlepiej wypalanie) pniaków i chwastów krzyżowych (torebka pasterska, rzepak). |
| Sposoby walki | Traktuj glebę w pobliżu korzeni tytoniem, dodaj 300 g fosforytu na metr kwadratowy (około 70-90 g na roślinę). |
|
|
Galeria zdjęć: Walentynkowe choroby kapusty
- Zgnilizna kwiatów atakuje liście i główki
- Punktowa nekroza może zniszczyć całą uprawę
- Kila atakuje korzenie i zabija roślinę
Tabela: szkodniki kapusty Valentine
| Motyl | Pchła krzyżowa | Muszka na kapustę | Ćma kapuściana | |
| Znaki do wykrycia | Tworzy larwy, z których wykluwają się kolorowe, żarłoczne gąsienice. | Niepozorny owad, który wygryza dziury w liściach i potrafi zabijać kapustę. | Mucha składa jaja u podstawy łodygi, wyklute białe robaki zjadają korzenie. | Motyl składa w nocy larwy, z których wyłaniają się żarłoczne zielone gąsienice. |
| Sposoby walki |
|
|
|
|
Galeria zdjęć: Walentynkowe szkodniki kapusty
- Biały motyl składa larwy
- Białe gąsienice są bardzo żarłoczne
- Pchła krzyżowa zamienia liście w sito
- Dzieci much kapuścianych przegryzają łodygę
- Sowa - nocny motyl
- Gąsienice sów jedzą liście kapusty
Zbiór i przechowywanie plonów
Kapustę walentynkową należy zbierać z pola wraz z nadejściem chłodów (0-6оС). Zazwyczaj jest to połowa lub trzecia dekada października. Nocne przymrozki poniżej 8oC mogą obniżyć jakość utrzymywania się główek. Wczesny zbiór jest niepożądany, ponieważ kapusta nie będzie miała czasu na uzyskanie mroźnej zawartości cukru i wystarczającej soczystości. Zaleca się zbieranie głów w pogodny dzień.
Głowy o dojrzałości technicznej ścina się tasakiem lub siekierą.Łodyga musi być schludna (do 5 cm) z prostym cięciem, aby nie uszkodzić sąsiednich owoców podczas transportu. Zostaw kilka arkuszy powierzchni. Możesz wyciągnąć roślinę wraz z korzeniami i strząsnąć z nich ziemię. Głowy są przechowywane przez 2-3 dni, po czym są sortowane. Wadliwe widelce są poddawane recyklingowi lub spożywane.
Zdrowe, bez uszkodzeń mechanicznych owoce leżą na stojakach w piwnicy w dwóch lub trzech rzędach. Można umieścić w skrzynkach z otworami wentylacyjnymi. Dla bezpieczeństwa każda głowa jest zawinięta w papier.
Ważne jest przestrzeganie trybu przechowywania: temperatura w pomieszczeniu jest bliska zeru (nie niższa niż -2оС), wilgotność powietrza jest nie mniejsza niż 90% .
Kapusta Valentina może trwać do 8 miesięcy
Valentina nie potrzebuje specjalnych urządzeń do przechowywania. Dzięki zdolności do zachowania smaku i jakości z łatwością znosi miesiące zimowe i wiosenne.
Kapusta o pięknej nazwie Valentina zyskuje na popularności. Ta odmiana jest łatwa w uprawie, a jej rezultaty zachwycą Cię przez długie zimowe miesiące. Oczywiście Valentina musi o nią dbać, ale przecież tylko chwasty rosną bez opieki. Kilka środków zapobiegawczych zapobiegających napływowi szkodników lub chorób kapusty pomoże przezwyciężyć problemy. Ale jesienią główki kapusty będą zachwycać swoim wyglądem i dostarczać witamin do lata.