- Opis odmiany
- Wady i zalety gruszki czerwonobocznej
- Cechy uprawy
- Reprodukcja
- Recenzje odmiany gruszy czerwonobocznej
- Pytania i odpowiedzi
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
„Gruszka wisi, nie da się jej zjeść” - ta zagadka zdecydowanie nie dotyczy gruszki czerwonobocznej. Jej owoce są jakby malowane, o klasycznym gruszkowatym kształcie, błyszczące, duże, wielkości męskiej dłoni. Kolor jest żółto-zielony, z efektowną karmazynową plamą. Jednocześnie są bardzo jadalne - soczyste, słodko-kwaśne, przyjemne w smaku. Odmiana uprawiana jest głównie na Uralu. Jest mrozoodporny, wytrzymuje najcięższe zimy, jest odporny na wiele chorób i zawsze cieszy się z plonów.
Opis odmiany
Gruszka czerwonoboczna jest uważana za odmianę nowej generacji. Takie odmiany sprawiły, że pomysł gruszki uralskiej i syberyjskiej zamienił się w coś przeciętnego. Owoce zaczęły mieć lepszą jakość przechowywania. Dojrzewają szybciej, są smaczne i piękne.
Red-side to hybryda drugiego pokolenia, uzyskiwana przez skrzyżowanie gruszek Zheltoplodnaya i Tenderness.
Zdjęcie:
Film:
Odmiana została wyhodowana przez słynnego autora E. A. Falkenberga wraz z V. I. Putyaninem i M. A. Mazuninem w 1961 roku. Na początku lat 90-tych sadzonki zostały przetestowane i przeznaczone na Ural.
Opis odmiany w tabeli:
| Parametr | Charakterystyka odmiany gruszy |
| Sortuj | Czerwonostronny |
| Wysokość | Średnie drzewo do 4 m wys. o zaokrąglonej i rzadkiej koronie. Przed owocowaniem szybko rośnie. Potem jego wzrost gwałtownie się zatrzymuje. |
| Szybkość dojrzewania | Średni. Dojrzałość wyjmowana występuje w połowie lub pod koniec września, mniej więcej w dniach 20-25. |
| Opis płodu | Owoce mają wysoką prezentację: jeden rozmiar, klasyczny kształt gruszki, z małym lejkiem, gładkim spodkiem i grubą, długą i zakrzywioną szypułką. Kolor - zielonkawo-żółty z lekko rozmytym rumieńcem. |
| Degustacyjna ocena smakowitości | Degustatorzy ocenili tę odmianę na 4,5 punktu na 5 możliwych. Miąższ gruszki Krasnobokoy jest bardzo soczysty, biały, drobnoziarnisty, o przyjemnym aromacie i zrównoważonym smaku.Skóra jest tłusta i delikatna. Lekka cierpkość i niedostateczna wyrazistość smaku przyczyniły się do obniżenia oceny. |
| Okres trwałości płodu | 1 miesiąc w warunkach pokojowych i do 100 dni w lodówce lub piwnicy w temperaturze od 0 do +4 stopni i wilgotności 85-90%. |
| Odporność na zimę | Wysoki. Dorosłe drzewo może wytrzymać mrozy do -45 stopni. Zimą 1978 roku 6-letnie drzewo przy mrozie -48 stopni zamarzło o 3 punkty. |
| Odporny na choroby i szkodniki | Odmiana wysoce odporna na przędziorka żółciowego, olistnika, jabłkownicę, odrostów, cytosporozę, mączniaka prawdziwego, parcha. Rzadko dotknięty rdzą, czarnym rakiem i zgnilizną owoców. |
| Zapylacze | Czerwonostronna - samopłodna gruszka. Dlatego do owocowania konieczne jest sadzenie obok niego innych odmian o tym samym okresie kwitnienia: gruszka Severyanka, Wisząca, Mit lub inne. |
| Zalecane regiony uprawy | Odmiana jest przeznaczona dla Uralu: region Kurgan, Orenburg, Czelabińsk, a także Republika Baszkortostanu. |
| Wydajność | Stały wysoki. Każdego roku z 1 hektara ziemi można zebrać 100-110 centów plonu. Z jednego drzewa można wyprodukować do 35 kg gruszek. |
| Przeznaczenie owoców | Głównie stołówka. Czerwona gruszka jest spożywana na świeżo. |
| Owocowy smak | Zrównoważony w słodyczy i kwasowości. Może występować lekka cierpkość. |
| Waga owocu | 130-150-180g |
| W którym roku owocuje? | Zaczyna owocować w 5-7 roku życia. |
| Odporny na niekorzystne warunki | Odmiana jest odporna na suszę i dobrze znosi niekorzystne warunki. Gruszka nadal owocuje, ale smak owoców może się pogorszyć. |
| Rok wpisania do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej | 2002 |
| Twórca | Uralskie Federalne Centrum Badań Rolniczych Oddziału Ural Rosyjskiej Akademii Nauk |
Wady i zalety gruszki czerwonobocznej
Gruszka Krasnobokaja to jedna z najbardziej niezawodnych odmian czelabińskich. Ma wiele zalet:
- wysoka zimotrwałość;
- silna odporność, odporność na główne choroby gruszy;
- średni wzrost drzewa;
- duże i roczne zbiory;
- prezentacja owoców (można wykorzystać na sprzedaż).
Wady odmiany to:
- lekka cierpkość owoców;
- zaczyna wkrótce owocować;
- nie ma najwcześniejszego okresu dojrzewania.
Cechy uprawy
Aby owoce gruszki Krasnobokoy były słodkie, mięsiste, należy ją uprawiać na pożywnej, żyznej glebie - czarnoziemie, glinie piaszczystej, glinie. Potrzebuje więcej słońca niż jabłonie. Od strony północnej potrzebna jest ochrona przed zimnym wiatrem.
Cechy rosnących odmian:
- Dołek do sadzenia jest przygotowywany 2 tygodnie przed sadzeniem. Jest wykopany na głębokość 1 m. Optymalna średnica wynosi 0,7 m. Jeśli woda gruntowa jest bliżej niż 2,5 m, na dno wylewa się tłuczeń, łamaną cegłę lub inny drenaż. Następnie górną żyzną warstwę gleby z dołu miesza się z 15 kg piasku rzecznego, 20 kg próchnicy i 300 g superfosfatu.Wszystko to jest dokładnie wymieszane i pokryte polietylenem.
- Przed sadzeniem korzenie sadzonki moczymy w lekko różowym roztworze manganu (3%). Najpierw podpora drzewa jest wbijana w otwór do sadzenia w odległości 5-10 cm od środka. Następnie sadzonkę umieszcza się w otworze, korzenie prostuje się i zasypuje ziemią, tak aby szyjka korzeniowa wznosiła się 5-7 cm nad ziemią.Po posadzeniu gleba jest starannie ubijana, aby wokół korzeni nie było pustych przestrzeni. Na koniec koło pnia podlewamy 2-3 wiadrami wody.
- Optymalna odległość między sadzonkami gruszy odmiany Krasnobokaja to 5 m.
- Drzewko podlewa się w czasie sypania owoców średnio 4 razy w sezonie z częstotliwością mniej więcej raz na 1,5-2 tygodnie. W przypadku suszy podlewanie zwiększa się do 1-2 razy w tygodniu. Wodę wlewa się do koła pnia, starając się nie spaść na pień. Każde drzewo wymaga 3 wiader wody.
- Odmiana bardzo dobrze reaguje na żerowanie. Wczesną wiosną do koła pnia dodaje się 45 g saletry, a po wyblaknięciu gruszki 250 g mocznika. Przed zimą dla lepszej zimotrwałości można dokarmiać Krasnobokę 60 g superfosfatu podwójnego z dodatkiem 30 g potasu i 30 g wapnia.
- Pierwsze 4-5 lat to zadanie formowania korony drzewa. Odetnij pędy, które rosną do wewnątrz. Gruszka jest prowadzona na 3-4 mocne gałęzie. Centralny przewodnik jest skracany o 20-30 cm rocznie.Przycinanie formatywne przeprowadza się wczesną wiosną przed rozpoczęciem spływu soków lub późną jesienią.
- Przed zimą gruszka czerwonoboczna musi być spulchniona i wybielona wapnem i siarczanem miedzi. Młode drzewka, które jeszcze nie zaczęły owocować, dodatkowo okrywamy na zimę agrofibrą.
Reprodukcja
Gruszka czerwonoboczna rozmnażana jest wiosną. Do sadzenia odmian w ogrodzie stosuje się sadzonki ze szkółek. Drzewa dobrze się zakorzeniają do 2 lat, do 1 metra wysokości. Ważne jest, aby sadzonka miała rozgałęziony system korzeniowy, ze świeżymi, nie suchymi, licznymi pędami. Liczba łodyg wynosi 2-3, z dużą liczbą pąków.
Do samorozmnażania odmian stosuje się głównie sadzonki gruszy Ussuri. Szczepi się na nim młode sadzonki czerwonobocznych. Są dobrze kompatybilne. Gruszka odmianowa na takiej podkładce rośnie i rozwija się bez problemów.
Recenzje odmiany gruszy czerwonobocznej
Ogrodnicy pozytywnie, ale nie entuzjastycznie reagują na gruszę czerwonoboczną, zauważając, że jest dużo więcej „smacznych” i „ciekawszych” odmian.
Witalij, Orenburg:
" W moim ogrodzie jest 10 odmian gruszek. Rudowłosa nie jest zła, ale ja jej nie hoduję. Chizhovskaya i Sverdlovchanka dojrzewają w tych samych sokach, które są lepsze od niej w smaku i odporności na zimę. ”
Michaił, obwód moskiewski:
„W naszych warunkach Krasnobokaja to raczej zwyczajna odmiana. Ani gust, ani inne cnoty mnie nie przekonały. Z pozytywnej strony nie pokazała się w żaden sposób. Veles jest znacznie smaczniejszy, a pod względem zimotrwałości jest całkiem odpowiedni dla regionu moskiewskiego. ”
Fedor:
„Zamówiłem czwartą sadzonkę gruszy odmiany Krasnobokaja z Czelabińska. Pierwsza trójka ma już 7 lat. Owocnikowanie jest stabilne, nie choruj, nie zamrażaj. Owoce gruszki nie są cierpkie, raczej duże - po 180-200 gramów. Jednego roku były tylko mniejsze, średnio 100-130 gramów.Doskonała odmiana na południową Syberię.”
Pytania i odpowiedzi
Jakie są cechy zbioru gruszki odmiany Krasnoboka?
Niedojrzałe owoce zbiera się około połowy września. W przeciwnym razie dojrzałe gruszki spadną z drzewa, zostaną poważnie zranione i staną się niezdatne do spożycia przez ludzi. Gruszka Krasnobokaya doskonale dojrzewa podczas przechowywania. Wcześniejsze czyszczenie nie wpływa na smak.
Jak przygotować czerwoną gruszkę na zimę?
Z owoców robi się pachnący dżem gruszkowy. Plastry doskonale zachowują swój kształt po obróbce cieplnej. Możesz ich używać w warstwach ciast, robić placki, jeść je z naleśnikami i grzankami.
Odmiana gruszki Krasnoboka jest bardzo obiecująca. Polecana do uprawy na działkach prywatnych oraz w dużych gospodarstwach. Rozprzestrzenił się szczególnie szeroko na Uralu, Ałtaju, w regionie Wołgi-Wiatki.Rosną Krasnobokuyu nie tylko w Federacji Rosyjskiej, ale także w krajach bałtyckich, na Ukrainie. Krasnobokaya jest pozbawiona problemów wielu jesiennych odmian gruszek. Zimotrwały, nie choruje, nie wymaga specjalnej uwagi. Owoce nie są może najbardziej wykwintnego smaku, ale są bardzo soczyste, duże, piękne, rysują nawet martwą naturę.