Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Warunki klimatyczne niektórych regionów i niekorzystne tło środowiskowe negatywnie wpływają na rozwój ogórków. W wyniku wpływu czynników zewnętrznych obserwuje się niskie kiełkowanie nasion, skrócenie okresu owocowania i zmniejszenie smakowitości owoców. Z tych powodów i aby uzyskać wczesne zbiory, ogrodnicy uprawiają rośliny w warunkach szklarniowych. Możesz zwiększyć wydajność ogórków z jednego metra kwadratowego, sadząc rośliny w szklarni.

Ile plonów można zebrać z 1 metra kwadratowego rosnącego na łóżkach

Warunki szklarniowe dla rośliny są najbardziej akceptowalne: powstaje pożądany reżim temperaturowy i wysoki stopień wilgotności. Ogórki bardzo pozytywnie reagują na oba czynniki, dzięki czemu łatwo jest zebrać dobry plon. Ponadto istnieje wiele zalet tej metody uprawy:

  • zdolność do wzbogacenia składu gleby w składniki odżywcze lub całkowitego zastąpienia go;
  • ograniczyć dostęp do opadów w ogrodzie;
  • zmniejszyć ryzyko infekcji roślin;
  • wczesne zbiory i przedłużenie okresu owocowania;
  • kontrola podlewania (ilość cieczy i jej temperatura);
  • właściwe wprowadzenie nawożenia.
Podczas korzystania z technologii uprawy szklarni ważne jest, aby wybrać odpowiednie odmiany. Wśród istniejących jest wiele takich, które nie nadają się do szklarni.

Przygotuj szklarnię do sadzenia jesienią. Powierzchnia konstrukcji jest myta i traktowana zaprawą do dezynfekcji. Gleba jest nawożona i pokryta grubą warstwą ściółki. Wiosną, po oczyszczeniu gleby i ścian, gleba jest wzbogacana materią organiczną (obornik, próchnica).

Lądowanie odbywa się w rzędach, aby wygodniej było wykonać podwiązkę rzęs na kracie. 3 krzewy sadzone są na metr kwadratowy. Odstęp między rzędami wynosi co najmniej 50 cm, aby wygodnie było przemieszczać się wzdłuż łóżek.

Wydajność w większym stopniu zależy od wybranej odmiany i rodzaju szklarni. Wśród najbardziej płodnych odmian wyróżniają się następujące odmiany:

  • Tumi - do 11 kg z krzaka;
  • Amorek F1 - od 30 do 50 kg na m2;
  • Niemiecki F1 - do 25 kg na m2;
  • Prestige F1 - do 28 kg z m2;
  • Ekol F1 - do 9 kg z krzaka.
Wydajność ogórka

Właściwe sposoby przechowywania świeżych ogórków

Uprawa dobrych zbiorów to połowa sukcesu. Ważne jest, aby przechowywać go do świeżego spożycia i konserwacji. Istnieje wiele sprawdzonych i nowych technologii, które można zastosować. Ile ogórków można przechowywać, zależy od warunków przechowywania.

Warunki przechowywania lodówki

Aby utrzymać ogórki dłużej w prezentacji i smaku, zaleca się stosowanie lodówki. Znajomość niektórych zasad i technik pozwoli Ci cieszyć się aromatem i świeżością zieleni od 3 dni do miesiąca i osiągnąć dłuższy okres trwałości.

Taca na warzywa

Około 3 dni owoce nie zmieniają swoich właściwości, jeśli zostaną umieszczone na tacy na warzywa. Jednocześnie specjalne szkolenie nie jest konieczne.

W plastikowej torbie

Do 10 dni owoce pozostają użyteczne, jeśli zostaną umieszczone w plastikowej torbie i pokryte mokrą gazą. Opakowanie należy pozostawić otwarte do obiegu powietrza.

W papierowych ręcznikach

Jeśli owiniesz każdy zielony liść ręcznikiem papierowym i włożysz go do plastikowej torby bez zamykania go na wierzchu, okres trwałości wydłuży się do 2 tygodni.

W tacy z wodą

Ogórki pozostaną gęste i świeże do 3-4 tygodni, gdy będą przechowywane na tacy z wodą. Aby to zrobić, w pojemniku zbiera się 1-2 cm płynu, wszystkie owoce są w nim instalowane pionowo, ogonami do dołu. Taca sama jest umieszczana w komorze na warzywa. Wodę należy wymieniać co 2-3 dni.

W białku jaja

Aby przedłużyć trwałość ogórków do 1 miesiąca, możesz użyć białka jaja. Aby to zrobić, musisz przygotować owoce - umyj i osusz ręcznikiem papierowym. Podczas gdy warzywa są suszone w naturalny sposób, musisz oddzielić białko od żółtka i lekko ubić trzepaczką. Następnie każdy ogórek należy zanurzyć i wysuszyć na ruszcie. Powstały film białkowy zapobiega odparowaniu wilgoci, w wyniku czego warzywa są przechowywane przez długi czas (co najmniej miesiąc) na tacy warzywnej lodówki.

Podczas przechowywania ogórków w lodówce zaleca się regularne monitorowanie reżimu temperatury. Gdy temperatura spadnie do 0 °, miąższ warzywa mięknie i staje się niezdatny do spożycia przez ludzi. Ogórki w lodówce

Jak trzymać ogórek w domu

Wystarczające metody przechowywania ogórków i wnętrz.

W kartonowym pudełku

Najkrótszy czas (2-3 dni) zapewnia karton lub drewniane pudełko. Zebrane plony są starannie układane w pojemniku i umieszczane w pomieszczeniu o reżimie temperaturowym co najmniej 10–15 °.

Będzie można zachować owoce nieco dłużej, gdy reżim zostanie obniżony do 6-8 ° - do 10 dni.

W mokrej szmatce

Około tygodnia Zelentsy zachowuje świeżość, jeśli jest owinięty wilgotną ściereczką i umieszczony w chłodnym pomieszczeniu o temperaturze 6-7 °. Tam, gdzie ważne jest, aby nie dopuścić do wyschnięcia tkaniny, aby nie zakłócać reżimu wilgoci.

Bez względu na zastosowaną metodę konieczne jest sprawdzanie warzyw co 3 dni i usuwanie uszkodzonych próbek.

Przechowywanie ogórków w pomieszczeniu

Kluczowe błędy przechowywania plonów

Domowa metoda przechowywania ogórków ma swoje własne niuanse. Jakich metod nie wymyślili, aby zwiększyć trwałość ogórków, jednocześnie popełniając poważne błędy. Wśród najbardziej błędnych porad wyróżniają się następujące.

  • Pakowanie owoców w celofan, gdzie nie ma dostępu powietrza do ogórków. Przy takim przechowywaniu szybko powstaje mikrośrodowisko, co prowadzi do rozprzestrzeniania się zgnilizny.
  • Napełnianie tacy warzywnej lub pojemników ogórkami i innymi świeżymi owocami, warzywami, które emitują etylen. Substancja wywołuje procesy biochemiczne, które przyspieszają ominięcie szklarni.
  • Nie możesz pozostawiać pojemników z ogórkami w oświetlonym pomieszczeniu. Pod wpływem promieniowania ultrafioletowego skóra zmienia kolor, pojawia się zażółcenie.
  • Owoce należy układać wyłącznie w suchych skrzyniach lub skrzyniach. Jeśli żniwa odbywały się w deszczu, musisz dać czas na wyschnięcie. Mokre ogórki szybko blakną i gniją.
  • Przed przygotowaniem owoców do przechowywania są przechowywane przez kilka dni w temperaturze pokojowej. To pomyłka, zgrane owoce należy przygotować jak najszybciej i wysłać do lodówki lub do piwnicy.
Właściwe przechowywanie ogórków

Zbudowanie szklarni jest całkowicie nieskomplikowane, ponieważ wybór materiałów pozwala wybrać najlepszą opcję projektowania. Hodowla jakiejkolwiek kultury dla mieszkańców regionów o trudnym klimacie jest dość problematyczna, a warunki szklarniowe pozwalają na uzupełnienie diety świeżymi warzywami przez 4-6 miesięcy. Właściwe przechowywanie przedłuży okres uzupełniania organizmu witaminami i minerałami bogatymi w ogórki.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria: