Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Białe nadzienie jest jedną z najbardziej znanych odmian jabłek wśród ogrodników. Te jabłonie wydają jedne z pierwszych pysznych owoców, gdy reszta drzew dopiero zaczyna kształtować przyszłe zbiory. Jabłka są miękkie i soczyste, wielu ogrodników może zachować je w słodkim syropie.

Historia i opis odmiany jabłek Białe nadzienie

Odmiana ma długą historię. Jego wygląd związany jest z selekcją ludową. Zakłada się, że biała masa pochodzi z krajów bałtyckich i wkrótce rozprzestrzeniła się w całej Europie, ale są też zwolennicy teorii, że jest to stara rosyjska odmiana.

Drzewa odmiany jabłoni są białym wypełnieniem średniej wielkości i rzadko przekraczają 4-5 m. Początkowo korona w kształcie przypomina piramidę, ale z biegiem lat staje się okrągła. Kora ma również charakterystyczne cechy, dzięki czemu można odróżnić tę odmianę od innych, nawet jeśli na drzewie nie ma liści i owoców. Zwykle kora jest jasnoszara i dość szorstka, ale w niektórych miejscach jest gładka, ale tylko u młodych drzew.

Liście o różnych średnich kształtach przypominają elipsę. Na dolnej stronie liście mają puch, a na górze są gładsze. Ich kolor jest szaro-zielony, ale noga jest jaśniejsza. Podczas kwitnienia pojawiają się duże białe płatki z różowymi plamami. Dzięki dużym kwiatom może być dobrze zapylany przez wiatr bez pomocy owadów.

Owoce jabłoni różnią się w zależności od wieku.

U młodych drzew są duże i osiągają 120-150 g każde. Kiedy drzewo się starzeje, jabłka są mniejsze i mają około 60 g. Same owoce mają zaokrąglony kształt na ogonie i stopniowo zwężają się pod stożkiem do miseczki.

Mają zielony kolor, który wraz z dojrzewaniem zaczyna wyglądać bardziej jak biały. Jeśli korona jest oświetlona przez słońce, różowy owoc pojawi się na owocach po południowej stronie. Po jednej stronie jabłka przechodzi charakterystyczny szew od ogona do miseczki. Po jajniku na owocach pojawia się biaława powłoka, która trwa do zbioru, łatwo jest ją usunąć lub spłukać.

Zbiera jabłka Biały dolewanie na drzewie

Skórka owocu jest cienka i lekko kwaśna w porównaniu z delikatną miąższem. Białe jabłka są cenione za robienie dżemu, marmolady, soku i wina. Do gotowania potrzebujesz mniej cukru niż w przypadku innych odmian, ponieważ nie są one bardzo kwaśne. Owoce zawierają:

  • 10% pektyny;
  • 9% cukru;
Białe wypełnienie dobrze znosi zimę i może zatrzymać jajnik podczas późnych wiosennych przymrozków. Ale nie jest tak trudno utrzymać wydajność w zimnym klimacie. W regionach północnych drzewo jest skazane na zagładę, a wzrost nie ma sensu.

Kiedy dojrzewają białe jabłka?

Pierwsze owoce odmiany jabłka Białe nadzienie po posadzeniu sadzonki zaczyna rosnąć po 5-6 latach. Średnia wydajność młodego drzewa wynosi około 200 kg. Pełne dojrzewanie jabłek nastąpi do połowy sierpnia. Ale przebiega nierównomiernie, więc zbieranie powinno odbywać się co najmniej dwa razy, zanim na koronie pojawią się gotowe do spożycia jabłka. Pierwszy raz jem, odbędzie się na początku sierpnia w dniach 5-10, a drugi w środkowej lub ostatniej liczbie.

Jeśli jabłko dojrzeje, miąższ staje się bawełniany i mączny. Sok jest tracony, chociaż przyjemny aromat trwa długo. Owoc jest bardzo delikatny, szczególnie gdy dojrzewa, wszelkie zadrapania prowadzą do pojawienia się rozkładu i uszkodzeń. Do przechowywania dozwolone jest tylko ręczne zbieranie, z wytrząsaniem owoce są łamane i brązowieją w momencie uderzenia.

Przechowywanie Apple w ostrożnych warunkach kompletacji rzadko przekracza trzy tygodnie. Każdego dnia po straganie owoce tracą swoje doskonałe cechy, chyba że zostaną zebrane nieco niedojrzałe, ale wtedy może również pojawić się zgnilizna.

Żniwa są trudne do transportu. Nie zaleca się przechowywania go w wysokim pojemniku, ponieważ niższe owoce są kruszone, a pod skórą natychmiast pojawiają się brązowe plamy, z których następnie zgnilizna znika. Pomimo tak delikatnych owoców, ta odmiana jest bardzo ceniona wśród ogrodników, których celem nie jest sprzedaż, ale konsumpcja lub szybkie przetwarzanie.

Zbierz dojrzałe jabłka Białe nadzienie

Korzyści i szkody

Korzyści z białego wypełnienia to wczesne dojrzewanie i dobra wydajność. Smak jabłek również pozytywnie wpływa na popularność odmiany. Samo drzewo ma wysoki wskaźnik przeżycia i może rosnąć na różnych typach gleby. Przy złej pielęgnacji bez podlewania, nawożenia nawozami i przycinaniu jabłoń nadal przyniesie niewielki plon.

Wady tej odmiany można policzyć kilka sztuk. Przede wszystkim jest to słaby transport i zmiękczenie miazgi owocowej podczas przechowywania. Jabłka stają się mniejsze, gdy drzewo się starzeje. Ostatnią ważną wadą tej odmiany jest jej niezdolność do wzrostu w zimnym klimacie. Nie stwierdzono szkód dla ciała.

Sadzenie młodych sadzonek

Sadzonki są nabywane i sadzone na początku maja. W tym celu wybiera się odpowiednie miejsce, najlepiej z dala od budynków tworzących stały cień, ale jeśli chcesz mieć drzewo pod oknem, białe wypełnienie jest w stanie rosnąć w takich warunkach.

Najważniejsze jest to, że w pobliżu nie ma korzeni innych drzew, które mogłyby pobierać z gleby wilgoć i składniki odżywcze niezbędne dla jabłoni. Odległość do korony sąsiedniego drzewa powinna wynosić co najmniej 4 metry.

Białe wypełnienie to starożytna odmiana, która przeszła długi okres adaptacji, dzięki czemu jest w stanie przetrwać na prawie każdej glebie. Oczywiście żyzne lub średnie gleby będą lepsze, ale mieszkańcy regionów z ziemią gliniastą również będą mogli uzyskać dobre plony.

Do sadzenia wykopuje się dół o wymiarach 45x45 cm, na którego dnie należy wlać wiadro próchnicy w formie wzgórza. Z góry nawóz jest posypany kilkoma centymetrami ziemi usuniętymi z górnej warstwy gleby. Sadzonka jest odsłonięta na środku kopca, a jej korzenie rozłożone równomiernie wzdłuż zbocza.

Sadzonki jabłoni uprawianych w szkółce

Trzymając go w tym stanie, ziemia zasypia z góry i jest nieco ubita. Szyjka korzenia powinna znajdować się powyżej poziomu gleby. Po posadzeniu dół nie zasypia całkowicie, więc pozostaje mały krok. Ułatwi to podlewanie drzewa, a wilgoć nie rozleje się na bok. Podczas sadzenia potrzebujesz 10-20 litrów wody.

Wstępna pielęgnacja i nawóz

Pierwszą rzeczą, którą musisz zapewnić wzrostowi sadzonki, jest wilgoć. Konieczne jest zmienianie wilgotności gleby i czasu jej zraszania. Nadmiar wilgoci niekorzystnie wpływa na system korzeniowy i powoduje gnicie. Górną warstwę ziemi należy okresowo poluzowywać, aby zapewnić swobodny dostęp powietrza do korzeni.

Lepiej natychmiast zawiązać sadzonkę, to ochroni ją przed silnymi wiatrami i pozwoli dostosować jej kształt. We wczesnych latach ważne jest, aby drzewo nie zaczęło się zginać. Jeśli zostanie to zaniedbane, wówczas gdy korona stanie się silniejsza, nie będzie możliwe skorygowanie kierunku jej wzrostu.

Aby przyspieszyć początek owocowania, rozwój korzeni można ułatwić, stosując nawozy potasowe i fosforanowe, a także mocznik. Możesz to zrobić od drugiego roku po posadzeniu. Wiosną mocznik jest wprowadzany w tempie 2 st. łyżki na 10 litrów wody na każde drzewo, jesienią jego użycie jest niepożądane, ponieważ wpłynie to na zdolność do zimy. We wrześniu możesz dodać roztwór wody i superfosfatu, w tej samej proporcji, 2 łyżki stołowe na wiadro wody.

Dżem z jabłek Białe nadzienie

Formowanie korony jabłoni

Aby nadać drzewu formę, samo wiązanie nie wystarczy, i musisz uciekać się do corocznego przycinania. Młoda sadzonka jest początkowo cięta na wysokości 80-90 cm, co wymusza rozwój bocznych gałęzi, co przyczyni się do powstania zaokrąglonej korony.

Kiedy korona się rozwija, pojawiają się pędy boczne, które rozciągają się daleko do boku tułowia, należy je również przyciąć w odległości 50-70 cm. Białe wypełnienie lepiej czuje się zaokrągloną koroną, więc musisz wyciąć pędy górne, które rosną pod ostrym kątem w stosunku do pnia.

Gałęzie, które prawidłowo rosną, również muszą zostać skrócone, ale tylko na trzeciej nerce. Przycinanie sanitarne jest konieczne wczesną wiosną, dopóki sok drzewny nie zacznie się poruszać. W tej chwili musisz usunąć suche i nadmiar gałęzi.

Kiedy drzewo kwitnie, w każdej wiązce pojawia się kilka małych jabłek. Aby owoce były duże, możesz usunąć centralne jabłko z każdej wiązki. Oprócz zwiększenia wielkości owoców pozwoli to uniknąć nadmiernego zubożenia młodego drzewa, co prowadzi do awarii zbiorów w następnym sezonie.

Zapobieganie szkodnikom

Białe nadzienie podlega tym samym chorobom i szkodnikom, co zwykłe odmiany. Może cierpieć z powodu:

  • mączniak prawdziwy;
  • strup jabłkowy;
  • mszyce;
  • łodyga jabłkowa;
  • ulotki;
  • chrząszcz jabłkowy itp.

Stan drzew należy monitorować, a jeśli wystąpią objawy, zastosować specjalne preparaty . W odniesieniu do młodych drzew zabieg jest prosty, ponieważ ich wzrost pozwala na zastosowanie pełnego oprysku. W przypadku dużych próbek trudne jest przeprowadzenie pełnej kontroli.

Kompot jabłkowy

Dlatego musisz zauważyć problem i wyeliminować go przed dystrybucją. Kiedy pojawią się pasożyty, możesz poświęcić gałąź, którą należy natychmiast spalić, a następnie spryskać 5-metrowe drzewo.

Różnorodne białe wypełnienie ma wiele zalet, z których główną jest wczesne dojrzewanie. Ale niski wskaźnik przechowywania i transportu sprawia, że jest to czysta odmiana do własnego użytku lub szybkiego przetwarzania. Negatywnym wskaźnikiem jest spadek owoców wraz ze wzrostem wieku drzewa.

Recenzje ogrodników

Kristina: Dorastałam na daczy. Białe wypełnienie ma już około 15 lat. Każdej wiosny jest wiele jajników, z których większość zapada w ciągu kilku tygodni, chociaż drzewo nie wydaje się chore. Najprawdopodobniej konieczne jest podawanie nawozów i wody, ale mam dość tego, co zostało z głowy.

Nikolai: Tak, jeśli chodzi o słabe przechowywanie, zgadzam się, po prostu lekko dociśnij, a skórka pęka i sok wypływa.

Makar: Wydajność w czasie, zdarza się zbyt wiele i nie ma czasu na zbieranie, a czasem to nie wystarczy. Chciałbym coś średniego i trwałego.

Gregory: „Białe wypełnienie” to moja ulubiona letnia odmiana. Stare drzewo rośnie za moim domem i sięga prawie do szczytu dachu. W zeszłym roku zasadziłem nowy, ponieważ najprawdopodobniej wyschnie za rok lub dwa. Nie przynoszę żadnych nawozów, w lecie podlałem trzy razy, kiedy długo nie padało.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Drzewa