Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Cebula Suworow jest raczej niezwykłą rośliną, która rośnie w Azji i Ałtaju. Ze względu na swój niezwykły wygląd taka cebula nie jest bardzo popularna wśród ogrodników, chociaż walory smakowe uzyskanej uprawy są bardzo cenione przez wielu ekspertów.

Opis odmiany cebuli Suworow

Cebula Suworow lub Anzur należy do grupy cebul górskich o wspólnej nazwie Anzura. W literaturze gatunek ten jest również określany jako łodyga, olbrzymia i najwyższa cebula.

Cebula Suworow to wczesna dojrzała kultura, która pojawia się na łóżkach wczesną wiosną . Na początku aktywnego wzrostu taka roślina bardzo przypomina tulipana, ale po pewnym czasie staje się podobna do dość dużego czosnku.

Łuk Suworowa lub Anzura

Wysokość łodyg może osiągnąć 1-1, 3 metra, a szerokie liście dorastają do 35 centymetrów długości. Na wierzchu strzał cebuli powstają kuliste kwiatostany, których średnica wynosi 8-12 centymetrów. Cechą kwiatów będzie ich fioletowy kolor, nietypowy dla innych kultur. Zielone liście Anzur są uważane za najwcześniejsze warzywa, ale bardzo szybko tracą smak. Po 2-3 tygodniach liście zaczynają twardnieć i żółkną.

Pierwsze cebule pojawiają się 2-3 lata po posadzeniu. Ich średnica może osiągnąć 14 centymetrów. Ich smak bardziej przypomina czosnek, dlatego bardzo często stosuje się je jako pikantną, aromatyczną przyprawę.

W surowej postaci takie żarówki są trujące, dlatego przed użyciem muszą zostać przetworzone.

Ta odmiana dobrze toleruje mrozy, nie wymaga specjalnej opieki i nie boi się skutków różnych chorób i szkodników . Warto jednak zauważyć, że taka roślina nie reaguje dobrze na nadmiar wilgoci, z którego żarówki mogą gnić i umrzeć.

Zalety i wady odmiany

  • Cebule posadzone przed zimą znoszą mrozy i bardzo szybko regenerują się nawet po całkowitym zamrożeniu;
  • Daje bardzo wczesne zbiory, a swoim niezwykłym wyglądem może ozdobić przebudzenie ogrodu po zimie;
  • Roślina nie boi się chorób i szkodników;
  • Odpowiednio przygotowane owoce mają wspaniały smak i mogą być korzystne dla zdrowia.
Cebula Suworow charakteryzuje się wczesną dojrzałością, odpornością na choroby i szkodniki, bardzo pięknym kwitnieniem

Niestety ta odmiana ma kilka wad:

  • Pierwsze zielenie zrastają się bardzo szybko i stają się niejadalne;
  • W surowej postaci cebulki są trujące i mogą wyrządzić szkodę ciału, należy je dokładnie potraktować przed użyciem;
  • Roślina boi się wilgoci, dlatego należy dokładnie monitorować ten wskaźnik.

Przydatne właściwości

Luk Suworow otrzymał imię na cześć wielkiego dowódcy, który podczas swojej słynnej kampanii w Alpach odkrył tę niezwykłą roślinę. Używanie owoców przez żołnierzy uratowało ich przed szkorbutem.

Roślina jest bardzo przydatna dla organizmu, zawiera kilka razy więcej witaminy C niż inne odmiany. Warto również zauważyć, że liście rośliny są bogate w witaminy B, E i nasycone solami mineralnymi.

Ze względu na zawartość sterydów, alkaloidów, saponin i innych substancji cebula Suworowa jest stosowana w farmakologii do produkcji niektórych leków

Ze względu na swoje właściwości lecznicze w medycynie ludowej łuk Suworowa służy do następujących celów:

  1. Zmniejszenie bólu w przypadku chorób związanych z wiekiem;
  2. Leczenie chorób górnych dróg oddechowych i płuc ;
  3. Wzmocnienie odporności i poprawa ogólnej kondycji organizmu;
  4. Aktywacja aktywności mózgu i poprawiona pamięć .
Wielu ekspertów twierdzi, że cebula Suworowa ma taki sam wpływ na organizm jak żeń-szeń.

Lądowanie łuku Suworowa

Aby uzyskać uprawę tak wcześnie, jak to możliwe, i nie wykonywać żmudnych prac związanych z montażem nasion, doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie cebuli Suworowa za pomocą cebul lub płatków . Aby uzyskać wysokiej jakości materiał do sadzenia, wykopują go z ziemi, aż liście całkowicie wyschną.

Biorąc pod uwagę dobrą mrozoodporność odmiany, konieczne jest sadzenie jej w otwartym terenie jesienią. Jeśli praca zostanie przeprowadzona we wrześniu, płód zostanie podzielony na 4-6 goździków; przy późniejszym sadzeniu podział nie będzie tak intensywny.

Cebula Suworowa rozmnaża się z goździkami i nasionami

Przygotowując łóżka, należy wziąć pod uwagę wszystkie cechy uprawianej rośliny:

  1. Najlepiej rośnie na luźnych, piaszczystych glebach gliniastych . W glebie gliniastej istnieje wysokie ryzyko zakażenia grzybiczymi;
  2. Wielu ogrodników twierdzi, że taka uprawa będzie dobrze rosła w miejscach, gdzie przed nią rosły ogórki, ziemniaki lub kapusta ;
  3. Lepiej jest robić łóżka luzem, ta procedura pomoże uniknąć podlewania;
  4. Nie sadzić w miejscach akumulacji opadów i topić wodę ;
  5. Przed sadzeniem gleba jest dokładnie poluzowana i oczyszczona z chwastów.
Sadzenie odbywa się tak ostrożnie, jak to możliwe, aby uniknąć uszkodzenia guzków korzeniowych.

W standardowym schemacie sadzenia odległość między rzędami powinna wynosić 30 centymetrów, a pomiędzy poszczególnymi roślinami 20. Głębokość cebulki powinna wynosić 10-12 centymetrów.

Rozmnażanie nasion

Uprawa Anzur z nasion jest bardzo długim i żmudnym procesem, w którym pierwszą uprawę można uzyskać dopiero po 3-4 latach. Po zebraniu nasion z rośliny dorosłej wykonaj następujące czynności:

Kwiatowa łodyga cebuli Suworowa z nasionami
  • pod koniec października budują łóżka o wysokości 10-12 centymetrów;
  • nasiona są pogłębione o 1, 5-2 centymetry;
  • następnie nasadzenia są pokryte 2-centymetrową warstwą torfu lub próchnicy.
Pierwsze przyjazne pędy można zobaczyć pod koniec marca - na początku kwietnia.

Gdy jednoroczne rośliny wypuszczą liście liścienia, zaczną wysychać i tworzyć maleńkie cebulki. Muszą być wykopane, wysuszone i pozostawione do jesieni. Kiedy nadejdzie właściwy czas, żarówki sadzi się w odległości 5 centymetrów od siebie, odległość między rzędami wyniesie 25 centymetrów. Głębokość osadzenia - 5 centymetrów . Podobna praca jest powtarzana dwukrotnie. W wieku 4 lat możesz sadzić w tradycyjny sposób.

Pielęgnacja roślin

Podczas podlewania cebuli Suworowa należy zachować szczególną ostrożność, a nawet nie pozwolić na krótkotrwałe podlewanie, ponieważ może to być szkodliwe dla rośliny. Po każdym podlewaniu gleba jest lekko poluzowana, a powstające chwasty są usuwane.

Łuk Suworowa jest dość ciepłolubny

Górny opatrunek wykonuje się w następujący sposób :

  • wraz z pojawieniem się pierwszych pędów konieczne jest wykonanie nawozów azotowych, na przykład mocznika;
  • w celu wzmocnienia fotosyntezy, 2 tygodnie po pojawieniu się sadzonek , rośliny opryskuje się Ferovit ;
  • 3 razy w ciągu całego sezonu wegetacyjnego podczas spulchniania gleby wprowadza się do niego popiół i siarczan potasu .
Cebulę Suworowa należy przesadzać co 1-2 lata, w przeciwnym razie roślina może tworzyć gniazdo cebul.

Aby wszystkie siły rośliny poszły na tworzenie owoców, konieczne jest odłamanie wszystkich pojawiających się strzał. Zbiór odbywa się po wyschnięciu liści.

Zastosowanie cebuli Anzur w gotowaniu

Do gotowania najczęściej stosuje się świeże liście cebuli Suworowa - dodaje się je do okroshki, sałatek, zup, potraw mięsnych

Liście takiej rośliny znalazły zastosowanie jako wczesna zieleń. Zawierają dużą liczbę witamin i minerałów. Jak jeść takie cebule, pytasz. Młode liście są często używane do sałatek, zup i kanapek .

Ponieważ liście tej cebuli szybko się zrastają, można je zamrozić do przyszłego użytku. W tym samym czasie ich odcień staje się niebieskawy, ale smak i korzyści są całkowicie zachowane.

Cebulę spożywa się dopiero po długim przetwarzaniu. Przede wszystkim musisz pozbyć się ostrego siarkowego zapachu, ponieważ owoce są wlewane do czystej wody i okresowo zmieniane. Ta procedura trwa średnio 1 miesiąc. Po namoczeniu cebule są marynowane, pieczone lub gotowane z miodem. Jedz takie jedzenie nie powinno często i trochę.

Suworow marynowane cebule

Choroby i szkodniki

Choroby i szkodniki nie osadzają się na cebuli Suworowa, dlatego taka roślina nie cierpi na choroby zakaźne, bakteryjne i inne.

Najczęstszym problemem, który można napotkać podczas uprawy roślin, będzie gnicie, które występuje w wyniku podlewania gleby. Musisz bardzo szybko poradzić sobie z takim problemem. Wszystkie dotknięte rośliny są wykopane, a schemat nawadniania jest znormalizowany dla zdrowych.

Cebula Suworow to bardzo jasna roślina, która przynosi również użyteczne warzywa i niezwykły smak owoców. Możesz hodować tę kulturę nawet w najcięższych warunkach, a wynik powinien zadowolić każdego ogrodnika.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Warzywa i zioła