Pepin szafranowy jest jedną z najczęstszych i najczęściej uprawianych odmian jabłoni. Ogrodnicy w wielu regionach kraju kochają go za obfite zbiory i doskonałą odporność na mróz.

Opis odmiany Pepin Saffron

Odmiana szafranu jabłkowo-pepinowego została wyhodowana w 1907 r. Przez naukowca i hodowcę I.V. Michurina przez krzyżowanie hybryd:

  1. Chinki
  2. Renet Orleans;
  3. Pepinki z Litwy.
Chinka
Pepinka po litewsku
Renet Orleans

Jest to samozapylona odmiana jabłek zimowych. Drzewa są małe, średnio około 3 metrów . Korona ma okrągły i gęsty kształt, gałęzie zwisają z wydłużonymi zielonkawo-szarymi liśćmi. Łodygi sadzonek są cienkie i długie, kora jest zielona, z czasem staje się szara.

Jest to jedna z najczęstszych odmian jabłoni uprawianych w wielu regionach Rosji, od środkowej części po regiony wschodniej i syberyjskiej. Często spotykany w krajach WNP.

Cecha fizyczna tej odmiany jest wykorzystywana przez hodowców do hodowli nowych gatunków drzew . Do tej pory wyhodowano 20 odmian jabłoni, z których najbardziej znane to:

  • Przyjaźń narodów;
  • Pamiątka Ałtaju;
  • Jesienna radość;
  • Ałtaj aksamit.
Ałtaj Aksamit
Przyjaźń narodów
Jesienna radość
Pamiątka z Ałtaju

Charakterystyka owoców

Owoce średniej wielkości o wadze do 140 g. Kształt jest owalny, o gładkiej powierzchni i grubej skórce. Wewnątrz jabłka miąższ jest kremowy, miękki o słodko-kwaśnym smaku . Jabłka szafranowe Pepin mają pikantny aromat wina, bogaty w użyteczne pierwiastki śladowe i substancje.

Owoce jabłoni Pepin Saffron

Jabłka mają kolor żółto-czerwony, z wyraźnymi pociągnięciami i paskami w obszarze światła słonecznego. Mają średnią lejkowatą rurkę do ząbkowania i mocną szypułkę, za pomocą której jabłka mocno trzymają się drzewa. Brak wnęk osiowych.

Zalety klasy

Wśród zalet tej odmiany są:

  • Atrakcyjny wygląd owoców ;
  • Delikatny owocowy smak, odpowiedni do gotowania domowych potraw;
  • Wysoka wydajność ;
  • Wczesne wejście w łożysko ;
  • Dobra zimotrwalosc ;
  • Łatwy transport ;
  • Małe łuszczenie i długie przechowywanie ;

Jak i gdzie przechowywać jabłka w zimie?

Z należytą starannością pepina szafranowa zaczyna owocować w 5-6 roku uprawy. Każdego roku daje obfite żniwa. Drzewa w wieku poniżej 10 lat przynoszą 80 kg jabłek, a starsze niż 10 lat - do 200 kg . Zebrane pod koniec września - na początku października, dojrzałość konsumenta następuje po 2 miesiącach przechowywania.

Zimowe przechowywanie jabłek

Przechowywanie owoców wymaga następujących zasad:

  • Zbiorów należy dokonywać ostrożnie, unikając uszkodzenia płodu ;
  • Jabłka lepiej przechowywać w pojemnikach drewnianych lub plastikowych ;
  • Aby je rozdzielić, użyj papieru, wiórów lub kalki technicznej nasączonej woskiem;
  • Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić od 0 do +2;
  • Należy przechowywać wyłącznie całe jabłka bez frytek, pęknięć i plam.

Zasady sadzenia sadzonek jabłek

Najlepiej kupić sadzonki do sadzenia w wyspecjalizowanych miejscach, w sklepie lub na rynku. Konieczne jest dokładne zbadanie młodego drzewa, unikając zakupu sadzonki z uszkodzeniem lub wzrostem. Ważne jest, aby korzeń był wilgotny, a drewno miało zdrowy zielonkawy wygląd z wyraźnym śladem szczepienia.

Sadzonki sadzi się wiosną lub jesienią . Wiosną lepiej to zrobić, aby drzewo miało czas na wzrost i wzmocnienie przed zimą.

Przestrzegaj zasad sadzenia sadzonek o różnych porach roku

Zasady sadzenia sadzonek na wiosnę

Jesienią kopią dziurę o szerokości 1, 5 metra i głębokości 80 cm. Nawozić glebę:

  1. Obornik lub kompost;
  2. Popiół drzewny;
  3. Azofosco;

Nawozy są mieszane i wlewane do dołu, po czym są szczelnie zamknięte, zapobiegając w ten sposób wnikaniu deszczu lub śniegu. Wiosną gleba będzie gotowa do sadzenia sadzonek.

Zasady sadzenia jesienią

Jeśli sadzenie nastąpi jesienią, powinieneś zadbać o wygodne zimowanie młodego drzewa. Pepin szafranowy sadzi się w słonecznych, wstępnie przygotowanych miejscach . Nadaje się do nawozu:

  1. Kompost
  2. Sól potasowa;
  3. Superfosfat;
Korzenie drzewka muszą być wyprostowane

Aby uzyskać pełny wzrost i owocowanie, szafran pepinowy potrzebuje powierzchni 14 m2, ponieważ jest odmianą kochającą wolność, która nie lubi bliskości innych drzew. Przed sadzeniem korzenie sadzonki moczy się w wodzie przez 2-3 godziny, a następnie umieszcza się w glinianej mieszance, a dopiero potem w otworze przygotowanym do sadzenia. Korzenie należy wyprostować, długość szyi nad ziemią powinna wynosić 6-7 cm, następnie jabłoń przywiązuje się do kołków i wykonuje się otwór, w którym wlewa się 25-30 litrów wody.

Pielęgnacja drzew

W przyszłości podlewanie odbywa się 1 raz w tygodniu na 5 litrów rano i wieczorem. Pepin szafranowy dla dorosłych można w razie potrzeby podlewać, w zależności od wilgotności gleby . Większość wilgoci w drzewie jest wymagana w lipcu i sierpniu, ponieważ w tym czasie owoc rośnie i tworzą się pąki na następny sezon.

Pod koniec lata podlewanie można tymczasowo zatrzymać . Dopiero po opadnięciu liści jabłoń jest obficie wypełniona wodą, aby zapewnić jej najwygodniejsze zimowanie.

Wysoka wydajność zależy bezpośrednio od regularnego „odżywiania” drzewa nawozami organicznymi, potasowymi i fosforowymi. Są dodawane do gleby 3 lata po posadzeniu.

Jak uprawiać?

Odmiana szafranu i pepinu jest podatna na obrastanie gałęzi, dlatego korony należy co roku ciąć. Silne obrastanie zapobiega przedostawaniu się powietrza do pnia drzewa . Konieczne będzie również systematyczne przycinanie w celu utrzymania jakości odmiany i ilości plonu.

Zarośnięte korony doprowadzą do następujących konsekwencji:

  • Częste zrzucanie jabłek;
  • Zmniejsz rozmiar owocu;
  • Rozprzestrzenianie się choroby.

Zasady obrzezania:

  • Obrzezanie najlepiej wykonać w kwietniu, zanim dojrzeją nerki;
  • Przycinanie wymaga długich i wiszących na ziemi gałęzi;
  • Aby poprawić plon i zapobiec chorobom, drzewo wymaga przerzedzenia;
Aby poprawić wydajność, drzewo musi zostać przerzedzone.
  • Przede wszystkim krzywe i słabe pędy są usuwane . Są odcięte całkowicie, tworząc lepszą gałąź;
  • Możesz wyciąć tylko do ¼ całkowitej objętości drzewa.

Choroby i szkodniki

Ta odmiana jabłek nie jest odporna na choroby i szkodniki, najczęściej dotknięte parchem. Zagrożone są głównie słabe, niecięte drzewa. W czasie deszczu prawdopodobieństwo infekcji jest szczególnie wysokie, dlatego konieczne są środki zapobiegawcze. Od parcha pomoże opryskiwanie jabłoni roztworem na bazie witriolu, siarki lub płynu Bordeaux 1%.

Sposoby zwalczania szkodników:

  1. Ćma kodująca z jabłek;

To motyl o wielkości do 18 mm. Zimy tylko w korze, pojawiają się pod koniec kwitnienia, składając jaja na liściach;

Ćma jabłkowa

Przygotowania do walki:

  • Zolon;
  • Cydial;
  • Metadion.

Spryskaj trzy razy, w odstępie 12 dni, zgodnie z instrukcją.

  1. Skala cętkowana jabłoni ;

Owad o długości 2 mm żyje i rozwija się w korze drzewa. Zauważ, że tarcza skali jest dość trudna. Jego obecności towarzyszy wczesny opad liści i tworzenie czerwonych plam na jabłkach.

Skala jabłoni

Aby zwalczyć tego szkodnika, stosuje się nitrofen, leczenie przeprowadza się przed otwarciem pąków.

  1. Kwiat jabłoni;

To jest brązowy ryjkowiec. Zjada tylko pąki i pąki kwiatowe, uwalniając w nich potomstwo.

Kwiat jabłoni

Przygotowania do walki:

  • Karbofos;
  • Votafos;

Rozpylanie odbywa się zgodnie z instrukcjami tylko podczas pączkowania.

Recenzje ogrodników na szafranowym pepinie

Olga P.: „Pepin to dla mnie szafran, moja ulubiona odmiana jabłek. O ile pamiętam, zawsze mieliśmy te jabłonie w ogrodzie. Ich smaku nie da się porównać z niczym; są przechowywane w piwnicy prawie przez całą zimę. Pepin jest dobry w każdej formie, nawet nasączony, a nawet suszony . ” Alfabet ogrodnika

Pavel R .: „Uprawiam Pepin od dawna, lubię smak i wytrzymałość jabłek. Najczęściej robimy z nich kompoty i tłuczone ziemniaki. Z minusów jest strata wraz z wiekiem smaku i silna podatność na choroby. Dlatego jabłonie wymagają stałej opieki i uwagi ”. Alfabet ogrodnika

Vladimir N .: „Jestem amatorskim ogrodnikiem, od wielu lat uprawiam różne odmiany jabłek. Szafran pepinowy jest dobrej jakości, soczysty, mrozoodporny . Zbieramy na początku października, jabłka są przechowywane prawie do marca. Szczególnie podoba mi się przyjemny aromat i słodki smak jabłek. Najważniejsze jest prawidłowe zbieranie jabłek, bez uszkodzeń, to z pewnością będą leżały przez bardzo długi czas. ” Ogród

Svetlana V.: „Łatwo jest uprawiać tę odmianę, jedyną wadą jest dla mnie podatność na strup . Musimy stale przetwarzać i monitorować stan jabłoni. A więc bardzo dobra ocena ”

Oprócz wymienionych zalet odmiany można wyróżnić jej zdolność do regeneracji nawet przy znacznych uszkodzeniach drzewa . Jabłka szafranowe pepin świetnie nadają się do robienia dżemu, soków i innych domowych produktów.

Kategoria:

Drzewa