Do chwili obecnej znanych jest wiele odmian gruszek, ale tylko niektóre z nich istnieją od ponad stu lat i pomimo tak szanowanego wieku są bardzo popularne i aktywnie uprawiane. Jedną z tych odmian jest gruszka Williamsa.

W tym artykule omówimy opis tej odmiany.

Historia i pochodzenie Williams Pear

Odmiana gruszek Williamsa została uzyskana w Południowej Anglii (Bexshire) około 1796 roku przez Wheelera. Został stworzony na podstawie rodzaju gruszki zwyczajnej, ale nie wiadomo dokładnie, jakie rośliny były używane jako rodzice, dlatego pochodzenie gruszki Williamsa jest uważane za niepewne.

Ciekawe, że został nazwany na cześć Roberta Williamsa, który po raz pierwszy pokazał mu organizację uprawy różnych owoców i roślin ogrodowych (Londyn) w 1816 roku i poświęcił wiele wysiłku na jego popularyzację. Kolejnym krajem, w którym zaczęli intensywnie uprawiać tę odmianę gruszy, jest Francja (1828). A nieco później pojawił się w innych krajach europejskich.

W sadach południowej Rosji Williams pojawił się około 1860 r. Z prywatnej szkółki krymskiej należącej do ogrodnika N.P. Makukhin. Ta odmiana nazywa się inaczej: Barlet, lato księżnej, lato Williamsa, czerwień i Williams Bon-Chretien.

Warto zauważyć, że istnieje gruszka zwana zimą Williamsa. Jest to również bardzo stara odmiana (1760) i jest lepiej znana jako Cure. Williams czerwona gruszka na gałąź

Region wzrostu odmiany letniej

W 1947 r. Hybryda przeszła stanowe testy odmianowe i została uznana za odpowiednią do uprawy (strefa) dla regionu Północnego Kaukazu (Północna Osetia, Karaczajo-Czerkiesja, Terytorium Krasnodarskie, Kabardino-Balkaria, Adygea, Stawropol, Terytorium Czeczenii i Inguszetii).

Jest również aktywnie uprawiany w regionie rostowskim i wielu byłych republikach Związku Radzieckiego (Mołdawia, Gruzja, Ukraina, Tadżykistan, Kirgistan i tak dalej).

Opis i dane techniczne

Czerwona gruszka jest odniesieniem wśród gruszek dojrzewających późnym latem. Można go uprawiać w dużych ogrodach przedsiębiorstw rolnych, na osobistej działce i na wsi. Gruszka to jedna z najlepszych światowej klasy odmian deserowych, które dojrzewają późnym latem (sierpień).

Korona drzewa ma kształt szerokiej lub zaokrąglonej piramidy i często jest asymetryczna. Młode osobniki rosną dość szybko, ale gdy drzewa osiągają wiek 10-12 lat, tempo wzrostu jest znacznie zmniejszone. Ponadto jednym z powodów spowolnienia w odmianie Williams jest duży plon i wczesny początek owocowania. Tempo rocznego wzrostu może różnić się od średniego do słabego.

Proste lub lekko odchylone grube gałęzie pokryte są jasnożółtą korą z niewielką liczbą soczewicy. Główne gałęzie szkieletu i pień są pomalowane na szaro.

Dość duże liście w kształcie jajka mają gładką i błyszczącą powierzchnię. Na podniesionych krawędziach blaszki liściowej znajdują się małe zęby. Jasnozielone żyły nieznacznie wystają ponad powierzchnię.

Lato Pear Williams, gotowe do odbioru

Kwiaty białawo-kremowe są zbierane w kwiatostany 6-7 sztuk. Zaczynają kwitnąć, zanim pojawią się liście. Obfite kwitnienie trwa długo.

Owoce w kwiatostanach są przeważnie wiązane w 2 lub 3 kawałkach i mocno trzymają się gałęzi. Waga jednej gruszki wynosi 170 gramów, ale u młodych osobników może osiągnąć 180 gramów.

Duże lub średnie owoce o lekko bulwiastej powierzchni pokryte są cienką, pachnącą skórką, pomalowaną na jasnozielony kolor (podczas wyjmowanej dojrzałości). Po pełnym dojrzewaniu staje się pięknym żółtawym odcieniem z szarymi kropkami. Czasami po stronie skierowanej w stronę słońca pojawia się delikatna różowawa plamka. Owoce są przymocowane do pędów za pomocą lekko zakrzywionych grubych łodyg. Ciemnobrązowe, niewielkie nasiona są owalne i mają ostry koniec.

Soczyste i delikatne mięso o atrakcyjnym smaku deserowym, aromacie gałki muszkatołowej i lekkiej kwasowości jest pomalowane na żółto i biało.

W składzie owoców znaleziono dużo cukrów, katechin, kwasu askorbinowego i suchych substancji rozpuszczalnych.

Odmianę Williams można stosować na świeżo, do przygotowania kompotów, przetworów, marynat, a także do suszenia (uniwersalne).

Dojrzałość wymienna rozpoczyna się w drugiej połowie sierpnia. Owoce zebrane w tym czasie trwają około dwóch tygodni. W komorze warzywnej lodówki gruszki tej odmiany można przechowywać przez około półtora miesiąca.

Lato Williamsa, zaszczepione na gruszce, zaczyna przynosić owoce w wieku 5-6 lat, jeśli zostanie zaszczepione na pigwie, wówczas pierwsze zbiory można zbierać już przez 3-4 lata. Ale warto pamiętać, że takie drzewa nie żyją długo.

Wydajność zależy bezpośrednio od warunków uprawy. Na przykład średni plon drzewa w wieku od 12 do 18 lat na terytorium Krasnodar wynosi 100-200 centów na hektar, a na Krymie - od 80 do 150 kg na drzewo.

Ta odmiana należy do samozapłodnych i aby uzyskać obfite plony, należy sadzić w pobliżu odmiany zapylające. Najlepszymi zapylaczami dla gruszki Williamsa są Alexandrovka, Faworyt Clappa, Bere Bosque, Olivier de Serre.

Przekrój Pear Williams

Zalety i wady czerwonej gruszki

Ta hybryda przyciąga uwagę:

  1. wczesne łożysko
  2. stałe duże zbiory;
  3. duże piękne owoce;
  4. mało wymagające warunki glebowe.

Wady obejmują:

  1. słaba odporność na zimę;
  2. płodność i niska tolerancja na suszę;
  3. poważnie dotknięte parchem, miodem i mszycami.

Mogą Cię również zainteresować następujące odmiany gruszek:

  • Opis odmiany gruszek Lada
  • Najbardziej kompletny opis odmiany gruszek Veles
  • Sadzenie i pielęgnacja gruszki ku pamięci Jakowlewa
  • Zasady sadzenia gruszki Piękno lasu

Zasady wyboru sadzonek

Do sadzenia najlepiej wybrać 1-2-letnie sadzonki o wysokości od 1, 3 do 1, 5 metra. Na drzewach w tym wieku odległość od szyjki korzenia do pędów bocznych wynosi ponad 50 cm, a liczba gałęzi waha się od 3 do 5 sztuk.

Długość korzeni sadzonek w tym wieku wynosi 20-30 cm, a na młodej gruszce nie powinno być uszkodzeń mechanicznych, wzrostu korzeni i liści (zielonych lub suszonych). Pęd centralny również musi być dobrze uformowany.

Williams gotowe do zbioru gruszki

Lądowanie

Do uprawy gruszek Williams wybiera słoneczne miejsce z przepuszczalną dla składników odżywczych glebą.

Upewnij się, że woda gruntowa jest na dużej głębokości.

Najlepszą porą na sadzenie jest jesień (gdy sezon wegetacyjny się skończy), ale możesz to zrobić wiosną (zanim pąki się otworzą).

Nie ląduj w niskich temperaturach.

Kopana jest sadza do sadzenia o wymiarach 60 na 60 na 80 cm Do wypełnienia korzeni zaleca się przygotowanie glinianej mieszanki składającej się z próchnicy (jedna część), gleby ogrodowej (jedna część), superfosforanu (350 gr.), Siarczanu potasu (350 gr.).

System korzeniowy gruszki jest sprawdzany przed sadzeniem, odcinany zepsutym i wysuszonym, a następnie moczony w roztworze heteroauxiny (lub innego stymulatora do tworzenia korzeni) przez 3-12 godzin.

W jamie do sadzenia korzenie są równomiernie rozmieszczone, najpierw pokryte ziemią ogrodową, a następnie mieszanką. Odbywa się to tak, aby korzenie nie miały kontaktu z mieszanką z nawozami. Jednocześnie upewniają się, że przestrzeń między nimi jest wypełniona. Po posadzeniu sadzonka jest dobrze podlewana, lekko zagęszcza glebę i wypełnia zwisającą ziemię.

Podczas zasypywania między korzeniami umieszcza się kołek, do którego następnie dołącza się sadzonkę.

Care

Cała pielęgnacja drzew polega na podlewaniu, ubieraniu, przycinaniu, zwalczaniu szkodników i chorób.

Williams Green Midsummer

Podlewanie

Młode gruszki w ciągu pierwszych 2-3 lat po posadzeniu potrzebują regularnego podlewania przez cały sezon. Wskazane jest pokrycie ziemi wokół pni warstwą ściółki (torf, gryka lub orzeszki piniowe, zrębki) o wysokości od 5 do 8 cm, co pozwala zachować wilgoć w ziemi, zapobiega rozwojowi dużej liczby chwastów i zmniejsza podlewanie. Ponadto ściółkowanie zapobiega tworzeniu się gęstej skorupy na powierzchni gleby.

Dojrzałe drzewa są podlewane 3 do 7 razy w sezonie, w zależności od warunków klimatycznych i pogody. Ale podlewanie należy przeprowadzić przed kwitnieniem, po kwitnieniu i jesienią, gdy sezon się skończy.

Top dressing

Młode drzewa, zanim zaczną wydawać owoce, muszą być karmione co roku na wiosnę. W tym celu ziemia wokół drzew jest ściółkowana zgniłą warstwą obornika od 4 do 6 cm, a także zaleca się dodanie 100-150 gramów (na drzewo) do Kemiry lub azofoski.

Karmienie dorosłych gruszek najlepiej wykonywać jesienią, gdy kopanie jest przeprowadzane. Aby to zrobić, użyj dziewanny lub innych rodzajów nawozów organicznych w połączeniu z nawozami mineralnymi (superfosfat i siarczan potasu). Nawozy są rozrzucone wokół koła blisko łodygi, co odpowiada średnicy korony i musi zostać wykopane na głębokość od 25 do 35 cm, aby składniki odżywcze dotarły do systemu korzeniowego.

Jeśli plon nie będzie bardzo duży, możesz wykonać dodatkowy opatrunek przed zrzuceniem jajnika.

Przycinanie

Wskazane jest przycinanie młodych gruszek po posadzeniu wczesną wiosną. Na drzewie pozostawia się od 3 do 5 bocznych gałęzi, które powinny znajdować się na wysokości od 50 do 70 cm nad ziemią. Pień centralny jest cięty tak, że jest o 15-30 cm wyższy niż najwyższy pęd boczny, a długość pędów bocznych jest koniecznie zmniejszona do 30 cm.

Przycinanie dorosłych drzew odbywa się dwa razy w roku. Przycinanie sanitarne wykonuje się w celu regularnego usuwania chorych, połamanych i skurczonych gałęzi. Wykonuje się również przycinanie przeciwstarzeniowe, za pomocą którego utrzymuje się i przywraca intensywny wzrost rośliny, a także reguluje liczbę punktów owocowania.

Podczas przycinania przeciw starzeniu pędy wieloletnie są skracane do 3-5-letnich i starszych gałęzi. Jeśli wzrost rocznych pędów spadł do 15-20 cm, wówczas przeprowadza się słabe przycinanie (dla 2-3-letnich gałęzi), a jeśli wzrost jest jeszcze mniejszy, przycinanie jest wzmocnione. Nawet w celu przerzedzenia wycina się część starych owocnych gałęzi w koronie.

Program przycinania gruszek w pierwszych czterech latach

Choroby i szkodniki

Wśród chorób, na które może wpływać ta odmiana gruszek, warto zwrócić uwagę na następujące choroby: cytosporoza, zgnilizna owoców, strup, rdza i rak korzeni.

Cytosporoza występuje na korze pnia i gałęzi szkieletowych w postaci lekko przygnębionego miejsca, pomalowanego na brązowo-czerwonawy odcień. Pęknięcia pojawiają się wzdłuż krawędzi plamki, a tkanka kory mięknie.

Na początku choroby dotknięte obszary są oczyszczane i traktowane siarczanem miedzi, a następnie var var.

Rdza pojawia się na górnej powierzchni liści w postaci pomarańczowych plam o zaokrąglonym kształcie. W lipcu w dolnej części chorych liści tworzą się obrzęki, w których tworzą się zarodniki rdzy.

Aby zwalczyć tę chorobę, rozpyla się następujące leki: płyn Bordeaux (4% roztwór), siarka koloidalna (2% roztwór). Przetwarzanie odbywa się przed kwitnieniem, po jego zakończeniu i po dwóch tygodniach.

Strup najpierw pojawia się na liściach w postaci zielono-czarnych plam, które szybko rosną. Następnie liście wysychają i przedwcześnie opadają. Ponadto strup infekuje owoce i młode pędy. Na owocach powstają gęste skórzaste plamy, a mięso pod nimi bardzo pęka. Kora chorych pędów pokrywa się pęknięciami, wyginają się i wysychają.

Strup na gruszkach Williams

Zapobieganie tej chorobie polega na regularnym czyszczeniu i niszczeniu chorych owoców i opadłych liści.

Kiedy pojawia się strup, drzewa są opryskiwane trzykrotnie (przed i po kwitnieniu, a także po dwóch tygodniach). W tym celu stosuje się płyn Bordeaux i siarkę koloidalną.

Metody walki

Wśród szkodników atakujących gruszę warto zwrócić uwagę na mszyce, owady liści gruszy (pasternak), roztocza gruszy żółciowej, pluskwy gruszy, owady w skali Kalifornii, mszyce z zielonych jabłek.

Larwy zielonych mszyc jabłkowych żywią się sokami młodych liści z pąków, a później młodych pędów. Uszkodzone liście zwijają się, suszą i opadają . Młode pędy zatrzymują wzrost i wysychają.

Do niszczenia zielonych mszyc odpowiednie są środki owadobójcze i grzybobójcze: olekupryt, izofen, korsarz.

Wielkie uszkodzenia gruszki powodują larwy lnu liści gruszy, które żywią się sokiem komórkowym z liści, pąków, pąków i młodych pędów. W rezultacie mieszek liściowy powoduje gwałtowny opad liści, jajników i kwiatów, a także niedorozwój owoców i skrzywienie pędów.

Kiedy pojawia się ten szkodnik, przeprowadza się kilka oprysków (podczas obrzęku nerek, latem i jesienią). W tym celu stosuje się takie środki jak Iskra, Inta-Vir, Aktara i Komandor.

Recenzje ogrodników

Oksana, Zaporoże: Od 6 lat hodujemy dwa drzewa tej odmiany. Niskie, rozłożyste drzewa. Uprawy są po prostu niesamowite. Wszystkie gałęzie są po prostu utknięte z owocami, dla każdej gałęzi zrobili podpory, inaczej by nie przeżyli. Taki obfitość owoców zachwyca nie tylko nas, ale także sąsiadów i wszystkich odwiedzających. Bardzo smaczna gruszka, soczysta, słodka. Bardzo zadowolony

Makar, Krym: Lato Williamsa na Krymie jest również nazywane Dunkoy, bardzo słodkie, fajne i pachnące. I w przeciwieństwie do Ulubionego Klappa, nie psuje się szybko, w środku. Tutaj Klappa naprawdę staje się „mięsisty”, kiedy przejrzały, i brązowy w środku. Musisz więc spożywać zielonkawy, nie czekaj na żółknięcie.

Żadna osoba nie odrzuci owoców odmiany Williams, dlatego pomimo niektórych wad tej odmiany warto ją uprawiać na daczy i osobistych działkach.

Kategoria:

Drzewa