Świat roślin jest tak duży, że można łatwo zgubić się w jego niekończących się postaciach i obrazach. Aby lepiej zrozumieć naturę i siebie, osoba jest po prostu zobowiązana do zrozumienia, przynajmniej w przypadku uprawianych przez siebie upraw.
Jak ustalić, że gruszki są dojrzałe i nadszedł czas, aby usunąć je z drzewa? Jak utrzymać świeże owoce w domu na zimę? Nasz dzisiejszy artykuł pozwoli Ci dowiedzieć się wszystkiego, co jest do tego niezbędne.
Jak wiedzieć, że nadszedł czas, aby usunąć gruszki z drzewa: czas i dojrzałość
Jest to ważny i niebezpieczny krok, ponieważ przedwczesne zbieranie oznacza zmarnowany wysiłek zarówno człowieka, jak i przyrody w postaci owocującego drzewa.
Przede wszystkim warto zrozumieć, że w zależności od odmian i czasu dojrzewania zależą również daty zbiorów.Dzień lub dwa lata temu gruszki były twarde i gęste, a po trzech lub czterech dniach brązowe mięso sączyły się i nadszedł czas, by zebrać owoce.
Dojrzałość gruszek zależy od kilku kryteriów : wyglądu, gamma smaku i terminu regionalnego i klimatycznego dojrzewania owoców. Nie mniej ważną rolę w dojrzewaniu odgrywa także temperatura i opady deszczu.
Czas zbioru owoców zależy od odmiany gruszki, dojrzałość zależy od wyglądu
Niemniej jednak rozwiążmy tę kwestię bardziej szczegółowo.
Pod wpływem klimatu owoc kilkakrotnie zmienia kolor skóry . Może to być przejście z zielonego na zielono-żółty, dla niektórych gatunków charakterystyczne są czerwonawe odcienie po bokach owocu.
Jak inaczej poznać dojrzałość owoców: dojrzałe gruszki można łatwo usunąć z drzewa, absolutnie nie ma potrzeby poświęcania wysiłku na oddzielanie łodygi od gałęzi drzewa.
Pod wpływem działania mechanicznego (ciśnienia) powierzchnia zmienia gęstość, „dostosowując się” do środka ciężkości.
Dla pełnego zaufania zaleca się usunięcie jednego owocu i sprawdzenie jego nasion, będą one gwarantowane brązowe, a nawet brązowe.Najważniejszym znakiem dojrzałych gruszek jest ich słodki i specyficzny smak .
Okres zbiorów może trwać do tygodnia, zależy to od pogody i warunków klimatycznych. Jeśli jednak codzienne zbieranie dojrzałych owoców nie jest możliwe, lepiej je całkowicie zebrać.
Nawet jeśli niektóre z nich pozostały twarde w dotyku, to nie ma znaczenia! W odpowiednich warunkach przechowywania owoce dojrzewają w ciągu kilku dni .
Gruszka dojrzewa w domu
Jeśli mimo to zebrałeś wystarczającą liczbę niedojrzałych owoców, warto pomyśleć o środkach dojrzewania owoców . W takim przypadku kilka ważnych wskazówek pomoże ci:
- Przede wszystkim warto przeprowadzić całkowite „czyszczenie” dojrzałych i niedojrzałych owoców. Pierwszy powinien być umieszczony w chłodnym miejscu, najlepiej w pewnej odległości od siebie.
- Niedojrzałe owoce zaleca się pakować w plastikowe torby. Następnie wykonujemy małe otwory dla potrzebnego wlotu powietrza.
- Okresowo skanuj każdy owoc, aby zidentyfikować zgniliznę i procentowe pogorszenie plonu owoców.
- Warto powiedzieć, że „zepsute” owoce należy natychmiast usunąć z ogólnych opakowań.
Niedojrzałe owoce gruszki należy owinąć w plastikowe torby, wykonać małe otwory na powietrze
Krótko mówiąc, dojrzałość wszystkich owoców nabywa się w ciągu kilku dni do jednego tygodnia . Kolejne pytanie brzmi: czy potrzebujesz tak szybko dojrzewającego owocu?
Jak zapisać owoce zimą w piwnicy, piwnicy, na balkonie
Każdy w chłodny zimowy wieczór chce rozkoszować się pachnącą i „cukrową” gruszką. W tym celu niezbędne są przynajmniej odpowiednie warunki przechowywania i jasne zrozumienie znaczenia tego procesu. W przeciwnym razie straty są nieuniknione.
Tak więc podstawowe zasady przechowywania:
- nie ma tak wielu miejsc do przechowywania zbiorów. Pierwsza i najbardziej logiczna piwnica . To fajne miejsce, które spełni niezbędne wymagania dotyczące przechowywania;
- piwnicę lub piwnicę należy zdezynfekować; idealna jest fumigacja pomieszczenia parą siarki. Aby to zrobić, użyj grilla i siarki w proszku, która wylewa się na płonące węgle. Po 2-3 dniach piwnica jest całkowicie zdezynfekowana;
- ściany w żadnym wypadku nie zawierają pleśni i grzybów! Pamiętaj, aby zachować równowagę temperatury i wilgotności;
- przechowywanie gruszek nie jest dozwolone obok innych owoców ;
- Pojemniki do przechowywania muszą znajdować się w odległości co najmniej 15-20 cm od ścian magazynu, ponieważ ścieki lub pleśń mogą być przyczyną śmierci upraw.
Możesz zaoszczędzić gruszki na zimę w lodówce, na balkonie, w piwnicy lub piwnicy
Jeśli nie masz możliwości przechowywania gruszek w piwnicy, nadaje się do tego jeszcze kilka miejsc :
- Balkon - od kilku miesięcy to miejsce jest idealne do aranżacji magazynu. Jest jednak jeden ważny punkt - temperatura powietrza powinna być powyżej zera.
- Pudełka - wygodny pojemnik do przechowywania, który nie boi się częstych ruchów w tej samej piwnicy lub balkonie. W celu długotrwałego przechowywania owoców należy je układać warstwami, jednocześnie wylewając rzędy słomy lub piasku.
- Lodówka to skrajny przypadek, rodzaj krzyku rozpaczy. Takie miejsce może zapewnić bezpieczeństwo gruszek do dwóch miesięcy, pod warunkiem, że nie ma uszkodzonych kopii.
W każdym razie do przechowywania produktów należy podchodzić z wszelką możliwą odpowiedzialnością, ponieważ ten zasób może przynieść zarówno pozytywne emocje w zimie, jak i dodatkową gotówkę.
Cechy kolekcji i przechowywania odmian gruszek zimowych
Wspomnieliśmy już, że zasady przechowywania i daty zbierania różnych odmian są nieco inne. Ogólnie rzecz biorąc, podstawowe zasady mają zastosowanie do wszystkich odmian gruszek, niemniej jednak, powiedzmy kilka cech :
- ponieważ mają najdłuższy okres dojrzewania, warunki przechowywania muszą być odpowiednie. Niska temperatura, brak pleśni i wody w obszarach magazynowych;
- przechowywanie jest możliwe bez specjalnych pojemników, wtedy mówią o drewnianych stojakach, na których gruszki są ułożone w pewnej odległości od siebie.
Ważna uwaga: owoce muszą być trzymane ogonami do góry!
Mogą Cię zainteresować nasze publikacje:
- Szczegółowy opis konferencji odmiany gruszek.
- Opis i zasady sadzenia gruszek Piękno lasu.
- Daty dojrzewania i opis odmiany gruszki Lada.
Jak i ile przechowywać dojrzałe owoce gruszki w domu
Raczej trudne pytanie, ponieważ każdy przypadek jest indywidualny. Ktoś może „zrobić spryt” dzięki przechowywaniu i uzyskać znaczne zmniejszenie zakresu czasowego, a niektórzy na odwrót - będą mogli w pełni cieszyć się gruszkami zimowymi.
Tak czy inaczej, gruszki można przechowywać przez dość krótki czas, który pod wieloma względami zależy od pogody i warunków klimatycznych. Dzięki idealnej kombinacji okoliczności możliwe będzie utrzymanie soczystości i przydatności owoców przez 2-4 miesiące.
Średni okres przechowywania gruszek wynosi od 1 do 4 miesięcy
Na przykład w lodówce takie owoce będą mogły „żyć” 1-1, 5 miesiąca, po czym rozpocznie się proces „całkowitego” uszkodzenia cennego zasobu.
W idealnych warunkach w piwnicach takie gruszki będą mogły zachować wszystkie swoje użyteczne właściwości przez okres nie dłuższy niż trzy miesiące .
Odpowiadając na pytanie o uzasadnienie takich „kłopotów”, warto jednoznacznie powiedzieć, że warto. Oprócz słodyczy dla Twojego żołądka, bezpieczeństwo gruszek w zimie może pomóc Ci zarobić dobre pieniądze .
Co zrobić, gdy gruszki zaczynają się pogarszać
Najstraszniejszym marzeniem każdego letniego mieszkańca jest ujrzenie, jak owoce jego pracy pogarszają się i nieodwołalnie trafiają do innego świata. Nie smuć się jednak, z dojrzałych owoców możesz zrobić wspaniałe potrawy, dobrze wykorzystać zasoby, które dostajesz .
Oto kilka najbardziej atrakcyjnych opcji:
- Możesz zrobić doskonałe przygotowania do przyszłych ciast, deserów lub innych wypieków. Będąc słodkim owocem, pozwoli to zaoszczędzić na cukrze;
- wystawiać dojrzałe i łatwo psujące się gruszki. Następnie można je wykorzystać jako przystawkę do niektórych potraw lub wysłać do dalszego przetwarzania w postaci różnych dżemów lub przetworów;
- używaj owoców gruszy w licznych sałatkach, które występują w większości najbardziej znanych z nich;
- stosowanie gruszek często znajduje się w różnych orientalnych potrawach. Nauczywszy się gotować przynajmniej niektóre z nich, masz gwarancję zabicia dwóch królików jednym strzałem.
Jeśli gruszki zaczną się psuć, przygotuj z nich pyszne potrawy i desery
Jeśli mówimy o kulturze gruszy w ogóle, warto powiedzieć o pewnej dokładności i zepsuciu tego owocu.
Warunki pogodowe i zmieniający się klimat mogą prowadzić do obserwacji przejrzałych owoców lub odwrotnie - większość z nich jest „niedojrzała”.W związku z tym powstaje pytanie o właściwe przechowywanie takiej specyficznej kultury, ponieważ może ona przynieść wiele korzyści dla jej właściciela.
Oprócz czysto cielesnej satysfakcji i doskonałego smaku, możesz także dobrze zarabiać zimą. W każdym razie to zależy od Ciebie!