- Korzyści z piór z zielonego czosnku
- Szkody i przeciwwskazania do stosowania
- Jak uprawiać młody zielony czosnek w domu?
- Zimowe blanki
Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Początkowo młody czosnek znaleziono na wolności, dziś jest uprawiany w ogrodach warzywnych. Uważa się, że kultura cebulkowa jest wyposażona w cudowne magiczne moce. Istnieją trzy główne metody sadzenia - zima, wiosna, na zieleni.
Korzyści z piór z zielonego czosnku
Korzyści są często zapamiętywane w walce z przeziębieniem, jako wzmacniający odporność środek przeciwwirusowy. Przydatne właściwości kryją niezaprzeczalne fakty. Wśród negatywnych konsekwencji często emitują nieświeży oddech. Substancje bioaktywne, pierwiastki śladowe i minerały sprawiają, że kultura warzywna jest wyjątkowa.
Ze względu na to, że zawiera substancje toksyczne, należy go stosować ostrożnie. W przeciwnym razie roślina może przynieść zarówno korzyści dla organizmu, jak i szkodzić. Substancje czynne zielonej kultury przyczyniają się do naturalnej produkcji siarkowodoru. Roślina stymuluje krążenie krwi, korzystnie wpływa na naczynia krwionośne. Zgodnie z przepisami tradycyjnej medycyny zielenie czosnku stosuje się w leczeniu:
- Wirusowa choroba układu oddechowego;
- w celu utrzymania układu odpornościowego;
- ma właściwości przeciwbakteryjne;
- zmniejsza szkodliwy cholesterol;
- choroba sercowo-naczyniowa;
- w celu zapobiegania zawałowi serca, udarowi;
- stosowany w leczeniu raka;
- zwiększa siłę działania u mężczyzn.
Zieloni zawierają witaminy A, B1, B2, E, PP, C, pierwiastki śladowe, sód, siarkę, potas, wapń, fosfor, magnez, mangan, miedź, german, lotne. Ze względu na swoją wartość jest wysoko ceniony wśród zwolenników tradycyjnej medycyny.
Roślina służy do zwalczania pasożytów jelitowych, inwazji robaków pasożytniczych.
Świeży czosnek zębów zbliżenie
Szkody i przeciwwskazania do stosowania
Na tle użytecznych właściwości roślina ta może być niebezpieczna. Warzywo jest uznawane za szkodliwe dla zwierząt domowych, dlatego nie należy karmić zwierząt domowych potrawami ze stołu z ich dodatkiem. Może być niebezpieczny dla ścian żołądka, powodując wrzody. Po spożyciu pojawia się uczucie pieczenia w ustach, przyczyniając się do wzdęć. Nieświeży oddech, biegunka występuje po spożyciu bez obróbki cieplnej.
Po obróbce cieplnej szkodliwe właściwości znikają, ropa powoduje oparzenia przewodu żołądkowo-jelitowego. Osoby z problemami żołądkowymi nie powinny jeść zbyt często. Nie zalecane dla osób, którym przepisano leki rozrzedzające krew. Dlatego czosnek jest przeciwwskazany dla ludzi przed operacją. Ponadto mogą wystąpić reakcje alergiczne wysypka, swędzenie. Pachnąca roślina w ciąży, a także matki karmiące, jest przeciwwskazana.
Pęczek Świeżego Czosnku
Jak uprawiać młody zielony czosnek w domu?
Uprawa bulw jest łatwa w pielęgnacji. Aby uzyskać wczesne warzywa, sadzonki najlepiej wysiewać jesienią. Gdy tylko topi się śnieg, nadchodzi stale ciepła pogoda, pojawiają się pędy czosnku. Zasady uprawy zieleni czosnku na osobistej działce:
- Przede wszystkim musisz wykopać ziemię. Okradnij łóżko. Oznacz miejsca w rzędzie liną.
- Zgodnie z oznaczeniami wykonuj bruzdy, wlewaj popiół i nawozy organiczne do środka.
- Przy wyborze wielkości zębów do uprawy czosnku na ziołach. Najlepiej jest wziąć sadzonki, które powstają jesienią w miejscu strzały.
- W równej odległości rozprowadź ząbki czosnku. Odległość między zębami wynosi 10 cm, między rzędami 20-25 cm.
- Jeśli goździki są duże, muszą ręcznie utknąć w rzędach, aby kręgosłup był opuszczony.
- Wyrównaj rzędy lekko, ubijaj, po czym możesz poczekać na sadzonki.
- Aby uzyskać wczesne zielenie, gdy kiełkują goździki, musisz zapewnić im regularne podlewanie.
- Żniwa przed pojawieniem się strzał, w regionach południowych okres ten przypada na czerwiec-lipiec. Regiony północne mogą dojrzewać później.
- Głowy są wykopywane z ziemi, czyszczone, myte z ziemi.
- Zbiory nie są przechowywane przez długi czas, więc musisz zadbać o ich przetwarzanie na potrzeby kulinarne.
Zbierał młody czosnek w koszu
Zimowe blanki
Istnieje wiele przepisów na puste miejsca z młodej rośliny. Bardzo smaczne preparaty otrzymuje się w marynowanej formie. Dzięki różnym dodatkom marynaty można przygotowywać na różne sposoby.
Aby czosnek w marynacie znalazł piękny kolor, możesz dodać buraki lub marchewkę.Oszczędne hostessy suszą i zamrażają, przygotowują przyprawy czosnkowe do potraw.
Zacznij zbierać czosnek na zimę
Marynowane
- Aby marynować czosnek, musisz przygotować głowy, umyć je i pokroić warzywa. Możesz marynować osobno zielenie i głowy. Umieść w sterylnych słoikach.
- Przygotuj marynatę w tempie: 1 litr wody, 1 łyżka. 1 soli, 2 łyżki. l cukru, 3 łyżki. l ocet 9%. Wszystko, czego potrzebujesz, aby gotować i gotować przez 1-2 minuty. Marynata jest gotowa.
- Aby dodać smaku, dodaj liść laurowy, goździki i pieprz do słoików w garnku.
- Wlej słoiki marynaty na górę i zamknij pokrywki. Zwinąć słoiki do góry nogami i owinąć.
Zimowy marynowany czosnek w słoiku
Marynata z buraków
- Opłucz głowy młodego czosnku, przytnij korzenie i zioła.
- Włóż do słoików, możesz dodać posiekane zioła, a następnie czosnek zmieni piękny kolor limonki. W takim przypadku nie trzeba dodawać buraków.
- Podpal na patelni wodę do marynaty, dodaj plastry buraków.
- Marynata jest gotowana w tempie: 1 litr wody, 1, 5 łyżki. l sól, 2, 5 łyżki. l cukru. Gotować do wrzenia, wlać 50 ml octu 9%.
- Wlać słoiki z marynatą, dodać 2 goździki, groszek i 1 tabletkę aspiryny na 1 litr słoika.
Czosnek Buraczany
Mrożone
- Umyj i wysusz umyte głowy lub pokrojone warzywa.
- Ułóż w saszetkach lub szczelnych tacach.
- Umieść w zamrażarce, dostarcz w razie potrzeby.
- Odmrażanie z zamrażającego czosnku można dodać do dowolnych potraw.
Czosnek Mrożony w Torbie
Suszone zioła
- Wysuszyć umyte warzywa, związać nitką w pęczki.
- Zawieś wiązki w zacienionym miejscu do suszenia.
- Chęć sprawdzenia zieleni, powinna być dobrze wysuszona.
- Możesz dodać suszone pióra do jedzenia lub zmielić je na proszek. W zmiażdżonej formie okaże się aromatyczna przyprawa.
Uprawiając zdrową roślinę warzywną na swojej stronie, możesz zaopatrywać się w zielony czosnek przez cały rok. Puste miejsca pozwolą ci mieć na stole pikantne przekąski o specjalnym aromacie. Możesz dodać je do różnych potraw. Dobry właściciel niczego nie straci, wszystko skorzysta!