Chiński czosnek słynie z dobroczynnych właściwości . Wiadomo, że zawiera 25% węglowodanów, 7% tłuszczu, kwasu askorbinowego i innych związków. Ponadto ma działanie przeciwbakteryjne, dlatego często stosuje się go na przeziębienia.

Czosnek Chiński - co to jest? Opis zakładu

Czosnek chiński ma okrągły kształt z białą skórką. Cechą jest brak pręta w głowie . Dlatego jest uważany za gatunek wiosenny.

Same zęby są równe, białe, czasem lekko fioletowe na brzegach - mówi o młodości i sile. Liczba goździków zależy od odmiany.

Wraz ze wzrostem chiński czosnek ma zielonkawy kolor. Ale zanim żniwa stają się całkowicie białe. Głowa może osiągnąć długość do 10 cm.

Chiński czosnek jest okrągły z białą skórką

Nazwy pachnących cebul polowych

Chińska cebula w Rosji jest często nazywana aromatyczną, ale to nieprawda. Pachnąca cebula, chociaż odnosi się do rodzaju cebuli, ale nie ma wyraźnej cebuli - nie są wystarczająco rozwinięte.

Niemniej jednak cebula ziela angielskiego łączy w sobie jednocześnie smak czosnku i cebuli . Dlatego jest tak popularny w Azji i Rosji.

Dodatkowe nazwy : pachnące, rozgałęzione, zapachowe, pikantne, jusai, polne. Każda z nazw jest przypisywana z miejsca uprawy i ma swoją własną charakterystykę.

Pachnąca cebula łączy w sobie jednocześnie smak czosnku i cebuli

Pochodzenie pikantnego czosnku Jusai

Chiński czosnek pochodzi z Chin . W kraju tym rośnie ponad 11 milionów ton czosnku rocznie, co stanowi 75% uprawianego czosnku na całym świecie.

Uważa się, że rozprzestrzenianie się tej rośliny pochodziło z Azji Środkowej (Dzungaria) około półtora tysiąca lat temu.

Obecnie jest szeroko dystrybuowany w Azji, Syberii, na Dalekim Wschodzie i w regionie Wołgi .

Najlepsze odmiany

Żagiel

Universal . Odporny na mróz i długie przechowywanie. W jednej głowie do 9 goździków. Sama głowa jest szarawa. Trzonek osiąga do 70 cm długości. Głowa osiąga długość do 10 cm.

Strzelec

Universal . Odporny na mróz i długie przechowywanie. Kiedy dorastasz, często chorujesz. Ma „silny”, silny zapach. W jednej głowie jest nie więcej niż 8 goździków. Kolor jest biały.

Elenowski

Universal . Odporny na mróz i długie przechowywanie. W jednej głowie od trzech do sześciu goździków. Kolor: ciemnoszary. Trzon może osiągnąć do 70 cm długości. Często chory.

Przygotowanie strony do siewu

Aby przygotować łóżko do siewu, potrzebujesz:

  • całkowicie oczyść ziemię z chwastów i trawy;
  • wypełnić piaskiem, trocinami i humusem;
  • kopać dobrze.

Wskazane jest, aby jesienią zapełnić przyszłe łóżko ogrodowe minerałami, aby w zimie nie stało się całkowicie „puste”.

Oczyść ziemię z chwastów i trawy, wypełnij piaskiem, trocinami i próchnicą

Rosnące z nasion i pędów, technologia siewu

Najlepiej sadzić czosnek w ogrodzie, najlepiej wczesną wiosną ( najlepiej w kwietniu), gdy śnieg już spadł, a ziemia nie jest tak twarda.

Technologia siewu:

  • już na przygotowanym łóżku, aby zrobić niezbyt głębokie dziury;
  • połóż próchnicę, stare liście, nawozy z zawartością azotu na dnie. Pomoże to szybciej rozkładać pozostałości i wypełnić dziurę przydatnymi substancjami;
  • włóż do dziury pęd czosnku;
  • dryblować;
  • zalać ciepłą wodą.

Należy zauważyć, że w dziurze można umieścić zarówno małą, młodą głowę, jak i jeden zraz. Najważniejsze jest to, że dodatek jest nienaruszony.

Nie można sadzić czosnku w łóżkach, gdzie rosła cebula, sałata i inne warzywa.

Do uprawy na Syberii odpowiednia jest połowa maja . Należy używać tylko młodych głów, aby do września mieli czas na dojrzewanie. Samo miejsce powinno być słoneczne i ciepłe.

Lądowanie odbywa się w kwietniu, na Syberii - w połowie maja

W przypadku uprawy czosnku z nasion potrzebujesz:

  • oczyść i wykop ziemię;
  • robić rowki (możesz po prostu rysować wzdłuż kija);
  • siać nasiona równomiernie;
  • do wody.

Wiele osób zaleca sadzenie nasion folią po posadzeniu . Przyczyni się to do aktywnego wzrostu. Ale na dojrzałym etapie film musi zostać usunięty.

Siew cebuli Jusai:

Uprawa szklarni

W zimnych regionach hodowla w szklarni jest idealna. Ciepło pozostanie tam przez całe lato, a cebula będzie miała czas dojrzeć do sierpnia .

Technologia przygotowania gleby i siewu jest taka sama jak w otwartym terenie. Jedyne, czego potrzebujesz do podlewania i ubierania się, będzie jeszcze częściej .

Zasady opieki

Rozluźnienie

Młode cebule muszą być regularnie poluzowane. Po raz pierwszy pojawiły się pierwsze ulotki. W drugim, gdy pojawiły się silne pędy.

Podczas poluzowywania należy pamiętać, że czosnku nie można przykryć . Przeciwnie, musisz go wyczyścić, wpuszczając świeże powietrze.

Młode cebule muszą być regularnie poluzowane

Podlewanie

Musisz regularnie podlewać czosnek, w przeciwnym razie susza pozostawi liście szorstkie, suche, a sama głowa może stracić ostry smak. Ponadto szybko pękają.

Kiedy zaczyna się aktywny wzrost, musisz podlewać 4-5 razy dziennie. W fazie dla dorosłych - 2 razy dziennie. W porze deszczowej nie należy go podlewać.

Top dressing

W domkach letniskowych można znaleźć wiele produktów do opryskiwania, w tym dla roślin cebuli. Jako uniwersalny środek można po prostu rozcieńczyć mocznik w wodzie i dodać go do konewki z wodą .

Żniwa

Zbiór jest konieczny na przełomie sierpnia i września . Do tego czasu będą one dość duże, a łuski będą białe lub biało-fioletowe.

Ważne jest, aby nie spóźnić się na czyszczenie, w przeciwnym razie liście z głową zaczną pękać. W takim przypadku nie będą one już nadawać się do konsumpcji ani uprawy.

Z reguły gatunki wiosenne nie różnią się wysoką wydajnością, więc będzie ich 7-8 goździków.

Zbierane widłami (wystarczy kopać i ciągnąć). Następnie należy je wysłać do suszenia przez 10 dni w ciepłym miejscu.

Musisz zebrać plony na przełomie sierpnia i września. Po wysuszeniu pozostaw część do spożycia (konserwacja itp.), A część (małą cebulę) do pozostawienia do następnego siewu.

Chiński czosnek jest łatwy w uprawie i pielęgnacji . Mimo kaprysu łatwo przyzwyczaja się do zmieniających się warunków pogodowych. Dlatego jest uprawiany w wielu regionach Rosji.

Uprawiane żarówki można przechowywać w lodówce do jednego roku. Nie stracą smaku i nie będą się różnić od sklepowych.

Najważniejsze, aby pamiętać, że nie można ich sadzić w tym samym miejscu przez okres dłuższy niż trzy lata . Po prostu zaczynają silnie rosnąć, a wręcz przeciwnie, zaczynają tracić siłę.

Kategoria:

Warzywa i zioła