Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Ziemniaki są jednym z najpopularniejszych warzyw. Istnieje ogromna liczba rodzajów ziemniaków, w tym odmiana o nazwie „Żukowski”. Odmiana jest wczesna, wydajna, odporna na choroby.

Ma dobre cechy konsumenckie . Miąższ jest biały, smaczny, podczas gotowania nie gotuje się, nie ciemnieje na plasterkach.

Historia wyglądu

Pod koniec ubiegłego wieku, krzyżując dwie odmiany, udało się rozwinąć Żukowskiego odpornego na choroby i susze . Był przeznaczony głównie dla klimatu umiarkowanego. Uprawa w różnych regionach wykazała doskonałe wyniki. Nadaje się do każdego klimatu w Rosji.

W 1993 r. Odmiana została wpisana do Krajowego Rejestru Odmian Federacji Rosyjskiej.

Funkcja

Zawartość skrobi w Żukowskim wynosi około 10-15%.

Masa bulw zmienia się w granicach 100-150 gramów . Zgodnie z tą cechą bulwy mogą osiągnąć masę 170 gramów przy odpowiedniej pielęgnacji i sprzyjających warunkach środowiskowych. Wydajność 3, 5 kg / m2.

Odmiana ma doskonały smak. Żukowski ma białe mięso i nie gotuje się

Opis klasy

„Żukowski” to częściowo rozłożyste krzewy średniej wielkości o ciemnozielonych liściach. Zgodnie z opisem kwitnienie jest obfite, ale krótkotrwałe. Krzewy wyglądają bardzo elegancko. Ziemniaki rozmnaża się przez bulwy, ponieważ jajnik nie tworzy się po opadnięciu kwiatów.

Bulwy są głównie duże, utworzone przez 10-12 sztuk pod krzakiem . Bulwy mają owalny kształt, przyjemny różowy lub beżowy kolor z jasnymi oczami.

Funkcje

„Żukowski” był specjalnie hodowany w Rosji, uprawiany na różnych glebach. Jest wcześnie i przynosi plon 2 miesiące po posadzeniu .

Odporny na choroby. Doskonale czuje się na mrozie, dobrze znosi suszę.

Zalety i wady

Wśród zalet tej odmiany:

  • Dojrzewa szybko
  • Długo przechowywane
  • Nie wymaga specjalnej opieki
  • Odporność na raka ziemniaka, nicienie, strup
Długotrwałe przechowywanie jest zaletą Żukowskiego

Wady „Żukowskiego”:

  • Podobnie jak wszystkie wczesne odmiany, w przypadku przedwczesnego zbioru smak ziemniaków pogarsza się
  • Częste deszcze wpływają na zarazy późne

Rośnie

Proces uprawy jest taki sam jak w przypadku innych wczesnych gatunków ziemniaków. Żukowski ma kilka cech.

Technologia rolnicza

Ta odmiana nie jest wymagająca pod względem jakości gleby, dlatego jest uprawiana w całej Rosji .

Słabe zbiory uzyskuje się na kwaśnych, zubożonych glebach. Smak ziemniaków zmniejsza się, gdy są uprawiane w takich glebach. Bulwy zakażają choroby.

Przed posadzeniem warzywa ważne jest przygotowanie gleby. Przygotowanie rozpoczyna się jesienią. Kopać glebę, optymalna głębokość wynosi 25 cm, zaleca się nawożenie w glebie - popiołu, kompostu.

Wraz z nadejściem wiosny stosowane są nawozy azotowe, gleba jest poluzowana i wyrównana.

Wiosną musisz zrobić specjalne nawozy do ziemniaków

Metody uprawy

W zależności od rodzaju gleby i warunków środowiskowych wybierają optymalną metodę uprawy ziemniaków.

Najczęstsze z nich to:

  • Płaskie lądowanie
  • Grzebień
  • Okop

Płaskie lądowanie

Sadzenie na płasko to metoda uprawy, gdy bulwy są układane w otworach i równomiernie pokryte ziemią, bez tworzenia zjeżdżalni.

Głębokość wbudowania w glebę wynosi 8 cm.

Płaskie lądowanie

Grzebień

Metoda zwana „grzebieniem” jest idealna dla regionów Syberii, gdzie istnieje ryzyko ochłodzenia i powodzi.

Bulwy są osadzone w glebie o 5 cm; po wykiełkowaniu koniecznie wyrastają, dzięki czemu kiełek jest całkowicie pokryty glebą.

Gdy kiełek pojawi się ponownie nad ziemią, ponownie wyrzuć. Odbywa się to, dopóki kiełek nie osiągnie 15 cm.

Okop

Metoda wykopów jest odpowiednia dla suchych regionów. Kopią rów na głębokości 10 cm. Nawozić

Bulwy są wykiełkowane i posypane ziemią. Powierzchnia ziemi pokryta jest ściółką, która pomaga zatrzymać wilgoć w glebie.

Kiełkowanie bulw

Ziemniak „Żukowski” toleruje niskie temperatury, można go sadzić w połowie wiosny. Bulwy nasienne są przygotowane do kiełkowania od połowy marca.

3 etapy kiełkowania:

  1. Przygotuj materiał siewny. Bulwy są dokładnie sprawdzane, wybiera się te najlepsze, na które choroba nie ma wpływu
  2. Ziemniaki układa się w płytkich pojemnikach lub po prostu wylewa na podłogę
  3. Wystarczy temperatura +5 stopni, aby rozpocząć kiełkowanie. Bulwy nasienne potrzebują rozproszonego światła, okresowej wilgoci i wentylacji
Aby rozpocząć kiełkowanie, potrzebujesz temperatury +5 stopni

Bulwy są gotowe do sadzenia, gdy skórka zmieni kolor na zielony, a kiełki osiągną długość 1 cm.

Ziemniaki z cienkimi kiełkami nie nadają się do sadzenia; taki materiał siewny można bezpiecznie wyrzucić.

Lądowanie

Aby chronić bulwy przed chorobami, zaleca się dodanie do studzienek popiołu drzewnego.

Optymalna temperatura wynosi +5 stopni. Bulwy są zamknięte na głębokość około 5 cm Odległość bulw wynosi 30 cm, między rzędami 70 cm.

Nie zaleca się wybierania tego samego miejsca do uprawy ziemniaków. Najlepszymi poprzednikami są: ogórki, kapusta, rośliny strączkowe.

Care

Opieka nad ziemniakami „Żukowski” nie różni się od opieki nad innymi odmianami: pielenie, spulchnianie gleby, podlewanie, hilling, zwalczanie szkodników.

Ziemniak potrzebuje odchwaszczania i poluzowania, aby uzyskać wystarczającą ilość tlenu

Pielenie i spulchnianie gleby odbywa się nawet po wschodzie, aby chwasty nie zakłócały zdrowego wzrostu i odżywiania kiełków. Brak tlenu w glebie zmniejsza rozmiar bulw.

Po pojawieniu się sadzonek należy je rzucić . Ta procedura chroni przed mrozem, stymuluje tworzenie silnego systemu korzeniowego. Hilling odbywa się, gdy pędy osiągną wysokość około 5 cm.

Roślina dobrze znosi suszę, nadmierne podlewanie jest dla niej szkodliwe.

Najgorszym wrogiem warzyw jest stonka ziemniaczana . Walka z nim musi rozpocząć się w maju. Odmiana toleruje opryskiwanie lekami przeciw szkodnikom. Chrząszcze można usunąć ręcznie.

Zbiór, przechowywanie

Zbiór jest możliwy po 60 dniach od sadzenia ziemniaków Żukowski. Ta odmiana jest odporna na uszkodzenia mechaniczne, dlatego możliwe jest zbieranie przez urządzenia automatyczne.

Odmianę Żukowskiego można wykopać za pomocą automatycznego narzędzia

Przechowuj rośliny w ciemnym pokoju w temperaturze +2 +5 stopni . Wzrost temperatury doprowadzi do kiełkowania ziemniaków, a spadek doprowadzi do zamrożenia, zepsucia i pogorszenia smaku.

Odmiana Żukowski jest doskonale przechowywana w workach lub drewnianych skrzyniach.

Odmiany ziemniaka „Żukowski” - doskonałe warzywo, bezpretensjonalne w pielęgnacji, wysokowydajne, odpowiednie do uprawy w dowolnym regionie kraju.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Warzywa i zioła