Cebula to popularna roślina na całym świecie. Historia tej kultury rolniczej sięga XII wieku. Trudno przecenić zalety cebuli. Jest źródłem niezbędnych dla naszego organizmu pierwiastków śladowych, doskonałym środkiem antyseptycznym. Stosowany w kuchni. Dodanie cebuli do niektórych potraw nadaje im szczególny smak i aromat.

Teraz prawie każdy ogrodnik przeznacza niewielką działkę na rabatę cebulową. Wiadomo, że kultura wymaga większej uwagi. Kiedy zbierać cebulę posadzoną przed zimą, to główne pytanie tych, którzy uprawiają tę roślinę.Nadmiar wilgoci, zimno lub ciepło niekorzystnie wpływają na plon. Łuk zaczyna strzelać strzałą lub gnić. Wpadł więc na pomysł, żeby posadzić cebulę przed zimą. Wynik zadowolony z wysokiego plonu, odporności kultury na zmiany warunków zewnętrznych. Tradycja się zakorzeniła. Porozmawiamy o agrotechnicznych cechach uprawy cebuli sadzonej przed zimą.

Korzyści z uprawy cebuli ozimej

Z doświadczenia ogrodników możemy wywnioskować, że uprawa cebuli sadzonej na zimę ma szereg zalet w porównaniu do sadzenia na wiosnę. Zapoznajmy się szczegółowo z każdym z nich:

  1. Cebulki są większe i dojrzewają wcześniej. Już w środku lata zaczynają zbierać cebulę posadzoną przed zimą. To około miesiąc wcześniej niż w przypadku zwykłej metody sadzenia wiosennego.
  2. Szkodniki praktycznie nie dotykają ozimej cebuli. Faktem jest, że zanim pojawią się muchy cebulowe - główne szkodniki upraw - roślina zdążyła już się wzmocnić.
  3. Środek lata, nie tak pracowity czas w ogrodzie jak wiosna. Całkiem możliwe jest przydzielenie innego dnia na usunięcie cebuli na zimę. Zwolnione grządki można wykorzystać pod zieleń lub inne wczesno dojrzewające rośliny, które wysiewa się kilka razy w sezonie.
  4. Cebule ozime, podobnie jak te sadzone wiosną, dają obfitą zieleń. Do sałatek można dodawać nie tylko piórka, ale już główki cebuli. To uzasadnia sadzenie cebuli przed zimą.

Sadzenie i uprawa cebuli ozimej

Wybór materiału do sadzenia (małe zestawy cebul)

Wybieraj tylko zdrowe cebule. Nie powinny być wykiełkowane, posiadać różnego rodzaju uszkodzenia i oznaki choroby. Za optymalny rozmiar uważa się małe i średnie frakcje o wielkości od 8 do 21 cm.Takie cechy posiadają głównie odmiany cebuli z kolekcji holenderskich.

Przeczytaj więcej: Jak przechowywać cebulę i czosnek, aby nie zgniły - 3 niezawodne sposoby

Technologia dopasowania

Aby uniknąć irytujących niespodzianek, zwróć uwagę na następujące punkty:

  • glebę należy zaorać lub wykopać ręcznie, pogłębiając o 35 cm;
  • stosuj nawozy zawierające azot, fosfor i potas. Humus jest odpowiedni jako materia organiczna. Dawkowanie - 4-5 kg. za metr kwadratowy. Sól potasowa i superfosfat odpowiednio 15 i 25 gramów na metr kwadratowy;
  • wystarczająca ilość fosforu to gwarancja udanego zimowania cebulki. Doświadczeni ogrodnicy zalecają stosowanie popiołu drzewnego jako nawozu;
  • po kopaniu wykonaj rowki. Odległość między nimi powinna wynosić około 20 cm.W rzędzie cebule sadzi się w odległości około 6 cm.Tak małe wcięcie wynika z faktu, że nie wszystkie cebule mogą wytrzymać zimowe warunki. Niektóre z nich zamarzną;
  • gęstość sadzenia wpływa na plon. Aby cebulki rosły duże, konieczne jest zwiększenie odległości między nimi. Jeśli celem uprawy cebuli jest uzyskanie pióra, sadzonki powinny być gęściejsze;
  • zanim nadejdzie zima należy sprawdzić stan sadzonek. Mogą być dotknięte muchą cebulową. Do zimy roślina powinna dać 4-6 pędów;
  • sadzenie odbywa się 40-50 dni przed przymrozkami.

Ważnym punktem w uprawie cebuli ozimej jest pogłówny opatrunek. Są potrzebne jesienią, podczas sadzenia i wiosną.

Pierwszy opatrunek pogłówny wykonuje się podczas układania cebuli ozimej w ziemi. Okres ten charakteryzuje się potrzebą górnego opatrunku, w tym fosforu. Dodatkowo możesz dodać humus. Przed nadejściem zimnej pogody nasadzenia są przykryte specjalną szmatką. Możesz użyć materiałów do ściółkowania lub świerkowych gałęzi drzew iglastych.Niektórzy używają do tego celu siana. Niebezpieczeństwo związane z suchymi liśćmi polega na tym, że szkodniki czasami chowają się w nich na zimę.

Wiosną, po uwolnieniu nasadzeń ze schronienia, należy ostrożnie poluzować ziemię. Następnie stosuje się nawozy, ponieważ jesień nie wystarczy do rozwoju cebuli w okresie wegetacji.

Jaki nawóz wybrać? Przede wszystkim roślina potrzebuje suplementów mineralnych. Możesz połączyć kilka nawozów zawierających potas i fosfor oraz dodać mocznik. Potrzebne będzie około 5-8 gramów tej mieszanki na metr kwadratowy.

Drugi opatrunek - aplikacja azofoski. Najpierw należy go rozpuścić w wodzie. Wiadro wody zajmie około dwóch łyżek stołowych.

Trzeci opatrunek pogłówny to nawozy fosforowe. Na tym etapie rozmiar żarówki sięga około trzech centymetrów.

Aby uprościć proces samodzielnego tworzenia mieszanek, stosuj nawozy wieloskładnikowe. Zawierają cały niezbędny zestaw pierwiastków śladowych w odpowiednich proporcjach.

Czynniki wpływające na czas odbioru

Warunki klimatyczne regionu

Cebule posadzone na zimę można zebrać wcześniej niż wiosenne posadzone wczesną wiosną. Dokładny czas zbioru, kiedy konieczne jest zbieranie cebuli posadzonej przed zimą, zależy od wiosennej pogody. W południowych regionach kraju może to być nawet maj. Im cieplejsza wiosna, tym wcześniej można rozpocząć zbiory. Chłodna i deszczowa pogoda opóźnia zbiory cebuli posadzonej przed zimą aż do połowy sierpnia.

Sortuj

Aby uzyskać bogate zbiory, musisz starannie wybrać nasiona. Szczególnie dobry wynik uzyskuje się stosując holenderskie odmiany cebuli - zestawy. Istnieją okazy cebuli do nasadzeń jesiennych. Daj pierwszeństwo materiałowi do sadzenia od zaufanych hodowców. Przed zakupem sprawdź przeznaczenie wybranej odmiany. Nie każdą odmianę można wysiać przed zimą.Charakterystyczną cechą odmian cebuli do sadzenia ozimego jest wysoka odporność na niskie temperatury. Mrozy - minus 15 stopni są łatwo tolerowane przez nasiona. Jeśli pokrywa śnieżna osiągnie 2-3 cm, to znaczny spadek temperatury nie będzie miał negatywnego wpływu na zestaw. Sucha wiosna też nie zaszkodzi.

Dowiedz się więcej: Proste wskazówki dotyczące zbioru cebuli, które przedłużą zbiory

Najbardziej udane odmiany na uprawy ozime są uznawane:

„Danilovsky” - odmiana domowa o wadze do 160 gr. W smaku lekko słodki, lekko pikantny, czerwono-fioletowa łuska.

"Red Baron" - waga żarówki to prawie 200g. Odmiana wcześnie dojrzała, o słodkawym, lekko pikantnym smaku.

„Radar” to popularna odmiana z holenderskiej kolekcji. Nie ma skłonności do strzelania strzałami. Żarówki pokryte są żółtawymi łuskami. Wadą jest to, że nie trwa długo. Jasny aromat i słodki smak.

"Sturon" - odmiana holenderska, wczesna, okres wegetacji to tylko 75 dni. Mrozoodporny, niepodatny na tworzenie się strzał. Łuski koloru złotego. Cebule są duże, zaokrąglone o lekko pikantnym smaku.

"Szekspir" - kolekcja holenderska. Cebule lekko spłaszczone, niepodatne na rzucanie strzałami, niepodatne na choroby, mrozoodporne.

Właściwa pielęgnacja

Jeśli porównamy pielęgnację cebuli sadzonej wiosną, czyli wiosną, z pielęgnacją nasadzeń ozimych, to jest dużo łatwiej. Czym jest pielęgnacja:

  • jak tylko pojawią się pędy, należy spulchnić glebę w rzędach między cebulami i usunąć chwasty. Luźna gleba sprzyja tworzeniu się dużych cebul i szybkiemu dojrzewaniu. Pozwala to na rozpoczęcie zbiorów w środku lata;
  • jeśli jesień jest sucha, trzeba zorganizować podlewanie. Lepiej jest zorganizować instalację urządzenia do nawadniania kropelkowego w okresie sadzenia. Na małych łóżkach wystarczy podlewanie z konewki. Jeśli lato nie było zbyt suche, wystarczy wilgoć z opadów.

Charakterystyka gleby

Do wzrostu i rozwoju cebuli wymagane są gleby po wprowadzeniu do nich próchnicy i kompostu. Cebule dobrze rozwijają się na glebach lekkich.

Na glebach, na których gromadzi się woda po deszczach, a także o dużej kwasowości, nie będzie możliwe uzyskanie wystarczającego plonu cebuli.

Znaki, po których można określić dojrzałość plonu

Wiedza o tym, czy cebula jest dojrzała, czy nie, to ważna kwestia. Od tego bezpośrednio zależą wskaźniki jakości cebul zebranych na zimę. Gotowość cebuli do zbioru można określić na podstawie stanu widocznych i podziemnych części rośliny. Istnieje matematyczny sposób określenia dojrzałości cebuli.

Jakie są główne kryteria wpływające na czas dojrzewania cebuli:

  • odmiana wybrana do sadzenia: wczesna, średnia lub późna;
  • warunki klimatyczne w okresie wegetacyjnym. Jeśli w lecie przeważają niskie temperatury i obfite opady deszczu, cebula dojrzeje kilka tygodni później.

Jeśli skupisz się na wyglądzie rośliny, to główne oznaki dojrzałości to:

  • kurczące się i żółknące łodygi;
  • szyjka dojrzałej cebuli staje się cieńsza i blaknie;
  • w miarę jak cebula dojrzewa, pióra stopniowo opadają na ziemię;
  • łuski żółkną i łatwo się łuszczą.

W tym okresie cebula zawiera maksymalną ilość składników odżywczych, wzrost się kończy.

Nie możesz opóźniać zbiorów, dopóki cebula nie zacznie całkowicie opuszczać pióra do ogrodu.

Metoda obliczeń: dodaj 80 dni do daty sadzenia cebuli. To jest punkt wyjścia do zbioru. Datę dojrzewania można określić odejmując lub dodając wymaganą liczbę dni, w zależności od wybranej do sadzenia odmiany cebuli.

Podczas obliczeń uwzględniaj wahania pogody. Gorące lato pozwoli na zbiory kilka dni wcześniej. Jeśli jest dużo deszczu i niskie temperatury, dodaj 5-10 dni do przewidywanego terminu zbiorów.

Data pobrania. Kiedy zbierać cebulę posadzoną przed zimą?

Jak już wspomniano, czas zbioru cebuli posadzonej przed zimą zależy od odmiany. W przypadku wczesnych odmian zaleca się okres dojrzewania 60 dni. Późne zaczynają zbierać plony w lipcu. W przypadku ciepłych obszarów jest to środek, a na północy koniec lipca. Na Uralu czy Syberii daty przesuwają się w kierunku końca lata. Nie można przewidzieć dokładnej daty zbioru cebuli. Bardziej wiarygodnym sygnałem do żniw są powyższe znaki zewnętrzne.

Kiedy zbierać cebulę posadzoną na przedmieściach:

Jeśli miesiące letnie były ciepłe i mało padało, to zgodnie z ustaloną tradycją zbiory cebuli w rejonie Moskwy zaczynają się pod koniec lipca lub w pierwszej dekadzie sierpnia. Obszar ten charakteryzuje się niestabilną pogodą. Lipiec jest często deszczowy, a czas zbiorów przesuwa się na drugą połowę sierpnia. Ciepła i sucha pogoda jest decydującym czynnikiem wpływającym na okres dojrzewania, smak i zdolność do długiego przechowywania.

Czasami mokre lato przekreśla wszystkie terminy zbiorów. Pióra cebuli są zielone i nie więdną. W tym przypadku ogrodnicy przyspieszają dojrzewanie za pomocą specjalnych technik:

  • na kilka tygodni przed planowanym terminem zbioru cebuli sadzonej przed zimą następuje częściowe obcięcie korzeni rośliny. Robią to za pomocą noża lub łopaty, pogłębiając się poniżej dna żarówki o około 5-7 cm Żarówka przestaje otrzymywać wystarczające pożywienie. Proces dojrzewania przyspiesza. Już samo wyrwanie cebul z ziemi daje pożądany efekt;
  • kilka dni przed okresem dojrzewania pióro jest przycinane i zostaje tylko jedna łodyga o wysokości około 10 cm.To najprostszy sposób,ale po tym czasie niektóre cebule gniją, część plonu jest tracona;
  • podnieś lekko cebulki widłami. Część korzeni odłamuje się, a przepływ substancji odżywczych z podłoża jest ograniczony.

Dowiedz się więcej: Zapobiegaj łucznictwie w 5 krokach

Zbiór i przechowywanie plonów

Film: zbieranie cebuli sadzonej przed zimą

Przed zbiorem cebuli sadzonej na zimę należy przestrzegać kilku zasad:

  • jak tylko piórko cebuli zacznie wysychać, nie można już podlewać cebuli. Spowoduje to wysuszenie korzeni i przyspieszenie formowania się łuski cebuli;
  • zbiór cebuli powinien być zaplanowany tak, aby pokrywał się ze słoneczną pogodą;
  • wykop cebulę i rozłóż ją na powierzchni kalenicy;
  • poczekaj, aż łodygi całkowicie wyschną, a cebulki zaczną tworzyć łuski o złotym odcieniu;
  • jeśli pada deszcz, przenieś łuk pod szopę lub do pomieszczenia z wentylacją.

Nie możesz spóźnić się ze żniwami.Cebula odrasta ponownie i nie nadaje się już do przechowywania. Czasami zbiory są opóźnione z powodu nierównomiernego dojrzewania cebuli. Jeśli konieczne będzie zebranie cebuli w ciągu jednego dnia, musisz poczekać, aż większość cebul dojrzeje. Reszta dojrzeje w okresie suszenia.

Proces kopania wymaga pewnej wiedzy i umiejętności.

Jeśli gleba składa się głównie z piasku i torfu, nie ma żadnych trudności. Ziemia z dużą zawartością gliny utrudnia wykopanie cebul. Wyciąganie żarówek nie jest tego warte. Większość z nich straci dno i nie będzie można ich uratować. W tym przypadku używane są widelce. Przed wyciągnięciem łuk jest lekko uniesiony. Część korzeni łamie się i cebula i już dość łatwo same wychodzą z ziemi, ale część pozostaje na powierzchni cebuli. Czasami ziemię z cebuli trzeba zmyć wodą. Ale potem suszenie cebuli staje się trudniejsze.

Ważne! Ziemię z żarówek należy usunąć rękami, w rękawiczkach. Niemożliwe jest stuknięcie łukiem o ziemię. Taka cebula zacznie szybko gnić.

Proces suszenia potrwa kilka dni. Praktyka pokazuje, że suszenie w ciepłe dni kończy się po dwóch tygodniach. W sierpniu spada rosa i następują zimne noce. W takich warunkach nie można zostawić cebuli w łóżkach. Rozłóż je na kawałku plandeki i umieść w szklarni lub innym zamkniętym pomieszczeniu na noc.

Gdy cebula wyschnie, zacznij przycinać korzenie i pióra. Odcinamy korzenie do samego dołu, a od strony pióra tworzymy szyję o wysokości około 5 cm.Niektórzy ogrodnicy nie zalecają ścinania korzeni. Same wysychają i odpadają. Zepsute żarówki należy natychmiast usunąć. Nawet przy krótkim kontakcie ze zdrowymi okazami może dojść do zakażenia. Jeśli żarówki są uszkodzone, nie należy ich przechowywać. Lepiej zjeść od razu. Sucha cebula powinna szeleścić w dłoni, a szyjka powinna się łatwo łamać. Żarówki ze zbyt grubą szyjką nie będą przechowywane.Można je przygotować do przyszłego wykorzystania w postaci sałatek.

Przechowuj cebulę w dobrze wentylowanym miejscu. Optymalna temperatura to około 1-10°C. Odpowiednie pudełka kartonowe. Czasami cebule są trzymane w pończochach lub plecione. Powietrze w pomieszczeniu musi być suche - główny warunek przechowywania.

Zakończenie

Ozime odmiany cebuli dają obfite plony i wymagają minimum pielęgnacji. Niezbyt wybredny w kwestii gleby. Posadzenie cebuli przed zimą na przedmieściach zapewni Ci pierwsze witaminy na wiosnę.

Różnorodność odmian cebuli pozwala wybrać odpowiednią odmianę dla Twojej witryny. Zawsze zwracaj uwagę na lokalne odmiany cebul. Podczas ich uprawy łatwiej jest określić, kiedy można zbierać cebulę posadzoną przed zimą. Staraj się unikać pomieszania odmian. Plon będzie niski, a same cebulki nie wytrzymają długiego przechowywania.

Kategoria:

Warzywa i zioła