Koper, który jest wszechobecny, może przynieść dobry dochód. W końcu jest to jedna z najpopularniejszych przypraw - rzadka gospodyni domowa nie używa pachnącej zieleni kopru w codziennym przygotowywaniu różnych potraw, od sałatek po dania na ciepło. A o ile jaśniejszy i ciekawszy staje się smak pikli i marynat, do których dodano koperkowe parasole z nasionami, nie trzeba tłumaczyć. Chrupiące ogórki kiszone o lekkim koperkowym smaku zawsze sprawdzają się jako uniwersalna przekąska na zimno!

Plusy i minusy koperkowego biznesu

Jeśli od dawna myślisz o założeniu własnego biznesu, ale nie masz pokaźnego kapitału początkowego na ten cel, uprawa kopru na sprzedaż będzie najlepszą opcją dla małego dochodowego biznesu:

Prawdopodobieństwo utraty całego plonu jest minimalne, ponieważ koper jest prawie odporny na choroby i szkodniki

  • ta roślina jest bezpretensjonalna – aby nauczyć się ją uprawiać, nie trzeba być doświadczonym ogrodnikiem, wystarczy przestrzegać podstawowych zasad sadzenia i uprawy oraz zapewnić koperkowi odpowiednie warunki do aktywnego wzrostu;
  • zielenie kopru są stale poszukiwane o każdej porze roku, a nawet w miesiącach letnich, ponieważ nie każdy ma możliwość i chęć samodzielnego uprawiania kopru na własne potrzeby;
  • inwestycje w biznes koperkowy są minimalne - główne koszty mogą być związane z budową szklarni o odpowiedniej wielkości (jeśli zdecydujesz się uprawiać koperek w dużych ilościach przez cały rok), zakupem nasion, gleby i nawozów będzie kosztować stosunkowo niewielką kwotę, aw przyszłości można użyć nasion zebranych z kopru;
  • prawdopodobieństwo utraty całego plonu jest minimalne, ponieważ koperek prawie nie jest podatny na choroby i szkodniki;
  • ta opcja biznesowa szybko się zwraca, sprzedaż kopru przynosi szczególnie dobry zysk wczesną wiosną i przed Nowym Rokiem.

Oczywiście tutaj też są pułapki. Na przykład pokrojone warzywa mają krótki okres przydatności do spożycia. Ale jeśli uda ci się nawiązać stałą sprzedaż uprawianego kopru, nie będzie problemu ze sprzedażą uschniętej zieleniny. Do wad tego biznesu należy również trudność w uprawie kopru zimą – rośliny potrzebują długiego dnia, co pociąga za sobą wzrost kosztów dodatkowego oświetlenia.

Film o uprawie kopru

Cechy rosnącego kopru na sprzedaż

Niektórzy ogrodnicy mogą mieć pytanie: jak uprawiać koperek nadający się do sprzedaży, nawet jeśli trzeba używać cienkich, krótkich krzewów nawet na własne potrzeby? Jak uzyskać naprawdę soczystą i pachnącą zieleninę, która będzie się prezentować atrakcyjnie? Aby to zrobić, wystarczy przestrzegać kilku podstawowych zasad uprawy kopru, a koperek na sprzedaż zaleca się uprawiać w szklarni - w takich warunkach zielenie będą piękniejsze, a zbiory będą możliwe znacznie dłużej .Szczególnie skuteczny będzie termos szklarniowy, który dzięki kolektorowi słonecznemu i podwójnej powłoce pozwoli zaoszczędzić na kosztach ogrzewania.

Szklarnię do siewu kopru należy przygotować od lutego, po oczyszczeniu jej ze śniegu na całym obwodzie. Pokryj obszar wokół szklarni, a także łóżka szklarniowe, pokryciem dachowym lub czarną folią, aby przyciągnąć ciepło i szybko ogrzać glebę. Tak więc do początku marca ziemia wewnątrz szklarni roztopi się na głębokość piętnastu centymetrów, co jest wystarczające dla tak odpornej na zimno uprawy jak koperek.

Nasiona kopru namocz na trzy dni przed siewem, ale nie kiełkuj, w przeciwnym razie będą trudności z posadzeniem ich w glebie, a młode pędy mogą zostać uszkodzone.

Rosnący koperek

Technologia uprawy kopru w warunkach szklarniowych została szczegółowo opisana w odpowiednim artykule na naszej stronie internetowej. Nie powinieneś mieć żadnych szczególnych trudności:

  • namoczone nasiona rozsypać w rzędach, po wierzchu lekko posypując ziemią;
  • spryskać nasadzenia ciepłą wodą z butelki z rozpylaczem, zapobiegając całkowitemu wyschnięciu gleby;
  • wyrywaj na czas wschodzące chwasty;
  • ostrożnie spulchnij glebę, aby na powierzchni nie utworzyła się skorupa, przez którą trudno będzie przebić się pędom;
  • przerzedź nadmiar roślin, zapewniając wystarczająco dużo miejsca na mocniejsze pędy kopru
  • nawozić koperek przynajmniej raz w sezonie wegetacyjnym nawozem azotowym.

Najważniejszą rzeczą, którą musisz wziąć pod uwagę przy uprawie kopru na sprzedaż - nie próbuj zasiać całej powierzchni szklarni solidnym dywanem, aby uzyskać maksymalny zysk. Podczas sadzenia w rowkach koper dostanie więcej światła i będzie bujniejszy.

Uprawa kopru w szklarni

Lepiej wybrać odmiany wcześnie dojrzewające (na przykład najpopularniejszy Gribovsky). Do ciągłej produkcji świeżych ziół nie zapomnij zasiać kopru, koncentrując się na czasie dojrzewania każdej odmiany. Tak więc, jeśli sadzisz koperek na początku marca, pierwsze zieleniny można uzyskać w połowie kwietnia, a jeśli wysiewasz nasiona 20 kwietnia, zbiory kopru będą gotowe do końca maja itd.

Możesz nawet nie używać gruntu do siewu nasion, ale zamiast tradycyjnej metody uprawy preferuj hydroponiczną uprawę kopru. Metoda ta polega na uprawie roślin warzywnych (i wszelkich innych) na neutralnym podłożu, do którego dostarczany jest specjalny roztwór ze wszystkimi niezbędnymi dla rośliny pierwiastkami chemicznymi. Koper nie zużywa energii na pobieranie składników odżywczych z ziemi i nie rozwija dużego systemu korzeniowego. W rezultacie liście rosną szybciej i lepiej, pozostając jednocześnie przyjaznymi dla środowiska i zdrowymi. Do hydroponicznej uprawy kopru zaleca się jako podłoże wziąć perlit lub wermikulit i zastosować metodę okresowego zalewania.

Zbiór i sprzedaż kopru

Kiedy koperek jest gotowy do sprzedaży, zalej grządki dużą ilością wody na około pięć godzin przed zbiorem. Dlatego wygodniej będzie wykopać rośliny łopatą i oczyścić korzenie kopru z ziemi. Opłucz system korzeniowy roślin i umieść koperek liściem do góry w wodoodpornym pojemniku, szczelnie wypełniając każdą wolną przestrzeń. Aby warzywa dłużej zachowały świeżość, do pojemnika można wlać wodę z rozpuszczonymi w niej nawozami i włożyć tabletkę aspiryny. W takich warunkach, w temperaturze przechowywania nie wyższej niż +10 stopni, koperek zachowa świeżość i nie straci swojego wyglądu w ciągu tygodnia.

Film o uprawie kopru w szklarni filmowej

Podczas uprawy koperku krzewiastego nie wyrywa się roślin z korzeniami, ale starannie odcina wymaganą ilość zieleni, aby nieco później można było ponownie zebrać pozostałe krzewy.

Siewki koperkowe można sprzedawać na kilogramy lub robić na drutach z pęczków gałązek. Tylko niska cena takiego produktu niepokoi, jednak każdy produkt z ogrodu jest dość tani. Dlatego, aby uzyskać przyzwoity dochód, musisz szukać odbiorców hurtowych i nabierać wolumenu.

Kategoria:

Warzywa i zioła