Cukinia to warzywo z rodziny dyniowatych o delikatnym miąższu, z którego przyrządza się różnorodne potrawy i zbiera się na zimę w postaci przetworów, marynat i mrożonek. Porozmawiajmy o tym, jak sadzić cukinię, jak należy pielęgnować rośliny i jaki pogłównie stosować w okresie wegetacji i dojrzewania owoców.
Odmian cukinii jest wiele - Cukinia, Iskander, Gribovskie i inne. Istnieją odmiany pospolite, których nasiona zachowują cechy rodzicielskie, oraz odmiany mieszańcowe (oznaczone F1), które dają obfite plony o wysokiej smakowitości, ale ich nasiona nie mogą powtarzać cech rodzicielskich.
Wszystko o przygotowaniu
Możesz uprawiać różne odmiany cukinii, takie jak cukinia, lub mieszańce F1, takie jak wcześnie dojrzewający Iskander, wysiewając nasiona w otwartym terenie lub sadząc sadzonki. Korzystając z drugiej metody, zbiory zieleni, które są spożywane, można uzyskać dwa do trzech tygodni wcześniej. Warto jednak pamiętać, że dojrzałe owoce w uprawie sadzonek nie są przechowywane przez długi czas. Podczas wysiewu nasion w otwartym terenie dojrzałe owoce cukinii z twardą skórką można przechowywać w chłodnym, suchym miejscu do marca.
Wysiew nasion w otwartym terenie należy rozpocząć od pierwszej dekady maja, głównym warunkiem jest podgrzanie gleby na głębokość do 10 cm do co najmniej 12-130 С. Sadzonki można sadzić dopiero po minięciu zagrożenia mrozem.
Przygotowanie nasion do rozsady i do siewu w gruncie
Niezależnie od metody siewu - w gruncie czy na sadzonki - przygotowanie nasion jest takie samo, a główną metodą jest moczenie.
Po pierwsze, pestki cukinii, odmiany lub F1, należy namoczyć przez jeden dzień w ciepłej wodzie. Aby nasycić je mikroelementami, podczas moczenia zaleca się dodanie do wody roztworu popiołu lub kompozycji mineralnej zawierającej humus potasu i różne mikroelementy. Po namoczeniu wyjmij nasiona z wody i zawiń je w wilgotną szmatkę, przechowuj przez trzy do czterech dni w temperaturze 22-250С, stale zwilżając szmatkę.
Oprócz moczenia jest jeszcze jeden trudny sposób przygotowania nasion zarówno odmiany Iskander, jak i popularnej Cukinii do sadzenia - utwardzanie. W tym celu nasiona należy umieścić w dolnej szufladzie lodówki na około 15 godzin, a następnie przetrzymać w temperaturze 22-230C przez około 10 godzin. Powtórz tę procedurę dwa lub trzy razy.
Gdy nasiona uformują ledwo zauważalne kiełki po namoczeniu, można je sadzić.
Przygotowanie gleby
Glebę pod sadzenie cukinii należy przygotować wcześniej, najlepiej jesienią. Ważne jest również, aby wiedzieć, po którym warzywie można sadzić cukinię, a po którym jest to niemożliwe. Tutaj musimy przestrzegać podstawowej zasady – nie sadzić cukinii w miejscu, gdzie rosły rośliny pokrewne.
Jesienią miejsce trzeba rozkopać i nakarmić nawozami mineralnymi i organicznymi. Możesz użyć do tego zwykłego humusu lub kompostu przygotowanego specjalnie na lato. Dawka stosowania - około 5-10 kg na 1 m2powierzchni. Dodatkowo należy dodać do gleby superfosfat w ilości 30-50 g na m22 powierzchni oraz 20-30 g siarczanu potasu.
Aby zmniejszyć kwasowość gleby, dodaj do niej trochę popiołu drzewnego.
Ważne!
Cukinia będzie słabo rosła na kwaśnej glebie. Ze względu na rozwój chorób i brak pierwiastków śladowych rośliny będą dawać słabe plony lub mogą całkowicie zamierać.
Wiosną gleba zostaje spulchniona, dodana saletra amonowa (15-20 g na 1 m22 powierzchni) i wyrównana. Następnie możesz siać nasiona cukinii lub sadzić sadzonki.
Do uprawy wczesnej dyni hybrydowej Iskander lub średnio-późnej odmiany cukinii wybierz słoneczne obszary chronione przed zimnymi północnymi wiatrami. Nie można sadzić cukinii na obszarach, na których w ciągu ostatnich dwóch lub trzech lat uprawiano dyniowate.
Wysiew nasion w otwartym terenie
Jak sadzić cukinię, taką jak Cucchini, Gribovskie, Iskander i inne odmiany bezpośrednio do gruntu? Przede wszystkim musisz poprawnie określić czas lądowania. Lądowanie odbywa się w ziemi pod koniec maja lub na początku czerwca. Wszystko zależy od konkretnych warunków klimatycznych.
Wskazówka
Termin sadzenia cukinii należy dobrać tak, aby po wzejściu sadzonek minęła już groźba powrotu wiosennych przymrozków – na niektórych obszarach następuje to dopiero w czerwcu.
Posadź nasiona w dołkach, które znajdują się w odległości około jednego metra od siebie. Odstęp można skrócić o 20-30 cm, jeśli do sadzenia zostanie wybrana krzewiasta odmiana cukinii.
Dołki należy wykonać płytko - około 7-8 cm Przed wysiewem nasion każdy dołek należy dobrze nawodnić.
Uprawa sadzonek
Aby uzyskać wcześniejszy zbiór Cukini lub Cukinii Iskander, należy zastosować metodę rozsadową. Nasiona do sadzenia przygotowuje się przez namaczanie w sposób opisany powyżej.
Sadzonki należy hodować w doniczkach torfowych o średnicy 8-10 cm.Gleba do sadzenia nasion cukinii powinna być lekka i pożywna, o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym. Mieszankę można przygotować niezależnie. Aby to zrobić, przestrzegaj następującego stosunku składników:
- torf - 50%,
- próchnica - 20%,
- ziemia torfowa - 20%,
- trociny - 10%.
Ale możesz kupić gotową mieszankę o wymaganym poziomie pH.
Do doniczek z mieszanką wsypujemy pestki cukinii, glebę lekko zalewamy wodą i przykrywamy warstwą ziemi ok. 2 cm. Następnie doniczki należy przykryć polietylenem lub położyć na nich szkło .
Pielęgnacja sadzonek polega na stworzeniu odpowiednich warunków temperaturowych i wilgotnościowych. W pomieszczeniu, w którym kiełkują nasiona cukinii należy utrzymywać temperaturę 20-220C.
Podczas kiełkowania odległość między doniczkami może być minimalna. Wraz z pojawieniem się sadzonek musisz usunąć schronienie z doniczek i zabrać je do chłodnego pokoju, dobrze oświetlonego słońcem. Reżim temperaturowy takiego pomieszczenia wynosi: 15-180C w ciągu dnia i nie niższy niż 130C w nocy. Po tygodniu doniczki z sadzonkami należy przenieść do pomieszczenia o tej samej temperaturze - 20-230C.W miarę wzrostu kultury odległość między doniczkami będzie musiała zostać zwiększona.
Pielęgnacja rozsady polega na stałym podlewaniu i nawożeniu. Konieczne jest podlewanie wodą osiadłą w temperaturze pokojowej. Należy zawsze upewnić się, że gleba nie wysycha.
Trzeba dwukrotnie nawozić glebę.
- Tydzień po wykiełkowaniu. Rozpuść 2 g mocznika i 6 g superfosfatu w jednym litrze wody. Dodaj pół szklanki tej mieszanki do każdego garnka.
- Po kolejnym tygodniu przeprowadzane jest drugie karmienie. Przygotuj mieszankę w ilości 1 łyżeczki. nitrofoska na litr wody. Na każdą sadzonkę potrzebna jest jedna szklanka tego roztworu.
Około miesiąc później sadzonki cukinii są gotowe do sadzenia na przygotowanym wcześniej grządce.
Sadzenie sadzonek w otwartym terenie
Sadzenie sadzonek cukinii, w tym cukinii, odbywa się w glebie dobrze przygotowanej od jesieni przy użyciu technologii opisanej powyżej.
Konieczne jest sadzenie sadzonek na początku czerwca, w regionach południowych - pod koniec maja. Najważniejsze to przejść wiosenne przymrozki.
Ważne!
Nawet przy lekkich mrozach sadzonki cukinii mogą obumrzeć.
Schemat sadzenia cukinii Gribovsky w sadzonkach jest taki sam jak przy siewie nasion - odległość między roślinami powinna wynosić około jednego metra. Ale w przypadku odmiany Cukinia odległość między roślinami powinna być nieco większa. Musisz sadzić wieczorem lub przy pochmurnej pogodzie, aby jasne promienie słoneczne nie paliły delikatnych liści roślin.
W ogrodzie przed rozpoczęciem sadzenia cukinii należy wykonać dołki w ściśle określonych odstępach między nimi. Włóż do każdego z nich próchnicę i popiół, dokładnie mieszając je z glebą. Następnie dobrze jest zalać dołek wodą i ostrożnie włożyć do niego doniczkę torfową z jedną sadzonką. Następnie ostrożnie przykryj doniczki ziemią, lekko dociskając glebę.
Sadzenie sadzonek w szklarni
Sadzonki można sadzić w szklarni 2-3 tygodnie wcześniej niż w otwartym ogrodzie. Jest maj lub koniec kwietnia - wszystko zależy od lokalnych warunków klimatycznych.
Temperatura w szklarni foliowej podczas sadzenia sadzonek cukinii powinna wynosić 23-25 0W ciągu dnia i nie mniej niż 14-150C w nocy. Konieczne jest umieszczenie sadzonek w glebie, gdy gleba nagrzeje się do 180С. Dodatkowo ważne jest utrzymanie wilgotności powietrza na poziomie 60-70%.
Sadzenie cukinii w sadzonkach odbywa się w przygotowanej glebie, dobrze nasyconej nawozami organicznymi i mineralnymi. Najlepszą odmianą do uprawy w szklarni jest Iskander, często używana jest również cukinia. Do sadzenia sadzonek należy przygotować płytkie otwory (około 30 cm) w odległości 70-80 cm od siebie. Każdy dołek jest dodatkowo aromatyzowany kompostem lub torfem - 0,5 kg; siarczan potasu - 30 g; superfosfat - 50 g i odpowiednio zlać ciepłą wodą.Sadzonki sadzimy w przygotowanych dołkach i obficie posypujemy ziemią, lekko ją zagęszczając w strefie korzeniowej.
Uprawa cukinii w szklarni polega na stałym utrzymywaniu pożądanej temperatury i wilgotności powietrza, spulchnianiu gleby, pieleniu, dokarmianiu.
Zielona beczka, czyli sprytna technika uprawy cukinii
Jeśli ziemia jest mała, możesz uprawiać cukinię w wysokich beczkach. Takie beczki z posadzonymi roślinami można ustawić w różnych miejscach działki, co wyeliminuje zgrubienia i zapewni dobre ocieplenie przez słońce.
Przed posadzeniem nasion w beczce należy odpowiednio przygotować glebę do jej wypełnienia. Do tej metody uprawy wystarczy każda duża beczka, na przykład o pojemności 200 litrów. Pamiętaj, aby przed napełnieniem beczki zrobić otwory w dnie beczki, aby umożliwić swobodny przepływ nadmiaru wody. Następnie możesz zacząć wypełniać beczkę warstwami podłoża.
Na dole należy ułożyć różne gałęzie, aby stworzyć szczelinę powietrzną - rodzaj warstwy drenażowej, która nie pozwala na gromadzenie się wilgoci. Następnie pójdzie pryzmat kompostu, który powinien zająć około 5-6 cm wysokości beczki.
Kolejną warstwą tej samej grubości może być dowolny chwast, siano, wierzchołki. Ale przed ułożeniem musisz położyć na kompoście trochę zwykłej ziemi ogrodowej. I wreszcie ostatnia kupka „odpadów” do zasypania to trociny zmieszane z torfem. Przed ich ułożeniem należy również posypać wierzchołki niewielką warstwą ziemi.
Następnie należy ponownie dodać małą warstwę zwykłej ziemi.
Wskazówka
Przed ułożeniem podłoża beczkę należy zamontować w nieruchomym miejscu, w przeciwnym razie ze względu na dużą wagę nie będzie można jej później przenieść.
Przygotowaną mieszankę dobrze zalać wodą, posadzić w niej pestki cukinii i lekko natrzeć suchą ziemią, aby na powierzchni nie utworzyła się skorupa.
Pielęgnacja i zbiory
Rozważaliśmy już, jak sadzić cukinię na różne sposoby, w otwartym i zamkniętym gruncie, w beczce, a teraz wymyślimy, jak dbać o rośliny, aby uzyskać obfite plony.
Pielęgnacja polega na podlewaniu, pieleniu, nawożeniu, spulchnianiu gleby.
Wskazówka
Ostrożnie spulchnij glebę w pobliżu krzewu, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego.
Dojrzałą cukinię trzeba karmić jeszcze dwa razy.
Nawóz kompleksowy - w okresie kwitnienia.
- Skład fosforowo-potasowy - z pojawieniem się pierwszych owoców.
Zbierać można, gdy owoc osiągnie rozmiar 15-20 cm i waży ok. 200 g. Przy takich rozmiarach warzywo ma cienką skórkę, bardzo drobne ziarna i delikatny miąższ.
Aby cukinia cieszyła się obfitymi plonami, należy odpowiednio przygotować glebę, wysiać zdrowe sadzonki lub wysiać nasiona w odpowiednim czasie, a co najważniejsze zapewnić roślinom odpowiednią pielęgnację.
