Wielu ogrodników lubi uprawiać paprykę. Zwykle pod tę uprawę przeznacza się niewielki obszar, na którym przy odpowiednim doborze odmiany można wyhodować dobre plony. Pepper Kupets jest popularny wśród letnich mieszkańców. Jakie są jej zalety w stosunku do innych odmian i jak prawidłowo ją uprawiać, aby uzyskać doskonałe zbiory?
Autorstwo odmiany Kupets należy do specjalistów Zachodniosyberyjskiej Stacji Warzywnej. Hodowcy starali się stworzyć odmianę do uprawy w chłodnych regionach kraju. Po zakończeniu prac, w 2001 roku, Kupiec został wpisany do Państwowego Rejestru.Od tego czasu jest aktywnie uprawiany przez mieszkańców innych krajów. Pomimo tego, że tworząc odmianę, eksperci skupili się na niekorzystnych warunkach klimatycznych, jej uprawę można uprawiać niemal we wszystkich regionach. Mrozoodporność i wysokie plony szybko zapewniły Kupetom popularność i szerokie rozpowszechnienie.
Powód popularności
Pepper Kupets jest uprawiana z przyjemnością przez ogrodników-amatorów, letników i rolników na swoich działkach. Odmiana wyróżnia się łatwą i szybką adaptacją, dobrą odpornością na zimno i znakomitą zbywalnością. W przeciwieństwie do wielu innych odmian charakteryzuje się wytrzymałymi tkaninami. Młode rośliny są zawsze zwarte, a dorosłe pod ciężarem dojrzałych owoców nie opadają ani nie pochylają się nawet w warunkach szklarniowych, gdzie robią większe wrażenie niż te uprawiane w otwartym terenie.
Opis odmiany
Kupets to wczesna dojrzała odmiana słodkiej papryki. Wiadomo, że zdecydowana większość odmian tego warzywa jest uprawiana w gorących warunkach o dużej wilgotności. W przeciwieństwie do nich, Kupiec dobrze rośnie w chłodnych regionach. Dzięki tej funkcji mieszkańcy Uralu i Syberii mają doskonałą okazję do uprawy słodkiej papryki w domu, na otwartym polu.
Rozłożysty krzew tej papryki może dorastać do 80-90 cm wysokości, co sprawia, że wygląda jak miniaturowe drzewko. Ze względu na gęstą łodygę owoce dobrze się trzymają, nie ma potrzeby wiązania pędów. Owoce to smaczny i soczysty miąższ, bogaty w witaminy. Dojrzałość tej odmiany może być techniczna, w czasie której może być wykorzystana do celów spożywczych, ale ma zielony kolor, oraz biologiczna, w której błyszcząca skórka owocu ma piękny czerwony kolor.
Gospodynie wykorzystują tę odmianę do przygotowywania sałatek, pierwszego i drugiego dania, duszenia, a także do konserw.Ponieważ po rozmrożeniu Kupets praktycznie zachowuje swój pierwotny kształt, smak i kolor, jest szeroko stosowany jako półprodukt. Uznana za doskonałą opcję jako główny składnik farszu.
Główne cechy odmianowe papryki Kupets:
| Informacje o odmianach | Hodowla |
| Typ zapylania | Samozapylenie |
| Zobacz | Pieczęć |
| Szybkość dojrzewania | Wczesna dojrzałość. Czas od początku sadzonek do fazy dojrzałości technicznej wynosi 110-112 dni. |
| Obszar uprawy | Polecana do uprawy w regionach Centralnej Czarnej Ziemi, Wołgi-Wiatki, Środkowej Wołgi i Zachodniej Syberii. Odmiana jest uprawiana zarówno w otwartym terenie, jak iw szklarniach lub szklarniach, w ogrodach warzywnych, na działkach przydomowych i na terenie gospodarstw. |
| Gęstość i dopasowanie wzoru | Podczas sadzenia sadzonek w szklarniach optymalna gęstość sadzenia wynosi 60 x 40 cm Jeśli prace prowadzone są w otwartym terenie, schemat jest nieco inny - 45 x 45 cm. |
| Wydajność | 1,3-2,2 kg/m2 . |
| Rodzaj owocu | Owoce cylindryczne, opadające, błyszczące, gładkie. Kolor może być zielony (w okresie dojrzałości technicznej) lub czerwony (w okresie dojrzewania biologicznego). Ścianki owoców mogą mieć grubość 4-8 mm i wagę 60-90 g. Przy przeciętnym aromacie mają dobry smak. |
| Przeznaczenie owoców | Owoce są używane świeże, jak również do przygotowywania różnych potraw oraz do konserwacji. |
| Odporny na niekorzystne warunki | Ma dobrą odporność na zmiany temperatur, dobrze znosi suszę i nagłe mrozy. |
| Odporność na choroby | Ma dobrą odporność na infekcje grzybicze. Jednak w przypadku niewłaściwej pielęgnacji mogą na nią wpływać takie choroby jak czarna nóżka, szara zgnilizna czy więdnięcie plamiste. |
Owoce tej odmiany mają kształt piramidy, są dość duże: jeśli warzywa są uprawiane w otwartym terenie, waga każdego okazu może wynosić 85-90 g, aw warunkach szklarniowych - 130-140 g Różnią się znaczną grubością ścian - 0,6-0,8 cm, jednak liczba ta zależy głównie od pogody i ilości nawozów. Soczysty i słodki miąższ zawiera dużo witamin i cukru. Ostrości i goryczki nie czuć. Owoce mają równomierny kolor i piękny błyszczący połysk. Dzięki dobrej prezentacji wielu uprawia taką paprykę na sprzedaż.
Plusy i minusy odmiany
Pieprz Kupets ma szereg zalet, które wyróżniają go spośród innych odmian:
- możliwość uprawy zarówno w gruncie jak iw szklarni;
- łatwa pielęgnacja;
- szybkie dojrzewanie owoców i uzyskiwanie dużych okazów, których waga może dochodzić do 100 g;
- roślina jest zwarta, więc nie zajmuje dużo miejsca na działce;
- odmiana odporna na choroby i szkodliwe owady;
- w okresie wegetacji prawie codziennie pojawiają się nowe jajniki;
- wysoka wydajność;
- owoce mają dobry smak;
- doskonała przenośność i możliwość długotrwałego przechowywania owoców.
Liczne recenzje ogrodników wskazują, że papryka Merchant nie ma znaczących braków, jednak w niektórych przypadkach poszczególne okazy nadal wymagają podwiązki.
Cechy uprawy
Przy uprawie tej odmiany papryki stosuje się głównie metodę sadzonkową. Nasiona są wstępnie moczone przez 3-4 dni, aż pojawią się kiełki, a następnie umieszczane w pojemnikach wypełnionych luźną ziemią odżywczą. Sadzenie w otwartym terenie odbywa się przy stale ciepłej pogodzie, zwykle w drugiej połowie maja - pierwszej dekadzie czerwca. Podczas sadzenia sadzonek w miejscu stałym wskazane jest nawożenie saletrą amonową, superfosfatami i nawozami potasowymi. Wykonując dołki do sadzenia zaleca się je lekko nawozić humusem.
Należy pamiętać, że roślina nie rośnie dobrze na suchej glebie, dlatego należy ją umiarkowanie, ale regularnie podlewać. Częstsze podlewanie jest konieczne w okresie kwitnienia, tworzenia się owoców i dojrzewania, zwłaszcza przy suchej i gorącej pogodzie. Eksperci zalecają okresowe spulchnianie gleby, a podczas formowania jajnika zaleca się ponowne karmienie krzewów nawozami organicznymi lub mineralnymi. Najlepszymi poprzednikami pieprzu Kupets są rośliny strączkowe, marchew, kapusta i cebula.
Zmiana wyglądu krzaka bardzo często wskazuje na jakiś problem. Na przykład, gdy dolna część liści i łodyg staje się fioletowa, oznacza to niedobór fosforu. Dlatego wprowadzanie dodatków fosforowo-potasowych jest konieczne przez cały sezon wegetacyjny. Napowietrzanie systemu korzeniowego zapewnia spulchnienie gleby. W takim przypadku konieczne jest usunięcie bocznych liści i pędów. Aby zapewnić dobre plony, centralna szypułka wychodząca z pierwszego widelca jest usuwana.
Uszkodzone liście i łodygi, a także ich nagłe więdnięcie mogą świadczyć o uszkodzeniu roślin przez szkodliwe owady. Ważne jest, aby określić, który szkodnik powoduje szkody i potraktować roślinę odpowiednim środkiem owadobójczym.
Recenzje ogrodników
Andrey Ivanovich: „Uprawiam tę paprykę już drugi rok. Bardzo się cieszę, bo zbiory są dobre, mimo stałego upału i chwilowych mrozów. Owoce są średniej wielkości, bardzo smaczne.”
Svetlana Alekseevna: „Nasiona odmiany Kupets przywiozła mi krewna mieszkająca w Irkucku. Zawsze myślałem, że uprawa papryki słodkiej w naszym regionie jest niemożliwa, więc byłem bardzo zdziwiony, gdy nieoczekiwanie udało mi się uzyskać dość wysoki plon. Do uprawy sadzonek kupiłem w sklepie specjalną mieszankę ziemi. Owoce tej odmiany są soczyste, mięsiste i smaczne. W przyszłym roku planuję ponownie wyznaczyć działkę pod uprawę tej papryki.”
Przestrzegając prostych zasad uprawy papryki Kupets, możesz, nawet mieszkając w północnych regionach kraju, zachwycić swoich domowników pysznymi i zdrowymi potrawami przygotowywanymi na jej bazie. Duże owoce na długo zachowują przyjemny smak i aromat, dzięki czemu możesz zadowolić domowników witaminami przez cały okres jesienny.