Wiosną organizm potrzebuje witamin, do każdego dania chce się włożyć świeże zioła: pietruszkę, koperek, kolendrę. W sklepie te produkty można kupić o każdej porze roku, ale czy będą przydatne? Przedsiębiorstwa rolne i rolnicy są zainteresowani wysokimi zyskami, nie szczędzą szkodliwych chemikaliów, aby szybko uzyskać obfite zbiory. Lepiej sadzić zioła na wsi, wtedy będziesz mieć pewność, że nie zawierają żadnych niebezpiecznych substancji. Aby twoja praca nie poszła na marne, musisz wiedzieć, jak prawidłowo sadzić i uprawiać zielone rośliny, aby dawały dużo pysznych warzyw.
Właściwe sadzenie pietruszki
Pietruszka jest dwojakiego rodzaju: liść do warzyw witaminowych i korzeń do zup, pikli i marynat. Aby wcześniej zasmakować pikantnych liści, nasiona można sadzić późną jesienią, przed pierwszym śniegiem. Następnie, gdy tylko ziemia się roztopi, zobaczysz pędy, które się pojawiły. Jeśli późno, wysiew pod koniec kwietnia.
Istnieje kilka innych sposobów na przyspieszenie pojawiania się ziół.
- Kiełki pojawiają się szybciej w nasłonecznionym miejscu.
- Przechowuj nasiona w wilgotnej szmatce przez kilka dni i wysiewaj, gdy zaczną kiełkować.
- Zaizoluj zasiane grządki folią lub materiałem pokrywającym.
Jeśli wszystkie nasłonecznione miejsca w ogrodzie są zajęte, pietruszkę można uprawiać w zacienionym miejscu. W przypadku zbiorów zbyt jasne promienie są niepożądane: liście szybko żółkną. Najlepszą opcją jest sadzenie pikantnej trawy pod drzewami lub krzewami.Wiosną, dopóki pąki nie rozkwitną, łóżko będzie dobrze oświetlone, a wtedy bujna korona ochroni rośliny przed gorącymi promieniami. Na stole pietruszka i koperek pasują do siebie, ale w ogrodzie nie ma między nimi przyjaźni. Jeśli zasiejesz obie rośliny obok siebie, ani jedna, ani druga nie dadzą dobrego plonu. Pietruszka nie chce współistnieć z kolendrą, kminkiem i marchewką. Wskazane jest, aby nawet nie sadzić jej w grządkach, na których kiedyś były te rośliny.
Jesienią wykop grządkę, dodaj próchnicę do ubogiej gleby. Wiosną dodaj złożone nawozy, poluzuj i uformuj łóżko. W drugiej połowie kwietnia wykonaj rowki o głębokości nie większej niż 1 cm w odległości 20 cm od siebie. Zasiej nasiona i przykryj folią spożywczą, aby zachować ciepło i wilgoć. Lądowanie można wykonać przed zimą w listopadzie. Niektórzy letni mieszkańcy przygotowują grządki przed pierwszymi przymrozkami, zimą odśnieżają ziemię, wysiewają nasiona i posypują je cienką warstwą próchnicy. Rośliny przezimowane kiełkują bardzo szybko.
Wskazówka
Posadź nasiona kopru i pietruszki w wilgotnej glebie i nie podlewaj upraw przez 3 dni. Woda wciągnie małe ziarna w głąb ziemi, a sadzonki będą musiały długo czekać.
Pielęgnacja pietruszki
Pietruszka to bardzo przydatna przyprawa. Możesz wycinać z niego zielenie przez całe lato, a jeśli zostawisz kłącze w ziemi, zbiory w kraju pojawią się w przyszłym sezonie. Obfitość soczystych liści będzie tylko wtedy, gdy zapewnimy roślinom komfortowe warunki. Przede wszystkim każda kultura potrzebuje wody. Utrzymuj glebę wilgotną, ale nie zamieniaj łóżka w bagno. Wykonuj tę pracę rano i wieczorem, liście żółkną od podlewania w ciągu dnia.
Nie będzie dobrych zbiorów bez pogłównego opatrunku. Aby wybrać odpowiedni nawóz, musisz zdecydować, w jakim celu uprawiasz pietruszkę. Dobre zielenie uzyskuje się, dodając 5 g saletry na każdy m2. Do aktywnego rozwoju korzeni potrzebny jest fosfor i potas.Nakarm rośliny kilka razy w sezonie, a zbiory będą obfite.
Najbardziej czasochłonnym procesem jest zwalczanie chwastów. Nadmiar roślin cieniuje i uciska pietruszkę, odbiera jej składniki odżywcze. Szkodniki i infekcje zaczynają się od gęstego wzrostu. Aby nie chwastować, gdy pędy rosną, ściółkuj grządkę trocinami lub słomą o grubości 5 cm.Nie rób tego bezpośrednio po siewie, bez światła kiełki nie wyjdą z ziemi.
Możesz zostawić korzenie w ziemi na zimę, wiosną dadzą świeżą zieleninę. W regionach o mroźnych zimach z niewielką ilością śniegu kłącza mogą zamarzać. Wykop je i przechowuj w piwnicy w suchym piasku. Zimą możesz sadzić korzenie w doniczce z ziemią, aby wymusić świeże warzywa. Posadź je wiosną w ogrodzie, a wkrótce zobaczysz zielone kiełki.
Jak sadzić koperek, żeby rósł bujnie i smacznie
Koper jest bezpretensjonalny, nie wymaga kompleksowej pielęgnacji.Możesz po prostu rozrzucić nasiona na pustkowiu, a wykiełkują, tylko gałązki nie spowodują apetytu. Będą rzadkie i twarde z odrobiną pikanterii. Roślina daje świeże soczyste zielenie o bogatym smaku i aromacie tylko tym, którzy o nią dbają.
Na początek wybierz odpowiednie łóżko, na którym zamierzasz zasadzić przyprawę. Dill to pokocha:
- żyzna gleba;
- słoneczko;
- wystarczająco wilgotna gleba.
Koperek nie boi się małych przymrozków, można go wysiać jak tylko roztopi się grządka. Nasiona mogą kiełkować, gdy temperatura na zewnątrz przekracza +3⁰. W chłodne dni sadzonki będą rzadkie i będą rosły powoli. Ale gdy zrobi się cieplej do +15⁰, zieleń pójdzie szybko i polubownie. Zazwyczaj optymalne warunki do wzrostu są ustalane w ostatnich dniach kwietnia lub na początku maja.
Wskazówka
Pędy kopru i pietruszki szybko tracą miękkość i stają się twarde. Sadź ją w małych porcjach co 2 tygodnie, a na stole zawsze będzie świeża zielenina.
Nasiona długo kiełkują, ponieważ olejki eteryczne występują w dużych ilościach. Jeśli chcesz jak najszybciej posmakować pikantnych warzyw, ostrożnie przetwórz nasiona. Najpierw trzymaj go w ciepłej wodzie przez trzy dni, zmieniając płyn co 6 godzin. Następnie rozłóż ziarna na mokrej szmatce, przykryj mokrymi trocinami i przechowuj w temperaturze pokojowej przez kilka dni, aż korzenie zaczną dziobać. Po zobaczeniu kilku kiełków wysusz nasiona. Teraz są gotowe do sadzenia.
Wskazane jest przygotowanie miejsca do sadzenia jesienią. Wykop ziemię, zastosuj nawozy organiczne i mineralne. Możesz natychmiast wysiać nasiona na głębokość 3,5 cm i ściółkować, wiosną wykiełkują. Możesz odłożyć lądowanie do kwietnia. Zimą gleba będzie pobierać składniki odżywcze, łóżko będzie wymagało jedynie spulchnienia i wyrównania.Ziarna sadzi się 2 cm w ziemię, odległość między rzędami wynosi 20 cm.
Pielęgnacja kopru
Gdy pojawią się pierwsze zielenie trzeba przerzedzić nasadzenia. Wyciągnij dodatkowe rośliny, aby odległość między nimi wynosiła około 10 cm.Rób to codziennie, wyrwij kilka krzaków i zjedz gałązki. Koper będzie rósł, a ty stopniowo będziesz robić dla niego miejsce. To samo należy zrobić z pietruszką: dla rozwoju korzeni odległość między roślinami powinna wynosić 10 cm, a dla odmian liściastych - 15 cm.
Przy braku wilgoci koperek szybko tworzy łodygę. Koszyczki z kwiatostanami przydadzą się do zup i jesiennych przetworów, ale zielenina straci swoją delikatność, a gałązek będzie mało. To samo dzieje się, gdy lądowanie jest zbyt gęste. Podlewaj rośliny, aby gleba była zawsze wilgotna. Nawożenie tej rośliny zwykle nie jest wymagane, ma wystarczającą ilość składników odżywczych określonych podczas budowy łóżek.Jeśli zauważysz, że gałęzie żółkną, zastosuj nawóz azotowy.
Aby wzbogacić swoją zimową dietę w witaminy, posadź na parapecie w doniczkach pietruszkę i koperek. W tym celu można zebrać nawożoną ziemię ogrodową lub kupić ziemię w sklepie. Siać w kilku etapach w odstępie 2 tygodni. Nie zapominaj, że rośliny potrzebują długich godzin dziennych, zainstaluj nad nimi świetlówkę. W marcu możesz posadzić więcej krzewów, a gdy ziemia się roztopi, przenieś sadzonki do ogrodu.
Wyjście
Koper i pietruszka to bezpretensjonalne uprawy, wymagają prostej pielęgnacji, ale przy uprawie trzeba wziąć pod uwagę cechy roślin. Istnieją ogólne zalecenia, które są odpowiednie dla większości odmian. Te wskazówki nie zawsze dają dobry wynik: hodowcy wyhodowali wiele odmian ziół, niektóre z nich wymagają specjalnego podejścia. Przed wysianiem ich w kraju przeczytaj instrukcje na worku z nasionami.
Nigdy nie sadź kopru i pietruszki w tym samym ogrodzie. Po pierwsze, mają różne wymagania dotyczące rozwoju i opieki. Po drugie, te kultury wzajemnie się uciskają. Sadź je po różnych stronach ogrodu, im większa odległość, tym lepsze zbiory.
Pikantne zioła można sadzić wiosną, jesienią, a nawet zimą pod śniegiem. Nasiona zawierają dużo olejków eterycznych, więc kiełkują powoli. Zimowanie w ogrodzie przyspiesza wschody sadzonek kopru i pietruszki. Jeśli zamierzasz siać w kwietniu, przygotuj ziarna. Jeśli sadzenie zostanie przeprowadzone prawidłowo i we właściwym czasie, masz gwarancję obfitości smacznej i zdrowej zieleni.