Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Dla tych, którzy chcą cieszyć się świeżymi ziołami przez cały rok, uprawa pietruszki w domu na parapecie będzie prawdziwym wybawieniem. Podobnie można uprawiać koperek, szpinak i inne rośliny.
Ta kultura to prawdziwy magazyn minerałów i witamin. Zawiera więc witaminy A, C, B i E, a także magnez, wapń i potas. Wykorzystanie tej rośliny jest możliwe zarówno do celów kulinarnych, jak i higieny osobistej, ze względu na zawartość w niej witaminy A. Pietruszkę można przechowywać zamrożoną w lodówce. W tym stanie jest w stanie zachować właściwości użytkowe do 1 roku.
Wyhodowanie tej rośliny na parapecie z nasion nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Ważne jest tylko, aby wiedzieć, jak odbywa się lądowanie i obserwować pewne niuanse.
Odmiany pietruszki
Przed sadzeniem należy wybrać odmianę tej rośliny. Prawie wszystkie odmiany tej rośliny nadają się do uprawy w domu. Jednak przy zakupie nasion zaleca się skupienie się na tych wcześnie dojrzałych.
Jakie odmiany są sprzedawane w sklepach?
- Kędzierzawy liść. Ta kultura wyróżnia się bujną i piękną zielenią, a także przyjemnym smakiem.
- Zwykły liść. Jest to odmiana, która w przepychu zieleni przegrywa z pietruszką pierwszego gatunku. Jednak ta roślina zawiera największą ilość przydatnych witamin i minerałów. Ta kultura ma bogaty system korzeniowy. Ze względu na swój bogaty smak często dodaje się go do różnych potraw.
- Root. Ten rodzaj pietruszki daje minimalną ilość zieleni. Jej liście są dość twarde i mają niezbyt bogaty smak. Odmiana ta ceniona jest ze względu na silne korzenie przypominające marchewkę. Ta odmiana jest najczęściej używana do gotowania domowych przetworów i zup.
Wskazówka
Kupując jedną lub drugą odmianę, należy wziąć pod uwagę następujący niuans: w odmianach korzeniowych zarówno korzenie, jak i liście nadają się do jedzenia, aw odmianach liściastych tylko liście. Jednak odmiany liściaste mają już bardzo nieznaczne korzenie.
Przygotowanie gleby i sadzenie nasion
Przed sadzeniem zaleca się namoczenie nasion w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Aby to zrobić, należy je owinąć gazą i włożyć do pojemnika i wlać roztwór na wierzch. Następnie musisz zostawić nasiona w spokoju na jeden dzień. Ta procedura jest wymagana, aby stymulować pojawienie się pierwszych pędów rośliny.Podczas obróbki nasion warto przygotować glebę do ich sadzenia.
Do uprawy pietruszki na parapecie odpowiednia jest ziemia pod fiołki. Ta mieszanka doniczkowa jest odpowiednia dla większości roślin zielonych, w tym pietruszki.
Zaleca się sadzenie w długich doniczkach na sadzonki lub w skrzynkach. Sadzenie w prostej doniczce nie będzie dobrym rozwiązaniem, ponieważ nie zmieści się w niej dużo pietruszki.
Wskazówka
Jeśli nie było odpowiedniej doniczki do sadzenia nasion rośliny, można je sadzić w pustych torebkach po soku. Aby to zrobić, taki pojemnik należy wyciąć na środku i spłukać gorącą wodą, zrobić otwory w dnie, aby zapewnić cyrkulację powietrza. Po posadzeniu nasion w takim domowym pojemniku zaleca się umieścić go na patelni, aby po podlaniu spłynął do niego nadmiar wody.
Po jednym dniu stania nasion w roztworze nadmanganianu potasu można je sadzić w skrzynkach lub doniczkach.W tym celu przygotowany pojemnik należy wypełnić ziemią i wykonać w nim rowki. Sadzenie należy przeprowadzić na głębokość około 2 cm, konieczne jest umieszczenie nasion w rowkach i posypanie ich ziemią na wierzchu. Aby zapewnić szybkie kiełkowanie nasion, zaleca się przykryć doniczki folią i podlewać glebę 2 razy dziennie.
Wskazówka
Przed posadzeniem pietruszki w przygotowanych pojemnikach zaleca się wyłożyć ich dno keramzytem. Jego warstwę należy wykonać na poziomie 2-3 cm, keramzyt w tym przypadku spełni rolę drenażu.
Pielęgnacja
Po pojawieniu się pierwszych pędów zaleca się zdjęcie folii z pojemnika z ziemią. Aby uzyskać uprawę na parapecie, konieczne jest zapewnienie kulturze wymaganej opieki. Powinno to obejmować codzienne podlewanie i przerzedzanie w miarę wzrostu roślin. Podczas pielęgnacji uprawy nie należy dopuszczać do nadmiernego zwilżania gleby ani odwrotnie do jej przesuszenia.Najlepiej, jeśli podłoże jest lekko wilgotne. W przeciwnym razie rośliny mogą zacząć wysychać lub odwrotnie, gnić. Należy również zwrócić uwagę na mikroklimat panujący w pomieszczeniu. Jeśli powietrze jest wyjątkowo suche, zaleca się zwiększenie częstotliwości podlewania.
„Domową” pietruszkę też trzeba karmić. Przed kiełkowaniem zaleca się dokarmianie rośliny nawozem azotowo-potasowym.
Warunki uprawy
Aby własnoręcznie wyhodować pietruszkę na parapecie, należy zapewnić jej optymalne warunki. Do wzrostu pietruszki w domu konieczne jest utrzymanie temperatury powietrza w pomieszczeniu na poziomie od +15 do +20 stopni Celsjusza. W niższych temperaturach plony mogą zacząć więdnąć.
Pietruszka na parapecie potrzebuje dobrego oświetlenia, aby kolor jej zieleni był nasycony. Przy niewystarczającym świetle liście rośliny mogą blaknąć.Oczywiście w warunkach mieszkaniowych prawie niemożliwe jest zapewnienie takiego samego poziomu oświetlenia jak na ulicy. Dlatego wyjściem może być oświetlenie uprawy na parapecie za pomocą świetlówki. Również pietruszka w pomieszczeniu powinna być regularnie wentylowana.
Warto wiedzieć, że sadząc tę roślinę na parapecie nie należy spodziewać się wczesnych zbiorów ze względu na jej powolny wzrost. Ponadto rośliny będą wymagały regularnej i żmudnej pielęgnacji. A na pierwsze zbiory będzie można czekać dopiero po półtora miesiąca od momentu posadzenia nasion w glebie.
Podsumowanie
Zieleń wyhodowana ręcznie na parapecie będzie przydatnym dodatkiem do domowych posiłków. Zbiory uzyskane w domu będą godną alternatywą dla pietruszki, która jest sprzedawana w sklepach. Chyba prawie każdy wie, że zimą w sklepach można znaleźć asortyment surówek gruboziarnistych i suszonych.Dodatkowo ciemnozielony odcień zakupionej pietruszki może wskazywać na obecność w jej składzie azotanów. Poza tym nie będzie tak pachnące jak domowe.
Po zbiorach w domu można ją stosować jako przyprawę do sałatek, zup i dań głównych. Pietruszka świetnie nadaje się również do dekoracji różnych przekąsek.