Seler liściasty - uprawa tej rośliny nie wymaga wiele wysiłku i czasu, pielęgnacja nie jest taka trudna, a korzyści są bardzo znaczące. Roślina zawiera wiele minerałów i witamin. Seler jest dobrym przeciwutleniaczem, dlatego polecany jest osobom z zaburzeniami metabolicznymi, a także pacjentom z nadciśnieniem.
Oprócz gatunków liściastych tej rośliny występują również korzenie i ogonki liściowe. Jednak świeży seler naciowy najlepiej nadaje się do robienia sałatek. Ta szczególna odmiana jest bogata w olejki eteryczne i często jest uprawiana ze względu na bujne, przyjemnie pachnące warzywa.
Zanim posadzisz tę roślinę w swoim wiejskim domu, musisz poznać kilka cech, a mianowicie:
- nasiona tej rośliny są bardzo małe;
- przy uprawie z nasion seler naciowy nie wykazuje bardzo wysokiego procentu kiełkowania.
Wskazówka
Ze względu na niski procent kiełkowania, do zakupu nasion należy podchodzić bardzo ostrożnie. Zaleca się kupowanie nasion tej rośliny tylko w wyspecjalizowanych sklepach. Pożądane jest, aby były pakowane przez firmę, która już zrobiła pozytywne wrażenie. W przeciwnym razie może się zdarzyć, że zakupione nasiona nie wykiełkują i nie będzie czasu na ponowne posadzenie.
Przed sadzeniem warto sprawdzić datę ważności nasion. Jeśli już przeterminowany, to mimo odpowiedniej pielęgnacji znacznie spadnie zdolność kiełkowania.
Technologia i cechy sadzenia selera naciowego
Seler można sadzić na dwa sposoby.
- Roślinę wysiewa się z nasionami bezpośrednio do gruntu. W takim przypadku nie spodziewaj się dużych zbiorów.
- Sposób na sadzonki. Warto rozebrać bardziej szczegółowo.
Metodą rozsadową sadzenie nasion zaczynamy pod koniec marca. Mniej więcej w tym okresie konieczne jest namoczenie nasion w domu przez kilka dni w wodzie. Następnie należy je wysuszyć, a następnie wymieszać z piaskiem i rozpocząć siew. Nasiona najlepiej sadzić początkowo w kostkach torfowych. Pierwszych pędów należy spodziewać się za około 15-20 dni. W tym czasie pożądane jest utrzymanie temperatury powietrza w pomieszczeniu na poziomie 25 stopni Celsjusza.
Kiedy seler ma 2-3 prawdziwe liście, rośliny można przesadzić do plastikowej szklarni. Sadzonki należy sadzić w odległości 5-6 cm od siebie. W tym czasie sadzonki należy podlewać wodą o temperaturze pokojowej.
Wielu ogrodników interesuje kiedy można sadzić seler w gruncie. Zarówno w pierwszym, jak i drugim sposobie sadzenia seler sadzi się w otwartym terenie w połowie maja. W tym czasie gleba nagrzewa się do około 12-15 stopni Celsjusza. Optymalna temperatura powietrza do sadzenia selera na otwartym terenie to około 20-25 stopni Celsjusza.
Wskazówka
Do sadzenia najlepiej kupować nasiona, które mają inny okres dojrzewania. W takim przypadku przez cały sezon będzie można kroić świeżą zieleninę selera.
Jak przygotować glebę do sadzenia
Aby uzyskać obfite plony selera naciowego, należy wcześniej zadbać o jakość gleby, na której roślina ma być posadzona. Wybór miejsca do sadzenia selera jesienią będzie słuszny. W tym czasie należy go wykopać na głębokość pół metra i nasycić próchnicą.Najlepszymi poprzednikami tej rośliny są ogórek, ziemniak i kapusta.
Wiosną przed sadzeniem selera należy ponownie wykopać grządkę i dodać do gleby nawóz. Dla tej rośliny korzystne są luźne, przepuszczalne i żyzne gleby, które zatrzymują wilgoć. Pożądane jest, aby kwasowość gleby była neutralna. Jeśli gleba, na której ma być sadzony seler, jest kwaśna, przed sadzeniem należy dodać do niej wapno.
Grządki, na których zostanie posadzona ta roślina, najlepiej umieszczać w miejscach nasłonecznionych, otwartych. Jednak roślina dobrze czuje się również w cieniu. Nie należy sadzić tej rośliny obok pasternaku, ponieważ w takim przypadku istnieje ryzyko, że obie rośliny będą cierpieć z powodu muszki selera.
Pielęgnacja selera naciowego
To roślina niezwykle kochająca wilgoć, dlatego należy jej zapewnić obfite i regularne podlewanie. Można zużyć do 5 litrów wody na 1 metr kwadratowy. Należy również regularnie odchwaszczać i spulchniać glebę wokół roślin.
Ponieważ ta roślina rośnie w otwartym terenie, nasadzenia muszą być przerzedzone. Najsłabsze pędy należy usunąć. Po zabiegu trzebieży odległość między roślinami powinna wynosić około 15-20 cm.
W ciągu jednego sezonu rośliny należy nakarmić 2 razy. Pierwsze dokarmianie należy przeprowadzić po 2 tygodniach od wysadzenia w gruncie, drugie po 3 tygodniach od wysadzenia. Konieczne jest karmienie tej rośliny potasem i azotem w równych proporcjach.
Konieczne jest również podjęcie w porę działań mających na celu ochronę rośliny przed chorobami i szkodnikami. Najczęściej na tę kulturę wpływają choroby wywoływane przez bakterie, grzyby i wirusy. Ponadto, jeśli zamierzasz używać świeżych liści selera, nie zaleca się stosowania środków chemicznych do ich ochrony.
Spośród chorób tej rośliny często spotyka się plamistość liści: zaczynają się na nich pojawiać brązowo-żółte plamy.Dotknięte obszary rośliny ciemnieją i pokrywają się kwiatami. Taka choroba jest przenoszona z nasionami, dlatego zaleca się marynowanie ich w roztworze formaliny przed sadzeniem. Do zaprawiania zaleca się umieszczenie nasion na pół godziny w ciepłym roztworze formaliny, a następnie trzymanie ich pod płótnem w temperaturze pokojowej przez 3 godziny.
Liść selera rozmnaża się tylko za pomocą nasion.
Popularne odmiany selera naciowego
Wymieńmy najbardziej udane i nowe odmiany.
- " Kartuli" .
Jest to odmiana gruzińskiej selekcji, dobrze kiełkuje wyhodowana z nasion. Pierwsze zielenie można ciąć już po 65 dniach od pojawienia się małych pędów. Latem wycinanie rosnącej zieleni można wykonać więcej niż jeden raz. Roślina ma pionową rozetę, pachnące liście i ciemnozielone łodygi.Odmiana ta jest odporna na niskie temperatury i suchą pogodę. Liście odmiany Kartuli są dobre zarówno suszone, jak i świeże. Odmiana nie wymaga specjalnej pielęgnacji.
- Samuraj.
Cechą charakterystyczną tej odmiany są kędzierzawe zielenie. Można go ciąć już po 75 dniach od pierwszych pędów. Pielęgnacja tej odmiany jest prosta. Roślina tworzy liście średniej wielkości z pofałdowanymi krawędziami. Ta odmiana ma silny aromat i doskonały smak. Jest szeroko stosowany w kuchni, zarówno świeży, jak i suszony.
- " Delikatny" .
To średnio dojrzała odmiana. Daje dobre zbiory, gdy jest uprawiana z nasion w ziemi. Liście średniej długości. Kultura tej odmiany ma wiele pędów bocznych. Zieloni są bardzo aromatyczne, ciemnozielone.
- " Wesołość" .
Ta odmiana selera jest wysoka. Jej liście są błyszczące, mocno postrzępione. Ta odmiana nie wymaga kompleksowej pielęgnacji i nie boi się niskich temperatur. Odporny na suche warunki atmosferyczne. Jego zielenie można ciąć więcej niż raz w sezonie. Suszona odmiana selera roznosi po pomieszczeniu przyjemny aromat.
- Zachar.
Pierwszy plon tej odmiany można zebrać 105 dni po wysianiu nasion. Zbiory są bogatsze niż w przypadku innych odmian liściastych. Nowa zieleń po przycięciu starej pojawia się dość szybko. Tworzy delikatne liście o trwałym i przyjemnym zapachu. Ta odmiana selera naciowego jest bardzo lubiana do spożycia w stanie świeżym.
Wynik
Chociaż sadzenie i uprawa selera wymaga znajomości pewnych niuansów, to włożony wysiłek jest w pełni uzasadniony.Jeśli odpowiednio zadbasz o roślinę, możesz uzyskać dobre zbiory świeżego selera. Z selera naciowego można przyrządzać różnorodne potrawy. Dodaj np. do zup lub sałatek.
Niestety w ogrodach naszego kraju roślina ta nie znalazła takiej popularności jak koperek. Jednak nowe odmiany selera naciowego przyciągają ogrodników swoimi cechami, a ostatnio roślina ta coraz częściej pojawia się w ogrodach i domkach letniskowych.
