Cebula Batun to bylina z rodziny Onion. Wśród ludzi często nazywa się go tatarskim, pięścią, zimą, początkiem kwietnia. Naziemna część rośliny ma kształt podobny do cebuli - długie łodygi w postaci rurki lub rury. Zewnętrznym wyróżnikiem batuna są dłuższe i gęstsze łodygi w porównaniu do zwykłej cebuli.

Azja jest uważana za miejsce narodzin tej rośliny. W dzikich nasadzeniach można go znaleźć w Mongolii w Chinach. Na terytorium cebula jest uprawiana w prawie każdej strefie klimatycznej, z wyjątkiem Dalekiej Północy, a opieka nad nimi rzadko powoduje trudności dla letnich mieszkańców.

Cechą charakterystyczną tego podgatunku jest to, że nie ma dużej cebuli; Do spożycia przeznaczona jest tylko naziemna część rośliny. Uprawa tej rośliny jest wskazana tylko dla zieleni.

Popularne odmiany

Istnieje wiele odmian różniących się dojrzewaniem, wyglądem i smakiem.

  • kwiecień. Odmiana wczesna, dojrzewa w kwietniu. Odporny na większość chorób. Ma słodko-wyspowy smak.
  • Rosyjska zima. Dojrzewanie średnio wczesne, o dobrej mrozoodporności. Łodygi mają około 35 cm długości, jasnozielony kolor i delikatny słodkawy smak.
  • Baia Verde. Średni łuk. Pędy o długości około 40 cm z wyraźnym aromatem cebuli.
  • Olbrzym. Średnio wczesna, mrozoodporna. Łodygi osiągają długość do 47-48 cm, mięsiste, o słodko-wyspowym smaku.
  • Sierioża. Najwcześniejsza odmiana. Mrozoodporny. Długość łodyg do 50-54 cm, ma niebieskawo-zielonkawy odcień.

W przypadku wcześniejszych zbiorów zaleca się sadzenie odmian April, Serezha, Russian.

Aby uprawiać tę roślinę, musisz odpowiednio przygotować glebę i nawozić roślinę na czas.

Przygotowanie gruntu

Do sadzenia roślin należy wybrać gleby lekkie - gliny i gliny piaszczyste są idealne. Najlepszy skład to mieszanka bogata w próchnicę; w pobliżu części korzeniowej powinno być dobrze nasycone nawozami, głównie azotem.

Ważne!

Na gliniastej glebie roślina nie zapuści korzeni lub będzie dawała bardzo słabe plony. Przy zbyt piaszczystym składzie rozwija dużo łodyg kwiatowych, co również negatywnie wpłynie na plon.

Sadzenie cebuli-batuna wymaga odpowiedniego wyboru miejsca i odpowiedniego przygotowania gleby, ponieważ roślina będzie przebywać w jednym miejscu przez 3-5 lat.

Do sadzenia batuna należy wybrać tereny podmokłe, ale nie podmokłe. Przy nierównym krajobrazie kierunek łóżek należy skierować na południe lub południowy wschód. Przed zasadzeniem należy wykopać ziemię łopatą bagnetową.

Sadzenie nasion

Wysiew nasion cebuli należy wykonać w glebie dobrze nawożonej materią organiczną.

Gdy uprawiamy roślinę jednoroczną, siew należy wykonać na samym początku wiosny. Zbiory należy zaplanować na wczesną wiosnę następnego roku. Gęstość wysiewu - ok. 2 g nasion na 1 m2W strefach klimatycznych z ostrymi zimami siew powinien być gęściejszy - ok. 3 g nasion na 1 m2

Aby uprawiać batun jako roślinę wieloletnią, nasiona można sadzić latem lub jesienią. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że kultura ma czas, aby dobrze wykiełkować, dać duże zielone pędy przed nadejściem zimnej pogody, w przeciwnym razie słaba roślina może umrzeć zimą.

Rozpoczęcie zbiorów zależy od terminu sadzenia nasion. Na przykład, jeśli nasiona zostaną wysiane w czerwcu, pierwszy plon można zebrać w maju następnego roku; siejąc jesienią należy liczyć się ze zbiorem zieleni dopiero w lipcu przyszłego roku.

Aby uzyskać wcześniejsze zbiory, nasiona można wysiewać pod folią. Konieczne jest pokrycie łóżek filmem w kwietniu, a po zebraniu pierwszego zbioru całkowicie go usunąć. Ta technika przyspieszy pierwsze zbiory o około 2-3 tygodnie.

Uprawa cebuli z nasion: zbiór zasad

  1. Gęstość sadzenia - 2 g na 1 m2 powierzchnia - dla klimatu umiarkowanego. Szerokość siewu - 18-20 cm, głębokość siewu - 1-2 cm.
  2. Bardzo ważna jest odpowiednia pielęgnacja upraw. Po wysianiu nasion gleba musi być dobrze ściółkowana. Lepiej jest to zrobić za pomocą humusu, równomiernie pokrywając nim zasianą powierzchnię. Następnie gleba musi zostać zagęszczona.
  3. Przez cały okres kiełkowania nasion należy dbać o grządkę, monitorować wilgotność gleby, usuwać chwasty.
  4. Po wykiełkowaniu rozpoczyna się ważny etap pielęgnacji - przerzedzanie. Optymalna odległość między roślinami to około 2-3 cm.Po pewnym czasie należy ponownie wykonać trzebież, pozostawiając jedynie cebule znajdujące się w odległości 4-6 cm W przypadku sadzenia batuna jako rośliny jednorocznej nie wykonuje się trzebieży.
  5. Ostatnie przerzedzenie należy wykonać, gdy uformują się 3-4 prawdziwe liście. W tym samym okresie należy nawozić rośliny nawozami.
  6. Aby przyspieszyć kiełkowanie nasion, można je moczyć w czystej ciepłej wodzie przez około jeden dzień. Pielęgnacja nasion w tym okresie polega na podmianie wody, około 2-3 razy. Po tej procedurze nasiona należy wysuszyć.
  7. Owocujące grządki należy skontrolować na wiosnę, usunąć suche liście, lekko spulchnić glebę.
  8. Gdy pojawią się pierwsze pędy, nasyć ziemię złożonymi nawozami.
  9. Stała pielęgnacja sadzenia cebuli polega na regularnym odchwaszczaniu, spulchnianiu i nawilżaniu gleby. Po każdym koszeniu należy zastosować nawóz w celu uzupełnienia wzrostu.

Zbiór

Batun można zbierać kilka razy w sezonie. Najwcześniejsza kolekcja jest około kwietnia. Liście przycina się, gdy osiągną długość co najmniej 20 cm, chociaż stają się jadalne nawet przy mniejszej długości. Podczas zbioru cebula nie jest wyciągana przez korzeń, ale pióra są ostrożnie odcinane u podstawy. Aby zaopatrzyć się w nasiona, nie należy odcinać kilku liści, pozostawiając z nich łodygi kwiatowe.

Zaleca się obficie podlać grządkę na dwa lub trzy dni przed cięciem. Ta technika pielęgnacji cebuli pozwoli uzyskać bardziej soczysty i delikatny smak zieleni oraz zapewni samej roślinie komfortowe warunki do wzrostu nowych liści.

Ciekawe jest to, że po przycięciu zielona masa rośnie aktywniej i wzrasta plon. Po każdym cięciu musisz nakarmić roślinę, aby najszybciej się zregenerowała. Najlepiej stosować roztwór dziewanny rozcieńczony wodą w stosunku 1:6.Można nawozić jesionem drzewnym. Aby to zrobić, rozpuszcza się go w wodzie lub nakłada na ziemię w suchej postaci podczas spulchniania gleby. Zużycie popiołu drzewnego - około 150 g na 1 m2 powierzchni. Właściwa pielęgnacja z pewnością „zaprocentuje” obfitymi plonami.

Ważne!
Przycinanie należy zakończyć przynajmniej na miesiąc przed nadejściem chłodów. Zimą cebula powinna wejść z dobrą zieloną masą.

Przydatne właściwości

Cebula Batun jest bardzo przydatna ze względu na wysoką zawartość witamin A i C, szczególnie potrzebnych wiosną. Obecność wapnia i potasu czyni go bardzo pożądanym dla pracy serca.

Zielone pióra batuna zawierają ryboflawinę, która jest ważna dla utrzymania dobrej skóry, włosów i paznokci. Jest szczególnie przydatny dla funkcjonowania tarczycy. A zawartość tiaminy korzystnie wpływa na stan układu nerwowego i naczyniowego, pracę przewodu pokarmowego.Pomaga przywrócić siły obronne organizmu, poprawia pracę mózgu, łagodzi stres psychiczny.

Dzięki dużej zawartości olejków eterycznych cebula ma właściwości odkażające, zabija bakterie, pobudza apetyt. Fitoncydy zawarte w olejkach eterycznych mają zdolność dezynfekowania powietrza, działają na gronkowca złocistego, pałeczkę Kocha.

Kategoria:

Warzywa i zioła