Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Zimą zdobycie świeżych ziół jest dość trudne. Ale niektóre rośliny można uprawiać niezależnie na parapecie. Na przykład sałata. Zawiera wiele witamin i minerałów, a także kwasy organiczne. Wzbogaci każdą dietę, warto włączyć ją do jadłospisu dietetycznego. Roślina jest spożywana zarówno gotowana i duszona, jak i surowa.
Cechy uprawy
Przygotowania do uprawy sałaty warto rozpocząć od wyboru odmiany. Niektóre odmiany, które dobrze rosną w otwartym terenie, nie kiełkują na parapecie. Są bardzo wymagające pod względem reżimu temperaturowego i składu gleby.W domu warto preferować liściastą wczesną dojrzałą sałatę. Jest bezpretensjonalny, szybko pojawiają się liście nadające się do jedzenia. Ale lepiej odmówić odmian głowiastych, z dużym prawdopodobieństwem główki kapusty nie wystartują.
Rzeżucha jest również popularna. Jest bardzo łatwa w uprawie, także na parapecie. Sprawdzi się na każdej glebie, a doniczki z nim można postawić nawet na zacienionych oknach. Tę roślinę warto wybrać dla początkujących.
Pojemniki na sałatkę należy ustawić w miejscu dobrze oświetlonym, ale nie narażonym na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Należy pamiętać, że światło dzienne dla rośliny powinno wynosić co najmniej 12 godzin. Zimą należy zastosować świetlówkę zawieszoną na wysokości około 50 cm nad doniczkami. Tylko nie zapomnij go wyłączyć na noc, całodobowe światło nic nie da.
Roślina dobrze znosi chłód, dlatego w okresie jesienno-wiosennym należy ją umieścić na balkonie. Latem będziesz musiał zadbać o stworzenie cienia.Przy zbyt upalnej pogodzie i wysychaniu gleby sałata nie rośnie dobrze. Za wcześnie ma szypułkę, a liście tracą na wartości: stają się gorzkie i twarde.
Przygotowanie do lądowania
Uprawiając roślinę z nasion należy wybrać odpowiedni pojemnik. Nie sprawdzą się zbyt małe doniczki, ponieważ ziemia w nich bardzo szybko wysycha. Sałata dobrze rośnie tylko na wilgotnej glebie. Z tego samego powodu lepiej wybrać pojemniki plastikowe niż ceramiczne, ponieważ gliniane ściany będą wyciągać wilgoć. Głębokość doniczki powinna wynosić co najmniej 20 cm.Jeśli była wcześniej używana do innych nasadzeń, należy ją umyć wodą z mydłem.
Sałata jest wymagająca dla gleby. Powinien być wystarczająco lekki, ale jednocześnie niezbyt szybko schnący. Najlepszą opcją są mieszanki sklepowe, które mają wszystkie niezbędne cechy.Ale możesz zrobić odpowiednią glebę w domu. Aby to zrobić, wymieszaj równe części zwykłej ziemi, gnijącego obornika, gleby kompostowej i torfu. Nie zapomnij też o karmieniu. Aby wzbogacić glebę w składniki odżywcze, dodaje się do niej piasek i popiół drzewny na kilogram na wiadro, a także dużą łyżkę nitrofoski i mocznika. Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, a następnie napełnić przygotowanymi pojemnikami.
Wskazówka
Jest sposób na uprawę sałaty bez gleby. Zastępuje go guma piankowa. Umieszcza się go na wysokiej patelni, na wierzchu układa się kilka ręczników papierowych i podlewa. Następnie nasiona są wysiewane. Ważne jest, aby system był wilgotny.
Szczególną uwagę należy zwrócić na drenaż. Sałata nie lubi suchej gleby, ale przy nadmiarze wilgoci szyjka korzenia i dolne liście mogą zacząć gnić. Warto użyć keramzytu, łamanej cegły lub żwiru, a jeszcze lepiej – syntetycznego winterizera lub silikonu.Substancje te pochłaniają nadmiar wody, a następnie stopniowo ją odparowują. Zwiększa to wilgotność powietrza.
Uprawa na parapecie zwykle odbywa się partiami. Aby mieć pewność, że świeże warzywa są zawsze obecne na stole, przygotowywanych jest kilka pudełek. Nasiona sałaty umieszcza się w nich w odstępach dwutygodniowych. Podczas zbiorów w domu rośliny są wyrywane. Następnie gleba jest poluzowana i ponownie zasiana. Nie dotyczy to rzeżuchy: jest w stanie wypuścić nowe liście po pogłównym nawożeniu nawozami mineralnymi.
Jak sadzić
Uprawa zaczyna się od siewu. Aby zapewnić dezynfekcję nasion, zaleca się marynowanie ich w słabym roztworze nadmanganianu potasu. Ziemię w skrzynce należy lekko zwilżyć i wykonać kilka płytkich rowków. Odległość między nimi powinna wynosić około 15 cm, nasiona nie powinny być w nich umieszczone zbyt ciasno. Następnie przykryj ziemią i trochę zmiażdż.Jeśli chcesz przyspieszyć pojawienie się sadzonek, powinieneś zrobić szklarnię. Aby to zrobić, wzdłuż krawędzi pojemnika przykleja się patyki lub łuki z drutu, a nad nimi umieszcza się folię z tworzywa sztucznego. Patyki lub inne przedmioty zwiększą przestrzeń powietrzną, dzięki czemu gleba i wschodzące pędy nie gniją. Następnie pojemniki umieszcza się w ciemnym, chłodnym miejscu i co dwa dni zwilża butelką z rozpylaczem.
Za kilka dni na Twoim parapecie pojawią się pierwsze kiełki. Teraz folię należy usunąć, a garnki umieścić pod lampą lub na parapecie. Jeśli sadzonki rosną zbyt gęsto, należy je przerzedzić. Usunięte sadzonki można przesadzać wzdłuż krawędzi pojemników z sadzonkami pomidorów i ogórków, jeśli są dostępne. Sałata będzie działać jako uszczelniacz. Nie zaleca się spulchniania ziemi w pierwszych tygodniach. Roślina ma słaby system korzeniowy, ryzyko uszkodzenia jest duże.
Pielęgnacja Sałatek
Uprawa sałaty wiąże się z obowiązkowym podlewaniem.Roślina kocha wilgoć, dlatego należy zwrócić szczególną uwagę na tę procedurę. Sadzonki należy spryskiwać codziennie. Muszą być podlewane raz na dwa lub trzy dni. Wygodnie jest używać konewki z długą i cienką wylewką. Bardzo ważne jest, aby nie przelać gleby, wtedy roślina po prostu zacznie gnić.
Najbardziej odpowiednia temperatura dla sałaty rosnącej na parapecie wynosi od 16 do 20 stopni. Kultura dobrze znosi niższe temperatury. Wczesną wiosną można go całkiem skutecznie wyhodować z nasion na balkonie w temperaturze 8-10 stopni. Ale zbyt wysoka temperatura i suche powietrze w mieszkaniu mogą uszkodzić roślinę. Aby tego uniknąć, zaleca się częstsze wietrzenie pomieszczenia i spryskiwanie kiełków.
Sałata rośnie wystarczająco szybko, więc górny opatrunek nie będzie jej przeszkadzał. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli uprawa odbywa się na parapecie. Najlepiej nadają się złożone nawozy. Ale możesz obejść się bez chemikaliów, ponieważ dozwolone jest stosowanie dziewanny.Rozpuszcza się go w wodzie (w stosunku 1 do 10) i co tydzień podlewa nasadzenia.
Po zbiorach liście są przechowywane pionowo w skrzyniach lub układane w koszach w jednej warstwie. Zaleca się umieszczenie pojemników w ciemnym miejscu, w którym utrzymana jest temperatura około 2 stopni.
Uprawa sałaty w domu nie jest taka trudna. Jeśli zastosujesz się do prostych zaleceń, będziesz mógł stworzyć własny ogród na parapecie. Najważniejsze jest utrzymanie optymalnej temperatury, dbanie o oświetlenie i wodę na czas. Tak przydatne uzupełnienie diety jest szczególnie cenne w okresie zimowym, kiedy występuje szczególny brak witamin.