Dzika śliwka rzadko widuje się w czyimś ogrodzie. Wyjaśnia to fakt, że jagody są małe, a kwaśne i cierpkie.

Ta roślina ma swoje zalety wśród innych drzew owocowych i krzewów:

  • wysoka odporność na zimę ;
  • mało wymagający dla warunków glebowych;
  • odporność na suszę.

Dzika śliwka, z której pochodzą wszystkie współczesne odmiany śliwek, połączyła cechy swoich poprzedników: smak i soczystość śliwki wiśniowej i zimotrwalość oraz kolor tarniny.

Dzika Śliwka - Informacje ogólne

Ze względu na fakt, że na gałęziach cierni (cierni) w świecie naukowym występują kolczaste kolce, nazywa się to dziką śliwką. Roślina ta często występuje na wolności jako krzew, ale w niektórych warunkach może rosnąć w formie drzewa. W wieku dziesięciu lat szyjka korzenia dzikiej śliwki może osiągnąć 10 cm, a wysokość rośliny wynosi do 2-3 m.

Dzika śliwka lub tarnina

Najczęstsze są kolczaste zarośla wzdłuż rzek Tsna, Sura, Sejm, Khopra, Worskla i Doniec Północny . Region Florowski słynął wcześniej także z nasadzeń krzewów owocowych. Teraz na jego miejscu znajduje się wieś o nazwie Ternovka. Na terytorium Karpat i Kaukazu tarnina rozprzestrzenia się na szczyty górskie.

Dość interesująca cecha rośliny owocowej: jej kwiaty pojawiają się znacznie wcześniej niż liście, jest ich tak wiele, że cały krzew staje się biały. W tym okresie krzew emanuje cudownym aromatem, przyciągając pszczoły.

Każdego sierpnia w sierpniu dzikie owoce śliwki obficie pokrywają roślinę i stają się ciemnofioletowe z czerwonymi jagodami. Ciernie śpiewa się całkowicie po pierwszych przymrozkach, gdy zawartość garbników zmniejsza się, a jagody stają się smaczniejsze.

Witaminy i minerały, które tworzą dzikie śliwki

Jagody śliwki mają następujący skład:

  • kumaryny;
  • kwas jabłkowy;
  • elementy do opalania;
  • katechiny;
  • 5, 5-8, 8% cukry (glukoza i fruktoza);
  • węglowodany;
  • substancje zawierające azot;
  • związki alkoholowe;
  • sterydy;
  • włókno;
  • witaminy C, E;
  • flawonoidy;
  • pektyna;
  • sole mineralne;
  • triterpenoidy;
  • glikozyd;
  • karoten;
  • oleje tłuszczowe (linolowy, palmitynowy, stearynowy, oleinowy i eleostearynowy);
  • prunazin.

Korzenie zawierają związki opalające i barwiące. Przydatne minerały w liściach: antocyjany, flawanoidy, witaminy C i E, kwasy fenolokarboksylowe. Skład nasion obejmuje trujący glikozyd, deaminujący kwas cyjanowodorowy.

Korzyści zdrowotne i szkody dla dzikich śliwek

Dzikie jagody śliwki mają korzystny wpływ na przewód pokarmowy. Regularne spożywanie śliwek pomaga przywrócić równowagę mikroflory, zmniejsza ryzyko zapalenia żołądka i zapalenia jelita grubego . Diuretyczne właściwości owoców pomagają usuwać toksyny z organizmu.

Dzikie jagody śliwki

Owoce śliwki mają działanie przeciw robakom na proste organizmy. Z tego powodu ruchliwość jelit jest znormalizowana, co poprawia jej funkcjonowanie i metabolizm.

Owoce są szczególnie nasycone witaminą P (flawonoid), a regularne nasycenie organizmu tą substancją stabilizuje ciśnienie krwi, wzmacnia naczynia krwionośne, normalizuje tętno. Pobudza również kory nadnerczy.

Jedząc owoce dzikich śliwek, możesz pozbyć się nieprzyjemnego zapachu. Jedyną wadą są cechy kolorystyczne tury; trwały niebieskawy kolor może pozostać przez kilka dni.

Dzika śliwka - naturalne antyseptyki. Większość dentystów zaleca stosowanie miazgi owocowej jako płynu do płukania dziąseł.

Jagody tarniny są ściśle przeciwwskazane w ostrych postaciach choroby wrzodowej, szczególnie przy krwawieniu. Jak również pacjenci o podwyższonej kwasowości żołądka i wysokim ciśnieniu krwi.

Substancja amigdalina jest gromadzona w kościach. Jego ciągłe stosowanie może mieć toksyczny wpływ na ludzkie ciało. Dlatego zaleca się przechowywanie nasion tych owoców nie dłużej niż rok .

Zastosowanie dzikiej śliwki w medycynie ludowej

Udowodniono, że leki z różnych części rośliny mają działanie lecznicze na ludzki organizm:

  • przeciwbakteryjny;
  • moczopędny;
  • środek wykrztuśny;
  • przeciwgorączkowe;
  • przeciwzapalne;
  • sklepy z potami;
  • ściągające.

Wszystkie te cechy znalazły zastosowanie w medycynie tradycyjnej i alternatywnej. Są stosowane do ogólnego i objawowego leczenia poważnych chorób.

Kwiaty: najlepszy czas na zbieranie

Ten składnik należy zebrać przed otwarciem kwiatów. Wyciągi i wywary z kwiatów są stosowane w nadciśnieniu, zaparciach, patologiach wątroby, gruczolaku prostaty, reumatyzmie i miażdżycy.

Dzikie śliwkowe kwiaty

Preparaty z kwiatów mają działanie moczopędne, napotne i uspokajające.

Przygotowanie leków:

  • Nalewka Aby to zrobić, weź 2 łyżeczki. posiekane kwiaty i zalać 250 ml zimnej wody. Odłóż na bok, aby nalegać. Po 8 godzinach lek jest gotowy do użycia. Użyj go w dwóch łyżkach. l 4 razy dziennie.
  • Wywar. Konieczne jest przyjęcie 2 łyżeczek. posiekane surowce, zalej 250 ml wody i zagotuj na małym ogniu. Spożywać 100 ml dwa razy dziennie. Gotowy lek stosuje się jako środek wspomagający w zapobieganiu chorobom naczyniowym.

Preparaty z dzikich kwiatów śliwek mają silne działanie przeciwdrobnoustrojowe i dlatego są szeroko stosowane w leczeniu chorób skóry . Dotknięty obszar jest wycierany wacikiem zamoczonym w wywar lub nalewce.

Root: jak się przygotować

Dzikie korzenie śliwki należy zbierać jesienią. Lepiej je wykopać w odległości 1-1, 5 m od pnia. Aby przygotować bulion, surowce są myte i suszone w temperaturze + 60 ° С. Weź 10 g zmiażdżonego korzenia, zalej 500 mg zimnej wody i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Weź 3 razy dziennie, 100 ml. W celu douszania bulion rozcieńcza się wodą 1: 1.

Korzeń ciernia

Bulion korzeniowy ma właściwości przeciwgorączkowe, napotne i przeciwzapalne . Zaakceptowany podczas ostrych infekcji wirusowych układu oddechowego oraz w celu oczyszczenia organizmu z toksyn i toksyn.

Kora: jak się przygotować

Lepiej jest pobierać korę z roślin, które mają być ścięte, a także przed kwitnieniem. Następnie musisz spłukać i wysuszyć, a także korzenie.

Kłujące gałęzie dzikiej śliwki

Narzędzie służy do oczyszczania naczyń krwionośnych, leczenia kobiecych stanów zapalnych, czyraków i różycy na ciele.

Weź 1 łyżeczkę. zmiażdżone surowce, zalej 250 ml wody i gotuj przez 15 minut. Weź 100 ml trzy razy dziennie.

Jagody

Dzikie jagody śliwki są zbierane pod koniec października . Aby przygotować produkt leczniczy /, jagody suszy się na słońcu lub w piekarniku przez tydzień.

Dziki owoc śliwki

Aby przygotować nalewki, weź 1 łyżkę. siekam owoce, zalewam 250 ml gorącej wody i nalegam na godzinę. Zaakceptowany (do leczenia przewodu pokarmowego) na czczo, 100 ml na 4 dni

Sok Jagody są obrane i podgrzane do 70 ° C. Następnie są zmiękczone i wyciśnięte z soku. Stosowany w przypadku lambliozy, zaburzeń odżywiania i SARS.

Wykorzystanie dzikich śliwek w gotowaniu

Dzikie jagody śliwki są rzadko spożywane świeże. Ale różne kompoty i dżemy mają szczególny smak.

Zachowuje

Składniki

  1. dzikie jagody śliwki - 2, 5 kg;
  2. cukier - 3 kg;
  3. woda - 1 l.
Dziki Dżem Śliwkowy

Przygotowane owoce gotuje się na małym ogniu przez 15 minut. Następnie zmieniają się w durszlak i usuwają kości. Wróć obrane jagody do poprzedniego bulionu, dodaj cukier.

Gdy cukier całkowicie się rozpuści, dżem gotuje się przez kolejne 15 minut i wlewa do sterylizowanych słoików.

Dżem

Aby zrobić dżem, musisz wziąć:

  1. śliwki - 1 kg;
  2. cukier - 1 kg;
  3. woda - 100 ml.
Dziki Dżem Śliwkowy

Obrane jagody wlewa się do wody i gotuje przez pół godziny na małym ogniu. Następnie owoce przeciera się przez sito, umieszcza w pojemniku, dodaje pozostałe składniki i gotuje przez kolejne pół godziny. Gotowe produkty są układane w sterylizowanych słoikach.

Kompot

Do gotowania musisz wziąć:

  1. dzika śliwka - 1 kg;
  2. syrop cukrowy - 50%.
Kompot cierniowy na zimę

Przygotowane owoce wlewa się do wrzącego syropu i gotuje przez 5 minut. Gotowy kompot wlewa się do słoików z owocami, przykrywa pokrywkami i umieszcza w pojemniku z wodą i gotuje przez 15 minut. Następnie zwinąć.

Kompoty i dżem z pestek z dzikiej śliwki można przechowywać nie dłużej niż rok.

Wino

Do gotowania musisz wziąć:

  1. dzikie śliwki - 10 kg;
  2. cukier - 3 kg;
  3. woda - 10 l.
Dzikie Wino Śliwkowe
  • Zamrożone śliwki suszone przez 2 dni . Następnie są zmiękczone, umieszczone w pojemniku z nasionami, wypełnione wodą.
  • Pozostaw w ciepłym miejscu na 3 dni . Kiedy na powierzchni pojawią się bąbelki, masę należy przefiltrować.
  • Dodaje się 300 g cukru na litr wina . Wlewa się do pojemników.

Z każdym rokiem rośnie wykorzystanie dzikiej śliwki jako surowca na leki . Uprawa takiej rośliny jest korzystna i przydatna nie tylko w ogrodzie, ale także świetna opcja na dodatkowy dochód.

Kategoria:

Drzewa