Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Każdego roku rośnie liczba nowych upraw do uprawy na osobistych poletkach. Rośliny krajów południowych, dzięki wysiłkom biologów, zdobywają nową ojczyznę. Vegeta Vigna to przyjemna nowość dla ogrodników w Rosji. Przy odpowiedniej pielęgnacji uprawa na otwartym terenie jest możliwa na Uralu i na przedmieściach.

Opis warzyw

Przypomina fasolę szparagową, ale nie dotyczy tego gatunku. To nie jest skrzyżowane z fasolą. Trawiasta roślina jednoroczna, może być krzakowa, karłowata, wysoka lub wspinająca się. Bardzo piękna podczas kwitnienia.

W pnączach łodygi dorastają do 3-4 metrów, szczotki mają łopatki, około metra długości, grubości ołówka. Wydajność do 3 kg fasoli z krzaka .

Ta liana, osiągając maksymalną wydajność, jest dość ciężka. Wymaga silnego wsparcia. Piękne, wiązane rośliny, taras, balkon, meble ogrodowe.

Owoce od lipca do października. Ziarna są nieco większe niż ziarno pszenicy, odcień jasnej kawy lub czerni. Vigna - pnącze osiągające długość około 3-4 metrów

Główne cechy kultury

Znanych jest kilka rodzajów cowpea. Jest koreański, wietnamski, chiński i japoński. Chińczycy upowszechnili kulturę wśród siebie, opracowali odmiany szparagów z długimi łopatkami, delikatne bez twardych żył. Potem rozprzestrzenił się na cały świat.

Vegeta Vigna była uprawiana w regionach południowych, jest kochająca ciepło . Dzięki pracy hodowców obszar uprawy powiększył się. W środkowych i zachodnich regionach Rosji wczesne odmiany są uprawiane w sadzonkach lub w szklarniach w pobliżu ogórków.

Jedząc fasolę, wzbogacamy ciało niezbędnymi pierwiastkami śladowymi, a także witaminami B, C, D. Arginina zawarta w owocach normalizuje stężenie hemoglobiny we krwi, leczy cukrzycę i wysokie ciśnienie krwi. Obecność potasu i sodu pomaga wyeliminować nadmiar płynu, zmniejsza obrzęk. Strąki można suszyć i robić z nich zdrową herbatę.

Popularne odmiany

Odmiany szparagów są najbardziej interesujące dla ogrodników; fasola nie ma twardego włókna o delikatnym smaku.

Macaretti
Hrabina
  • Macaretti to odmiana średnio dojrzewająca. Już 80 dni po kiełkowaniu rozpoczyna się ogromna kolekcja fasoli. Plagi o długości do trzech metrów. Strąki są zakrzywione, 30 cm długości, zielone, delikatne. Nasiona są brązowe. Wydajność wynosi do 2 kg z krzaka.
  • Hrabina jest odmianą wczesną. Pierwsze owoce można zebrać 65 dni po rozpoczęciu masowych sadzonek. Liana zwija się do 3 m, fasola o długości 50 cm. Delikatne strąki nie zawierają włókien. Nasiona są czarne. Z metra kwadratowego łóżka zbiera się do 2, 5 kg ziarna.
  • Koreańska to wczesna odmiana krzewu. Fasola o długości 10-12 cm Kompaktowy krzew, nie wymaga dużo miejsca do uprawy.

Sadzenie i uprawa na zewnątrz

Sadzenie obejmuje przygotowanie łóżek i materiału siewnego.

Przygotowanie łóżka

Pochodzenie cowpea determinuje warunki jej uprawy. Roślina wymaga jasnego, osłoniętego przed wiatrem miejsca . Nie toleruje kwaśnych i wilgotnych gleb.

Poprzednicy: ogórki, kapusta, pomidor, ziemniaki, bakłażan. Aby wyhodować cowpea, potrzebujesz światła osłoniętego od wiatru

Jesienią wykopuje się łóżko, dodaje humus i kompost, dodaje się superfosfat. Wiosną wykonuje się powtarzające się luzowanie, dodaje się złożony nawóz. Roślina wyczerpuje glebę, sadzona w tym samym miejscu po 3 latach .

Przygotowanie nasion i siew

Nasiona moczy się w roztworze nadmanganianu potasu przez 20 minut, a następnie myje. Ziarna można podgrzać w ciepłej wodzie. Moczenie w roztworze „Fitocide”, „Fitosporin” daje dobry wynik.

Trzy nasiona sadzi się w doniczce na wilgotnej, ciepłej glebie. Głębokość osadzenia wynosi 1 cm Po raz pierwszy przykrywam garnek szkłem, aby zachować wilgoć, i kładę na południowym oknie. Nasiona kiełkują w temperaturze nie niższej niż 15 stopni.

Regularnie podlewaj ziemię, aż pojawią się pierwsze cztery liście . Następnie wytnij. W pierwszym miesiącu wzrostu rośliny nie żerują. Sadzenie odbywa się 35 dni przed przesadzeniem sadzonek do ziemi. Zwykle sadzonki sadzi się pod koniec kwietnia .

Sadzonki Warzyw

Sadzenie sadzonek

Sadzonki sadzi się w glebie po osiągnięciu stałego ciepła i braku powrotu mrozu. Gleba powinna się rozgrzać do głębokości 10 cm.

Łóżko jest dobrze nawilżone . Rośliny sadzi się w rzędach w odległości 65 cm . Rozstaw rzędów wynosi 80 cm .

Łóżko jest ściółkowane i pokryte folią na ustalonych łukach. Po osiągnięciu średniej temperatury +15 stopni schronisko jest usuwane.

Możesz posadzić znak natychmiast w ziemi . Nasiona wysiewa się od 20 maja w otworach na głębokość 5 cm w trzech nasionach. Po otrzymaniu sadzonek opuść jedną roślinę. Na wczesnym etapie kultura się żyje.

Pielęgnacja roślin w sezonie wegetacyjnym

Jak zwykle jest to podlewanie, górny opatrunek, uprawa, pielenie. Vigna jest rośliną odporną na suszę . Pamiętaj, aby podlać, gdy pojawią się pąki, poluzuj, gdy sadzonki osiągną wysokość 7 cm.

W przypadku odmian kręconych wymagane jest wsparcie

Górny opatrunek połączony z podlewaniem. Do wiadra z wodą dodaje się 5 g chlorku potasu, 15 g superfosforanu, zamiast potasu nadaje się 100 g popiołu. Wzdłuż rzędu wykonuje się bruzdę o głębokości 5 cm, rozlaną roztworem nawozu, a następnie ściółkowaną ziemią i poluzowaną.

W przypadku odmian uzwojenia wignes ustawia podpory . W tym celu można zastosować siatkę ogórka rozciągniętą na ramie. Kiedy winorośl rośnie do 2, 5 m, należy ją ścisnąć. Przyspieszy to dojrzewanie owoców.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór fasoli roślin strączkowych na łopatce rozpoczyna się 10 dni po ich uformowaniu . Osiągają dojrzałość mleczną, stają się soczyste i mięsiste. Zbiór owoców pomaga budować nowe. Podczas wzrostu masy rośliny są zbierane co trzy dni.

Zielone ostrza cowpea nie mogą być przechowywane przez długi czas, zmieniają kolor na żółty i blakną. W przypadku długiego przechowywania strąki są zamrażane. Zimą otrzymujesz zdrowy produkt witaminowy. Strąki Wigna są zbierane 10 dni po ich utworzeniu.

Jeśli wyhodujesz roślinę, aby uzyskać ziarno, fasola musi dojrzeć, strąki wyschną. Ziarna są łuskane, suszone i przechowywane w chłodnym, suchym miejscu.

Kiełkowanie nasion trwa do 5 lat .

Wskazówka do gotowania

Nasiona Wigny są dobrze ugotowane, stosuje się je w sałatkach, zupach i sosach. Delikatne łopatki po rozmrożeniu tworzą pyszne dodatki. Produkt zawiera więcej białka niż ryby i mięso . Podobnie jak wszystkie warzywa, niskokaloryczny, zawiera dużo błonnika. Kiełkowane ziarna są wykorzystywane do żywności dietetycznej.

Vigna to stosunkowo nowa roślina warzywna dla Rosji. Ale jego popularność rośnie. Rozwój strefowych odmian sprawił, że nie był on tak egzotyczny i problematyczny dla naszego klimatu. Biorąc pod uwagę korzystne właściwości, warto próbować uprawiać to warzywo w swoim ogrodzie.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Warzywa i zioła