Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Amatorscy ogrodnicy zgadzają się, że śliwka wiśniowa jest tą samą śliwką. Ale ta opinia jest błędna.

Śliwka i śliwka wiśniowa - owoce, które różnią się wartością odżywczą, smakiem i innymi wskaźnikami.

Jak odróżnić śliwkę od śliwki wiśniowej: zauważalna różnica

Ogrodnicy zauważają następujące różnice między śliwką a śliwką wiśniową:

  1. Kolor owocu . Śliwka wiśniowa w większości przypadków ma kolor żółto-czerwony, a śliwka ciemnoniebieski.
  2. Skład chemiczny i wartość odżywcza są różne. Cukier zawiera więcej cukru i mniej wapnia.
  3. Miejsce wzrostu . Śliwka wiśniowa jest powszechna w regionach południowych, a zwłaszcza na Kaukazie. Wynika to z niskiej zimotrwałości. Śliwkę można znaleźć we wszystkich krajach o klimacie umiarkowanym, a nawet na północy.
  4. Różne czasy dojrzewania . Śliwka wiśniowa jest zbierana późnym latem i wczesną jesienią, śliwka dojrzewa wcześniej. Sadzonki wiśni zaczynają owocować 2 lata wcześniej niż śliwka.
  5. Kwitnienia . Aksamitne różowe kwiatostany w śliwce wiśniowej pojawiają się jednocześnie z kwitnieniem liści. Lepsze niż inne tolerują chłodzenie. W celu skłonności do wczesnego przebudzenia śliwka wiśniowa jest również używana do celów dekoracyjnych. Pąki kwiatowe śliwki dają od 1 do 3 białych kwiatów.
  6. Śliwka jest łatwiejsza do suszenia, co powoduje suszenie śliwek.
  7. Kość we wszystkich odmianach śliwki wiśniowej nie rozdziela się . Jest to cecha biologiczna, której nie można nazwać znaczącą wadą.
    8. Istnieje kilka różnic między śliwką a śliwką wiśniową: od koloru owocu do odporności na choroby i szkodniki
  8. Roczna wydajność śliwki wiśniowej jest wyższa niż w przypadku śliwek i dochodzi do 40 kilogramów na drzewo.
  9. Śliwka wiśniowa jest mniej podatna na szkodniki i liczne choroby, mało wymagająca do składu gleby. W naszych naturalnych warunkach śliwka wiśniowa uprawiana jest bez specjalnego wyposażenia ochronnego. Z tego powodu nazywana jest kulturą przyjazną środowisku. Śliwka jest podatna na choroby i odporna na szkodniki.
  10. Śliwka wiśniowa jest niezbędna do przygotowania słynnego gruzińskiego sosu tkemali. Przyprawa nadaje się do mięsa, ryb, drobiu lub przystawki z ziemniaków, makaronu. W oryginalnej recepturze sos nie zawiera cukru, soli.
Śliwka i wiśnia w procesie wzrostu wymagają regularnego cyklicznego przycinania. Niewłaściwa pielęgnacja prowadzi do okresowego owocowania.

Mogą Cię zainteresować nasze publikacje:

  • Śliwki i śliwki, jaka jest różnica.
  • Najczęstsze choroby śliwek i ich leczenie.
  • Kiedy i jak zbierać śliwkę z drzewa?

Przy zakupie śliwki lub śliwki wiśniowej ich wygląd jest wstępnie oceniany. Owoce nie powinny być pomarszczone, trzeszczące ani z objawami gnicia. Obecność białej płytki na powierzchni jest uważana za normalną.

Rosyjska śliwka, ona jest śliwką

Wartość odżywcza i skład chemiczny

Śliwka wiśniowa jest jedną z początkowych form śliwki domowej . Jego owoce są uwielbiane przez wielu ze względu na ich wyjątkowy słodko-kwaśny smak i soczystość. Stosuje się je zarówno świeże, jak i do przygotowania deserów, dżemów, sosów, dżemów.

Ostatnio rosyjscy naukowcy zidentyfikowali owoc w osobnej formie botanicznej - „rosyjskiej śliwce” . Zawartość kalorii w śliwce wiśniowej wynosi średnio 27 kcal na 100 gramów produktu.

Większość odmian jest niepłodna . W związku z tym kilka odmian śliwki wiśniowej, które są niezbędne do wzajemnego zapylania, sadzi się jednocześnie w ogrodzie.

Śliwka wiśniowa jest zwykle nazywana jedną z form śliwki domowej, naukowcy nawet zidentyfikowali rodzaj „rosyjskiej śliwki”

Dojrzałe owoce w swoim składzie zawierają:

  • witaminy z grupy B, E, PP, C, prowitamina A;
  • żelazo, sód, potas, fosfor, wapń;
  • substancje pektynowe;
  • kwas askorbinowy.

Śliwka wiśniowa jest łączona z różnymi produktami, takimi jak mięso, drób, warzywa, ser, twarożek. Można go zamrozić i wysuszyć.

Wśród popularnych odmian śliwki wiśniowej zwykle wyróżnia się: namiot, nagroda, granit, kometa Kuban, Nesmeyan.

Przydatne właściwości i szkodliwe dla organizmu

Śliwka wiśniowa to nie tylko pyszny owoc. Ma wiele przydatnych właściwości.

Owoce śliwki wiśniowej stosuje się w celach terapeutycznych i profilaktycznych z przedłużonym zaparciem, niedoborem witamin, zaburzeniami metabolicznymi.

Produkt dietetyczny jest stosowany przez osoby, które chcą schudnąć. Regularne stosowanie dojrzałych owoców jest skutecznym środkiem zapobiegania zaćmie.

Nalewki wodne kwiatów wykazały skuteczność w leczeniu chorób nerek i wątroby, zaburzeń układu rozrodczego u mężczyzn.

Sok ze śliwek wiśni pomaga w przeziębieniach, odświeża i uelastycznia ciało, ma korzystny wpływ na układ nerwowy.

Łuska nasion jest wykorzystywana do produkcji węgla aktywnego.

Suszona miazga zachowuje smak, jest zawarta w codziennej diecie jako środek przeciw zingotyczny.

Największą korzyść można uzyskać, pijąc świeżą śliwkę . Dojrzałe owoce mają charakterystyczny aromat i gęstą skórkę bez uszkodzeń. Wszystkie przydatne właściwości po zamrożeniu zostają zachowane w całości.

Szczególnie pyszny sok ze śliwek wiśniowych w połączeniu z innymi jagodami i owocami. Często jest stosowany jako wypełniacz do jogurtu.

Owoce śliwki wiśniowej stosuje się w celach terapeutycznych i profilaktycznych z przedłużonym zaparciem, niedoborem witamin, zaburzeniami metabolicznymi

Owoc jest zalecany dla dzieci, kobiet w ciąży, osób starszych, sportowców. Doskonale gasi pragnienie i napełnia się energią witalną.

Śliwka wiśniowa jest uznawana przez oficjalną medycynę za zdrowy owoc, ale należy monitorować jej spożycie . W przeciwnym razie istnieje wysokie prawdopodobieństwo zatrucia organizmu, pojawienia się zgagi, nudności i zaburzeń żołądkowo-jelitowych.

Można jeść do 5 owoców bez szkody dla zdrowia.

Śliwki wiśniowe obejmują przeciwwskazania dla dzieci poniżej jednego roku życia, indywidualną nietolerancję, zwiększoną kwasowość soku żołądkowego. Owoce należy również porzucić osobom z chorobami, którym towarzyszy biegunka.

Korzyści i szkody ze śliwek, skład chemiczny

Wiele osób lubi soczyste śliwki, ale owoc jest cenny nie tylko ze względu na jego smak. Skład owocu zawiera dużą liczbę składników odżywczych - są to witaminy C, A, B, PP, a także potas, fosfor, żelazo i inne.

Zawartość kalorii w śliwkach wynosi średnio 42 kcal. Niezależnie od odmiany owoc ma wiele przydatnych właściwości:

  • zmniejszenie obrzęków;
  • pozbycie się zaparć, atonii;
  • oczyszczanie jelit, ciała toksyn;
  • eliminacja gromadzenia się żółci;
  • wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych, mięśni serca i komórek nerwowych;
  • normalizacja wątroby;
  • stabilizacja ciśnienia krwi;
  • działanie przeciwgorączkowe na przeziębienia i choroby zakaźne, którym towarzyszy wzrost temperatury ciała człowieka.

Oprócz owoców przydatne są również liście śliwki owocowej . Kumaryna jest obecna w swoim składzie, który zapobiega zakrzepicy i rozrzedza krew. Płukanie jamy ustnej wywar z liści stosuje się w przypadku pierwszych objawów zapalenia jamy ustnej.

Śliwka łagodzi zaparcia, obrzęki, działa przeciwgorączkowo, rozrzedza krew

Aby uniknąć uszkodzenia ciała, należy zachować ostrożność podczas spożywania śliwek .

Owoc jest niebezpieczny dla diabetyków, matek karmiących, w obecności kamieni w pęcherzyku żółciowym, dny moczanowej i reumatyzmie, indywidualnej nietolerancji.

Popularne odmiany śliwek wśród ogrodników to: Mirabelle, Honey White, Tula Black, Alyonushka.

Zastosowanie w kosmetologii

Bogaty skład witamin śliwki wiśniowej i śliwki pozwala na stosowanie owoców w kosmetologii. Regularne stosowanie masek spowolni proces starzenia, nawilży skórę, a także zwęzi pory.

Śliwka wiśniowa i ekstrakt z nasion śliwki są szeroko stosowane w perfumach, w produkcji mydeł medycznych.

W praktyce stosuje się następujące przepisy tradycyjnej medycyny:

  1. Maska na bazie miękkiej śliwki i kwaśnej śmietany. Nawilża skórę, nadaje jej zdrowy wygląd.
  2. Olejek ze śliwek wiśni stosuje się w walce z rozstępami u kobiet w ciąży.
  3. Odżywczy krem ze śliwki wiśniowej, białka jaja i skrobi.
  4. Odwar z owoców śliwki lub śliwki pomoże przywrócić naturalny połysk włosów.
  5. Sok ze śliwki wiśniowej z naparem z rumianku i kremem dla niemowląt. Polecany przez dermatologów do suchej, łuszczącej się skóry.

Maska śliwkowa do twarzy:

Opcja transportu

Czas zbioru zależy od terminu dojrzewania owoców w określonej odmianie. Najważniejsze, aby nie opóźniać odbioru. Przejrzałe owoce szybko zaczną kruszyć się same. W takim przypadku będą źle przechowywane.

Śliwka wiśniowa jest znacznie lepsza w transporcie niż śliwka . Jeśli owoce mają być transportowane na duże odległości, zbiera się je na 5-7 dni przed pełnym dojrzewaniem. Do transportu odpowiednie są pudełka z małymi otworami.

Śliwka wiśniowa i śliwka są usuwane łodygą. Zbiór odbywa się przy suchej pogodzie. Pozwoli to uniknąć szybkiego rozkładu. Owoce są usuwane w 2-3 dawkach, ponieważ ich dojrzewanie na drzewie jest stopniowe.

Jeśli ogrodnik postanowił wyhodować śliwkę lub śliwkę wiśniową w swoim obszarze, należy dokładnie rozważyć wybór konkretnej odmiany. Ostateczny wynik zależy od tego.

Śliwka i śliwka wiśniowa to dwie najbliższe krewne żeńskie należące do tego samego rodzaju botanicznego, możesz je rozróżnić.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Drzewa