Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Grzyby miodowe są jednymi z najpopularniejszych grzybów, ponieważ można je zbierać nie tylko w lesie, ale także uprawiać niezależnie w wiejskim domu lub na balkonie. Letni i zimowy gatunek miodu agarowego najlepiej nadaje się do hodowli w domu. Nie są kapryśne i nie wymagają dużego wysiłku, nawet dla początkującego.
W jakich warunkach rosną grzyby
Łatwo jest zaaranżować warunki do uprawy miodnika zarówno w domu, jak i w letnim domku lub ogrodzie. Najlepszy czas na sadzenie materiału do sadzenia na zewnątrz to w kwietniu-maju lub w sierpniu, a także w domu (ciepły balkon, piwnica) przez cały rok.
Grzyby miodowe są uważane za najsmaczniejsze i najbardziej aromatyczne, a temperatura powietrza na różnych etapach wzrostu powinna wynosić od +10 do + 25 ° С.
Przy równomiernym i wysokim poziomie wilgotności grzybnia rozwija się szybko, co korzystnie wpływa na wzrost grzybów. Budynek powinien być dobrze wentylowany, może to być okno lub wentylacja zintegrowana. Światło dla wzrostu grzybów nie jest jasne, można je wyhodować prawie w ciemności. Dopiero wtedy czapki grzybowe będą blade, ale to nie wpłynie na ich smak. W wiejskim domu do sadzenia grzybów miodowych lepiej wybrać zacienione miejsce, aby drewno, na którym znajduje się grzybnia, nie wyschło.
Metody uprawy grzybów miodowych w domku letniskowym
Możesz uprawiać grzyby miodowe następującymi metodami:
- w piwnicy na torbach;
- w dziennikach;
- w szklarniach;
- w bankach;
- na pniu.
W piwnicy na torbach
Pokój należy zdezynfekować przed wejściem na pokład. Piwnica powinna mieć dobrą wentylację przez cały rok. Zimą należy go ogrzać.
Rosnące grzyby miodowe w workach
W przypadku gleby do siewu grzybni:
- posiekana słoma ;
- liście drzew;
- trociny ;
- łuska nasion;
- gotowe bloki podłoża.
Wszystkie elementy rośliny są gotowane na parze z gorącą wodą przez 12 godzin w celu dezynfekcji szkodników i pleśni. Po schłodzeniu dodaj grzybnię miodową (zgodnie z instrukcjami producenta) i dokładnie wymieszaj. Następnie ułóż mieszaninę w gęstych plastikowych workach od 5 do 50 kg. Związane paczki układane są na półkach lub zawieszane w piwnicy.
Po trzech dniach w workach wycina się dziury o długości około 5-6 cm, a po 14-20 dniach grzyby kiełkują i stają się zauważalne.
Do prawidłowego wzrostu grzybów miodowych na tym etapie konieczne jest dobre oświetlenie, wysoka wilgotność i temperatura od +14 do +16 ° C.W dziennikach
Mogą hodować grzyby zarówno na ulicy, jak iw domu w temperaturze od +10 do + 25 ° C. Kłoda modrzewia nie powinna być zgniła, ale wilgotna i z korą. Długość 300-500 mm, średnica 200-500 mm. Jeśli jest suchy, to jest moczony w wodzie przez dwa lub trzy dni. Następnie wyciągają go i pozwalają odpłynąć.
Przygotowanie polan do uprawy grzybów
Istnieją trzy sposoby uprawy agarików miodowych na polanach:
- W polanach otwory są wykonane w rozmiarze 1 cm, długości 4 cm i w odległości 10-12 cm od siebie. Grzybnia na patykach drewnianych jest do nich wkładana. Ręce powinny być absolutnie czyste. Następnie kłody owija się folią, tworząc w nim kilka otworów, aby powietrze mogło dostać się do środka. Następnie są przenoszone do wilgotnego, zaciemnionego pokoju. W temperaturze 20 ° C dziennik będzie zarastał grzybami grzybni przez 3-4 miesiące.
- W polu walki, od zacienionej strony, wykop dziurę o głębokości 15 cm i podlej ją. Następnie kładzie się w nim drewno z kijem grzybowym ułożonym w pozycji poziomej. Gleba wokół sadzenia jest posypana popiołem drzewnym, aby odstraszyć ślimaki. Podlewanie odbywa się regularnie, aby ziemia nie wyschła. Na zimę przykryj liście.
Rosnące grzyby miodowe na polanach
- Przygotowany dziennik można również sadzić w wannie lub beczce ziemi i umieścić na balkonie. Aby uzyskać prawidłowy wzrost, musisz stale utrzymywać temperaturę od +10 do + 25 ° C i wysoką wilgotność.
W szklarni
Szklarnie i szklarnie są odpowiednie do temperatury i wilgotności uprawianych grzybów. Kłody, pniaki, kłody są zwilżane i umieszczane w szklarni. Następnie wykonuje się dziury w drewnie i układa się grzyby miodowe lub można je podlać roztworem zawierającym zarodniki grzybów. Sadzenie jest regularnie nawadniane w celu utrzymania wilgotności, a także monitorowania temperatury powietrza. Również w szklarniach można hodować grzyby w słoikach, workach lub na blokach podłoża.
W bankach
Ta metoda uprawy grzybów pozwala obejść się bez osobistych działek. Puszkę można postawić na balkonie lub na parapecie.
Rosnące grzyby miodowe w słoikach
Do wzrostu grzybni powstaje substrat - mieszanina trocin (lepsza niż gatunki modrzewia) i otrębów w stosunku 3: 1. Przez jeden dzień wlewa się go, a następnie wyciska i nie skrapla.
Aby zapobiec infekcji grzybem pleśniowym, słoik z podłożem sterylizuje się w gorącej wodzie przez godzinę.Po schłodzeniu mieszaniny wykonuje się wgłębienie na dnie puszki z czystym patyczkiem i umieszcza się grzybnię. Pojemnik jest zamykany pokrywką z otworami i przykryty mokrą bawełną w celu utrzymania wilgotności. Słoik jest czyszczony w ciemnym i ciepłym miejscu. Po wyschnięciu bawełna jest zwilżana.
Zbieracz grzybów wykiełkuje za miesiąc, a po 15-20 dniach pojawią się pierwsze grzyby. Gdy tylko rosną grzyby, pojemnik umieszcza się na parapecie po północnej stronie lub przyciemnia od słońca. Gdy osiągną pokrywkę, usuwają ją i owijają szyjkę słoika szerokim paskiem tektury. Pomoże to muchomorom pozostać podczas wzrostu. Aby utrzymać wilgoć, grzyby spryskuje się wodą. Gdy rosną, plon jest cięty, a pozostałe nogi są wyciągane. Za 14-20 dni wyrosną nowe grzyby.
Uprawa kikutów
Sadzenie grzybni na pniu odbywa się w ciepłym, ale nie gorącym sezonie. W lesie, na starych pniach lub pniach drzew, znaleziono grzybnię, a jej część oddzielono wraz z kawałkiem drewna. Aby sadzić konopie, wytnij wgłębienia i połóż kawałki grzybni o wielkości 1-2 cm, a następnie przykryj wilgotnym mchem lub trocinami. Gleba wokół niej jest podlewana, co zapobiega wysuszeniu.
Metoda hodowli zarodników
Wybrano czapki nadrzędnych grzybów o ciemnobrązowym kolorze od dołu. Ułóż je w pojemniku i zalej czystą wodą przez 24 godziny. Następnie, nie wyciągając ich z wody, potarł rękami. Powstała masa jest filtrowana. Roztwór zawierający zarodniki podlewa się na pniakach lub kłodach z wykonanymi w nich nacięciami. Dzięki nim drewno jest lepiej impregnowane. Następnie są przykryte mokrym mchem lub trocinami. Zarodniki kiełkują przez długi czas, grzyby wyrosną w ciągu zaledwie 1-2 lat. Po wyhodowaniu grzybni na drewnie lub pniakach można ją rozmnażać. Aby to zrobić, jego część jest starannie oddzielana i przesadzana w nowe miejsce.
Miód z grzybni
Grzybnię musisz kupić tylko w wyspecjalizowanych sklepach, ponieważ towary są w nich przechowywane w odpowiednich warunkach. Jeśli podczas uprawy grzybów zimowych w pojemnikach temperatura wzrosła, wówczas należy je wyjąć do lodówki na kilka dni. Temperatura nie powinna przekraczać + 8 ° C, ale nie mniej niż + 4 ° C.