Cebula to jedna z najpopularniejszych roślin warzywnych. Uprawiana jest w każdym ogródku czy domku letniskowym, wykorzystywana w wielu potrawach. Ale kiedy rośniemy, mamy do czynienia z faktem, że cebula idzie do strzały.
Co to jest cebulowa strzała
U wszystkich roślin kwitnących łodygi kwiatowe służą do rozmnażania. Łuk nie jest wyjątkiem, a jego strzała to tylko szypułka. Jeśli przegapisz czas i nie zerwiesz go, pączek na nim otworzy się pięknym kwiatostanem. Nie wpłynie to w żaden sposób na smak rośliny, więc cebula nadal może być używana jako żywność. Jedynym problemem jest to, że cebule, które wyrzuciły strzały, nie będą przechowywane przez długi czas, więc należy je zjeść tak szybko, jak to możliwe, aby nie zgniły.
Strzała to szypułka, w której następnie rozwiną się nasiona cebuli
Doświadczenie pokazuje, że pojawia się kolejny problem: jeśli pozwolisz na wzrost i rozwój strzały, cebulki stają się mniejsze. Ponieważ strzała wyrasta ze środka, wypełnia cebulkę od wewnątrz, a tylko połowa pozostaje odpowiednia do jedzenia - wszystkie siły rośliny są wydawane na kwitnienie i tworzenie nasion. Dlatego strzały muszą być usuwane, gdy tylko się pojawią.
Naprawdę niebezpieczne jest strzelanie do odmian cebuli uprawianych tylko na cebulki.
Powody pojawienia się strzał
Istnieją powody, dla których roślina ma tendencję do bardzo szybkiego rozmnażania się. Należą do nich:
- niewłaściwe przechowywanie nasion:
- zły rozmiar rośliny;
- nieprzestrzeganie terminów wyładunków.
Strzelanie jest często spowodowane niewłaściwym przechowywaniem nasion
Nieprawidłowe przechowywanie nasion
Materiał do sadzenia cebuli dobrze znosi temperatury bliskie 0 °C. Faktem jest, że cebula jest odporna na mróz, ale w wysokich temperaturach nasiona kiełkują szybciej po posadzeniu, a cebule (małe cebule) zaczynają kiełkować. W ten sposób następuje przyspieszenie rozwoju wegetatywnego rośliny, co oznacza, że termin rozmnażania jest znacznie bliższy.
Ważna jest również kontrola poziomu wilgotności. W wilgotnym pomieszczeniu sadzonki najprawdopodobniej zaczną kiełkować, a po wylądowaniu w ziemi taka rzepa szybko trafi w strzałę. Idealne do przechowywania cebuli jest suche pomieszczenie o temperaturze nie wyższej niż 0°C.
Rozmiary zestawów cebuli
Rozmiar zestawów żarówek jest często pomijany. W rzeczywistości musisz posortować je według rozmiaru. Zwykle zestawy są podzielone na grupy:
- wielkość cebul około 10 mm lub mniej - zestawy i 10-30 mm - średnia frakcja materiału do sadzenia;
Małe cebule wybiera się na materiał do sadzenia
- cebule większe niż 30 mm - duża frakcja materiału do nasadzeń.
Staraj się unikać dużych cebul: strzelają pierwsze. Użyj ich do uprawy wczesnej zieleniny, a nie rzepy.
Materiał do sadzenia o wielkości do 30 mm praktycznie nie daje strzały.
Data lądowania
Nie ma dokładnej daty sadzenia cebuli: tutaj każdy ogrodnik kieruje się swoimi umiejętnościami. Jest tylko jedna ważna zasada - musisz sadzić cebulę w ciepłej glebie, gdy gleba na głębokości 5-8 cm nagrzeje się do 12 ° C. Zbyt wczesny siew prowadzi do szybkiego pojawienia się strzały, późno - do tego, że nie rozwinie się dobra duża rzepa.
Dobrym sposobem na uniknięcie pojawienia się strzały jest sadzenie przed zimą. To prawda, że \u200b\u200bjest odpowiedni tylko dla regionów, w których zima jest ciepła, o łagodnym klimacie. Tam, gdzie zima jest ciężka i długa, lepiej nie stosować tej metody.
Posadź cebulę w ciepłej glebie
Jeżeli nasiono zostało zakupione na rynku i nie wiadomo jak było przechowywane, to przed sadzeniem należy je podgrzać przez 3 tygodnie. Można to zrobić, rozkładając cebulę na drewnianej palecie i umieszczając ją na akumulatorze.
Film: przyczyny pojawienia się strzał w zestawach cebuli
Co zrobić, gdy pojawi się strzałka
Jak najczęściej sprawdzaj nasadzenia z cebulą. Gdy tylko zobaczysz jeden nieco gęstszy pośrodku zielonych piór, zwieńczony białym pączkiem, odłam lub odetnij go jak najbliżej szyi. Jeśli szypułka jest nadal bardzo mała, być może cebula nie wystrzeli ponownie i będzie się dalej rozwijać.Ale lepiej od razu wyrwać cały krzak i użyć go do jedzenia.
Strzały łukowe mogą być używane do sałatek
Strzała nie jest problemem dla wszystkich odmian cebuli. Na przykład szalotka nie strzela.
Łodygi kwiatów ciętych można wrzucać do kompostownika. Ale jeszcze lepiej, jeśli użyjesz ich do gotowania. Idealnie nadają się do lekkich sałatek warzywnych.
Nawiasem mówiąc, siekane cebulowe strzały smażone na odrobinie oleju smakują bardzo podobnie do smażonych grzybów.
Jak widać unikanie strzelania z łuku w łóżkach nie jest wcale trudne. Najważniejsze jest przestrzeganie określonych zasad. Udanych zbiorów!