Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Uprawa i pielęgnacja boćwiny w ogrodzie jest łatwa. To warzywo jest bezpretensjonalne, jest zbierane przez całe lato, a jest w nim jeszcze więcej witamin i składników odżywczych niż w innych zieleniach. Zewnętrznie boćwina wygląda jak buraki iz tego powodu nazywana jest „burakiem liściastym”. Ale liście i łodygi są smaczniejsze i nie tak szorstkie jak buraki.

Siewanie nasion w ziemi

Boćwina to roślina odporna na zimno. Pozwala to na uprawę poprzez wysiew nasion do gruntu już w kwietniu.

Nasiona kiełkują w temperaturze +5°, pierwsze sadzonki wykluwają się po dwóch tygodniach. Im wyższa temperatura, tym szybciej kiełkują nasiona. Aby poprawić kiełkowanie, nasiona moczy się w wodzie o temperaturze pokojowej. Po dniu nasiona wyklują się i dopiero wtedy należy je wykorzystać do sadzenia.

Nasiona układa się w rowkach na głębokość około trzech centymetrów. W zależności od rodzaju boćwiny przestrzega się odległości między rowkami:

  • odmiany petiolate - nie mniej niż 35 cm;
  • liściaste - wystarczy 30 cm

Nasiona wysiewa się od siebie w odległości 2-4 cm, następnie przeprowadza się wielokrotne przerzedzanie. Usuń słabe, późno wyrośnięte pędy. Docelowo odstęp między odmianami ogonków liściowych powinien wynosić 40 cm, a między odmianami liściastymi około 15 cm.Uprawa w gęstych nasadzeniach prowadzi do gorszego rozwoju liści i prawdopodobieństwa wystąpienia chorób grzybowych.

Sadzonki doskonale tolerują mrozy do -3°C, ale jeśli temperatura spada przez dłuższy czas to wzrost spowalnia. Zamiast rosnących liści, boćwina wytwarza strzałę z kwiatami i wcześnie zawiązuje nasiona. Jednocześnie znacznie zmniejsza się wydajność.

Wskazówka

W przypadku prawdopodobieństwa wystąpienia chłodów, łóżko należy przykryć na noc agrofibrą, aw niektórych przypadkach nie zdejmować wiaty w ciągu dnia.

Jeśli wybierzesz wczesny termin siewu, wtedy kiełkowanie może zostać przyspieszone.

  • Miesiąc przed siewem grządka jest przykryta czarnym polietylenem. Pod nim śnieg topnieje szybciej, a gleba się nagrzewa.
  • Gdy gleba na głębokości 4-5 cm nagrzeje się do temperatury +5°C można sadzić.
  • Nad łóżkiem montowane są łuki, na które naciągnięty jest biały materiał obiciowy o gramaturze od 30 do 40 g/m2.
  • Po pojawieniu się sadzonek schronienie nie jest usuwane, dopóki temperatura nie przekroczy +15°C.
  • Uwaga przed ukryciem polega na utrzymywaniu wilgotnej gleby.

Boćwina daje duże plony, więc wystarczy posadzić 5-7 roślin na rodzinę. Jeśli pielęgnacja zostanie przeprowadzona prawidłowo, zebrane liście i ogonki wystarczą do świeżego spożycia i zamrożenia na zimę.

Wysiew nasion późną jesienią

Uprawa boćwiny może być prowadzona przez siew ozimy. Jest to praktykowane na obszarach, gdzie zimy są krótkie z lekkimi mrozami. Nasiona kiełkują wcześnie i zaleca się przykrycie sadzonek przed ewentualnym przechłodzeniem.

Rowki w ogrodzie są przygotowywane z wyprzedzeniem. Należy przygotować wiadro suchej ziemi i umieścić je w ciepłym pomieszczeniu.

Kiedy gleba zamarza, nasiona układa się w rzędach, a na wierzch wylewa się przygotowaną suchą ziemię. Częste zimowe roztopy mają negatywny wpływ na kiełkowanie.

Uprawa sadzonek

W regionach, gdzie zima jeszcze długo się nie kończy, zaleca się uprawę tego warzywa metodą rozsadową. Zbiory są gotowe do zbioru miesiąc wcześniej niż wysiewane bezpośrednio do ogrodu.

Nasiona sadzimy pod koniec marca lub na początku kwietnia. Odpowiednia jest dowolna gleba odżywcza z ogrodu lub zakupiona ziemia uniwersalna. Kiełkowanie nasion następuje w ciepłym miejscu, pod folią. W temperaturze pokojowej kiełki pojawiają się po 4-5 dniach.

Nie należy siać gęsto, wystarczy jednorazowo przerzedzić sadzonki zachowując odległość między sadzonkami 7 cm.

Po pojawieniu się pierwszych kiełków skrzynkę z sadzonkami przenosimy w jasne miejsce, a temperatura w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 13-15°C. Nadaje się do tego przeszklona loggia lub ocieplony balkon.

Pielęgnacja sadzonek jest łatwa. Ważne jest, aby nie dopuścić do wyschnięcia gleby, starać się utrzymać temperaturę i przewietrzyć pomieszczenie.

Boćwina jest przesadzana do ogrodu, gdy temperatura powietrza jest powyżej +15 i jest stabilna, a sadzonki mają 3-4 tygodnie.

W razie potrzeby sadzonki można sadzić bliżej połowy lata. W takim przypadku liście będą bardziej miękkie i soczyste, a pielęgnacja boćwiny będzie mniejsza, ponieważ w drugiej połowie lata mniej chwastów.

Wybór miejsca na czar, przygotowanie i pielęgnacja łóżka

Uprawa buraków liściastych jest możliwa na każdej glebie, głównym wymaganiem jest to, aby była luźna i umiarkowanie wilgotna. Obszary, w których woda zatrzymuje się przez długi czas po deszczu, nie są odpowiednie dla tej rośliny.

Ważne!

Boćwina ma zdolność gromadzenia azotanów. Dzieje się tak, jeśli uprawa prowadzona jest w miejscu zacienionym, nawozy są stosowane w nadmiarze, a podlewanie odbywa się nieregularnie.

Te cechy należy wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca na ogród i pielęgnacji:

  • miejsce powinno być oświetlone słońcem przez cały dzień, cień jest niepożądany nawet na krótki czas;
  • nie możesz uprawiać boćwiny w tym samym miejscu przez dwa lata z rzędu;
  • nie sadzić boćwiny w ogrodzie, w którym w zeszłym roku rosły wszelkiego rodzaju kapusty, szpinak, buraki;
  • grządkę przygotowuje się jesienią - należy wnieść i wykopać dobrze przegniły obornik lub rozłożony kompost (ponieważ korzenie buraków liściastych wnikają w ziemię na odpowiednią głębokość, należy ją wkopać głęboko - 30 -40 cm);
  • na wiosnę przed sadzeniem stosuje się kompleks nawozów mineralnych - superfosfat, chlorek potasu i azotan amonu w równych proporcjach po 30 g/m22;
  • pielęgnacja po posadzeniu to spulchnianie gleby, usuwanie pojawiających się chwastów i utrzymywanie wilgoci w glebie;
  • kiedy pojawiają się szypułki należy je natychmiast usunąć;

Również dbanie o terminowe żniwa.

Zbiór

Pierwszy zbiór można zebrać po 1,5 miesiąca od pojawienia się pierwszych pędów. Należy to robić regularnie. Im starszy liść, tym jest grubszy, a ogonki niektórych odmian mogą stać się włókniste.

Liście są zrywane tuż przed użyciem. Odłamują zewnętrzne, pozostawiając łodygę nie wyższą niż 5 cm Wierzchołki nie są przechowywane przez długi czas, ale jeśli włożysz je do plastikowej torby i włożysz do lodówki, smak i właściwości pozostaną przez dwa do trzech dni.

Przed użyciem liście należy namoczyć w zimnej wodzie przez pół godziny, aby wypłukać ewentualne azotany. W przypadku używania wierzchołków i ogonków do kapuśniaku spuść wodę po 3 minutach od rozpoczęcia gotowania i kontynuuj gotowanie w nowej wodzie.

Im więcej liści zostanie zebranych, tym szybciej wyrosną nowe. Nie zbierać liści ze środka wylotu, ponieważ istnieje możliwość uszkodzenia punktu wzrostu. Jednorazowo wskazane jest ścięcie nie więcej niż jednej czwartej całych wierzchołków, aby nie zakłócać procesu fotosyntezy.

Wyjście

Wyhodowanie zaledwie kilku krzaków boćwiny i odpowiednia pielęgnacja pozwala na zbiory od początku lata do pierwszych przymrozków. Jeśli zastosujesz się do zaleceń, liście boćwiny będą zawierały dużą ilość składników odżywczych, a azotany będą całkowicie nieobecne.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Warzywa i zioła