Pepper Kolobok jest uprawiany w ogrodach warzywnych od około 40 lat. Odmiana okazała się jedną z najlepszych wśród wczesnych odmian. Jest bezpretensjonalny i płodny. Jednak niezwykły kształt jej owoców wydaje się dla jednych zaletą, a dla innych wadą.
O powstaniu odmiany
Autorstwo należy do odnoszącego sukcesy rolnika Yu.I. Pancheva, a także firm rolniczych Search and Sortsemovoshch Kołobok został wpisany do Rejestru Osiągnięć Hodowlanych w 1983 roku jako strefowy dla regionu Północnego Kaukazu, czyli południa kraju. Jednak według licznych recenzji ogrodników z całego świata papryka ta jest z powodzeniem uprawiana w każdym regionie w szklarniach, na otwartym terenie, a nawet na balkonach.
Nazwa odmiany wskazuje na kształt owoców, ale nie na ich kolor. Tak więc papryka Kolobok jest rzeczywiście okrągła i gładka, ale jej kolor jest czerwony, a nie żółty.
W sprzedaży można znaleźć nasiona koloboka zarówno żółtego jak i czerwonego. Odmiany są podobne pod względem plonu, kształtu i smaku owoców, różnią się jedynie kolorem.
Opis słodkiej papryki Kolobok
Odmiana należąca do wczesnego dojrzewania, od kiełkowania do zbioru pierwszych czerwonych owoców mija 132-179 dni. Im bardziej żyzna gleba i bardziej słoneczna pogoda, tym szybciej dojrzeją zbiory. Kołobok rośnie nisko - 25-30 cm, dlatego odmiana często uprawiana jest w doniczkach na balkonach i parapetach.
Mimo swojej zdrobnienia papryka jest bardzo owocna. Jest dosłownie usiany owocami, każdy o wadze 100-170 g. Owoce Koloboka są okrągłe, bez żeber, gładkie, błyszczące. Barwa w dojrzałości technicznej - zielona, w biologicznej - ciemna czerwień.
Kolobok to bardzo wydajna papryka, na krzaku jest dużo owoców, nie można ich nazwać małymi
Na przekroju widoczne są grube ścianki - do 1 cm, a ponieważ kształt papryki nie jest wydłużony, a okrągły, praktycznie nie ma w niej pustej przestrzeni. Nic dziwnego, że owoce tej odmiany nazywane są jabłkami, są bardzo podobne do pięknych i soczystych owoców. Można je zerwać z krzaka i zjeść na surowo.
Smak koloboka świeżego i konserwowego jest oceniany przez degustatorów jako „dobry” i „doskonały”.
Ściana Koloboka jest gruba i soczysta, im bardziej czerwona papryka, tym słodsza
Jak każda roślina, Kolobok oprócz zalet ma również wady. Może chorować na fusarium, antraknozę, ma średnią odporność na zgniliznę wierzchołków i mozaikę. Atuty odmiany: wczesna dojrzałość, wysoki plon, zwartość, piękne i smaczne owoce.
Uprawa papryki Kolobok
Chociaż Piernikowy Człowiek jest wcześnie dojrzały, trzeba go wyhodować przez sadzonki. Dlatego do siewu potrzebne będą nie tylko nasiona, ale także specjalna mieszanka gleby, skrzynki na sadzonki, a najlepiej doniczki. W domu papryka będzie musiała przeznaczyć słoneczne i ciepłe miejsce.
Wysiew nasion do sadzonek
Przede wszystkim musisz zdecydować o miejscu uprawy papryki: w zamkniętym lub otwartym terenie. Zależy to od terminu siewu. Paprykę sadzi się na otwartym terenie, gdy minie zagrożenie mrozem, w szklarni - 1-2 tygodnie wcześniej. Jednocześnie optymalny wiek dla wczesnego dojrzałego koloboka powinien wynosić 65 dni. Do tego okresu dodajemy kolejne 7-10 dni, podczas których z nasion pojawią się pędy. Okazuje się, że trzeba siać 72-75 dni przed terminem sadzenia na miejsce stałe.
Specjalna ziemia torfowa do papryki jest nie tylko luźna, ale i pożywna - zawiera kompleks nawozów
Po ustaleniu terminu można przystąpić do siewu. Wraz z nasionami kup mieszankę doniczkową do papryki. Kolobok nie jest wystarczająco odporny na kilka chorób pochodzenia wirusowego i grzybiczego jednocześnie. Dlatego gleba i nasiona muszą zostać zdezynfekowane. Tydzień, co najmniej 2 dni przed siewem, zdezynfekuj glebę, podgrzewając ją w dowolny sposób do 100⁰C (w piekarniku, wrzącej wodzie itp.).P.). Traktuj nasiona w dniu sadzenia. Najłatwiej jest moczyć je w gorącej wodzie (70-80 ⁰C) przez 5-10 minut.
Film: błędy przy siewie nasion, porady agronomów
Jeśli nasiona pieprzu są pokryte kolorową skorupą, to znaczy, że zostały już wyleczone z powodu chorób, nie można ich namoczyć.
Papryki źle znoszą zrywanie, jeśli korzenie są uszkodzone lub szyjka korzeniowa jest głęboka, ich wzrost spowalnia aż do całkowitego zatrzymania. Dlatego siej od razu do pojedynczych doniczek, w których sadzonki będą rosły przed sadzeniem na miejscu. Piernikowy ludzik jest niewymiarowy więc na jedną roślinę wystarczy doniczka o średnicy 6-7 cm Głębokość siewu to 1 cm
Kup doniczki torfowe lub tekturowe na paprykę, nie będziesz musiał ich wyjmować podczas przesadzania sadzonek
W razie wątpliwości co do dobrego kiełkowania, zasiej 2-3 nasiona w każdej doniczce. Gdy pojawią się pędy zostaw najsilniejszy, nadmiar uszczypnij przy ziemi.
Uprawa sadzonek Koloboka
Zasady pielęgnacji papryki na parapecie są najprostsze:
- Musisz podlewać, gdy górna warstwa ziemi wyschnie.
- Woda do nawadniania powinna być oddzielona, ciepła. Aby uniknąć różnic temperatur podczas podlewania, trzymaj konewkę z wodą na tym samym parapecie co papryka.
- Dokarmiać raz na 10-14 dni złożonym nawozem do sadzonek np. Fertika Lux (1 łyżka stołowa na wiadro wody).
- Aby Koloboki nie rosły jednostronnie i nie rozciągały się w górę, codziennie odwracaj je do słońca z różnych stron.
Film: wysiew nasion i uprawa sadzonek marynowanej papryki
Sadzenie koloboków w gruncie lub szklarni
Uprawa koloboka w szklarni lub na otwartym terenie różni się nie tylko sposobem sadzenia. Jest jeszcze jedna różnica - do warunków panujących na świeżym powietrzu, czyli do bezpośredniego nasłonecznienia, paprykę trzeba stopniowo przyzwyczajać. Tydzień przed sadzeniem rozpocznij hartowanie sadzonek, wynieś je na zewnątrz (ogród, balkon, otwarte okno). Najpierw wystawić z bezpośredniego światła słonecznego na pół godziny, a następnie stopniowo zwiększać intensywność światła i czas przebywania.
Jeśli Twoje sadzonki wyglądają tak słabo jak na zdjęciu (łodygi są rozciągnięte, liście są małe), podeprzyj je od razu po posadzeniu, spryskaj biostymulantami i witaminami dla roślin np. Energen Extra, Epin
Grządkę pod paprykę należy wcześniej wykopać, nawożąc według klasycznej receptury: wiadro próchnicy lub kompostu i 1-2 szklanki popiołu na 1 m² grządki. Jeśli nie masz własnej materii organicznej, możesz kupić taką samą mieszankę gleby do papryki, którą kupiłeś do wysiewu nasion i zastosować ją podczas sadzenia w każdym dołku.Ponadto istnieją specjalne złożone nawozy do papryki: Gummi-Omi, Fertik, Agricola itp.
Kompaktowy schemat sadzenia Kolobok: w rzędzie 30-40 cm, a między rzędami - 50 cm, aby wygodnie było chodzić i dbać o rośliny. Dobrze podlej sadzonki dzień przed sadzeniem. Posadź go w ziemi przez przeładunek:
- Zrób dziurę wielkości doniczki.
- Ostrożnie usuń roślinę grudką ziemi, uważając, aby nie dotknąć ani nie uszkodzić korzeni. Jeśli sadzonki znajdują się w doniczkach torfowych lub papierowych, dobrze je zwilżyć i ostrożnie wyjąć, odrywając ścianki.
- Włóż paprykę do dołka, zasyp żyzną ziemią. Głębokość sadzenia powinna być taka sama jak poprzednio w doniczce.
- Zalej ciepłą wodą podgrzaną na słońcu. Około 0,5-1 l na krzak.
- Pozwól wodzie wsiąknąć i mulcz otwór sianem lub suchą ziemią bez zakrywania szyjki korzeniowej.
Sadzonki posadzone w doniczkach torfowych i papierowych trzeba częściej podlewać, aby górna krawędź była zawsze wilgotna i rozłożona, ale lepiej ją od razu zniszczyć i przykryć ziemią ogrodową.W przeciwnym razie wysychanie wzdłuż ściany doprowadzi do dna doniczki, ściany kubka mogą wydawać się scementowane i przestać przepuszczać wodę i składniki odżywcze do korzeni. Jeśli odwiedzasz witrynę raz w tygodniu, nie masz możliwości częstego podlewania, wtedy nawet doniczki, które rozkładają się w ziemi, muszą zostać usunięte przed sadzeniem.
Cechy opieki po zejściu na ląd
Piernikowego Krzewu nie trzeba formować. Należy ją regularnie podlewać, aby gleba była stale wilgotna. Zawsze używaj wody osiadłej i ogrzanej słońcem. Podczas podlewania zimną wodą z węża, polewania, kwiaty i jajniki mogą się pokruszyć.
Mulcz ziemię, podlej paprykę pod korzeń
W regionach z krótkimi i chłodnymi latami, podczas uprawy na zewnątrz, lepiej jest położyć na grzędach druciane łuki i przykryć papryki agrofibrem przynajmniej na noc. Ta technika przyspieszy dojrzewanie i zwiększy plony.
Szklarnia na paprykę z łuków i agrofibry jest niedroga, nie jest trudno zrobić ją samemu, ale wzrost plonów będzie zauważalny
Tydzień po posadzeniu można wykonać pierwszy opatrunek, ale tylko wtedy, gdy krzewy rosną powoli i tworzą mało kwiatów i zalążni. Do górnego opatrunku można użyć nitroammofosu (30 g na 10 litrów wody) lub nowoczesnych złożonych nawozów, na przykład BioHumus do pomidorów i papryki (2 łyżki galaretki na 10 litrów wody). Wystarczy wlać pod krzak 0,5 l płynnego opatrunku wierzchniego. Powtórz karmienie po 10 dniach.
Kolobok jest podatny na niektóre choroby grzybowe. Papryki, która daje wczesną produkcję, nie można opryskiwać fungicydami, dlatego lepiej nie czekać na objawy infekcji, ale zapobiegać. Od momentu sadzenia 2-3 razy co 10-14 dni opryskiwać wszystkie krzewy roztworem preparatu biologicznego Fitosporin (2 łyżki koncentratu na 10 litrów wody). Stymulatory wzrostu pomagają również oprzeć się chorobom: Energen Extra (2 kapsułki na 2 litry wody), Epin (1 ml na 5 litrów), Novosil (0.2 ml na 6 l) itp. Zwiększają odporność, sprzyjają lepszemu przeżywaniu sadzonek, odżywiają się mikroelementami, zwiększają produktywność.
Zbiór: do czego służy papryka Kolobok
W chłodne i deszczowe lata, zwłaszcza na otwartym polu, zbieraj owoce koloboka, gdy są jeszcze zielone. W przeciwnym razie w warunkach wysokiej wilgotności mogą gnić, zaczynając od końcówek. Piernikowy ludzik doskonale dojrzewa w warunkach pokojowych, a dojrzały w lodówce zachowuje świeżość aż do zimy.
Papryka tej odmiany ma uniwersalne zastosowanie, jest pyszna na surowo, we wszelkich konserwach i marynatach. Z owoców przyrządza się sałatki, przystawki, dania główne, zupy. Ale jeśli lubisz faszerowane papryki, pamiętaj, że w Piernikowym Ludziku jest bardzo mało nadzienia.
Film: przepis na zbiór na zimę z okrągłej grubościennej papryki
Pepper Gingerbread Man to plenna odmiana o doskonałych walorach smakowych owoców. Jest mało wymagający w pielęgnacji, zwarty.Sadzonki są łatwe do ustawienia na parapecie, przenoszenia i transportu. Zajmuje mało miejsca w ogrodzie, łatwo zbudować dla niego oddzielną szklarnię. Ale Kolobok nie powinien być jedynym pieprzem w twoim ogrodzie. Potrzebujemy odmian z owocami o różnych kształtach i rozmiarach, abyś mógł porównać ich smaki i przygotować więcej różnych potraw i przetworów.