Czosnek gnije w ogrodzie co robić, jak przetwarzać rośliny

Czosnek to jedna z najpopularniejszych roślin ogrodniczych, którą uprawia się na niemal każdej działce w różnych regionach kraju. Powszechnie wiadomo, że ta bulwiasta roślina ma właściwości bakteriobójcze, dlatego musi być odporna na gnicie. Jednak nie tylko początkujący ogrodnicy, ale także doświadczeni mieszkańcy lata borykają się z problemem gnijącego czosnku w ogrodzie.

Zewnętrzne oznaki rozkładu

Aby zapobiec utracie plonów i rozpocząć na czas walkę z gniciem czosnku w ogrodzie, należy regularnie sprawdzać sadzonki czosnku i zwracać uwagę na następujące oznaki:

• przedwczesne żółknięcie liści czosnku, pojawienie się na nich nietypowych plam i kresek;
• pojawienie się zgniłego zapachu podczas spulchniania gleby.

Przedwczesne żółknięcie liści czosnku to swego rodzaju sygnał dla roślin o istniejących problemach pielęgnacyjnych, chorobach czy inwazji szkodników

Jeśli te objawy występują, zaleca się wyciągnięcie z ziemi jednej główki czosnku i dokładne obejrzenie ząbków i łusek rośliny. Jeśli stwierdzisz, że cebula zmiękła, ma uszkodzenia, płytkę nazębną, musisz pilnie podjąć działania w celu uratowania plonu.

Dlaczego czosnek gnije

Aby środki ochrony roślin były skuteczne, konieczne jest ustalenie przyczyn, które spowodowały proces gnicia. Częstym problemem jest naruszenie zasad podlewania nasadzeń czosnku. W podmokłej glebie powstaje sprzyjające środowisko do rozwoju bakterii, co powoduje pojawienie się zgnilizny czosnku.Ale problem może pojawić się nie tylko z powodu nadmiaru wilgoci, trzeba zwrócić uwagę na inne ważne czynniki.

Miejsce sadzenia i uprawa

Przyczyną gnicia może być ciężka gleba, w której gromadzi się woda roztopowa. Niekorzystnie wpływa na zdrowotność czosnku i zwiększoną kwasowość gleby. Zakwaszona i podmokła gleba jest idealnym środowiskiem do rozwoju zarodników infekcji grzybiczych. W przypadku czosnku preferowane są obszary z lekką, oddychającą glebą o neutralnej kwasowości, dlatego podczas przygotowywania miejsca należy dodać mąkę popiołową lub dolomitową. Gleba jest wstępnie nawożona za pomocą:

• saletra (20 g na 1 m2);
• chlorek potasu (20 g na 1m2);
• superfosfat (60 g na 1m2).

Ważnym warunkiem zdrowych nasadzeń czosnku jest przestrzeganie zasad płodozmianu. Podczas uprawy czosnku w tym samym ogrodzie przez kilka lat, roślinom będzie brakować potasu, bakterie chorobotwórcze i zarodniki infekcji grzybiczych będą gromadzić się w glebie.

Ziarno

Do sadzenia czosnku należy używać wyłącznie wysokiej jakości nasion. Nie można używać goździków z oznakami rozkładu, plamami pleśni, uszkodzeniami mechanicznymi, ponieważ stają się one źródłem rozprzestrzeniania się zarodników grzybów, które infekują glebę i inne rośliny. Znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo zakażenia patogenami podczas dezynfekcji nasion. Ząbki czosnku można spryskać fungicydami (Fitosporin, Topsin-M) lub namoczyć w:

• roztwór soli fizjologicznej (1 łyżka soli na 1 litr wody). Czas moczenia - nie więcej niż 5 minut;
• różowy roztwór nadmanganianu potasu. Czas moczenia - 10-12 godzin;
• roztwór siarczanu miedzi (1 łyżeczka na 10 litrów wody). Czas namaczania - 1-2 minuty.

Do przygotowania różowego roztworu nadmanganianu potasu potrzebujesz 1 łyżeczkę produktu na 10 litrów wody

Choroby

Główną przyczyną gnicia czosnku w ogrodzie są infekcje grzybicze. Najczęściej pojawiają się, gdy gleba jest podmokła, co nie zawsze wiąże się z nadmiernym podlewaniem. Przyczyną nadmiaru wilgoci może być deszczowe lato.

Tabela: główne choroby grzybicze prowadzące do gnicia czosnku

Choroba	Główne cechy
Fusarium więdnie	Na liściach czosnku oprócz zażółcenia pojawiają się brązowawe paski i różowy nalot; bulwę łatwo wyciągnąć z ziemi, ponieważ roślina zaczyna zamierać od korzeni; zęby stają się miękkie, wodniste; na spodzie widoczny jasny (żółtawy lub różowawy) nalot. Można go również znaleźć między ząbkami czosnku
Bakterioza (gnicie bakteryjne)	Na zębach widoczne są brązowawe kreski i plamy; miąższ nabiera perłowego odcienia, staje się szklisty; jest wyraźny zapach zgnilizny
Biała zgnilizna	Nadziemna część rośliny szybko żółknie i obumiera; na korzeniach jest biały nalot, zaczynają obumierać; zęby stają się miękkie, wodniste

Galeria zdjęć: Choroby grzybicze czosnku

Bakteriozę mogą przenosić szkodniki - mucha cebulowa i nicienie

Biała zgnilizna aktywnie rozprzestrzenia się przy dużej wilgotności gleby i niskiej temperaturze powietrza

Fusarium więdnięcie czosnku rozwija się przy dużej wilgotności gleby i wysokiej temperaturze powietrza

Szkodniki

Szkodniki mogą być również przyczyną gnicia czosnku. Larwy owadów nie tylko uszkadzają zielenie i cebulki rośliny, ale przyczyniają się do rozprzestrzeniania różnych chorób zakaźnych. Najczęstszymi i najbardziej niebezpiecznymi szkodnikami czosnku są:

• much cebulowy. Jego larwy pożerają dno cebuli, łuski, wnikają w roślinę okopową. Rośliny zaczynają powoli rosnąć, więdną, wysychają. Uszkodzone główki miękną, brzydko pachną, gniją;
• nicień czosnkowy. Jest to mały nitkowaty robak. Żywi się sokiem roślinnym. W efekcie spód główki zapada się, pęka, cebula zaczyna wywracać się na lewą stronę i gnić;
• roztocza korzeni cebuli. Najczęściej osiada na osłabionych roślinach, uszkadza łuski pokryte brązowym pyłem i rozrzedza dno. Korzenie czosnku obumierają, główka zaczyna gnić.

Galeria zdjęć: szkodniki czosnku

Rozprzestrzenianie się roztocza następuje poprzez zainfekowany materiał siewny, narzędzia ogrodnicze, glebę lub resztki chorych roślin

Pierwsze masowe wschody muchówki cebulowej zwykle zbiegają się z kwitnieniem wiśni i bzów

Rozprzestrzenianiu się nicienia sprzyja nadmiar nawozów organicznych oraz podwyższona kwasowość gleby

Co zrobić, jeśli czosnek zaczął gnić w łóżkach

Jeśli okaże się, że sadzonki czosnku są porażone zarodnikami grzybów, to bezwzględnie usuń wszystkie chore rośliny. Nie da się ich wyleczyć, a pozostawione w ogrodzie zakażą całą uprawę. Ziemia na miejscu jest zrzucana z fungicydami. W tym celu można użyć płynu Bordeaux, Fundazol, Gamair, Maxim (zgodnie z instrukcją).

Lek jest stosowany zarówno do zwalczania chorób, jak i do celów profilaktycznych na ponad 30 gatunkach roślin we wszystkich strefach klimatycznych

Pamiętaj: im dłużej choroba pozostaje nieleczona, tym bardziej śmiertelne konsekwencje, tym mniejsze prawdopodobieństwo uratowania plonu!

Lepiej zwalczać szkodniki czosnku środkami ludowymi, które są nieszkodliwe dla środowiska i ludzi:

• Kwiatostany wrotyczu (1 kg) zalewamy wodą (3 l), doprowadzamy do wrzenia, następnie schładzamy i filtrujemy. Czosnek spryskany gotowym bulionem;
• młode pędy krwawnika (0,8 kg) zalać 10 litrami wrzącej wody, nalegać na 2 dni. Po przefiltrowaniu służą do obróbki nasadzeń;
• 1 kg pokrzywy wsypujemy do 10 litrów ciepłej wody, pozostawiamy do wyrośnięcia na 4-5 dni. Następnie napar jest filtrowany, rozcieńczany wodą w stosunku 1:50 i rośliny są opryskiwane.

Film: jak chronić czosnek przed gniciem

Zapobieganie gniciu czosnku w ogrodzie

Gniciu czosnku w ogrodzie można zapobiec zapewniając uprawie optymalne warunki do wzrostu i rozwoju. Aby to zrobić:

• należy przestrzegać zasad płodozmianu i sadzić czosnek na swoim pierwotnym miejscu nie wcześniej niż po 3 latach;
• do nasadzeń z zabiegiem przedsiewnym należy stosować wyłącznie zdrowy materiał sadzeniowy;
• starannie przygotuj glebę pod uprawę czosnku. Zaleca się również jego dezynfekcję poprzez wylanie różowego roztworu nadmanganianu potasu lub potraktowanie Fitosporyną;
• pamiętaj, aby narzędzia ogrodnicze przetwarzać w mocnym roztworze nadmanganianu potasu;
• karmić rośliny nawozami zawierającymi azot na czas;
• utrzymuj luźną glebę w ogrodzie, usuwaj chwasty na czas;
• nie podlewaj gleby.

Znajomość możliwych przyczyn gnicia czosnku w ogrodzie, przestrzeganie technologii uprawy i podjęcie skutecznych działań w odpowiednim czasie w przypadku wystąpienia problemu pozwoli uzyskać wysokiej jakości, długotrwale przechowywany plon.