Truskawka Sonata od dawna uprawiana jest w Europie, jest dobrze znana w. Jest to odmiana uniwersalna, która ma duże znaczenie w produkcji towarowej. Jednocześnie w ostatnich latach pojawiły się odmiany, które są uważane za bardziej opłacalne komercyjnie i zastępują sonatę w dużych gospodarstwach rolnych.

Opis i charakterystyka truskawki Sonata

Sonata Strawberry została wyhodowana w Holandii pod koniec ubiegłego wieku na bazie dobrze znanych i rozpowszechnionych odmian Elsante i Polke. Zdolność form rodzicielskich do dobrego przystosowania się do różnych warunków klimatycznych i dawania wysokich plonów bardzo dobrych jagód została również przeniesiona na Sonatę.Jak większość odmian hodowanych w Holandii, truskawka ta najlepiej czuje się w ciepłym klimacie umiarkowanym i jest sadzona głównie w południowej części naszego kraju oraz na środkowym pasie, gdzie prawie nie wymaga schronienia na zimę. Na północy ma również czas na dojrzewanie, ale często zamarza bez schronienia na zimę. Jak większość odmian selekcji zagranicznej, Sonata nie jest wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej.

Krzaki tej truskawki są małe, zajmują mało miejsca, jest na nich mało listków. Same liście mają zwykły zielony kolor, lekko pomarszczone. Szypułki są grube, mocne, znajdują się tuż nad liśćmi, najczęściej nie spadają pod ciężarem dojrzewających na nich jagód. Powstają małe wąsy: czasami nie wystarczają nawet do pełnego odtworzenia odmiany i trzeba zastosować bardziej złożone i mniej niezawodne metody (przez nasiona, dzieląc krzaki). System korzeniowy nie jest wystarczająco silny, co wnosi własne niuanse do pielęgnacji truskawek, wymaga terminowego podlewania i nawożenia.

Pomimo siły łodyg kwiatowych wymagana jest ściółka pod jagody

Odmiana jest stosunkowo mrozoodporna i dotyczy to również kwiatów, które wytrzymują krótkie lekkie przymrozki. Kwiaty są prawie w 100% zapylane i nie wymagają zapylaczy. Sonata jest uprawiana zarówno w glebie niechronionej, jak iw szklarniach. Na szereg chorób (m.in. szarą zgniliznę i mączniaka prawdziwego) odmiana jest wysoce odporna, na inne (werticilloza i zgnilizna korzeni) - średnia.

Pod względem owocowania odmiana średnio wczesna. Główne zbiory dojrzewają pod koniec czerwca, a cały okres owocowania trwa około półtora miesiąca. Ogólna wydajność jest bardzo wysoka: przy intensywnej pielęgnacji z jednego krzaka na sezon można zebrać do półtora kilograma jagód. Normalny plon obserwuje się przez 4-5 lat.

Jagody mają prawidłowy szerokostożkowaty kształt, duże, mogą osiągnąć masę 50 g.Z biegiem czasu nie obserwuje się mielenia jagód. W stanie pełnej dojrzałości kolor jest intensywnie czerwony, z silnym połyskiem. Miąższ jest różowy, bez pustek, gęsty, soczysty. W smaku harmonijne, deserowe, słodkie z lekką kwaskowatością. Dojrzałe jagody są mocno przymocowane do krzaków, występują nawet trudności z ich oddzieleniem. Zbiory są dobrze transportowane na duże odległości, dobrze przechowywane.

Film: Charakterystyka Sonaty truskawkowej

Wygląd jagód

Truskawki Sonata często nazywane są serduszkami. Prawie nie mają szyi; płatki są dość głęboko wciśnięte w miąższ, co uniemożliwia łatwe oddzielanie się owoców. Kolor czerwony, bez śladów wiśni. Nasiona są jasnożółte, małe, nie wystają ponad powierzchnię jagody. Liczba jagód bez wad sięga 75%, reszta może mieć odchylenia od prawidłowego szerokostożkowego kształtu. Niemniej jednak ta ilość w połączeniu z doskonałą transportowalnością wystarcza, aby odmianę można było uznać za komercyjną.

Wielkość i wygląd jagód Sonata są całkiem przyzwoite

Wady i zalety, cechy odmiany i różnice w stosunku do innych

Sonata Strawberry od dawna jest testowana zarówno przez rolników, jak i ogrodników-amatorów, jej pozytywne i negatywne strony są jasno sformułowane. Cechą odmiany jest oczywiście bardzo wysoka wydajność, wynikająca między innymi z możliwości gęstego sadzenia zwartych krzewów. Do zalet odmiany należą:

  • bardzo dobry deserowy smak jagód;
  • wysoki i stabilny plon;
  • dobry wygląd;
  • zdolność do przystosowania się do różnych warunków klimatycznych;
  • zwartość roślin;
  • czas owocnikowania;
  • doskonała zdolność transportu plonów;
  • odporność na szereg chorób.

Wady to:

  • trudność w oddzielaniu jagód od działek;
  • za mało wąsów;
  • podatność na verticillium i zgniliznę korzeni;
  • niewystarczająca mrozoodporność dla regionów północnych.

Pomimo szerokiego rozpowszechnienia odmiany, w ogrodach przemysłowych jest ona stopniowo zastępowana nowszymi odmianami, w tym tą samą selekcją holenderską. Tak więc truskawka Rumba, choć charakteryzuje się nieco niższym plonem, jest uważana za bardziej obiecującą komercyjnie, ponieważ ma większy procent jagód handlowych, ich kształt jest doskonalszy. Mimo to właściwości Sonaty nie są przeciętnie lepsze ani gorsze od standardowych holenderskich odmian Honey, Lambada czy Elsante. Solidnymi konkurentami Sonaty są włoska Syria i Azja, ale mają jeszcze niższą mrozoodporność. Istnieje wiele odmian domowych, które nie są gorsze od Sonaty pod względem smaku i mrozoodporności, ale ich zastosowanie jako odmian przemysłowych jest na niskim poziomie.

Elsante - jedna z rodziców Sonaty - jest do niej bardzo podobna

Używanie jagód

Truskawki Sonata mają uniwersalne zastosowanie, ale przede wszystkim ze względu na deserowy smak i duże rozmiary przeznaczone są do spożycia na świeżo. Nadwyżki zbiorów można przeznaczyć na konfitury, kompoty, konfitury i nalewki. Dzięki gęstej konsystencji jagody dobrze zachowują swój kształt po zamrożeniu, a następnie rozmrożeniu zimą.

Sonata dobrze zachowuje swój kształt po zamrożeniu

Cechy uprawy

Cechy technologii agrotechnicznej truskawki Sonata wiążą się ze słabością jej systemu korzeniowego i niedostateczną mrozoodpornością dla trudnych regionów. Pod wszystkimi innymi względami jest to zwykła średnio wczesna odmiana, która ze względu na wysoką wydajność wymaga zwiększonej ilości nawozu.Gleba preferuje, jak każda truskawka, lekką i lekko kwaśną. Lepiej nie sadzić go na ciężkich glebach, ponieważ możliwe jest na nich podlewanie, a odmiana często cierpi na zgniliznę korzeni. Część problemu ciężkich gleb można rozwiązać poprzez ustawienie wysokich grządek.

Sposób sadzenia jest nieco gęściejszy niż w przypadku większości innych odmian holenderskich: między roślinami w rzędzie wystarczy odległość 25 cm, między rzędami 40 cm.Podlewanie należy wykonywać bardzo ostrożnie: powinno być częste, ale bez nasiąkania wodą. Sonata, jak żadnej innej odmianie, bardzo pomaga ustawienie systemu nawadniania kropelkowego. Górny opatrunek przeprowadza się 3-4 razy w sezonie: najpierw ze złożonymi nawozami, a podczas dojrzewania jagód - z potasem. Organiki stosuje się pod koniec września.

W ogrodach przemysłowych, gdzie trudno zorganizować ciągłe spulchnianie i odchwaszczanie, starają się uprawiać truskawki pod grubą warstwą ściółki lub agrofibry. Warstwa ściółki jest odnawiana na krótko przed nadejściem mrozu, aw większości regionów po tym czasie łóżko pokrywa się świerkowymi lub sosnowymi gałęziami, a czasem warstwą spunbondu.

Wykorzystanie świerkowych gałęzi iglastych w osłonie truskawek jest pewne i wygodne

Sonata Strawberry to tradycyjna odmiana do użytku komercyjnego. Uprawiają ją również zwykli mieszkańcy lata, ponieważ Sonata jest łatwa w pielęgnacji i przynosi stabilne plony, jagody spełniają wysokie wymagania zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku.

Kategoria:

Ogrodnictwo