Truskawka Syria staje się w naszym kraju bardzo popularna. Nadaje się zarówno dla zwykłych ogrodników, jak i do upraw przemysłowych. Jagody tej truskawki wyróżniają się bardzo wysokimi walorami smakowymi, mają doskonałą prezentację.
Opis i charakterystyka syryjskiej truskawki
Strawberry Syria została opatentowana w 2010 roku we Włoszech. Obecnie uznawana jest za jedną z najlepszych odmian w wielu krajach Europy, uprawiana jest zarówno na plantacjach przemysłowych, jak iw gospodarstwach prywatnych. Nadaje się do klimatu kontynentalnego, w naszym kraju najlepiej sprawdza się środkowy pas. W stosunkowo ciepłych regionach uprawia się go na otwartym terenie, na północy - w szklarniach i szklarniach.
Krzaki tej truskawki są bardzo duże, liście wysokie, rozłożystość jest na średnim poziomie. Szypułki mocne, liście ciemnozielone, pomarszczone. Wąsy tworzą umiarkowaną ilość, wystarczającą do rozmnażania, ale nie pokrywającą całego ogrodu. Kwiaty są średniej wielkości, zwykły kolor. W zależności od dojrzałości uprawy odmiana należy do połowy sezonu. W pierwszym roku po posadzeniu z krzaka zbiera się do 300 g jagód, następnie w tempie 500 g, przy intensywnej pielęgnacji do kilograma.
Pomimo siły szypułek dojrzałe zboże prawie w całości leży na ziemi
Jagody mają średnią wagę 25-30 g, maksymalna do 40 g, kształt stożkowaty, prawidłowy. Pod koniec sezonu odnotowuje się siekanie jagód. Kolor dojrzałych jagód jest przejściowy od malinowego do wiśniowego, powierzchnia jest błyszcząca. Miąższ jest bladoróżowy, gładki, soczysty, o dużej gęstości. W smaku zwykła truskawka: słodka z lekką kwaskowatością, aromat typowo truskawkowy.Ocena degustatorów - 4,6 punktu na pięć. Możliwość transportu zbiorów jest doskonała.
Odmiana charakteryzuje się dużą odpornością na większość chorób, zwłaszcza antraknozę, szarą zgniliznę, mączniaka prawdziwego. Mrozoodporność krzewów jest średnia, w większości regionów wymagane jest lekkie schronienie na zimę.
Wygląd jagód
Syryjskie truskawki mają klasyczny kształt wydłużonego stożka, gładkiego, prawie bez wad. To prawda, że \u200b\u200bistnieją również „podwójne” jagody, które przypominają kształt przegrzebka. W stanie niedojrzałym kolor jest bliższy czerwieni, z odcieniem malinowym, dojrzałe jagody są prawie wiśniowe. Nasiona są żółte, stosunkowo duże, ich liczba jest niewielka, znajdują się w stanie zagłębienia. Jagody zaliczane są do tzw. "suchych" : nie kruszą się przy zbiorze, praktycznie nie wypływa z nich sok.
Wśród jagód o prawidłowym kształcie w Syrii są też podwojone
Wady i zalety, różnice w stosunku do innych odmian
Syria Strawberry zbiera wiele pozytywnych opinii, co podkreśla następujące zalety:
- doskonały smak i aromat jagód, stabilny przez kilka dni przechowywania;
- stabilność owocowania: plon powyżej średniej;
- duże owoce, doskonała prezentacja;
- zdolność do przystosowania się do różnych warunków klimatycznych;
- tolerancja upałów i suszy;
- doskonała zdolność transportu plonów;
- wysoka odporność na choroby;
- wszechstronność wykorzystania upraw.
Odmiana prawie nie ma wad, chociaż wspomina się o możliwości zarażenia szeregiem chorób bakteryjnych w niesprzyjających latach oraz podatności na roztocze truskawki.
Cechą tej odmiany jest jej wszechstronność pod względem klimatu i skali uprawy: Syria nazywana jest zarówno odmianą przemysłową, jak i odmianą na działki własne.W przeciwieństwie np. do innej modnej odmiany przemysłowej, holenderskiej rumby, włoska Syria jest nieco mniej mrozoodporna, ale lepiej znosi długie deszcze, a jej jagody nie tracą smaku.
Holenderska truskawka Rumba - rywal Syrii w ogrodnictwie przemysłowym
Powszechne jest przekonanie, że truskawki pochodzenia europejskiego są lepsze od rodzimych. Opinia jest kontrowersyjna, wśród tych i innych są godne opcje. I tak na przykład średnio dojrzewająca truskawka Tsaritsa, w tym samym wieku co Syria, owocuje mniejszymi jagodami, ale ich smak jest wyżej oceniany przez degustatorów. To samo można powiedzieć na przykład o krajowej odmianie Fajerwerki. Oczywiście trudno jest porównywać współczesne odmiany z tymi, które są znane od ponad pół wieku, takimi jak Festivalnaya, ale wśród nowych odmian jest wiele bardzo godnych pod każdym względem: są one zwykle zarejestrowane w Państwowym Rejestrze Federacja Rosyjska i wiele zagranicznych odmian, w tym Syria, tam nie dociera.
Używanie truskawek Syria
Strawberry Syria to odmiana uniwersalna pod względem celu zbioru. Jagody tej truskawki są spożywane świeże i wykorzystywane do wszelkich metod przetwarzania i zbioru na zimę: gotują dżem, kompoty, dżem, przygotowują likiery. Jagody doskonale zachowują swój kształt i kolor nie tylko po zamrożeniu, ale także podczas przygotowywania różnych deserów. Wykorzystywane są również w kosmetyce.
Z jagód syryjskich można zrobić dżem z całych jagód
Cechy uprawy
Truskawkowa technika rolnicza Syria jest tradycyjna i nie ma prawie żadnych osobliwości. Jak każda truskawka uwielbia miejsca dobrze oświetlone oraz luźne, żyzne gleby, najlepiej o lekko kwaśnym odczynie. Rozmnaża się wszelkimi dostępnymi środkami, ale ponieważ daje wystarczającą ilość wąsów, sadzi się go głównie z ukorzenionymi rozetami. Zalecany schemat sadzenia to 50 x 30 cm, przy gęściejszym nasadzeniu sąsiednie krzewy będą się zacieniać, jagody nie uzyskają maksymalnej zawartości cukru.Ponieważ Syria ma potężny system korzeniowy, podczas sadzenia wykonuje się głębokie doły, do których dodaje się lokalny nawóz - popiół i próchnicę.
Tryb nawadniania jest normalny, w produkcji przemysłowej najczęściej wyposaża się go w system nawadniania kropelkowego. W przypadku braku takiego systemu podlewanie odbywa się rano lub wieczorem. Syria jest nawożona 4 razy w sezonie: na początku odrastania liści wiosną, bezpośrednio po kwitnieniu, po zbiorze jagód i przed zimą. Stosowane są zarówno nawozy organiczne, jak i mineralne. Plantację lepiej trzymać pod warstwą ściółki ze słomy.
Truskawkowe Schronienie Syria na zimę jest obowiązkowe w prawie wszystkich regionach. Po pogłównym nawożeniu i (w przypadku suchej jesieni) zimowym podlewaniu plantację przykrywa się gałęziami, słomą i spunbondem, ale najlepiej wykorzystać iglaste gałęzie świerkowe. Ponieważ igły w dużych ilościach nie mają zbyt korzystnego wpływu na skład gleby, wiosną należy je ostrożnie usunąć, jak najszybciej zaraz po roztopach.
Wykorzystanie gałęzi świerkowych lub sosnowych w schronie jest wygodne i pewne
Film: zbiory truskawek w Syrii
Syria Strawberry to stosunkowo młoda odmiana przemysłowa, wyróżniająca się jagodami o doskonałej prezentacji i bardzo dobrym smaku. Ta odmiana jest uważana za dość bezproblemową ze względu na dużą zdolność adaptacji do warunków klimatycznych i łatwość pielęgnacji.