Wśród ogrodników są różne opinie na temat tzw. chińskiej technologii uprawy ziemniaków. Nie zawsze jest to odpowiednie dla naszego kraju, ale tam, gdzie jest to możliwe, uzyskują zwiększone plony bulw bez zbędnych kosztów materiałów i robocizny.
Istota chińskiej metody sadzenia i uprawy ziemniaków, jej odmienność od konwencjonalnej techniki rolniczej
Chińska technologia wykorzystuje możliwość intensyfikacji powstawania podziemnych pędów - rozłogów: to na nich rosną jadalne bulwy. Przy stosowaniu tej metody powstaje zwiększona liczba rozłogów, co osiąga się nie przez tradycyjne hillingowanie roślin, ale głębokie sadzenie bulw, a następnie wielokrotne zraszanie rosnących łodyg żyzną glebą.
Wady i zalety metody
Można rozważyć zalety chińskiej technologii:
- oszczędność powierzchni;
- użyj mniej bulw do sadzenia;
- brak czasochłonnego pielenia i pielenia;
- zmniejsz liczbę podlewań;
- spadek liczebności stonki ziemniaczanej.
Oczywiste wady metody to:
- zwiększona złożoność procesu sadzenia;
- ograniczony wybór odmian;
- mała nieprzydatność technologii dla klimatu umiarkowanego, a nawet bardziej zimnego.
Wielu ogrodników po eksperymentalnych pracach jest sceptycznie nastawionych do chińskiej technologii, ponieważ ze względu na brak ciepła w głębokich warstwach gleby i gęstą strukturę gleby nie uzyskali żadnego przyrostu produktywności.Liczba jednoznacznie pozytywnych recenzji metody w naszych warunkach klimatycznych jest niewielka.
Jakich odmian ziemniaków mogę użyć
Wybór odmian ziemniaka dla chińskiej technologii nie jest bogaty: eksperci twierdzą, że kontakt z tą metodą ma sens tylko przy sadzeniu najbardziej plonujących odmian. W przeciwnym razie fizyczne koszty kopania głębokich dołów lub rowów nie będą się opłacać. Ponadto należy pamiętać, że w zimnym klimacie ziemniaki będą musiały być sadzone na dużych głębokościach później niż zwykle, dlatego należy ograniczyć się do odmian wczesnych lub średnio wczesnych. Dlatego wybór należy zatrzymać przy takich odmianach jak Bellarosa, Żukowski wczesny, Luck itp. W cieplejszych regionach można sadzić średnio dojrzewające Velikan, Bernina, Madera.
Bellarosa to jedna z najlepszych odmian chińskiej technologii
Najlepsze sadzeniaki są wielkości kurzego jaja, są przechowywane w odpowiedniej wilgotności, a półtora miesiąca przed sadzeniem zaczynają przygotowywać się do sadzenia w zwykły sposób: wystawić je na światło do kiełkowania .Ale wcześniej w środku ziemniaka za pomocą pierścienia usuwa się warstwę o głębokości i szerokości około 1 cm.
Jak sadzić i uprawiać ziemniaki metodą chińską
Sadząc ziemniaki według chińskiej technologii należy przestrzegać zasad płodozmianu i nie sadzić ich po psiankowatych. Dobrze, jeśli cebula, czosnek, rośliny strączkowe lub dynia rosły w wybranym miejscu w zeszłym roku. Nie ma potrzeby wykopywania terenu jesienią, ale należy dokładnie posprzątać ogród. Istnieją dwie opcje sadzenia: w zależności od liczby krzewów ziemniaki sadzi się w oddzielnych dołach lub we wspólnym rowie.
Lądowanie w dziurze
Jeśli sadzi się tylko kilka bulw (np. w celu wypróbowania metody), można wykopać kilka oddzielnych dołów.
- Bezpośrednio przed sadzeniem kopią doły o głębokości około pół metra i nieco większej średnicy.
Wykopać doły pod ziemniaki, prawie jak porzeczki
- Włóż do dołu pół wiadra próchnicy, szklankę popiołu drzewnego, garść superfosfatu, wykop tę mieszankę z ziemią na dnie dołu.
Nie uzyskasz plonu bez dobrych nawozów
- Posadź 1-2 porośnięte bulwy w luźnej mieszance.
Przed wyłożeniem bulw można również oprószyć popiołem dno dołka
- Wlej warstwę gleby nie większą niż 10 cm, dobrze podlej.
Następnie gleba jest uzupełniana w miarę wzrostu łodyg.
Lądowanie w okopach
Ponieważ masowe sadzenie będzie wymagało kopania głębokich dołów blisko siebie, znacznie łatwiej jest wykopać jeden wspólny rów.
- Wykop rów o szerokości co najmniej pół metra i głębokości co najmniej pół metra, długości całego proponowanego łóżka.
Wykop rów, prawie jak winogrono
- W rowie co 30-40 cm kopią doły o objętości pół wiadra, wypełniają je mieszanką, połową ziemi i połową nawozów (humus, popiół, superfosfat w normalnych proporcjach) .
Nawozy aplikujemy punktowo do rowu, ale można nawozić również całą powierzchnię dna
- Posadź 1-2 ziemniaki w każdym dołku, rów zasyp ziemią o grubości do 10 cm, podlej.
Potem praca jest kontynuowana wraz z pojawieniem się kiełków.
Uprawa ziemniaków
W obu dołach i rowach rośliny są pielęgnowane przy użyciu tej samej technologii.
- Kiedy pojawiające się kiełki osiągają 15 cm, są prawie całkowicie pokryte ziemią, pozostawiając wierzchołki nie więcej niż 5 cm.
- Gdy łodygi urosną o kolejne 15-20 cm, powtórz zasypywanie ziemią.Zrób to wymaganą liczbę razy, aż cały dół (rów) zostanie wypełniony, a nad ziemią utworzą się małe guzki. Do zasypywanej gleby dobrze jest dodać trochę kompostu i popiołu. W przypadku ciężkich gleb należy dodatkowo dodać spulchniacz, np. posiekaną słomę.
Dopóki łodygi nie wyrosną ponad poziom gruntu, okresowo są prawie całkowicie pokryte
- W przypadku suchej pogody nasadzenia są okresowo podlewane, co zapobiega podmoknięciu gleby. Przy normalnej pogodzie podlewanie odbywa się tylko na początku kwitnienia.
W środku lata krzew wygląda jak zwykły, ale pod ziemią ma głębokie korzenie z bulwami
- Kiedy pojawiają się pąki, większość z nich jest odcinana, pozostawiając nie więcej niż 2-3 na krzaku.
- Po zwiędnięciu kwiatów możesz zacząć selektywnie wykopywać plony.
Tak więc sadzenie ziemniaków przy użyciu chińskiej technologii wymaga sporego wysiłku fizycznego, ale pielęgnacja w porównaniu ze zwykłą metodą jest dużo prostsza.
Film: chińska technologia uprawy ziemniaków
Chińska technologia pozwala na uzyskanie dobrych plonów ziemniaków, wymaga jednak odpowiednich warunków klimatycznych i stosowania określonych odmian. W naszym kraju ogrodnicy często eksperymentują z tą metodą, ale nie każdemu się to udaje.