Syberyjczycy kochają cebulę i jej pióra, a cebulki nazywane są „syberyjskimi jabłkami”. Jedzą ich dużo, co pomaga radzić sobie z wiosenną beri-beri i chronić się przed przeziębieniem. W związku z tym warzywo to uprawia się tutaj w dużych ilościach, niezależnie od kaprysów lokalnej pogody.
Zacznij od wyboru odmiany
Każdy Syberyjczyk chce wyhodować duży owoc, jak na południu. Często lokalni rolnicy przywożą lub kupują odmiany południowe. W tym tkwi błąd.
Odmiany hodowane do uprawy w północnych regionach kraju rosną i rozwijają się lepiej przy długości dnia 15-18 godzin, a hodowane w regionach południowych - przy długości dnia 12 godzin.
Klub Ogrodów Syberyjskich
sadisibiri.ru/luk-repka.html
Odmiany południowe o długim dniu niechętnie zawiązują głowę, jeśli wyrośnie, to jest źle przechowywana zimą. A cebulę na Syberię wylewa się dokładnie w środku lata - w lipcu. Jesienią, kiedy nastaje 12-godzinny dzień, w tym regionie nie ma już temperatur potrzebnych do wzrostu (+27 +30 °C).
Odmiany cebuli wypuszczone na Syberię: Sturon, Stuttgarter Risen, Bessonovsky local, Barito, Voronezh 86, Ermak, Zolotnichok, Corrado, Sangro, Turbo.
Nie myśl, że jeśli sprzedajesz cebule w swoim mieście, to musi dobrze rosnąć w Twojej okolicy. Producenci wysyłają swoje produkty do sklepów w całym kraju. Na przykład tutaj, w Kemerowie (południowo-zachodnia Syberia), nie byle gdzie, ale w dużej wyspecjalizowanej sieci dla letnich mieszkańców, sprzedają 7 odmian zestawów cebuli: Centurion, Red Semko, Hercules, Carmen, Stuttgarter Stenfield, Sturon, Stuttgarter Riesen, a tylko dwa ostatnie są przeznaczone na Syberię! Przed zakupem sprawdź odmiany w internetowej wersji Państwowego Rejestru Roślin, gdzie dla każdej odmiany wskazane są regiony tolerancji.
Fragment z Państwowego Rejestru Roślin, przydzielono 10. i 11. region zatwierdzenia - Zachodnia i Wschodnia Syberia
Wiosenne terminy sadzenia i przygotowanie sadzonek cebulowych
Cebula wytrzymuje mrozy do -2 -3°C, ale jak uderzy w zimną ziemię to najprawdopodobniej wyrzuci strzałę, nie będzie głowy. Konieczne jest sadzenie sevok, gdy ziemia ogrzeje się do +10 +12 ° C, a temperatura powietrza w ciągu dnia wzrośnie do +18 +22 ° C. Na Syberii takie warunki powstają po 10-15 maja, są jeszcze przymrozki, ale są one krótkotrwałe i łagodne, zasiewy w gruncie nie mają czasu na przemarznięcie.
Przygotowanie cebuli rozpocznij dzień przed sadzeniem:
- Posortuj zestawy: usuń wysuszone i zgniłe cebulki. Kiełkowanych nasion nie trzeba wyrzucać, można je sadzić. Sortuj jednocześnie na frakcje: 1 cm, 2 cm, 3 cm, więc posadź je później na grządce, sadzonki i zbiory będą jednolite. Cebule o średnicy 3 cm lub większej (próbki) sadzi się na zieleniach, zwykle wchodzą w strzałę i nie dają głów.
Zestawy cebuli o różnych rozmiarach należy posortować na małe, średnie i duże główki
- Trzymaj żarówki przez 8 godzin w temperaturze +40 +45 °C. Możesz to zrobić na baterii, w suszarce do warzyw lub po prostu na słońcu.
- Moczyć przez pół godziny w dezynfekującym roztworze różowego nadmanganianu potasu lub soli fizjologicznej (1 łyżka stołowa na 2 litry wody).
Jeśli odetniesz czubek cebuli do szyi, a nawet do ramion, wtedy pióra wyrosną szybciej.
Jeśli odetniesz górę cebuli, wykiełkuje ona szybciej
Przygotowanie grządek i sadzenie
Wybierz słoneczne miejsce na cebulę. W cieniu będzie wilgotno i chłodno, pióra pokryją się mączniakiem prawdziwym, cebula zgnije, zanim zdąży uformować główki. Kolejnym ważnym punktem dla Syberii jest utworzenie podniesionego łóżka. Jego zalety:
- Ziemia nagrzewa się wcześniej i lepiej.
- W porze deszczowej, która często zdarza się tutaj w lipcu, kiedy cebulki dojrzewają, woda nie zatrzymuje się w grządkach, gleba wysycha szybciej.
Cebula jest uprawiana na wysokich rabatach na Syberii
Podwyższone łóżko robi się tak:
- Oczyść powierzchnię cebuli z suchej trawy i chwastów.
- Nawóz rozsiewany na 1 m²: 5-7 kg kompostu, 10 g mocznika, 15-20 g siarczanu potasu i 25-30 g superfosfatu.
- Wykop ziemię z nawozem.
- Oznacz sznurkiem granice łóżek: ich szerokość to 80-90 cm, a ścieżki to 30-40 cm.
Zaznacz łóżka, ich szerokość to 80-90 cm, ścieżki - co najmniej 30-40 cm
- Weź łopatę i przenieś luźną (wykopaną) ziemię ze ścieżki do ogrodu.
- Wygładź powierzchnię grabiami, jednocześnie tworząc wokół obwodu krawędzie do przechowywania wody do nawadniania.
Łóżka są uformowane podniesione, są boki do zatrzymywania wody podczas nawadniania
Posadź cebulę na przygotowanym grządce wg schematu - 20 x 8-10 cm.Główki powinny być całkowicie pod ziemią, warstwa gleby nad wierzchołkiem cebulki powinna mieć 1-1,5 cm.
Film: przygotowanie cebuli i sadzenie w szachownicę
Pielęgnacja cebuli w otwartym polu
W okresie maj - czerwiec utrzymuj stale wilgotną glebę, w lipcu gdy główki zaczynają dojrzewać podlewanie nie jest potrzebne. Gdy liście dorosną do 10-15 cm długości, nakarmić naparem z dziewanny, odchodów lub pokrzywy. Po 15-20 dniach zastosuj kolejny opatrunek pogłówny, ale w tym celu kup złożony nawóz do cebuli lub uniwersalny nawóz do warzyw. Skład powinien zawierać więcej potasu i fosforu niż azotu.
Na Syberii cebula jest często atakowana przez choroby grzybowe i szkodniki. Panuje tu moda na podlewanie łóżek słoną wodą. Ale od takiego traktowania ziemia jest posolona, kwaśna. Ponadto powstaje nadmierna wilgoć. W rezultacie zielenie dobrze rosną, a cebule są małe, a nawet gniją. Lepiej jest stosować fungicyd na choroby (HOM, Skor, Horus) i insektycyd na muszki cebulowe (Aktaru, Karbofos itp.). Postępuj zgodnie z instrukcjami i przestrzegaj terminów.
Główki cebuli na Syberii są zbierane w sierpniu. W tym czasie liście żółkną i opadają na ziemię. Jeśli tak się nie stało, to posadziłeś południową odmianę lub za dużo podlewałeś, padał deszcz, w wyniku czego rosło pióro, a nie głowa.
Ważne! Kiedy rośnie na głowie, pióro nie jest obcinane na zielone!
Film: zbieranie cebuli
Pestki cebuli w szklarni
Ogórki i pomidory uprawiane są w syberyjskich szklarniach.Cebule, jeśli są sadzone, są wybierane na piórku i usuwane przed sadzeniem roślin ciepłolubnych. Ziemia w chronionym gruncie nagrzewa się wcześniej, więc ta metoda jest często wybierana przez tych, którzy sprzedają wczesną zieleninę na rynku. Technologia przygotowania gruntu, siewu i sadzenia jest taka sama z pewnymi różnicami:
- Można sadzić wcześniej, jak tylko ziemia rozmarznie, bo strzelanie i brak główki przy wyrastaniu piórka nie są straszne.
- Główki przed sadzeniem w celu przyspieszenia wzrostu są dodatkowo traktowane stymulantem (Epine, Energene, Cyrkon itp.).
- Podwyższone łóżka są opcjonalne.
- Schemat nasadzeń jest pogrubiony, cebule sadzi się jedna do drugiej bez wgłębień, nie można zakopać.
Próbki sadzi się na piórku bez wgłębień między cebulami
- Wystarczy jedno karmienie - na wzrost piórka (napar z dziewanny, odchodów, trawy).
- Zieleń jest ścinana podczas wzrostu lub rośliny są wyrywane z korzeniami.
Ogrodnicy mówią, że o niektórych cebulach zapomina się wyjąć ze szklarni, dalej rosną między pomidorami czy paprykami, czasem zawiązują główki.
Pestki cebulowe w domu
To mój ulubiony sposób. Hoduję sevok z nigelli. Pod koniec lutego wyjmuję jego zapasy i sortuję je. W tym czasie najmniejsze zaczynają wysychać, pojawiają się kiełki, więc sadzę je na zieleni w doniczce lub pudełku. I tak znikną do maja. Dodaję do nich próbki lub zwykłe żarówki ze sklepu. Biorę moją ziemię, z ogrodu, zmieszaną z kompostem. Wylewam warstwę około 10 cm, przy głowach odcinam wierzchołki, sadzę je blisko siebie, kładę na oknie. Podlewam, niczym nie karmię, wyrywam pióra jak podrosną. Prawdopodobnie możliwe jest wyhodowanie głów z sevki w domu, ale nie słyszałem ani nie widziałem tego. W końcu my Syberyjczycy potrzebujemy cebuli w wiadrach, ale ile można wyhodować w doniczce?
Jeśli masz dużo małych zestawów cebuli lub odwrotnie duży wybór, posadź ją w domu na piórku
Pęczki cebuli na Syberii sadzi się na rzepie po 10 maja na grządkach wzniesionych. Podczas uprawy warto poświęcić czas na zapobieganie chorobom i szkodnikom. W szklarni iw domu sevok służy do uzyskania pióra.