Nawet na malutkim skrawku ziemi syberyjski ogrodnik na pewno znajdzie miejsce na marchewkę. Specyficzny klimat tych miejsc nie stanowi przeszkody. Aby jednak uzyskać dobre zbiory, należy wybrać odpowiednią odmianę tego słodkiego warzywa.

Marchewki dla całej Syberii

Rozważmy odmiany wpisane do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej i nadające się na Syberię. Terytorium regionu jest bardzo duże, a klimat w poszczególnych jego częściach znacznie się różni. Dlatego nie ma wielu odmian marchwi, które można uprawiać na wszystkich obszarach tego surowego regionu.

Marchew uprawia się we wszystkich regionach Syberii

Wczesna dojrzewająca marchew

Szybko dojrzewająca marchew na Syberii jest wysiewana szczególnie często, aby w tamtejszym klimacie zdążyła wyprodukować plon. Popularne są następujące odmiany:

  • Abako - dobre świeże, z puszki i mrożone. Odmiana nadaje się również do długotrwałego przechowywania. Rośliny okopowe średniej długości o wadze 105-220 g mają dobry i doskonały smak. Z 1 m2 wydajność od 4,2 do 5,6 kg. Istnieje 81-93% wysokiej jakości roślin okopowych;

    Marchewka Abaco wytwarza owoce o długości około 8 cm

  • Bangor - daje wąskie, wydłużone, gładkie, prawie tej samej wielkości korzenie o dobrym smaku. Ważą od 125 g do 208 g. Marchew wysokiej jakości zbiera się w ilości 1,25-2,8 kg/m2 w zależności od obszaru. Zwykle jest to między 74 a 89%;
  • Marlinka - średnio wczesne dojrzewające rośliny okopowe o dobrym smaku ważą 91-174 g. Zbywalność owoców - 73-91%. Z 1 m2 wykopują 2,6-5,8 kg dobrej marchwi. Zbiory mogą być przechowywane przez długi czas;
  • Namur - marchew spożywa się świeża, przechowywana zimą, mrożona. Rośliny okopowe o wadze 70-180 g każda mają dobry i doskonały smak. Wydajność produktów handlowych wynosi 5-7 kg z metra kwadratowego, co stanowi 80-95% całkowitego zbioru.

Średnia Marchewka

W Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej znajdziemy opisy odmian i mieszańców o średnim okresie dojrzewania dopuszczonych do uprawy na całej Syberii:

  • B altimore - Marchew dobrze się przechowuje i można ją jeść na świeżo. Rośliny okopowe o dobrym i doskonałym smaku rosną przy 114-230 g. Od 80 do 92% plonu to marchew wysokiej jakości, która otrzymuje 3,4-6 kg na metr kwadratowy;
  • Dayana - jest przetwarzana i przechowywana na zimę. Wysokiej jakości marchewki o dobrym i doskonałym smaku, o wadze 116-180 g każda, wykopuje się z 2,1-4,3 kg na metr kwadratowy. Stanowi to 75-94% wszystkich roślin okopowych;
  • Carson - nadaje się do świeżego spożycia i przechowywania na zimę. Marchewki ważą 100-140 g każda, mają dobry i doskonały smak. Handlowe rośliny okopowe są zbierane w ilości 3,4-5,6 kg na metr kwadratowy sadzenia, co stanowi 80-93% całkowitego plonu;

    Odmiana Carson nadająca się do świeżego spożycia i przechowywania w zimie

  • Niagara - używana na świeżo i może być długo przechowywana. Waga marchwi wynosi 90-200 g, smak jest doskonały i dobry. Warunkowe rośliny okopowe stanowią 75-92% plonu, mimo że z metra kwadratowego zagonów daje się 2,8-4,2 kg takiej marchwi;
  • Rogneda - podczas badań odmianowych tej marchwi uzyskano plon wysokiej jakości roślin okopowych o dobrym i doskonałym smaku. Masa marchwi 89-98 g. Plon marchwi standardowej wynosił 5,7-8,9 kg/m2, czyli od 84 do 90% wszystkich roślin okopowych;
  • Sentyabrina - marchew do przetwórstwa i przechowywania przez zimę o wadze 90-190 g. Degustatorzy ocenili jej smak jako dobry i doskonały. Tak wysokiej jakości owoce zbierane są od 2,3-5,4 kg na metr kwadratowy, co stanowi 77-94% całego plonu.

Późno dojrzewająca marchew na Syberii

Marchewki późne wysiewa się zazwyczaj na zimowanie w celu długoterminowego przechowywania. Oczywiście wynik ochrony zasobów zależy nie tylko od odmiany, ale także od przestrzegania praktyk rolniczych podczas uprawy, uwzględnienia specyfiki lokalnego klimatu i pogody oraz przygotowania do przechowywania.

FGBU "Gossortkomissiya" zatwierdziła do uprawy na Syberii następujące odmiany późnego dojrzewania:

  • Canterbury - korzenie tej średnio późnej odmiany można nie tylko przechowywać do długiego przechowywania w zimie, ale także zamrozić lub konserwować. Marchew rośnie średniej długości, szeroka. Mają stożkowaty kształt z lekko spiczastą końcówką. Masa roślin okopowych wynosi od 95 g do 250 g. Smak jest dobry i doskonały. Jakość marchwi zbiera 2,4-4,2 kg z metra kwadratowego, a to od 75 do 93% plonu;
  • Cordoba - krótkie lub średniej długości korzenie tej odmiany dojrzewają średnio późno. Można je spożywać świeże lub przechowywać przez całą zimę. Marchew stożkowata z lekkim ostrzem na dole waży 120-250 g. 75-95% plonu to wysokiej jakości produkty handlowe, które uzyskuje się od 4,6 kg do 7,4 kg na metr kwadratowy;
  • Kupar - średnio późny okres dojrzewania tej odmiany marchwi pozwala na długie przechowywanie plonu.Rośliny okopowe wrzecionowate krótkie i średniej długości osiągają wagę 140-170 g. Charakteryzują się dobrym i doskonałym smakiem. Marchew wysokiej jakości zbiera się w ilości 2,7-4,7 kg na metr kwadratowy, co stanowi od 74 do 92% całości zbiorów;
  • Kaskada - późno dojrzewające marchewki tej odmiany są spożywane na świeżo lub przechowywane w magazynie. Krótkie rośliny okopowe o wadze 110-215 g każda mają trójkątny kształt. Smakują dobrze i doskonale. Handlowe rośliny okopowe na metr kwadratowy otrzymują 2,5-3,9 kg, co stanowi 75-94% wszystkich marchwi.

    Rośliny okopowe kaskadowe dojrzewają tej samej wielkości, co podnosi ich jakość handlową

Odmiany marchwi dla zachodniej Syberii

Klimat Syberii Zachodniej jest bardziej jednorodny niż na terytorium Europy. Latem pogoda jest tu słoneczna, podczas gdy w regionach południowych jest sucho. Temperatury w dzień iw nocy są bardzo różne. To z jednej strony pozwala uzyskać słodszą marchewkę, z drugiej potrzebne są odmiany odporne na suszę.

Wczesna marchewka

Wśród odmian wcześnie dojrzewających i zatwierdzonych przez Federalną Państwową Instytucję Budżetową „Gossortkomissiya” do uprawy w regionie Zachodniej Syberii, Państwowy Rejestr obejmuje:

  • wczesna dojrzałość Prominance, SV 7381 DC, Rafinad;
  • wczesne Nairobi, Namdal, Narwalk, Natalya, Nirim, Norwalk, Newcastle, Smakovnitsa.

O każdej z odmian bardziej szczegółowo:

  • Prominans - szeroko stosowane są marchewki średniej długości. Zimą jest spożywany i przechowywany świeży, mrożony, konserwowany. Rośliny okopowe ważą po 120-218 g, mają dobry i doskonały smak. Warunkowe marchewki, które stanowią 76-86% plonu, wykopuje się z 1 m2 od 3,6 do 4,8 kg;
  • SV 7381 ДЧ - te marchewki są uprawiane na świeży produkt, długoterminowe przechowywanie, konserwowanie. Rośnie średniej wielkości - waży 122-220 g. Zbiór wysokiej jakości plonu wynosi 3,8-5,4 kg na metr kwadratowy, co stanowi 80-93% roślin okopowych;
  • Wyrafinowana - marchewka o uniwersalnym zastosowaniu. Jest średniej długości, o dobrym lub doskonałym smaku. Marchew przybiera na wadze od 92 do 190 g. Dobre rośliny okopowe uzyskuje się z metra kwadratowego 3,8-7 kg, czyli 74-86%;
  • Nairobi - używany świeży i przechowywany. Średniej wielkości marchewki o masie 106-190 g mają dobry i doskonały smak. Towarowe rośliny okopowe są rekrutowane w 81-93%. Są usuwane przy 3,2-6,8 kg/m2;
  • Namdal - spożywany na świeżo i przechowywany na zimę. Odmiana jest hybrydowa. Standardowa marchewka o wadze 100-150 g o dobrym i doskonałym smaku rośnie w ilości 3,6-6 kg na metr kwadratowy, co stanowi 80-88% plonu;
  • Natalya - krótkie i średniej długości korzenie tej odmiany uprawiane są na nieśność na zimę. Marchewki przybierają na wadze 60-110 g. Mają dobry i doskonały smak. Wydajność - 3,9-4 kg/m2, rośliny okopowe standardowe - 92-99% wszystkich wykopanych warzyw;
  • Nirim - odmiana polecana do świeżego spożycia, mrożenia i przechowywania przez zimę. Waga średniej długości marchwi waha się od 80 do 170 g. Ma dobry lub doskonały smak. Z metra kwadratowego wykopuje się 4,6-6 kg roślin okopowych, których zbywalność wynosi 73-91% plonu;
  • Norwalk - średniej długości warzywa korzeniowe o wadze 100-180 g, dobre i doskonałe w smaku. Z 1 m2 zasiewów zbiera się 3,5-5 kg dobrej jakości marchwi, co stanowi 74-94% plonu. Marchewki przeznaczone są do świeżego spożycia i przechowywania na zimę;
  • Newcastle - ze względu na dobry i doskonały smak odmiana nadaje się do świeżego spożycia warzyw korzeniowych. Możesz także położyć go na zimę. Marchew krótka i średniej długości waży od 120 g do 200 g. Warunkowe rośliny okopowe stanowią 88-94% plonu, który osiąga 4,3-5,4 kg na metr kwadratowy;
  • Smakovnika - marchewka ma różne zastosowania. Jest średniej długości i ma dobry smak. Wagowo rośliny okopowe rosną od 107 do 190 g. Marchew uniwersalnego zastosowania waży 107-190 g każda, odmiana daje 3,7-6,2 kg wysokiej jakości roślin okopowych z każdego metra kwadratowego ogrodu. To 76-88% zbioru.

Galeria zdjęć: niektóre wczesne odmiany marchwi na Syberię Zachodnią

Marchewka Natalia jest bogata w cukry i karoten
Namdal hybrydowa odmiana marchwi ma wydłużone cylindryczne korzenie
Rafinada marchewkowa - słodka jak cukier

Do tej samej lub kolejnej grupy pod względem dojrzewania należy marchew Losinoostrovskaya 13. Odmiana została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych w 1964 roku i dopuszczona do uprawy m.in. różnorodność nie jest dana. Wyszukiwanie w Internecie daje mieszane wyniki.

Tabela: porównanie głównych cech odmiany marchwi Losinoostrovskaya 13 z różnych źródeł

Niektóre funkcjeNa stronie FermilonNa stronie Biotechniki
Okres dojrzewaniaNie scharakteryzowaneOdmiana w połowie sezonu
Okres wegetacji, dni89-9095-120
Waga roślin okopowych, g160-20090-110
Długość marchwi, cm1815
UżyjPrzechowywanie i przetwarzanieŚwieże i konserwowane

Żaden z opisów nie pokazuje plonu odmiany, chociaż Fermilion twierdzi, że jest on wysoki.

Marchew średnio dojrzewająca

Wśród średniosezonowych odmian marchwi dopuszczonych do uprawy, w tym w regionie zachodniej Syberii, znajdują się:

  • Vita longa - można długo przechowywać. Rośliny okopowe są długie, smaczne, ważą po 93-128 g. Wysokiej jakości marchew stanowi 82-96% zbiorów. Z metra kwadratowego zagonu można uzyskać od 2 kg do 4,9 kg takich roślin okopowych;
  • Dordogne - uprawiana na zimę. Marchew - krótka lub średniej długości, o masie 80-128 g. Zbiory z 1 m2 to 3,5-5,3 kg. To jest 80-92% marchwi handlowej;
  • Dziecięca radość - marchewki można jeść świeże, mrożone, konserwowe i przechowywać przez całą zimę. Rośliny okopowe średniej wielkości ważą 95-160 g. Mają dobry smak, a czasem doskonały. Na metr kwadratowy nasadzeń rośnie 3,2-4,8 kg kondycjonowanych roślin okopowych, co stanowi 82-92% zebranej marchwi;
  • Kamaran - idzie do przetwórstwa i na zimowe przechowywanie. Dobre w smaku, średniej wielkości, waga 81-133 g. Handlowe rośliny okopowe to 2,2-4,3 kg na 1 m2, co stanowi 73-83% plonu;
  • Nebula - marchewkę poleca się jeść na świeżo lub przechowywać. Średniej długości, dobre w smaku rośliny okopowe tej odmiany ważą 92-116 g. Tylko rośliny okopowe wysokiej jakości osiągają 2,7-3,4 kg na 1 m2 zbioru;
  • Olimpijka - odmiana, która dojrzewa do dojrzałości technicznej w 108-115 dni, cieszy ogrodników plonami okopowymi 105-123 g. 84-96% zbiorów to marchew handlowa, która z 1 m3powierzchni zasiewów zebrane 4,5-6,5 kg. Odmiana charakteryzuje się dobrym smakiem i zachowaniem jakości. Zbiór można zmechanizować;
  • Solomon - FSBI "Gossortkomissiya" zaleca uprawę tej marchwi do zamrażania, konserwowania, przechowywania na zimę. Jego długie rośliny okopowe o masie 85-183 g otrzymały dobrą i doskonałą ocenę smakową. Jakościowa marchew z metra kwadratowego upraw zbiera się 2,3-4,2 kg, czyli 68-91% plonu. Maksymalny plon (6,5 kg/m2) podczas testowania odmian został osiągnięty w regionie Tiumeń;
  • Sonata - odmiana przeznaczona do długotrwałego przechowywania. Rośliny okopowe można zbierać po 100-120 dniach od siewu. Marchewki o doskonałym smaku przybierają na wadze 93-185 g. Produkty handlowe z powierzchni 1 m2

Galeria zdjęć: niektóre odmiany marchwi w połowie sezonu na Syberię Zachodnią

Poziomowane owoce marchwi Radość dzieci swoim słodkim smakiem zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci
Odmiana marchwi Solomon jest idealna do uprawy w regionie Tiumeń
Olimpijska odmiana marchwi może być uprawiana komercyjnie

Późna Marchewka

Ponieważ lato jest krótkie w większości zachodniej Syberii, dla tego regionu FGBU „Gossortkomissiya” dopuściła odmiany o średnim późnym dojrzewaniu:

  • Anastazja - hybryda uprawiana na zimowe przechowywanie. Smak jest dobry i doskonały, masa roślin okopowych wynosi 90-160 g. Produkty handlowe to 3,6-5,3 kg na metr kwadratowy, czyli 82-92% całej uprawy;

    Hybrydowa Anastazja przystosowana do długotrwałego przechowywania

  • Bazylea - marchewki dobrze się przechowują i są pyszne świeże. Rośliny okopowe średniej długości mają dobry i doskonały smak, waga - 90-190 g. Handlowa marchew otrzymuje 3,8-7 kg na 1 m2, czyli 80-95% całego plonu ;
  • Berlin - spożywana na świeżo i przechowywana, smakuje dobrze i wspaniale. Marchew średniej i dłuższej długości, każda po 120-200 g. Standardowy plon z metra kwadratowego to 4,9-6,7 kg, czyli 85-95% całkowitego zbioru;
  • Camarillo - używany latem i zimą. Średniej długości marchew o dobrym i doskonałym smaku waży 120-170 g. Z metra kwadratowego zbiera się 3-5,5 kg marchwi handlowej, co stanowi 75-94% plonu;
  • Kadance to marchew hybrydowa do świeżej konsumpcji i przechowywania w zimie. Jest średniej długości i waży 98-172 g. Smakuje od dobrego do doskonałego. Plon handlowy 1m22 - 3,5-7,7 kg lub 86-97% roślin okopowych;
  • Elegancja - marchewki na żywność i do zimowego przechowywania. Pyszne, średniej długości i długie rośliny okopowe rosną przy 94-155 g. Standardowa marchew, która stanowi 80-92% plonu, otrzymuje 2,9-5,2 kg/m2.

    Eleganckie korzenie marchwi - równe i gładkie

Odmiany marchwi dla Syberii Wschodniej

We wschodniej części regionu Syberii dozwolone są również odmiany wczesne i średnio dojrzewające.

Wczesne marchewki na Syberii Wschodniej

Do tej grupy należą wczesne odmiany Dunyasha, Carvejo, Napoli, Khrusta oraz średnio wczesne Topaz i Charovnitsa.

  • Dunyasha - marchewkę je się na świeżo. Długie korzenie o wadze 71-130 g mają dobry i doskonały smak. Z 1 m2 uzyskaj 2,8-4,3 kg produktów handlowych, czyli 75-94% całkowitego plonu;
  • Carveggio - dobra do wyśmienitej w smaku odmiana nadająca się do bezpośredniego spożycia po zbiorze lub do przechowywania, nadaje się również do domowego konserwowania lub mrożenia.Marchew długa rośnie przy masie 108-185 g. Standardowe rośliny okopowe to 2,3-3,9 kg na metr kwadratowy, co stanowi 72-92% uzyskiwanej marchwi;
  • Napoli - polecany do wczesnej produkcji i przetwórstwa przemysłowego. Smaczne marchewki rosną o masie 66-154 g. Wysokiej jakości rośliny okopowe dają plon 2,2-5,6 kg/m2, co stanowi 84-94% całego plonu;
  • Khrusta - odmiana uprawiana na świeży użytek, konserwowanie, uzyskiwanie produktów belkowych. Rośliny okopowe długie o dobrym lub doskonałym smaku przybierają na wadze 94-150 g. 75-87% marchwi stanowi część handlową plonu. W wartościach bezwzględnych jest to 2,1-2,7 kg/m2Najwyższy plon – 4,2 kg/m2 – uzyskano w Kraju Krasnojarskim;
  • Topaz - idzie do obróbki i przechowywania. Rośliny okopowe średniej długości o dobrym i doskonałym smaku przybierają na wadze 105-115 g. Plon marchwi handlowej wynosi od 2,8 do 4 kg z m2, co stanowi 84-95% wszystkich produktów;
  • Charovnitsa - długie cylindryczne marchewki o dobrym i doskonałym smaku są używane świeże i konserwowane, przechowywane w zimie. Wagowo są małe - 97-210 g, ale z dobrym plonem - 2,9-6 kg marchwi handlowej, co stanowi 83-91% całego zbioru.

Galeria zdjęć: niektóre wczesne odmiany marchwi na Syberię Wschodnią

Marchewka Dunyashy - soczysta i słodka
Marchew Napoli polecana do przetwórstwa przemysłowego
Najwyższy plon marchwi Chrust - 4,2 kg z metra kwadratowego - uzyskano w Kraju Krasnojarskim podczas testów odmian

Odmiany marchwi w połowie sezonu dla Syberii Wschodniej

Państwowy Rejestr Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej oferuje następujące odmiany, które będą miały czas na dojrzewanie w klimacie Syberii Wschodniej:

  • Luzem - spożywane świeże i przechowywane w zimie. Ma dobry lub doskonały smak, rośliny okopowe ważą 96-160 g, plon handlowy - 2,6-3,2 kg/m2, czyli 75-96% plonu ogółem;
  • Nerak - spożywany na świeżo i używany do przechowywania na zimę. Nadaje dobry smak marchwi o masie 130-160 g. Plon handlowy wynosi 91-96% roślin okopowych, czyli 5,3-6,1 kg/m2;

    Marchew Nerak - odmiana holenderskiej selekcji

  • Girlfriend - spożywane świeże, z puszki, a także nadające się do przechowywania na zimę. Ma dobry i doskonały gust. Rośliny okopowe ważą 86-140 g. Produkty wysokiej jakości otrzymują 1,6-2,8 kg/m2, czyli 70-84% całkowitej objętości;
  • SV 3118 DC - hybryda do uniwersalnego zastosowania. Rośliny okopowe średniej wielkości, o masie 95-220 g, o dobrym lub doskonałym smaku. Produkcja warunkowa daje 2,2-8,2 kg/m2, czyli 85-92% plonu;

    Carrot SV 3118 DC - uniwersalna hybryda

  • Fidra - nadaje się do marchwi świeżej i mrożonej. Smak roślin okopowych jest dobry i doskonały, waga - 92-179 g. Plon handlowy - 3-6,6 kg/m2, czyli 79-92% marchwi;
  • Wakacyjne - spożywane świeże, z puszki, przechowywane na zimę. Długie rośliny okopowe 90-140 g smakują dobrze i doskonale. Plon handlowy - 2,3-4,6 kg/m2, czyli 78-90% wszystkich marchwi.

Film: syberyjska marchewka

Państwowy Rejestr Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej dla wszystkich części Syberii wymienia odmiany o różnych okresach dojrzewania. Spośród nich, dla dowolnej miejscowości, możesz wybrać najbardziej odpowiedni, spełniający określone potrzeby i zapewnić swojej rodzinie przydatne i wysokiej jakości produkty.

Kategoria:

Warzywa i zioła