Nie wszyscy początkujący ogrodnicy znają różnicę między nieokreślonymi a determinującymi odmianami pomidora, chociaż coś o tym słyszeli. Tymczasem te dwie duże grupy, na które podzielone są wszystkie odmiany pomidorów, mają swoje własne cechy w zakresie przeznaczenia i technologii rolniczej. Poznajmy bliżej przedstawicieli pierwszej grupy, a także poznajmy niuanse ich kultywowania.
Co to są nieokreślone pomidory
Główne łodygi odmian i mieszańców tej grupy mają (mają) nieograniczony wzrost. Roślinność takich roślin zatrzymuje się dopiero wraz z nadejściem chłodów, a umieszczone w ogrzewanych szklarniach mogą rosnąć i owocować przez cały rok.Oczywiste jest, że taka ich cecha wymaga odpowiednich metod i technik techniki rolniczej, stworzenia warunków niezbędnych do wzrostu. Najczęściej te odmiany pomidorów uprawiane są w szklarniach profesjonalnych i rolniczych, jednak wielu ogrodników z powodzeniem uprawia je w otwartym terenie.
Wzrost nieokreślonych pomidorów jest nieograniczony
Niektóre odmiany nieokreślonych pomidorów z opisami i cechami
Rzućmy okiem na niektóre z popularnych nieokreślonych odmian pomidorów.
Tata
Odmiana wcześnie dojrzała, odpowiednia do uprawy w szklarniach i na otwartym terenie. Owoce koloru malinowego, duże (200 g), dobre w smaku. Sałatki są używane, a także do produkcji soków. Plon, zgodnie z opisem w rejestrze państwowym, jest niski - 2 kg/m2, ale producent nasion firma rolnicza Sibirsky Sad twierdzi, że od 1 m2na sezonowy zbiór 17 kg owoców tej odmiany.
Owoce pomidora Batyanya są używane do sałatek i produkcji soków
Bull heart malina
To również średnio dojrzewająca odmiana sałaty. Zatwierdzona do uprawy we wszystkich regionach, zarówno w szklarniach, jak iw otwartym polu. Owoce bardzo duże (350-500 g), gładkie, z miąższem o doskonałym smaku i średniej gęstości. Wydajność od 6 kg/m2(wg Państwowego Rejestru) do 7-9 kg/m2 (wg opisu nasion producent).
Pomidory sorat wołowe serce malina mają wspaniały smak
Krowie serce
Późno dojrzewająca odmiana selekcji narodowej dla wszystkich regionów, ale zalecana w uprawie polowej w południowych regionach kraju. Owoce o oryginalnym kształcie serca, średnio żebrowane, różowo-malinowe, duże (150-300 g), mają dobry smak. Przeznaczenie - sałatkowe oraz do produkcji soków.Wydajność jest wysoka - 6,3-6,9 kg/m.
Wołowe serce - odmiana popularnej selekcji pomidorów
Orli dziób
Średnio dojrzewająca odmiana pomidorów sałatowych na otwarty teren (ale sądząc po recenzjach ogrodników, często jest uprawiana w szklarniach) wszystkich regionów. Barwa owoców różowa, kształt sercowaty z lekkim żebrowaniem. Średnia waga pomidorów to 228-360 g, pojedyncze owoce osiągają 600 g. Smak świeżych owoców jest dobry. Wydajność produktów rynkowych jest wysoka - od 1 m2
Owoce pomidora orliego dzioba osiągają masę 600 g
Tajemnica babci
Średnio dojrzewające pomidory do szklarni i wiat foliowych. Odmiana o płaskich, okrągłych owocach koloru czerwono-malinowego o dużych owocach osiągających wagę 1 kg (średnio 354 g). Wydajność jest wysoka - sięga 16,9 kg/m2Pomidory są mięsiste, smaczne, słodkie. Robią doskonałe soki, pasty, ketchupy i inne podobne przetwory, a owoce są dobre świeże.
Owoce pomidora Sekret Babci – mięsiste, smaczne, słodkie
Intuicja F1
Odmiana mieszańcowa do profesjonalnej uprawy w ogrzewanych szklarniach w rozszerzonym obiegu. Roślina średnio rozgałęziona i średniolistna, cieniolubna, odporna na choroby i ekstremalne warunki środowiskowe. Owoce o średniej masie 100-110 g mają zaokrąglony kształt i gładką, odporną na pękanie skórkę. Dobrze trzymają się łodyg i nie kruszą się po dojrzewaniu. Ze względu na wysoką zawartość cukrów pomidory doskonale nadają się do kiszenia, nadają się również do przetworów z całych owoców, świeżego spożycia i sałatek. Plon całkowity w okresie owocowania sięga 25,4 kg/m2
Pomidory odmiany Intuition są równej wielkości i jednocześnie dojrzewają, dzięki czemu można je zbierać całymi pęczkami
Cechy techniki rolniczej pomidorów nieokreślonych
Technologia uprawy wysokich pomidorów znacznie różni się od technologii rolniczej typowych odmian determinujących. Odmiany te są również uprawiane w otwartym terenie, ale dopiero w szklarniach (a szczególnie ogrzewanych zimą) ich potencjał plonowania jest w pełni realizowany.
Lądowanie
Te pomidory są zwykle uprawiane przez sadzonki, ponieważ będą miały przedłużony okres wegetacji i owocowania.
Uprawa sadzonek
Termin siewu nasion na sadzonki pomidorów nieokreślonych z reguły jest wcześniejszy (10-15 dni) niż zwykłych nisko rosnących odmian. Na środkowym pasie rozpoczyna się to w pierwszej połowie marca, aby do końca kwietnia sadzonki w wieku 55-60 dni były gotowe do sadzenia w wiosennej szklarni filmowej.Do sadzenia w otwartym terenie nasiona wysiewa się na przełomie marca i kwietnia. Proces uprawy sadzonek nie ma cech szczególnych i odbywa się zgodnie ze zwykłymi zasadami. Jednocześnie lepiej jest hodować po jednej roślinie w osobnym pojemniku (szklanki torfowe lub plastikowe, torebki po soku lub mleku itp.) o objętości 0,5-1,0 l, aby uzyskać bardziej rozwinięty system korzeniowy.
Sadzonki wysokich pomidorów najlepiej uprawiać w osobnych pojemnikach o pojemności 0,5-1 l
Przygotowanie gleby
Ponieważ wysokie pomidory pobierają z gleby zwiększoną ilość składników pokarmowych, przygotowując grządki jesienią, należy zapewnić zwiększone dawki nawozów. Do kopania należy zabrać:
- humus lub kompost - 2-3 wiadra na 1m22;
- jesion drzewny - 3-5 kg/m2;
- superfosfat - 50-60 g/m2.
Przesadzanie pomidorów w szklarni
Ten etap rozpoczyna się, gdy temperatura powietrza w szklarni wynosi co najmniej +15°C. Cechą tego procesu jest wybór bardziej rzadkich (w porównaniu z odmianami nisko rosnącymi) wzorów sadzenia, ponieważ wysokie, potężne rośliny potrzebują więcej miejsca do pełnego rozwoju. Zwykle stosuje się dwuliniowy schemat taśmy, w którym zachowana jest odległość między rzędami 50-70 cm, a odstęp między krzakami w rzędzie wynosi 40-60 cm.Wartości te można dokładniej określić za pomocą zalecenia dla konkretnej odmiany, które zwykle są podane na opakowaniach nasion.
Schemat sadzenia pomidorów w szklarni zależy od jej wielkości i cech odmiany
Sadzenie w otwartym terenie
Sadzenie sadzonek w otwartym terenie różni się tym, że jest utwardzane przed sadzeniem. Rozpoczyna się to 2-3 tygodnie przed planowanym terminem sadzenia, przenosząc rośliny do chłodnego pomieszczenia (na balkon, werandę itp.).itp.) w temperaturze nie niższej niż +15 °C przez krótki czas (1-2 godziny), stopniowo ją zwiększając. W ciągu ostatnich 5-7 dni sadzonki pozostawia się na ulicy przez całą dobę, jeśli to konieczne, przykrywając je na noc spunbondem lub folią. Zaleca się przykrycie grządek tym samym materiałem po raz pierwszy po posadzeniu sadzonek, aby uniknąć przykrych konsekwencji w przypadku powrotu przymrozków.
Film: o uprawie wysokich pomidorów w otwartym polu
Pielęgnacja
Nieokreślone odmiany pomidorów wymagają regularnej codziennej pielęgnacji.
Inscenizacja
Termin ten odnosi się do operacji usuwania pędów bocznych, które tworzą się w kątach liści. Przeprowadza się go, aby zapobiec pogrubieniu roślin, zapewnić dobrą wentylację i oświetlenie krzewów, a także aby nie marnować żywności i witalności na zwiększanie zielonej masy ze szkodą dla powstawania i wzrostu owoców. Podczas wykonywania szczypania należy przestrzegać kilku prostych zasad:
- Nie czekaj, aż pasierbów urośnie do dużych rozmiarów - im grubsza łodyga, tym gorzej roślina znosi operację jej usunięcia. Optymalny odstęp między kolejnymi pasierbami to 5-7 dni.
- Małe łodygi można łatwo uszczypnąć dwoma palcami, ale jeśli pasierbowi udało się urosnąć do dużych rozmiarów, lepiej użyć nożyczek.
- Nie można przycinać blisko pnia - należy zostawić pień o długości 1,5-2 cm, zapobiegnie to ponownemu pojawieniu się pasierba z tej samej zatoki.
Podczas szczypania pomidorów zostaw kikut wielkości 1,5-2 cm
- Operacji nie można przeprowadzić przy pochmurnej deszczowej pogodzie - skaleczenia nie zagoją się dobrze i roślina może zachorować.
- Z tego samego powodu szczypanie odbywa się wcześnie rano, aby wieczorem kawałki miały czas wyschnąć.
Formacja pomidora w jedną łodygę
To najpopularniejsza metoda kształtowania wnętrz. Polega na regularnym kroczeniu, w którym usuwane są wszystkie pędy boczne powstałe podczas wzrostu i pozostaje jedna główna łodyga - na niej powstają pędzle kwiatowe (zwykle w odmianach nieokreślonych zaczynają pojawiać się powyżej siódmego - dziewiątego liścia, w zależności od odmiany ). Czasami w tym samym czasie usuwa się również pierwsze dwa pędzle owocowe, co pomaga przyspieszyć początek owocowania i zwiększyć tworzenie jajników wyżej łodygi. Gdy krzewy rosną i gęstnieją, dolne liście są usuwane aż do pierwszego pędu owocującego. Odbywa się to jednocześnie ze szczypaniem, usuwając jednocześnie nie więcej niż 1-2 liście z krzaka.
W szklarniach pomidory są częściej formowane w jedną łodygę
Około 1-1,5 miesiąca przed spodziewanym nadejściem chłodów uszczypnij wierzchołek łodygi, co spowoduje zatrzymanie jej wzrostu. W tym samym czasie zatrzymuje się tworzenie jajników, a wszystkie siły rośliny są skierowane na zakończenie wzrostu i dojrzewania pozostałych owoców.Oczywiste jest, że w szklarniach odbywa się to później niż na otwartym polu. A jeśli uprawa prowadzona jest w ogrzewanych szklarniach w wydłużonym obrocie, to szczypanie nie jest wykonywane.
Schodkowa formacja pomidora
Opisana powyżej metoda ma jedną wadę - gdy łodyga osiągnie znaczny rozmiar, trudno ją związać. Aby powstrzymać wzrost krzewu, ale nie całkowicie go zatrzymać, użyj metody formowania stopniowego. W tym celu pozostawia się jednego pasierba wyrastającego z kąta liścia znajdującego się pod pierwszym pędzlem kwiatowym. W procesie wzrostu jest pasierbem zgodnie ze zwykłymi zasadami, a kiedy główna łodyga osiąga rozmiar, po którym praca z nią staje się niewygodna, szczypią ją. Następnie pasierb przejmuje rolę głównej łodygi. W razie potrzeby można na nim również pozostawić jednego pasierba drugiego rzędu, który może później zastąpić poprzedni.
Aby zahamować wzrost krzewu, ale nie całkowicie go zatrzymać, użyj metody formowania schodkowego
Formowanie pomidorów na dwie lub trzy łodygi
W zasadzie ta formacja niewiele różni się od poprzedniej. Do jego celów pozostawia się również 1-2 pasierbów wyrastających z kątów dolnych liści, tylko w procesie wzrostu, poprzez racjonowanie plonu (częściowe usunięcie jajników i owoców), starają się utrzymać siłę wzrostu wszystkich łodyg mniej więcej na tym samym poziomie. A ponieważ w tym przypadku wzrost krzewu jako całości spowalnia, łodygi zwykle nie mają czasu na wzrost do znacznych rozmiarów. Zwykle ta metoda jest stosowana w otwartym polu, a wierzchołki pni są ściśnięte dość wcześnie, więc kwestia formowania schodkowego nie pojawia się w tym przypadku.
Aby uformować pomidora z 2 łodyg, pozostawia się pasierba wyrastającego z kąta liścia pod pierwszym pędzlem kwiatowym
Film: formowanie pomidora w dwie łodygi
Podwiązka
Wszystkie nieokreślone krzaki pomidorów zdecydowanie potrzebują podwiązki, niezależnie od tego, czy rosną w glebie otwartej, czy zamkniętej.To prawda, że niektórzy ogrodnicy czasami uprawiają wysokie pomidory na otwartym polu bez podwiązki, układając łodygi na ziemi. Jednak nie polecamy tej metody, ponieważ drastycznie zwiększa to ryzyko gnicia owoców, uszkodzeń przez ślimaki i ślimaki, a takie nasadzenia zajmują zbyt dużo miejsca.
W przypadku podwiązek przed sadzeniem należy zainstalować podpory. Zwykle ich wysokość wynosi 2-2,5 m dla ułatwienia konserwacji. Są dwie opcje:
- krata w postaci rzędów drutów rozciągniętych poziomo lub specjalnej siatki kratowej;
Wysokie pomidory można przywiązać do siatki kratowej
- belki mocowane są między podporami, do których przywiązuje się wiszące sznurki, a w miarę wzrostu owija się łodygi pomidorów.
Wygodne jest wiązanie wysokich pomidorów na wiszących sznurkach
Obie te metody są dość wygodne i są szeroko stosowane przez ogrodników amatorów i profesjonalistów. Wybór jednej lub drugiej metody zależy tylko od możliwości i osobistych preferencji ogrodnika. Bardziej podoba mi się druga opcja. Używam go od dłuższego czasu do uprawy pomidorów w otwartym terenie, do którego zamontowałem stojaki stacjonarne z dostępnych stalowych rur wodnych o średnicy 50 mm. Zainstalowałem je wzdłuż łóżek w odstępie 3 metrów i połączyłem je poprzeczkami z podobnych rur, tylko o mniejszej średnicy (25 mm). Po obu stronach rzędu tych podpór sadzę wysokie pomidory w układzie dwurzędowym z odległością między rzędami 60 cm, w ten sposób przywiązuję pomidory z dwóch rzędów do jednej poprzeczki za pomocą wiszących sznurków (używam do tego sznurka polipropylenowego ). Szerokość każdego takiego łóżka wynosi 100 cm, to znaczy każdy rząd znajduje się 20 cm od granicy łóżka. Przy takim ustawieniu wygodnie jest czasowo okrywać nowo posadzone sadzonki spunbondem w łukach, jeśli istnieje możliwość powrotu przymrozków.
Film: projekt pomidorowej podwiązki
Nawadnianie
Jeżeli niektóre niskorosnące pomidory potrafią długo obejść się bez podlewania, to w naszym przypadku nie powinno to być dozwolone. Tylko w pierwszych 3-4 tygodniach po posadzeniu sadzonek w ziemi (i jednocześnie obowiązkowej obfitej wilgoci) należy powstrzymać się od podlewania, co stymuluje rozwój silnie rozgałęzionego systemu korzeniowego. W przyszłości pomidory należy podlewać regularnie w odstępach około 5-7 dni, w zależności od aktualnego stanu gleby - nie powinna wysychać na głębokość większą niż 3-5 cm choroby. Jednocześnie gleba musi być regularnie spulchniana, aby zapewnić dostęp tlenu do strefy korzeniowej.
Do podlewania pomidorów wygodnie jest używać systemów nawadniania kropelkowego
Karmienie
Długi okres wegetacji i owocowania pomidorów nieokreślonych powoduje ich potrzebę dodatkowego odżywiania. Pierwszy górny opatrunek przeprowadza się jednocześnie z pierwszym podlewaniem 3-4 tygodnie po posadzeniu sadzonek. Jednocześnie rośliny potrzebują nawozów azotowych (płynne napary organiczne w ilości 1-2 litrów na krzak, mocznik lub azotan amonu zgodnie z normami wskazanymi na opakowaniu), które przyczyniają się do wzrostu zielonej masy. W przyszłości do obfitego owocowania potrzebne będą nawozy potasowo-fosforowe, do których można stosować monofosforan potasu w dawce 10-20 g/m2, a także napar z jesionu drzewnego.
Zbiór
Począwszy od momentu, gdy dojrzeją pierwsze owoce, należy je regularnie usuwać, przynajmniej 1-2 razy w tygodniu. W przeciwnym razie dojrzewanie wciąż niedojrzałych pomidorów spowalnia. Czasem warto zrywać pomidory w fazie dojrzałości mlecznej lub blanszowej - później dojrzewają iw ten sposób wydłuża się ich termin przydatności do spożycia.Jest to szczególnie ważne pod koniec sezonu wegetacyjnego.
Nieokreślone owoce pomidora należy zbierać selektywnie w miarę dojrzewania
Nieokreślone odmiany pomidorów długo owocują, a przy ogrzewanej szklarni mogą zapewnić regularne zbiory przez cały rok. Wielu rolników wykorzystuje tę zdolność wysokich pomidorów dla zysku, a niektórym ogrodnikom udaje się wyhodować 2-3 krzaki takich pomidorów nawet w domu.