Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kupchikha należy do rzadkich gatunków: nie jest to truskawka ani truskawka, ale stworzona nie tak dawno kultura "zemklunika" . Jak można sobie wyobrazić na podstawie tego określenia, jagoda jest hybrydą truskawki i truskawki, co oznacza, że powinna wykazywać najlepsze cechy obu pokrewnych upraw. Kupiec to bardzo młoda odmiana, ale wielu ogrodników kupuje sadzonki i sadzi je na swoich działkach.

Opis odmiany truskawki Kupchikha, jej właściwości

Termin „zemklunika” pojawił się około pół wieku temu, kiedy to uzyskano pierwsze okazy mieszańca poziomek ogrodowych i prawdziwych poziomek. Geny odziedziczone przez nową kulturę ogrodniczą po leśnych przodkach pozwoliły jej na owocowanie słodkimi i pachnącymi jagodami nawet w niepogodę.Ale przez długi czas w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej nie było nawet takiej sekcji „Zemklunika”. Zorganizowano ją dopiero w 2017 roku, kiedy zarejestrowano odmianę Kupchikha.

Twórcami odmiany byli Instytut Ogrodnictwa i Szkółkarstwa (VSTISP) oraz Uniwersytet Rolniczy w Briańsku, gdzie w rzeczywistości twórcy odmiany pracują pod kierunkiem profesora S. D. Aitdzhakovej: to właśnie we wsi . Kokino koło Briańska i tam jest twierdza VSTISP. Odmiana Zemklunika Kupchikha jest dopuszczona do uprawy we wszystkich regionach klimatycznych.

Kupchikha nie należy do odmian powtarzających się, dojrzewa średnio. Na środkowym pasie pierwsze jagody są zbierane na początku lipca. Krzewy o kulistym kształcie, średniej wielkości, do 25 cm, z dużą liczbą liści o zwykłej wielkości. Liście są zielone, mocno pomarszczone, błyszczące. Odmianę tę można rozpoznać po pomarszczonym i mocno żebrowanym kształcie liści. Wąsy tworzą się trochę, więc rozmnażają się nie tylko przez nie, ale także przez podział krzewu lub nasion.Obecne wąsy są średniej wielkości i mają jasnoczerwony kolor. Kwiaty są białe, duże, rośliny kwitną obficie i pięknie. Szypułki są wysokie, gęsto owłosione, kwiaty tworzą się na poziomie liści. Łodygi są cienkie, średniej długości.

Ilość jagód na krzaku jest ogromna

Jagody mają kształt bardzo różny od kształtu jagód większości odmian truskawek ogrodowych, bardziej przypominają dzikie jagody. Są prawie cylindryczne, z dobrze zaznaczoną szyjką, długości do 4 cm, w stanie pełnej dojrzałości są pomalowane na ciemnoczerwony, wręcz rubinowy kolor. Jednak dojrzewanie jest nierównomierne: jeśli jagoda jest „pstrokata”, oznacza to, że nie jest jeszcze całkiem gotowa do zbioru. Średnia waga jagód to 3,7 g, ale są też prawdziwe giganty, które dorastają do 17 g. Wewnątrz jagody są zabarwione tak samo jak na zewnątrz. Miąższ jest gęsty, zawiera mało soku, słodki, aromatyczny, z nutami gałki muszkatołowej. Ocena smaku według degustatorów 5,0 pkt.

W doświadczeniach polowych od 2014 roku uzyskano średni plon 135 q/ha.Doświadczenie uprawy w prywatnych ogrodach nie jest jeszcze bogate; wskazuje na możliwość zebrania z krzaka około 500 g jagód. Gatunek charakteryzuje się wysoką odpornością na ciepło, średnią zimotrwałością i odpornością na suszę. Odporność na choroby jest powyżej średniej. Duże zagęszczenie jagód pozwala na transport plonu na dowolną odległość.

Film: Charakterystyka ziemskich kupców

Wygląd

Prawdziwy wygląd jagód nie do końca odpowiada oficjalnemu brzmieniu cylindrycznego kształtu. Właściwa forma nie występuje w każdym przypadku jagody: wiele z nich jest dość dziwacznych, są to grzebienie i wachlarze oraz niejako jagody połączone z 2-3 kawałków. Zabarwienie jest podobne dla wszystkich: w stanie niedojrzałym jest nierówne, w stanie w pełni dojrzałym - od ciemnoczerwonego do bordowo-fioletowego. Rozmiar - mniejszy niż większość odmian truskawek ogrodowych, ale większy niż poziomki.

Jagody kupieckie mają przeważnie nieregularny kształt, duże, ciemnoczerwone

Wady i zalety, cechy, różnice w stosunku do innych odmian

Kupchikha to jedyna odmiana truskawki zarejestrowana obecnie w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej. Prawdziwe informacje o innych odmianach można uzyskać tylko w specjalnej literaturze. W sumie znanych jest kilkanaście odmian, ale Merchant można porównać tylko ze stosunkowo nowymi, które pojawiły się w ostatnich latach, a głównie dzięki wysiłkom tego samego zespołu Kokinsky. Faktem jest, że to właśnie ich jagody są znacznie większe niż u odmian uzyskanych w ubiegłym stuleciu.

Tak więc jednym z wielkoowocowych jest dżdżownica o nazwie Kroshka, która wydaje owoce o wadze do 25 g. Jagody odmiany Vityaz są nieco mniejsze, ale mają bardzo wysoką mrozoodporność. Odmiana Nightingale jest uważana za najbardziej odporną na zimę, która jest również bardzo produktywna. Najbardziej interesująca jest odmiana o największych owocach, wybrana odmiana Kokinskaya. Jednak to żona Kupca otrzymuje najwyższe noty degustacyjne, co należy uznać za jej cechę.

Właściwie, Tiny wcale nie jest taki mały

Zaletami odmiany są:

  • nie najwyższy, ale stabilny plon;
  • wspaniały smak jagód;
  • uniwersalność zastosowania;
  • wysoka gęstość jagód ułatwiająca transport;
  • siła trzymania dojrzałych jagód na szypułkach;
  • umiarkowana ilość wąsów, nietrudna w pielęgnacji roślin;
  • 100% zestaw jagód bez sztucznego zapylania;
  • zwiększona odporność na ciepło;
  • tolerancja na lekkie cieniowanie.

Przejrzałe jagody żony Kupca nie kruszą się, tylko trochę wysychają, upodabniając się do owoców kandyzowanych. Wygląda na to, że czekają na swojego zapracowanego właściciela, który z jakiegoś powodu nie mógł pojawić się na czas na miejscu.Smakosze uważają prawie całkowity brak kwaśności w smaku za jedyną wadę. Ponadto w tej chwili można uznać za wadę, że bardzo trudno jest znaleźć prawdziwy materiał do sadzenia, a nie podróbkę, ale nie jest to wada odmiany, ale raczej organizacji produkcji.

Używanie truskawek

Odmiana Kupchikha jest uważana za uniwersalną w użyciu, ale pomimo najwyższej oceny smakowej, świeże jagody trudno uznać za wybitne. Przyzwyczailiśmy się jednak, że truskawki i truskawki powinny mieć przynajmniej lekką kwaskowatość, aw jagodach kupieckich 5,8% cukrów to tylko 0,6% kwasów organicznych. Dlatego produkty przetwarzania tej jagody cieszą się największym zainteresowaniem.

Praktycznie wszystko można z niego zrobić: dżemy, kompoty, suszone dżemy, kandyzowane owoce, nalewki. Kwasowość nie wystarczy, aby uzyskać prawdziwe wino, a to gliniane naczynie nie daje wystarczającej ilości soku. Ale można go suszyć, podczas gdy zachowuje wszystkie składniki odżywcze i prawie nie traci smaku.A najlepszym sposobem na zbiory na zimę jest zamrażanie.

Owoce kandyzowane to jeden z najsmaczniejszych produktów przetwórstwa truskawek

Uprawa truskawek

Sadzenie i pielęgnacja truskawek odbywa się w taki sam sposób, jak większość odmian truskawek ogrodowych. Ważne jest, aby znaleźć niesfałszowany materiał do sadzenia, ale nadal jest to trudne. Wskazane jest kupowanie krzewów w pojemnikach, z zamkniętym systemem korzeniowym, jeśli to możliwe - od producenta odmiany. Jeśli na terenie znajdują się krzewy, można je rozmnażać w dowolny sposób: za pomocą wąsów, dzieląc krzew, nasiona. Żonę kupca można sadzić jako osobne krzewy w odległości 40-50 cm między nimi oraz jako dywan. W drugim przypadku jagody są mniejsze, ale ogólna wydajność jest wyższa. Przyjmuje się, że w jednym miejscu odmiana może normalnie owocować do 5-6 lat.

Truskawka Kupchikha jest odporna na ciepło, ale jej tolerancja na suszę jest umiarkowana. Dlatego jest podlewany w zwykły sposób: zanim jagody zaczną dojrzewać, gleba musi być stale wilgotna, a zaczerwienienie jagód zmniejsza podlewanie.Gleba jest luźna i wolna od chwastów. W górnym opatrunku starają się używać nawozów organicznych. Sadzonki nawozimy wczesną wiosną, tuż przed kwitnieniem i na początku sypania jagód: najpierw stosuje się napary z dziewanny, a następnie skoszone zioła. Po zbiorach dodaje się napar z popiołu drzewnego. Wygodnie jest trzymać grządkę pod warstwą czystej ściółki, aby uniknąć zabrudzenia jagód.

Jeszcze przed kwitnieniem grządka jest przykryta czystym, suchym materiałem

Schronienie na zimę jest wymagane w zimnych regionach: zwykle wystarcza normalna warstwa śniegu. W regionach bezśnieżnych, wraz z nadejściem zimy, na grządki rzucane są iglaste świerkowe gałęzie.

Film: Zbiór truskawek Sprzedawca

Kupchikha to jedyna odmiana dżdżownic zarejestrowana w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej. Można ją uprawiać wszędzie, ma bardzo smaczne jagody i jest stosunkowo mało wymagająca w pielęgnacji.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ogrodnictwo