Pyszny i zdrowy pomidor jest trudny do uprawy w zimnych regionach. Jednak wysiłki hodowców doprowadziły ostatnio do wyhodowania odmian odpornych na zimno, które dobrze owocują w trudnych warunkach klimatycznych, nawet gdy są uprawiane na otwartym terenie. Do tych odmian należy na przykład arcydzieło Ałtaju, wyhodowane przez ekspertów.
Historia uprawy pomidorów Arcydzieło Ałtaju
Arcydzieło Ałtaju jest owocem pracy hodowców syberyjskich z firmy rolniczej Demetra-Sibir (Barnauł). Odmiana została zgłoszona do wpisu do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych w 2005 roku, a od 2007 roku jest oficjalnie zarejestrowana.
Ponieważ odmiana jest odporna na trudne warunki klimatyczne, może być uprawiana we wszystkich regionach na otwartym terenie lub w szklarniach.
Wygląd pomidorów Arcydzieło Ałtaju
Ałtajskie arcydzieło charakteryzuje się średnim czasem dojrzewania (110-115 dni po wykiełkowaniu). Odmiana jest nieokreślona, to znaczy jej wzrost nie kończy się wraz z pojawieniem się grona owoców. Krzew może osiągnąć wysokość 1,5-2 m (duże postacie - w szklarniach).
Krzewy wyróżniają się potężnymi łodygami, które tworzą kilku pasierbów. Jeśli pędy boczne nie zostaną usunięte, krzew okaże się bardzo rozłożysty. Rośliny mają średnią liczbę dużych, jasnozielonych liści. Na łodydze jest przegub.
Pierwsze skupiska kwiatów tworzą się na 10-11 liściu, a następnie co trzy liście.
Owoce osiągają spore rozmiary: średnia waga to 300-400 g, zdarzają się przypadki uzyskania pomidorów olbrzymich o wadze do 1 kg w warunkach szklarniowych.Pomidory mają płaski, okrągły kształt i średnio żebrowaną powierzchnię. Na niedojrzałych, zielonych owocach w pobliżu łodygi znajduje się ciemnozielona plama.
Niedojrzałe owoce mają ciemnozieloną plamkę w pobliżu łodygi
W pełni dojrzały kolor staje się równomiernie czerwony. Skórka jest mocna, ale nie twarda, odporna na pękanie. Miąższ ma średnią teksturę i skrywa 6 lub więcej komór nasiennych, chociaż zawierają one niewiele nasion.
Pomidor Ałtaj arcydzieło na zdjęciu
- Pomidory osiągają imponujące rozmiary
- Owoce są mięsiste, w środku miąższu nie ma białego rdzenia
- Pomidory mają dużą liczbę komór nasiennych
Smak soczystego i pachnącego miąższu jest bardzo przyjemny, słodko-kwaśny. Ta odmiana różni się od innych pomidorów „Ałtaju” doskonałym smakiem. Sok z arcydzieła Ałtaju jest nie tylko smaczny, ale także uważany za bardzo zdrowy ze względu na wysoką zawartość witaminy C.
Opis różnorodności Arcydzieło Ałtaju - wideo
Charakterystyczne cechy pomidora
Arcydzieło Ałtaju zdobyło wiele pochwał od ogrodników za swoje wyjątkowe właściwości. Do zalet odmiany należą:
- wysoka wydajność: 7-8 kg/m2outdoor, 10 kg/m2 w szklarni;
- odporność na pękanie owoców;
- długie owocowanie (do października);
- duże rozmiary owoców (waga do 1kg) oraz ich doskonałe walory handlowe i smakowe;
- szybki czas nalewania owoców;
- dobra transportowalność i zachowanie jakości pomidorów;
- odporność na choroby;
- odporność na ekstremalne temperatury.
Ponieważ nie ma idealnych roślin, arcydzieło Ałtaju ma też swoje wady:
- roślina wymaga obowiązkowego uszczypnięcia i podwiązki;
- wysokość szklarni do uprawy pomidorów musi wynosić co najmniej 2 m;
- wielkość owocu sprawia, że nie nadaje się on do przechowywania całych owoców.
Ogólnie rzecz biorąc, według syberyjskich ogrodników arcydzieło Ałtaju ma ocenę 5 punktów za zdolność dojrzewania na krzaku do października. Ale pewna kapryśność odmiany do warunków glebowych i pielęgnacji zasłużyła na ocenę 4.
Cechy uprawy odmiany Altai Masterpiece
Jak większość pomidorów, arcydzieło Ałtaju wymaga wstępnego przygotowania sadzonek. Ten pomidor nie jest hybrydą, więc możesz sam zebrać nasiona.
Przed posadzeniem nasion na sadzonki należy je przetworzyć. Przede wszystkim wybiera się najbardziej żywotne nasiona, zanurzając je w wodzie (nasiona wadliwe wypłyną na powierzchnię). Wyselekcjonowane nasiona są dezynfekowane. Najczęstszym sposobem jest moczenie nasion w różowym roztworze nadmanganianu potasu, chociaż można użyć innych płynów: soku z aloesu, nadtlenku wodoru, stymulatorów wzrostu (Epin, Agat-25K).
Sok z aloesu to doskonały środek dezynfekujący i stymulujący wzrost nasion
Wysiew nasion i pielęgnacja sadzonek
Nasiona zaleca się wysiewać pod koniec lutego (do dalszej uprawy w szklarni) lub na początku marca (do przesadzania w otwarty grunt).
Przetworzone ziarno wysiewa się na wilgotną glebę (gotowa ziemia lub mieszanka ziemi ogrodowej z torfem i próchnicą). Głębokość sadzenia wynosi 2-3 cm Wysiane pojemniki należy przykryć folią, aby stworzyć mikroszklarnię, a następnie zainstalować w ciepłym (+24 +26оС) miejscu .
Nasiona pomidora sadzi się w wilgotnej glebie na głębokość 2-3 cm
Gdy nasiona wykiełkują, polietylen jest usuwany, a pojemniki w jasnym pomieszczeniu o temperaturze +15 +16оС (po tygodniu takiej zawartości, temperatura ponownie wzrasta).
Aby uformować mocną łodygę, możesz stworzyć sztuczny wiatr, kierując strumień powietrza z wentylatora na sadzonki.
Sadzonki podlewamy umiarkowanie wodą osiadłą i karmimy 2-3 razy. Kiedy na młodych roślinkach pojawią się 2 prawdziwe liście, należy je zanurkować - posadzić w osobnych doniczkach. Wskazane jest, aby od razu wziąć pojemniki o pojemności około 1 litra, w przeciwnym razie będziesz musiał dwukrotnie przenieść rośliny.
Zbiór arcydzieła Ałtaju jest obowiązkowy, ponieważ gęstość nasadzeń niekorzystnie wpływa na rozwój roślin.
2-3 tygodnie przed przeniesieniem na stałe sadzonki należy zahartować wynosząc je na zewnątrz (zacząć od 0,5-1 godziny, stopniowo wydłużając czas). Jeśli ta procedura zostanie zaniedbana, młode pomidory źle zniosą przesadzanie.
Przesadzanie pomidorów na miejsce stałe
Ałtajskie arcydzieło można uprawiać zarówno w pomieszczeniach, jak iw niezabezpieczonej glebie. W przypadku tej odmiany pomidorów zaleca się przesadzanie sadzonek w wieku 55-65 dni. Młode pomidory sadzi się w szklarni na początku maja, a na otwartym terenie - od początku drugiej dekady maja do drugiej dekady czerwca. Podczas sadzenia w niezabezpieczonym gruncie należy poczekać, aż powietrze ogrzeje się do temperatury +15 +16оС.
Liście brzozy są wskaźnikiem dostatecznego ocieplenia powietrza (a co za tym idzie gleby). Jak tylko zakwitną, możesz sadzić pomidory.
Najpierw sadzonki przykrywa się przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych włókniną, a gdy temperatura spada folią.
Pomidory z Ałtaju arcydzieło są dość wymagające dla gleby - powinna być lekka i pożywna. Dlatego glebę należy wcześniej przygotować - dodać piasek, próchnicę, wapno (jeśli gleba jest kwaśna).
Sadzenie pomidorów w otwartym terenie - wideo
Pielęgnacja roślin
Najważniejsze elementy pielęgnacji pomidorów to podlewanie, nawożenie i formowanie krzewów.
Krzewy podlewamy zwykle co 3-4 dni, dostosowując częstotliwość podlewania do warunków pogodowych. Do nawadniania należy użyć osiadłej wody, którą należy dostarczyć do podstawy łodygi. W szklarniach podlewanie odbywa się rano, a na otwartym polu - wieczorem. Należy pamiętać, że niedostateczne i nadmierne podlewanie jest równie szkodliwe dla pomidorów.
Po każdym podlewaniu należy koniecznie spulchnić glebę, aby nasycić ją tlenem i jednocześnie zniszczyć chwasty.
Sadzonki należy nawozić 3-4 razy w sezonie (start 2 tygodnie po posadzeniu). Karmienie powtarza się co 2 tygodnie. Najlepiej stosować wieloskładnikowy nawóz kompleksowy, chociaż krzewy można nawozić dziewanną, zielonym nawozem i minerałami.
Najważniejsze przy pogłównym nawożeniu to nie przesadzić, gdyż nadmiar nawozu spowoduje albo tuczenie krzewów, albo chorobę.
Opatrunki dolistne są bardzo ważne przy uprawie pomidorów, które wykonuje się z taką samą częstotliwością jak korzeniowe. Dobrym narzędziem do dokarmiania dolistnego jest mieszanina nadmanganianu potasu (1 g), siarczanów magnezu i cynku (po 2 g), kwasu borowego (1 g) i siarczanu miedzi (0,5 g). Opryski przeprowadzane są wieczorem.
W okresie masowego kwitnienia warto opryskać rośliny saletrą wapniową (1 łyżka stołowa na wiadro wody).
Jak karmić pomidory podczas owocowania - wideo
Ponieważ krzaki arcydzieła Ałtaju są nieokreślone, trzeba je uformować. Wzrost roślin jest ograniczany przez szczypanie wierzchołka (najlepsza wysokość roślin w otwartym terenie to 1,5 m, aw szklarni - 1,8 m). Podczas szczypania pozostaw 4-5 liści nad górnym pędzlem kwiatowym.
Uformowanie krzewu jest możliwe w jednym, dwóch lub trzech pędach. Najczęściej arcydzieło Ałtaju jest prowadzone w 1 lub 2 łodygach. Krzewy pasierbów tworzą dużo i aby poprawić formowanie owoców, pasierb powinien być przeprowadzany regularnie. Jednocześnie, aby uniknąć uszkodzenia głównego pnia, należy pozostawić pniaki o długości około 1 cm.
Małe lub zdeformowane kwiaty można odciąć - przyczynia się to do powstawania większych owoców.
Ze względu na duże rozmiary i wagę owoców konieczne jest podwiązanie roślin do podpór. Można użyć palików lub krat.
Aby zapewnić dostęp światła i powietrza do owoców, zaleca się usuwanie liści poniżej pierwszego grona owoców.
Moje doświadczenie w uprawie pomidorów Ałtajskie arcydzieło pokazuje, że w szklarni można z nich uzyskać plon w drugiej połowie lipca. Aby to zrobić, musisz wysiać nasiona na sadzonki na początku lutego (oczywiście podczas uprawy sadzonek potrzebujesz dodatkowego oświetlenia). Przeszczep do szklarni przeprowadza się w ostatniej dekadzie kwietnia.Aby zwiększyć plony, lepiej trzymać krzewy w dwóch łodygach. Świeże pomidory można otrzymać prawie do listopada. Przy uprawie na zewnątrz dobre efekty daje ściółkowanie grubą warstwą trocin lub słomy. Pomidory z dolnej szczotki leżą na tej ściółce i unikają zanieczyszczenia.
Zapobieganie chorobom
Odmiana praktycznie nie jest atakowana przez szkodliwe owady i skutecznie jest odporna na większość chorób. Phytophthora i zgnilizna korzeni mogą być niebezpieczne.
Główne metody zapobiegania zarazie to:
- zapobieganie nadmiernej zasadowości gleby (regulacja poprzez nawożenie torfem);
- przestrzeganie płodozmianu i wzorców sadzenia;
- zabiegi profilaktyczne fungicydami (siarczan miedzi, Fitosporin, Gamair).
W przypadku znalezienia porażonych roślin najlepiej je natychmiast wyeliminować.
O
Zbiór i wykorzystanie plonów
Pierwsze pomidory arcydzieła Ałtaju można jeść po około 4 miesiącach od wykiełkowania nasion. Zwykły początek dojrzewania to pierwsza dekada sierpnia. Następnie formowanie się zalążni i owocowanie trwa do początku października.
Starannie zebrane i ciasno zapakowane w skrzynie pomidory doskonale znoszą nawet długotrwały transport.
Z reguły pomidory tej odmiany doskonale dojrzewają bezpośrednio na krzakach i nie wymagają dojrzewania. Dojrzałe pomidory możesz przechowywać w lodówce przez 10-12 dni.
Odmiana zaliczana jest do sałatek, choć duże mięsiste owoce świetnie nadają się również do robienia soków, przecierów, różnych sosów i przypraw.
Pomidory to doskonała adżyka
Pomidor Ałtajski arcydzieło nie wymaga specjalnych wysiłków w uprawie, a jednocześnie może rosnąć nawet w krótkie, chłodne lato. Obfite zbiory ogromnych i smacznych owoców zadowolą ogrodników z każdego regionu!