Stara rosyjska odmiana pomidora Białe nadzienie nie traci na aktualności od ponad pół wieku. Odpowiednio konkuruje z nowoczesnymi odmianami i mieszańcami, przez wiele lat „zadomowił się” na wielu amatorskich i gospodarskich działkach. Pomidora można by nazwać standardem wśród wczesnych odmian z owocami o klasycznych rozmiarach, jednak jest jedna wada, która kiedyś była znacząca, a dziś jest łatwo eliminowana prostymi praktykami rolniczymi.
Historia uprawy i opis odmiany
Białe nadzienie uprawiane było przez nasze babcie, czyli znane jest już co najmniej trzem pokoleniom ogrodników.Wniosek o rejestrację osiągnięcia selekcyjnego Pomidor Białe nadzienie otrzymał Państwowa Komisja Badania Odmian w 1960 r. z Centrum Edukacyjno-Naukowego „Warzywna Stacja Doświadczalna im. Edelsteina” (Moskwa). Odmiana została oficjalnie uznana i wpisana do jednolitego rejestru w 1966 roku. Obecnie właścicielami praw autorskich i pomysłodawcami są dwie firmy: firma rolnicza Aelita i stacja hodowlana Timofeev, a także dwie osoby fizyczne: M. D. Panova i N. M. Nasrullaev.
Jednym z pomysłodawców odmiany White Fill jest firma rolnicza Aelita
Odmiana jest wypuszczana dla regionów o surowym klimacie: północnej, północno-zachodniej i zachodniej Syberii, a także regionów środkowej, środkowej Czarnej Ziemi, Wołgi-Wiatki i Środkowej Wołgi. Chyba nie ma pomidora, który byłby łatwiejszy w uprawie i tak wdzięczny za opiekę.
Krzew jest wyznacznikiem, czyli ma ograniczony wzrost, nieprzekraczający 60-70 cm Białe wypełnienie nie wymaga pasierba, rośnie jak puszyste drzewko i może obejść się bez podpór.Jednocześnie plon jest bardzo wysoki, odmiana ma ogromny potencjał. W zależności od warunków pogodowych i jakości pielęgnacji w uprawach przemysłowych zbiera się 27-81 ton z hektara, a w ogrodach prywatnych od 2-3 kg z krzaka.
Nie każda odmiana owocuje tak obficie
Owoce są płaskie, lekko żebrowane, średnia waga każdego to 100 g (średnia waga podana jest w rejestrze państwowym od 80 do 132 gramów). Wewnątrz znajduje się więcej niż cztery komory nasienne. Niedojrzałe pomidory są zielone. Na łodydze nie ma ciemnej plamy, ale występuje niezwykły biały odcień, który jest szczególnie widoczny na słońcu. Dojrzałe pomidory są czerwone. Smak Słodko-kwaśny, przyjemny, soczysty miąższ, jest posmak charakterystyczny dla tej kultury. Od wzejścia sadzonek do dojrzewania pierwszych owoców mija 95-105 dni, aw pierwszym tygodniu dojrzeje do 36% całego plonu.
Film: Białe wypełnienie to godna alternatywa dla zagranicznych hybryd
Nadzienie białe - pomidor uniwersalny, nadaje się do spożycia na świeżo oraz do przetworów. Jest jedna wada, na którą ogrodnicy na próżno zwracają tak dużą uwagę - odmiana jest podatna na zarazę. Ale to jest wczesny pomidor. Prawie cała uprawa jest z niego zbierana w lipcu - sierpniu, a późna zaraza pojawia się na samym końcu lata - jesienią. Oznacza to, że białe wypełnienie, jeśli zostanie zasiane na czas, pozostawia tę chorobę, po prostu nie ma czasu, aby ją skrzywdzić. Ale nawet jeśli został wysiany późno, plon dojrzeje do jesieni, nie będzie trudno przeprowadzić profilaktykę nowoczesnymi fungicydami.
Osobiste doświadczenie w uprawie White Bulk
Moja kariera jako ogrodnika rozpoczęła się od uprawy nadzienia białego. To było w latach 90. Jako pierwsze pomidory wybrałem odmiany, które uprawiała moja mama - są to nadzienie Bull's Heart, Moscow i White. Moskwy od momentu wykiełkowania z nasionka stały się moimi ulubieńcami. Krzewy są mocne, w okresie rozsady nawet nie rozciągały się na ciemnym oknie, rosły krępe, aw ogrodzie były całkowicie pokryte średniej wielkości pomidorami (do 50 g), które śpiewały wprost na krzakach .Dla mojego regionu (południowo-zachodnia Syberia) i tamtych czasów była to ciekawostka. Jednak rodzice dali mi nasiona, ja swoich nie zbierałem i nieważne ile kupowałem pomidorów o tej nazwie w sklepach, te same moskiewskie już nie rosły.Pomidory Wół Serce od razu skreśliłem z listy pomidorów, które Zawsze chcę sadzić. Wydajność - jeden duży pomidor na krzak mi nie odpowiadał. Ta odmiana nie jest dla początkujących. Ale białe wypełnienie okazało się złotym środkiem. Jej nasiona są cały czas w sprzedaży i to te same - bez bliźniaków, nie wymagają pielęgnacji, ja tylko podlewałam. Owoce o klasycznej wielkości i smaku. Na krzakach jest ich bardzo dużo. Uprawiałem go na otwartym terenie, w warunkach naszego krótkiego lata zbierałem niedojrzałe pomidory i dojrzewałem w domu. W drugim roku mojego ogrodnictwa mój mąż zainstalował szklarnię filmową. Zajmowałem to wszystko z White Bulk. Przy wysiewie w połowie marca, już w lipcu, krzewy obwieszono czerwonymi owocami. To był jedyny rok, kiedy zbierałem pomidory do wiader, jak na południu, jakieś 15-20.Nie mieliśmy czasu na jedzenie i obróbkę plonu, trzeba było zbierać niedojrzałe pomidory, wkładać je do skrzynek i spuszczać do piwnicy, żeby tak szybko nie dojrzały. A szklarnia zajmowała tylko działkę 5x3 m. Później asortyment pomidorów się powiększył, zacząłem kupować i sadzić nowe pozycje. Białe wypełnienie jakoś niezasłużenie poszło w zapomnienie. Co do chorób to nie przypominam sobie takiego problemu w okresie wegetacji tej odmiany. Nic nie przetwarzałem i nie wiedziałem wtedy jak. Jeśli pamięć o wysokich plonach jest bardziej wyrazista, to te choroby pomidorów nie były tak straszne nawet w ubiegłym stuleciu.
Jeśli posadzisz w szklarni około 50 białych, wypełniających krzaków, to w środku lata nie będziesz wiedział, gdzie się udać z pomidorami
Pozytywne i negatywne cechy odmiany - tabela
| Pozytywne | Negatywny |
| Wczesne dojrzewanie, owoce dojrzewają na krzakach w otwartym terenie nawet w regionach północnych | Istnieją odmiany o większych i smaczniejszych owocach |
| Kompaktowa tuleja | |
| Nie wymaga szczypania | |
| Wysoka wydajność | |
| Owoce na krzakach nie pękają | Podatny na zarazę i makrosporiozę |
| Dobra prezentacja owoców | |
| Uniwersalne zastosowanie | |
| Łatwa technika uprawy, idealna dla początkujących | |
| Przyjazne dojrzewanie |
Uprawa sadzonek, sadzenie w miejscu stałym
Siew można rozpocząć po 8 marca i przed początkiem kwietnia. Im szybciej zasiejesz, tym szybciej plon dojrzeje, ale pamiętaj, że do czasu sadzenia na stałe sadzonki nie powinny mieć więcej niż 60-70 dni.Przesadzać na zewnątrz, gdy minie zagrożenie mrozem, zabezpieczyć - 1-2 tygodnie wcześniej.
Film: jak obliczyć termin siewu nasion
Nie zapomnij o podatności Białego Wylewania na choroby grzybowe. Tydzień przed siewem zdezynfekuj ziemię pod sadzonki: rozgrzej do 100 ⁰C w dowolny dogodny dla Ciebie sposób. Pozwól mu ostygnąć i ponownie zaludnij go pożytecznymi bakteriami. Aby to zrobić, wlej roztwór produktu biologicznego Fitosporin (1-2 łyżki koncentratu pasty na 10 litrów wody). Zdezynfekuj również nasiona nadmanganianem potasu lub zanurz je na 5 minut w wodzie podgrzanej do 50 60 ⁰C.
Dezynfekuj nasiona przed wysiewem
Optymalna temperatura do kiełkowania i wzrostu pomidorów: +20 +22 ⁰C. Trzymaj sadzonki na jasnym parapecie, podlewaj, gdy ziemia wysycha. W fazie pojawienia się pierwszego prawdziwego liścia sadzimy pomidory w kubkach, można pogłębić do pierwszego prawdziwego liścia.Jeśli nadal jest daleko od lądowania na stałym miejscu, a rośliny wyrosły z pojemnika, są ciasne, a następnie przeszczep ponownie do większego pojemnika. Nawozić raz na 2 tygodnie nawozem do sadzonek. Najbardziej popularna i niezawodna jest Fertika Lux (1 łyżka stołowa na 10 litrów wody).
Film: instrukcje krok po kroku dotyczące zbierania sadzonek pomidorów
Jeśli planujesz uprawę na zewnątrz, to na tydzień przed sadzeniem rozpocznij hartowanie sadzonek: wynieś je na zewnątrz, najpierw na 1 godzinę, a następnie stopniowo wydłużaj czas „spaceru” do całego dnia. Przygotuj też grządkę nie później niż tydzień wcześniej.
Najlepsi poprzednicy pomidorów: kapusta, rośliny strączkowe, ogórki. Miejsce musi być słoneczne. W cieniu krzewy się rozciągną, owoce urosną, długo będą dojrzewać.
Zaznacz teren biorąc pod uwagę schemat sadzenia - 40x50 cm Na każdy metr kwadratowy równomiernie posyp wiadro próchnicy lub kompostu i 0,5 litra popiołu drzewnego.Możesz również dodać do dziury: humus - garść, popiół - 1 łyżka. l. Jeśli nie ma materii organicznej, kup specjalny nawóz do pomidorów. Dziś jednym z najpopularniejszych jest Gumi-Omi. Nawóz wymieszać z ziemią, dołki zalać osiadłą wodą, po wchłonięciu można sadzić sadzonki.
Sadzonki pomidorów sadzimy w dołkach wstępnie nawożonych i rozsypywanych
Zapobieganie zarazie i makrosporiozie przed i po posadzeniu w miejscu stałym
Jeśli zaraza ziemniaczana atakuje pomidory pod koniec lata, to młode rośliny mogą zachorować na makrosporiozę. Dlatego prowadź profilaktykę chorób od samego początku uprawy. Po zdezynfekowaniu nasion i gleby pod sadzonki następnym krokiem będzie potraktowanie miejsca sadzenia na miejscu i samych pomidorów środkami grzybobójczymi (mieszanka Bordeaux, HOM, Speed):
- Przed sadzeniem sadzonek spryskaj glebę, a jeśli sadzisz w szklarni lub szklarni to także wszystkie powierzchnie i konstrukcje.
- 7-10 dni po posadzeniu spryskaj pomidory i ziemię pod spodem.
- Po 10-14 dniach powtórz poprzednią kurację.
Białe wypełnienie jest podatne na choroby, ale infekcjom można zapobiegać poprzez profilaktykę
Pielęgnacja pomidorów Białe nadzienie
Pielęgnacja tej odmiany jest najłatwiejsza:
- Pasierbów nie trzeba wyrywać, usuwać tylko dolne liście, które dotykają ziemi, a także pożółkłe, poplamione, wysuszone.
Usuń takie liście, mają już oznaki choroby
- Wiązanie kołkami jest opcjonalne, ale pożądane, zwłaszcza jeśli w okolicy występują silne wiatry i ulewne deszcze. Rośliny mogą spaść na boki, owoce będą w błocie. W szklarniach i szklarniach nie ma wiatru, ale krzewy rosną wyżej niż na otwartym terenie.Z tego powodu stają się mniej stabilne, pod ciężarem plonu uginają się do ziemi.
Bez podparcia krzaki obwieszone owocami mogą przewrócić się na bok
- Podlewać co 2-3 dni, używając 2-3 litrów wody pod krzak. Jeśli pada deszcz, ziemia jest mokra, to oczywiście nie ma potrzeby podlewania.
Podlewaj pomidory dwa razy w tygodniu podczas upałów
- Po podlaniu spulchnij glebę lub jeszcze lepiej trzymaj ją pod ściółką.
Poluzuj ziemię pod pomidorami, aby nie tworzyła się skorupa
- Dokarmiaj raz na 2 tygodnie kompleksowym nawozem z makro- i mikroelementami. Odpowiednie są gotowe mieszanki do pomidorów: Agricola, Clean Leaf, Fertika itp. Nie można karmić tylko materią organiczną bogatą w azot (ptasie odchody, dziewanna, obornik koński itp.).P.). Krzewy utuczą się, nie będziesz czekać na owoce.
Nawóz pod pomidory powinien być złożony, czyli zawierać azot, fosfor, potas i pierwiastki śladowe
- Nakłuć wilgotną glebą, jeśli w dolnej części łodygi utworzyły się guzki - zaczątki korzeni powietrznych. Dodatkowe korzenie poprawią odżywianie krzewu, plon wzrośnie. Ale wielu obywa się bez tej metody rolniczej, ponieważ przez hilling można odsłonić, a nawet uszkodzić korzenie, które są w ziemi. Ponadto pomidory pagórkowate nie są zbyt wygodne do podlewania. Będziemy musieli zrobić bruzdę irygacyjną.
Czasami na łodygach tworzą się zaczątki korzeni, można je, ale nie koniecznie, posypać ziemią
Jeśli zastosujesz się do wszystkich tych zasad, White Pouring zaskoczy Cię swoją wydajnością. Ale nawet przy minimalnej pielęgnacji, polegającej jedynie na podlewaniu i pieleniu, wydajność tej odmiany będzie imponująca.
Zbieranie, przechowywanie i przetwarzanie plonów
Oczywiście przede wszystkim trzeba jeść świeże pomidory. W końcu nie ma zdrowszych i smaczniejszych owoców, które wyhodowano własnymi rękami i zerwano dojrzałe prosto z krzaka. Nadwyżki można zasolić, zamrozić, przerobić na sok lub ugotować na Syberii i Uralu, potrawę słynną na Syberii i Uralu - Khrenovina. Aby zachować świeżość pomidorów, zrywaj je niedojrzałe i przechowuj w lodówce lub piwnicy. Spędzają tam 2-3 tygodnie. Dojrzałe owoce nie różnią się wysoką jakością przechowywania - nie dłużej niż tydzień.
Film: Przepis na Szalony Chrzan
Białe nadzienie to mało wymagający pomidor, który daje obfite plony zarówno profesjonalistom, jak i początkującym. Ze względu na swoją wczesną dojrzałość może być uprawiana w regionach o krótkim lecie. Nawet na Syberii większość plonów ma czas na dojrzewanie na krzakach na otwartym polu. Nacisk w pielęgnacji należy położyć na profilaktykę chorób grzybiczych. W upalną i suchą pogodę konieczne jest podlewanie.