Wśród miłośników pomidorów pomidor syberyjski jest synonimem niezawodności, zrównoważonego rozwoju i produktywności. A jeśli zgodnie z opisem rośnie we wszystkich regionach, zapewnione zostanie zainteresowanie odmianą. Tomato Fat Jack z tych.
Historia rosnących grubych pomidorów
W odniesieniu do pomidorów wyróżnia się dwa typy letnich mieszkańców. Niektórzy sadzą te same odmiany od wielu lat, uzyskując przewidywalnie równe zbiory i zachwycając gospodarstwa domowe świeżymi owocami i przetworami. Druga grupa jest podobna do poszukiwaczy przygód. Gonią za nowościami, śledzą modowe trendy niektórych producentów, a nawet hodowców, testują nieznane odmiany, często zawiedzeni.Ale jeśli mają szczęście, radość można porównać do radości pioniera. Odmiana pomidora Fat Jack jest pomysłem odnoszących sukcesy hodowców syberyjskich Władimira Nikołajewicza Dederko i Olgi Valentinovny Postnikovej, którzy wprowadzili ją dopiero pod koniec 2012 roku. Odmiana jest wpisana do Państwowego Rejestru od 2014 roku. Pomidor Fat Jack jest uprawiany na otwartym terenie we wszystkich regionach i jest z powodzeniem uprawiana na Ukrainie.
Odmiana pomidora Fat Jack może być uprawiana we wszystkich regionach
Opis odmiany pomidora Fat Jack
Krzewy pomidora Thick Jack są niskie, do 60 cm, ale raczej rozłożyste. Liście są duże. Owoce są średniej wielkości, zaokrąglone lub spłaszczone-zaokrąglone. Niedojrzałe pomidory są jasnozielone z wyraźną ciemnozieloną plamą u podstawy.
Niedojrzałe owoce pomidora Fat Jack mają charakterystyczną plamkę u podstawy
Kolor dojrzałych pomidorów to bogaty malinowo-czerwony kolor.Powierzchnia owocu ma charakterystyczne słabe żebrowanie. Skóra jest cienka. Miąższ jest gęsty, mięsisty, soczysty, z dużą liczbą komór nasiennych. Smak jest harmonijny, bez nadmiernej kwaskowatości, może konkurować z najlepszymi wielkoowocowymi odmianami pomidora, co potwierdza ocena degustatorów 4,8 na 5. Średnia waga owocu to 175 g.
Miąższ pomidora Fat Jack jest mięsisty, soczysty, z dużą ilością gniazd nasiennych
Używaj świeżych pomidorów w sałatkach. W razie potrzeby są używane w kuchni domowej i przygotowywane do przyszłego użytku.
Wygodniej mi jest umieszczać różne odmiany pomidorów na wykrojach. Zwarty i stosunkowo gruboskórny krem, w moim przypadku to prawie zawsze Shuttle and Rocket, wypełniam go sokiem z pomidorów wielkoowocowych. Fat Jack ma wyraźną przewagę, ponieważ stosunkowo cienkiej skórki nie trzeba usuwać: ćwiartki od razu przewijam przez maszynkę do mięsa. Powstałą papkowatą masę doprowadzam do wrzenia, solim i wlewam całe owoce.Pozostaje wysterylizować słoiki, przekręcić i pyszne pomidorki we własnym soku gotowe.
Charakterystyka odmiany pomidora Fat Jack
Fat Jack to odmiana pomidora o zdeterminowanym, czyli o ograniczonym typie wzrostu. Takie pomidory zwykle nie są uprawiane w szklarniach, tracąc cenne chronione miejsce na ziemi dla nieokreślonych odmian. Na świeżym powietrzu owoce wylewane są pod słońcem, nasycone słodyczą i aromatami lata. Według opisów producentów Fat Jack jest pomidorem średnio dojrzewającym, jednak w zależności od regionu i sposobu sadzenia czas dojrzewania może ulec skróceniu. Wydajność sięga 424 q/ha. Owoce są wysokiej jakości handlowej.
Przy odpowiednim prowadzeniu krzewu uzyskuje się pokaźne plony soczystych pomidorów cukrowych
Według letnich mieszkańców odmiana nie jest kapryśna, bezboleśnie toleruje wahania temperatur.
Film: doświadczony ogrodnik opowiada o uprawie pomidorów Fat Jack
Growing Fat Jack Tomatoes
W regionach południowych można uprawiać tę odmianę w sposób beznasienny, czyli bezpośrednio wysiewając nasiona do gruntu. Pomidory dojrzeją 10-14 dni później, ale długie lato sprzyja wzrostowi krzewów i pełnej dojrzałości pomidorów.
Jeśli posadzisz nasiona w otwartym terenie, zbiory będą około dwóch tygodni później
Ale w większości regionów o nieprzewidywalnej pogodzie i krótkim lecie preferowana jest uprawa sadzonek pomidorów.
Pomidory Fat Jack są pełnowartościową odmianą, dlatego nasiona można zbierać i wykorzystywać do siewu w przyszłości.
Niestety często można spotkać się z faktem, że prezentowane przez różnych producentów nasiona różnią się dość znacznie kiełkowaniem, a owoce kształtem, kolorem i smakiem. Zdobycie własnych nasion nie jest łatwe, ale jest realna korzyść: uzyskany materiał będzie dobrze przystosowany do lokalnych warunków, a odpowiednio zebrane nasiona zapewnią reprodukcję pożądanych cech pomidora w kolejnych pokoleniach.
W zależności od klimatu i przewidywanej daty zejścia na ląd pod koniec lutego lub marca zaczynają pracę. Dla sadzonek:
- Nasiona są wstępnie moczone w roztworze stymulatora wzrostu, takiego jak Zircon lub Epin. Następnie są zawijane w wilgotną szmatkę i przechowywane do dziobania.
Sadząc kiełkujące nasiona odrzucamy te niskiej jakości
- Aby uniknąć dalszego nurkowania sadzonek, przygotuj oddzielne kasety z sadzonkami. Wypełnij je mieszanką odżywczej gleby, próchnicy i piasku w stosunku 2: 2: 1. Podłoże jest dobrze rozdrobnione, podlewane roztworem Fitosporyny. Wybiera się 1-2 wyklute nasiona, jednocześnie odrzucając nasiona złej jakości, układając je w kasetach i posypując 1,5 cm pożywną glebą na wierzchu, przykrywając folią, aby wilgoć nie odparowała. W pomieszczeniu, dopóki sadzonki nie wykiełkują, temperatura jest utrzymywana na poziomie 25-28 оС.
Wysiew nasion w kasetach eliminuje konieczność zbioru, który jest traumatyczny dla systemu korzeniowego delikatnych sadzonek
- Wraz z pojawieniem się kiełków film jest usuwany, kasety są przenoszone w oświetlone miejsce, temperatura jest stopniowo obniżana do 18-23 оС. W razie potrzeby sadzonki są oświetlane fitolampami.
Oświetlenie fitolampami jest niezbędne w warunkach niedostatecznego oświetlenia roślin
- Dwa tygodnie przed planowanym terminem sadzenia rośliny zaczynają twardnieć. Pozostawić pod otwartym oknem, stopniowo wydłużając czas ekspozycji na zimne powietrze, postawić na balkonie.
Zahartowane rośliny łatwiej tolerują sadzenie na zewnątrz i nie chorują
- W fazie 6-7 prawdziwych liści sadzi się pomidory w ziemi. Podczas sadzenia starają się pogłębić łodygę, co stymuluje tworzenie dodatkowych korzeni.
Podczas sadzenia łodyga pomidora jest pogłębiana, stymulując tworzenie dodatkowych korzeni
Najlepszymi poprzednikami pomidorów są groch, fasola, ogórki, cukinia, kapusta, zielone rośliny. Nie sadzić pomidorów w miejscach, gdzie wcześniej uprawiano ziemniaki lub inne rośliny psiankowate.
Między otworami pozostawia się odstęp 50-60 cm.Łóżka są zorientowane z północy na południe, wybierając najbardziej oświetlone obszary.
Podczas sadzenia dodaj 1 łyżkę do każdego dołka. l superfosfat i 1 szklanka popiołu. Ten opatrunek pogłówny może dostarczyć roślinom związków potasu i fosforu. Nie daj się ponieść nawozom azotowym, zwłaszcza obornikowi. Rośliny przekarmiane azotem są bardziej narażone na wpływ phytophthora. W celu zapobiegania zarazy można stosować preparaty zawierające miedź: płyn Bordeaux, 1% roztwór siarczanu miedzi, opryskiwanie krzaków raz na dwa tygodnie.Ale są też biologiczne sposoby zapobiegania chorobie:
- Zostaw wystarczająco dużo miejsca między krzakami, aby zapewnić roślinom dobre napowietrzenie i światło.
- Staraj się unikać przelania. Podlewanie i nagłe zmiany temperatury prowokują aktywność grzyba.
- Mulcz ziemię wokół krzaków słomą lub świeżo skoszoną trawą, stymulując rozprzestrzenianie się pałeczki siana, naturalnego antagonisty grzyba zarazy.
Krzewy Lead Fat Jack w trzech do pięciu łodygach. Odmiana nie wymaga ciągłego szczypania, ale zaleca się przerzedzenie liści pod każdym uformowanym pędzlem. Dzięki temu owoce otrzymają dobre odżywienie, a krzewy będą lepiej wentylowane i oświetlone.
Wprawdzie rośliny nie są wysokie, ale warto je podwiązać, gdyż obfitość owoców staje się prawdziwym sprawdzianem dla pędów Grubego Jacka.
Aby pędy pomidorów wytrzymały ciężar obfitych zbiorów warto je podwiązać
Gęste, mięsiste owoce Fat Jack z soczystym, słodkim miąższem pysznie prezentują się zarówno na krzakach, jak i na stole. Ich uprawa nie jest tak trudna, jak satysfakcjonująca.