Pomidory selekcji syberyjskiej są atrakcyjne dla ogrodników ze względu na swoją odporność na niekorzystne warunki zewnętrzne. Ale niewiele osób uprawia pomidory wyłącznie z tego powodu: smak owoców pozostaje decydującym czynnikiem przy wyborze odmiany. I choć mówią, że nie ma przyjaciela dla smaku i koloru, mieszkańcy lata zakochali się w pomidorach o figlarnej nazwie ogrodnik Pietrusza i rozeszli się daleko poza granice ich rodzinnej Syberii.

Historia uprawy odmiany pomidora Pietruszka ogrodnik

Nazwisko Władimira Nikołajewicza Dederko znane jest ogrodnikom od początku tego stulecia.W 2004 roku stworzony przez niego syberyjski pomidor Troika został wpisany do Państwowego Rejestru, a potem propozycje nowych odmian spadły jak róg obfitości. Już osiemdziesiąt odmian pomidorów, stworzonych osobiście lub we współpracy z V. N. Dederko, jest polecanych do uprawy w regionach. Wśród nich w 2013 roku był ogrodnik Tomato Petrusha

Film: o odmianie pomidorów Petrusha ogrodnik

Opis odmiany

Roślina determinująca o stabilnym, gęstym pniu. Wysokość krzewu wynosi do 60 cm, w szklarniach pędy dorastają do metra. Liście są średniej wielkości, ciemnozielone.

Kwiaty są żółte, osadzone na szypułce bez artykulacji i zebrane w proste kwiatostany. Owoce mają kształt cylindryczny, ale u góry końcówka jest bardziej wydłużona. Kolor niedojrzałych owoców jest jasnozielony, z zieloną plamką bliżej łodygi, powierzchnia jest gładka.

Pomidory odmiany Petrusha są cylindryczne i pomalowane na kolor malinowy

Po dojrzeniu pomidory stają się szkarłatne. Masa owoców waha się w granicach 150-180 g. Znajduje się w nich sześć lub więcej gniazd nasiennych.

Uważana za odmianę sałatkową. Miąższ owocu jest mięsisty, gęsty, o słodkim smaku. Pomidory ogrodnika Petrusha doskonale nadają się do świeżego spożycia. Ich stosunkowo duży rozmiar utrudnia konserwowanie całych owoców, ale dobrze sprawdzają się różne przetwory: lecho, przystawki, puree ziemniaczane i soki. Słodki sok z tych pomidorów jest używany do nadzienia podczas konserwowania innych, mniejszych odmian pomidorów.

Owoce dobrze znoszą transport i mogą być świeże.

Gęsty, słodki miąższ pomidorów ogrodnika Petrusha jest pyszny w sałatkach i używany do przetworów

Owoce petrushy są bardzo smaczne w zalewie. Wolę słodkie i kwaśne pomidory, gdy są świeże, a te pomidory są świetne, gdy są marynowane ze względu na wysoką zawartość cukru.Ponadto gęsty mięsisty miąższ nie pozwala owocom rozpadać się po ugotowaniu. Okazuje się danie o wyjątkowym smaku. Używa się zarówno w pełni dojrzałych, jak i niedojrzałych, różowo-brązowych i zielonych pomidorów. Koper, kolendra, seler i kilka ząbków czosnku układa się na dnie pojemnika. Na wierzchu tej warstwy znajdują się najbardziej zielone pomidory, następnie bardziej dojrzałe, a bliżej powierzchni tylko pomidory w pełni dojrzałe. Pęknięcia w owocach nie stanowią problemu. Tylko najbardziej niespełniające norm pomidory idą do marynowania. Owoce należy dokładnie umyć, odciąć krawędzie pęknięć. W tym przypadku nie ma potrzeby nakłuwania miąższu nożem, aby solanka lepiej wniknęła, ale w całych pomidorach ta procedura jest obowiązkowa. Pozostaje dodać lawruszkę, pikantne zioła z kwitnącym koprem, przykryć talerzem na wierzchu i zalać zimną 5% solanką. Piękno tej przekąski polega na tym, że w czasie upałów wszystko dość szybko zaczyna nabrzmiewać, a górne warstwy są wcześniej zasolone. A gdy gotowe pomidory są konsumowane, spokojnie sięgają bardziej zielone owoce znajdujące się poniżej.

Zarówno zielone, jak i dojrzałe pomidory są solone

Charakterystyka odmiany pomidorów Petrusha ogrodnik

Odmiana w połowie sezonu. Bezpretensjonalny w opiece. Polecany do uprawy na wolnym powietrzu. Choć opisy odmiany często wskazują, że nie trzeba jej wiązać i podpinać, wielu ogrodników mających doświadczenie w uprawie tego pomidora wskazuje na konieczność formowania krzewów. Wydajność wynosi 6,4 kg/m2

Do zalet odmiany należą:

  • Odporny na ciepło.
  • Dobra zdolność krzewów do regeneracji po hipotermii.
  • Długotrwałe owocowanie.
  • Mięsisty miąższ i słodki smak owoców.

Wadą tej odmiany jest to, że przy nadmiarze wilgoci owoce pękają. Jeśli chodzi o odporność na phytophthora, opinie ogrodników są różne.Niektórzy uważają odmianę za odporną na phytophthora, inni narzekają na bolesność. Zapewne wiele zależy od spełnienia wymagań agrotechnicznych. A pogoda ma znaczenie.

Film: o przywracaniu ogrodnika pomidora Pietruszka po zamrożeniu krzewów

Uprawa odmiany

Wielu ogrodników zauważa, że łatwo jest wyhodować ogrodnika na otwartym polu. Aby to zrobić, około dwa miesiące przed przewidywaną datą sadzenia w ziemi, wysiewa się nasiona na sadzonki. W regionach o chłodniejszym klimacie czas ten przypada na koniec marca, by wylądować w ziemi w ostatnich dniach maja lub na początku czerwca. Ogrodnicy zauważają, że sadzonki ogrodnika Petrusha są niskie, grube i mocne. Nie przerasta, jeśli z jakiegoś powodu nie udało się wylądować na czas.

Uprawa prowadzona zgodnie ze standardem:

  1. Nasiona zwilża się roztworem Epina, zawija w wilgotną szmatkę i pozostawia na dwa do trzech dni, aż się wyklują.Ta procedura nie tylko przyspiesza czas kiełkowania, ale także pozwala odrzucić nasiona, które utraciły zdolność kiełkowania. Konieczne jest monitorowanie wilgotności szmaty, aby sadzonki nie wysychały.

    Moczenie nasion przyspiesza ich kiełkowanie i zabija te, które straciły zdolność kiełkowania

  2. Kasety z sadzonkami lub kubki torfowe wypełnione pożywką rozlewa się roztworem Fitosporyny. Możesz użyć gotowej gleby lub samodzielnie przygotować mieszankę gleby. Aby to zrobić, torf, próchnica, piasek w równych ilościach są dobrze wymieszane i napełnione pojemnikami. W środku wykonany jest mały otwór o głębokości 10 mm.

    Kasety z sadzonkami są wypełnione gotową ziemią lub samodzielnie przygotowaną mieszanką glebową

  3. Wyklute nasiona sadzi się po jednym lub dwóch w przygotowanych dołkach. Podczas siewu dwóch nasion słabszy jest szczypany w przyszłości.Jest to o wiele wygodniejsze, ponieważ nie musisz później nurkować sadzonek i narażać ich na dodatkowy stres. Po wysianiu nasiona posypuje się ziemią na wierzchu.

    Nawet jeśli sadzi się dwa nasiona, po wykiełkowaniu słaba sadzonka zostaje uszczypnięta

  4. Kasety są przykryte szkłem lub owinięte folią polietylenową w celu uzyskania efektu cieplarnianego. Przenieś w ciepłe miejsce, aż nasiona wykiełkują. Jednocześnie temperatura jest utrzymywana na poziomie 23-25 оС.

    Naciąganie plastikowej folii na doniczkę zapobiega parowaniu wilgoci, tworząc efekt cieplarniany

  5. Po pojawieniu się sadzonek szybę zdejmujemy, kasety przenosimy bliżej okna, zapewniając maksymalne oświetlenie. W tym samym czasie temperatura w pomieszczeniu zostaje obniżona do 18-20 оС. Jeśli to konieczne, użyj fitolamp do dodatkowego oświetlenia.

    W przypadku braku światła dodatkowe oświetlenie nie zaszkodzi

  6. Dwa tygodnie przed sadzeniem w gruncie zaczynają utwardzać sadzonki. Najpierw zostawiają go na krótko pod otwartym oknem, stopniowo zwiększając czas ekspozycji na chłodne powietrze, następnie wynoszą go na balkon, przynosząc do domu dopiero na noc.

    Wydłużenie czasu na świeżym powietrzu pomaga roślinom uniknąć stresu związanego z sadzeniem

Wraz z nadejściem ciepłej pogody sadzonki sadzi się w otwartym terenie. Krzewy Gardener's Petrusha są dość rozłożyste, jeśli nie są uformowane, więc pozostawiają 35-40 cm między otworami. Odległość między rzędami wynosi do 50-60 cm Nie więcej niż pięć roślin umieszcza się na powierzchni jednego m2. Krzewy są zorientowane z północy na południe, dzięki czemu nasadzenia są lepiej oświetlone w ciągu dnia.

Ogrodnik zajmujący się pomidorami i pietruszką uwielbia organiczne sosy wierzchnie. Dlatego dwa tygodnie po posadzeniu sadzonek pod korzeniem podaje się napar z gnojowicy. Aby to zrobić, obornik rozcieńcza się 1: 1 wodą, nalega na dwa lub trzy dni, dodaje wodę dziesięciokrotnie i podlewa krzaki. Przygotowując napar z obornika kurzego, rozcieńczyć 1:20. Zwykle dają dwa lub trzy górne opatrunki na sezon.

Obornik i próchnica zawierają prawie wszystko, czego potrzebują rośliny. Ale osobliwością świeżego obornika jest to, że przechowywane są w nim nasiona chwastów, które wypełnią miejsce. Ponadto niegnijący obornik może zawierać kwasy organiczne i jaja robaków, które są niebezpieczne dla ludzi i zwierząt. Z tego powodu w krajach europejskich stosowanie świeżego obornika w gospodarstwach rolnych jest zabronione. W humusie nie ma takiego zagrożenia, ponieważ podczas przegrzania obornika wydziela się ciepło, podczas gdy toksyczne kwasy organiczne są niszczone, a jaja robaków są inaktywowane.

Zauważono, że jeśli liczba kwiatów w pęczku jest ograniczona, smak owoców znacznie się poprawia. Usuwanie liści pod pędzlem kwiatowym umożliwia również przekierowanie soków rośliny na tworzenie owoców. Pasierb czy nie, każdy letni mieszkaniec decyduje sam za siebie.

Ziemia wokół krzaków jest regularnie spulchniana. Hilling i mulczowanie słomą lub świeżo skoszoną trawą jest przydatne w przypadku pomidorów. Jednocześnie gleba zatrzymuje wilgoć i nie zagęszcza się, a wzrost chwastów zostaje zahamowany, co jest szczególnie ważne w przypadku jeszcze młodych roślin.

Podlewaj regularnie. Woda jest dostarczana przez rowki w godzinach porannych lub wieczornych, aby uniknąć kapania na liście podczas upalnej części dnia.

Dzięki starannej pielęgnacji odmiana pomidora Petrusha ogrodnik cieszy się owocami od lipca-sierpnia do października.

Na otwartym polu lub pod osłonami odmiana pomidora o frywolnej nazwie Petrusha ogrodnik daje znaczne plony, skłaniając letnich mieszkańców do uprawy tej odmiany.

Kategoria:

Warzywa i zioła