Wielu miłośników pomidorów woli pomidory różowe niż czerwone, ponieważ ich smak jest przyjemniejszy i delikatniejszy. Uprawa takich i większych owoców to marzenie wielu ogrodników. Wśród wielu odmian różowych pomidorów uprawianych w naszym kraju jest wiele, które ze względu na swój słodki smak charakteryzują się przydomkiem „miód”. Istnieje jednak odmiana o nazwie Honey.
Z Syberii z miłością: historia odmiany Honey
Różowy pomidor miodowy został wyhodowany nie tak dawno przez hodowców Barnauł z firmy rolniczej Demetra-Syberia. W listopadzie 2005 r. złożyli wniosek o przyjęcie do Państwowej Komisji Federacji Rosyjskiej ds. Badania i Ochrony Osiągnięć Hodowlanych.Po przejściu testu odmiany pomidor miodowy został wpisany do rejestru państwowego w 2007 roku. Obszar uprawy zalecany przez Federalną Państwową Instytucję Budżetową „Gossortkomissiya” obejmuje cały kraj, ponieważ nawet w regionach o ryzykownym rolnictwie miód można z powodzeniem uprawiać pod osłonami filmowymi iw szklarniach.
Opis pomidorów odmiany Honey
Pomidory odmiany Honey są hodowane na Syberii, dlatego początkowo mają dobre zdolności adaptacyjne do różnych warunków uprawy. Na południu dobrze rosną w otwartym terenie, na północy dla dobrych zbiorów lepiej je hodować pod osłoną foliową, a nawet w szklarni.
Do uzyskania dużych rozmiarów pomidorów miodowych potrzebne są świetne warunki wzrostu
Okres dojrzewania pomidorów tej odmiany jest średni. Jest to bardzo zależne od klimatu miejsca uprawy, a nawet warunków pogodowych w danej porze roku. Przeciętnie wynosi on od 105 do 115 dni od momentu wzejścia siewek do zbioru pierwszych dojrzałych owoców.
Rośliny te są nieokreślone, czyli nie mają naturalnego ograniczenia wzrostu pędów. Podczas uprawy miodu ogrodnik będzie musiał sam ograniczyć wysokość łodygi. Aby to zrobić, gdy owoce zaczną dojrzewać, uszczypnij wierzchołek krzaka 2 liście nad najwyższym pędzlem.
Szczypanie pomidorów determinujących odbywa się 2 liście nad ostatnim pędzlem
Dla pomidora odmiany Honey ważna jest podwiązka krzewu, a nawet pojedyncze grona owoców. Faktem jest, że pomidory na dolnych pędzlach rosną większe, na górnych - mniejsze. Tak więc na pierwszym poziomie pomidor może przybrać na wadze do 700 g i więcej.
Owoce tej odmiany pomidorów są okrągłe, lekko spłaszczone w pionie. W pobliżu łodygi pomidory są nieco żebrowane i mają ciemniejszy kolor. Dojrzały pomidor zmienia kolor na purpurowy. Miąższ owocu jest słodki, soczysty i jędrny. Smak pomidorów oceniany jest przez specjalistów jako doskonały.Owoce doskonale znoszą transport, ponieważ mają gęstą, ale nie grubą skórkę. Zebrane plony mogą być przechowywane przez długi czas. Niedojrzałe brązowe pomidory tej odmiany są dobrze dojrzałe (dojrzewają).
Pomidory odmiany Honey dorastają do 700 g wagi
Pomidory miodowe przeznaczone są do spożycia na świeżo, ale świetnie sprawdzają się też jako gęste soki witaminowe, ketchupy, sosy i domowe przetwory. Są również dobre w kiszeniu, tylko ze względu na wielkość pomidorów proces ten trwa nieco dłużej niż ich mniejszych odpowiedników.
Podczas testów odmian pomidory odmiany Honey uprawiane pod osłonami dały 8 kg owoców handlowych z każdego metra kwadratowego ogrodu.
Tabela: Charakterystyka pomidorów odmiany miodowej
| Charakterystyka | Liczby |
| Od kiełkowania do pierwszych dojrzałych owoców (w zależności od klimatu i pogody), dni | 105-115 |
| Wiek siewek przy sadzeniu do gruntu od momentu wysiewu nasion, dni | 60-65 |
| Wysokość rośliny, cm | 110-120 |
| Średnia waga owocu, g | 300-400 |
| Zawartość cukru, % | Do 5 |
| Wydajność z 1 m2, kg | Od 8 |
| Odporność na grzyby | Wysoki |
| Najbardziej prawdopodobne szkodniki | Wciornastki, mszyce |
Podczas uprawy w gospodarstwach prywatnych ogrodnicy zgłaszają zbiór 12, a nawet 15 kg warzyw na metr kwadratowy nasadzeń.
Chociaż odmiana jest odporna na choroby grzybowe, to w ramach profilaktyki zaleca się wykonanie przed kwitnieniem jednorazowego zabiegu preparatami grzybobójczymi (Skor, Topaz, Quadris lub inne) zgodnie z ich instrukcją.
Nowoczesne insektycydy są stosowane do zwalczania szkodników owadzich (częściej w uprawach szklarniowych, gdy reżim wentylacji i nawadniania jest zaburzony):
- Ampligo 150 działający na układ nerwowy, Karate Zeon, Engio;
- powodując paraliż Calypso, Aktara, Mospilan ściśle według instrukcji dla nich.
Film: odmiana pomidora miodowego
Cechy uprawy pomidorów Miód
Pomidory odmiany Honey nie sprawią ogrodnikom niepotrzebnych kłopotów, wystarczy wziąć pod uwagę niektóre cechy samej rośliny i jej technologii rolniczej:
- dla dobrego plonowania i wysokiej jakości owoców odmiany miodowej miejsce ich uprawy powinno być dobrze oświetlone i nagrzane słońcem;
- Miód jest rośliną nieokreśloną, dlatego podczas wzrostu musi związać łodygi, usunąć pasierbów i uformować krzak w zależności od obszaru uprawy:
- z reguły w miejscach, gdzie jest wystarczająco dużo ciepła słonecznego i światła, lato jest długie, krzewy należy uformować w dwie łodygi, czyli zostawić jednego pasierba pod dolnym gronem owoców i usunąć wszystkie powyżej;
- na obszarach, gdzie lato jest krótkie, lepiej jest uformować krzew w jedną łodygę, wtedy wszystkie jajniki będą miały czas, aby urosnąć w pełnoprawne owoce;
Aby uformować krzak pomidora w dwie łodygi, zostaw jednego pasierba pod dolną szczotką i usuń wszystkie znajdujące się powyżej
- łodygi i gałęzie pomidorów miodowych są dość kruche, ciężkie pomidory i kiście również muszą być związane, aby się nie łamały;
- zalecany schemat sadzenia pomidorów odmiany Honey w ogrodzie - 3-4 rośliny na 1m2;
- W okresie wzrostu krzewy miododajne należy regularnie zasilać nawozami zawierającymi potas i fosfor, ściśle przestrzegając dawek i harmonogramu stosowania podanych w instrukcjach. Na przykład można użyć monofosforanu potasu, który stosuje się w postaci roztworu (na 10 litrów wody 7,5-15 g nawozu na 1 m22łóżek);
W okresie wzrostu krzewy miododajne należy regularnie zasilać nawozami zawierającymi potas i fosfor
- kiedy krzew osiągnie maksymalny wzrost i jest w pełni uformowany, zaleca się stosowanie nawozów kompleksowych, np. Kemira Lux. W skład kompleksu oprócz głównych pierwiastków (potasu, fosforu i azotu) wchodzą również niezbędne dla roślin żelazo, miedź, bor, molibden, mangan, cynk. Do nawożenia 1 m2 łóżek należy rozpuścić 20 g nawozu w 10 litrach wody. W szklarni taki górny opatrunek przeprowadza się raz w sezonie, w otwartych łóżkach - raz na pół miesiąca;
- w przypadku pomidorów miodowych ważne jest przestrzeganie reżimu nawadniania:
- przy sadzeniu sadzonek w gruncie - 5 litrów na dołek, następnie nie podlewać przez tydzień;
- w okresie ukorzeniania siewek - 2 razy w tygodniu po 3 litry wody na krzak;
- w okresie kwitnienia pomidorów - raz w tygodniu 5 litrów wody na krzak;
- w procesie powstawania jajników i wzrostu pomidorów - 2 razy w tygodniu nie więcej niż 3 litry wody na krzak, gleba nie powinna być podmokła;
- w okresie dojrzewania pomidorów - raz w tygodniu 3 litry wody na krzak, aby owoce nie pękały.
Nawadnianie jest najskuteczniejsze po południu.
Pomidory odmiany Honey są produktywne, odporne na choroby, rzadko uszkadzane przez owady. Nie wymagają od ogrodnika wielu zabiegów pielęgnacyjnych. Do ich udanej uprawy wystarczy posłuchać rad, które staraliśmy się zebrać jak najwięcej w tym artykule.