Tomato Bull's Heart od dawna jest standardem wśród odmian wielkoowocowych, a dziś stał się już klasykiem. Ma bardzo smaczne i piękne owoce. Początkujący ogrodnicy powinni zasiać kilka nasion, aby móc w przyszłości porównać i znaleźć najlepsze opcje lub na tym poprzestać. Serca byka nie można nazwać bezpretensjonalnym pomidorem. Potrzebuje specjalnej troski, inaczej nie będzie w stanie zebrać dużych zbiorów dużych owoców.
Historia uprawy pomidorów Oxheart
Tak jak bajki nie mają autorów i wieku, tak i ten pomidor: pojawił się znikąd, nikt nie zna nazwiska hodowcy, ale wielu go kocha, uprawia i przekazuje tę tradycję z pokolenia na pokolenie. Na opakowaniach nasion często piszą: różnorodna selekcja ludowa.
Na torebkach z nasionami często można spotkać napis - "odmiana selekcji ludowej"
W Wikipedii można przeczytać, że odmiana została wyhodowana przez firmę rolniczą Poisk. Tymczasem serce Byka wyhodowała moja babcia, której młodość przypadła na Wielką Wojnę Ojczyźnianą. Oznacza to, że odmiana była znana i popularna już w latach 40. ubiegłego wieku, a firma Poisk powstała w 1990 roku. Również serce byka przypisuje się włoskiemu pochodzeniu, nazywa się to hybrydą. Jednak tę wersję można również obalić, odmiana dobrze rośnie z własnych nasion. Znalazłem również inne informacje, że jest to stara odmiana rodzinna z Nowopawłowsk, Terytorium Stawropola. Różne wersje pochodzenia tylko potwierdzają popularność tego pomidora. Być może próbują uczynić go bardziej atrakcyjnym dla nowej generacji ogrodników.
A takie nasiona można znaleźć, tutaj Oxheart jest przedstawiony jako hybryda holenderska
Wniosek o rejestrację pomidorów Bull's Heart w Państwowym Rejestrze Roślin złożyła moskiewska firma rolnicza Poisk. Stało się to w 2001 roku. W 2003 roku odmiana znana więcej niż jednemu pokoleniu uzyskała status oficjalnie uznanego osiągnięcia hodowlanego, dopuszczonego do uprawy we wszystkich regionach Federacji Rosyjskiej. Właścicielem praw autorskich została Agrofirma Poisk LLC.
Film: Recenzja Oxheart Tomatoes
Dzisiaj powstało i zarejestrowano wiele odmian byczego serca o owocach o różnych kolorach. Jest więc Bycze serce różowe, złote, kremowe, malinowe, pomarańczowe, brzoskwiniowe, czarne, czekoladowe, bursztynowe i kompaktowe. Kształt i wielkość owoców są podobne do ich pierwowzoru.
Opis odmiany
Bull's heart - odmiana średnio późnego dojrzewania. Od kiełkowania do pierwszego zbioru może minąć 120-130 dni. Krzew rośnie wysoko - 130-180 cm, łodyga jest mocna, liście są duże. Pierwszy pędzel do kwiatów jest zawiązany na 8-9 liściu.Pomidor wymaga szczypania, formowania i racjonowania owoców. Przy uprawie na jednej łodydze układa się 8-10 pędzli.
Średnia waga owoców to 108-225 g, w pierwszej ręce - 400-800 g, w kolejnych są mniejsze do 100 g. Ich kształt jest sercowaty, przy napiwek. Według opisu z Rejestru Państwowego powierzchnia jest gładka, ale ogrodnicy nazywają te krzewy, które dają żebrowane owoce, prawdziwym sercem Byka.
Charakterystyczna cecha pomidorów zakorzeniła się w ludziach Bycze serce - żebrowanie owoców
Niedojrzałe pomidory mają kolor jasnozielony, a na łodydze charakterystyczna dla odmiany ciemnozielona plama. Dojrzały owoc jest czerwony, w środku jest bardzo mało nasion. Miąższ jest mięsisty, pachnący, o doskonałym smaku: słodki z lekką kwaskowatością. Głównym celem jest sałatka. Serca wołowe nie nadają się do konserw w całości ze względu na duże rozmiary i cienką skórę.
Serce Tomato Bull jest mięsiste w środku, mało nasion
Plon zadeklarowany w rejestrze państwowym to 3-4 kg/m², a schemat nasadzeń to 5 roślin na metr kwadratowy. Rzeczywiście, wielu ogrodników narzeka na niskie plony, jednak są tacy, którzy zbierają 3-5 kg z krzaka na otwartym polu, a jeszcze więcej w szklarni. Jak w przypadku każdej innej odmiany, produktywność Bull's Heart zależy bezpośrednio od warunków klimatycznych i pielęgnacji.
W szklarni Oxheart będzie bardziej produktywny niż na otwartym polu
Pozytywne i negatywne cechy odmiany (tabela)
| Pozytywne | Negatywny |
| Stara i sprawdzona odmiana | Wysoki, potrzebuje mocnych i długich podpór |
| Wielkoowocowe | Dotknięty zarazą |
| Owoce są pyszne | Owoce podatne na pękanie |
| Nie hybryda, możesz zbierać nasiona do sadzenia w przyszłym roku | Regrading często trafia do sklepów, inne odmiany sprzedawane są pod dobrze znaną nazwą |
| Wymaga ukształtowania i uszczypnięcia |
Uprawa pomidorów Owo serce
Odmianę o długim okresie wegetacji trzeba będzie wyhodować z rozsady. Optymalny wiek pomidorów do sadzenia w miejscu stałym wynosi 50-70 dni. Dla Bullish Heart warto wybrać maksymalny termin. Aby ustalić datę sadzenia, odlicz 70 dni plus tydzień wschodów od dnia, w którym planujesz posadzić pomidory.
Zdecydowanie nie mamy przymrozków na południowo-zachodniej Syberii po 7-10 czerwca.Tak więc mogę siać pomidory Bull's Heart 23 marca, a jeśli zbuduję szklarnię, to 2 tygodnie wcześniej - po 8 marca. W tym czasie sieję wszystkie pomidory. Uprawiam je 2-3 kilofami. W ten sam sposób możesz wykonać obliczenia dla dowolnego regionu. W końcu w różnych częściach i regionach ciepło przychodzi w różnym czasie. Na południu siew odbywa się w szklarniach lub szklarniach, w pozostałej części sadzonki trzymane są na parapetach.
Serce byka jest uprawiane przez sadzonki w prawie wszystkich regionach
Jak każda odmiana, serce Byka cierpi na zarazę. Grzyby mogą żyć na powierzchni nasion iw ziemi, dlatego przed wysiewem należy przeprowadzić dezynfekcję: nasiona sparzyć i zalać wrzącą wodą. Ci, którzy boją się drastycznych środków, mogą użyć fioletowego roztworu nadmanganianu potasu. W okresie sadzonek wykonaj 2-3 sadzonki pomidorów do większego pojemnika. Podlewaj, gdy gleba wysycha. Karm raz na dwa tygodnie specjalnym nawozem do sadzonek, takim jak Fertika Lux.
Film: wszystkie subtelności zbierania sadzonek pomidorów
Tydzień przed sadzeniem w otwartym terenie zacznij utwardzać pomidory, czyli wyjmuj je pod gołym niebem, najpierw na 1-2 godziny, stopniowo wydłużając ten czas do całego dnia. Podczas utwardzania przygotuj podłoże.
Sadzenie sadzonek w miejscu stałym
Wybierz nasłoneczniony obszar pod serce byka, biorąc pod uwagę schemat sadzenia - 50x50 cm.Wykop ziemię, dodając wiadro próchnicy lub kompostu i 2 szklanki popiołu na każdy metr kwadratowy grządki. Podczas sadzenia możesz dodatkowo dodać łyżkę złożonej mieszanki do pomidorów, na przykład Gumi-Omi, do każdej studzienki. Odmiana ma dużo wigoru, więc potrzebuje więcej składników odżywczych niż pomidory kompaktowe. Wykonać dołki takiej wielkości, aby sadzonki można było pogłębić do pierwszego prawdziwego liścia i mocno zarośnięte - do 2-3 liści. Napełnij otwory wodą. Kiedy zostanie wchłonięty, możesz rozpocząć sadzenie.
Sadzonki pomidorów można pogłębiać
Najlepszymi poprzednikami pomidorów są kapusta i ogórki, nie należy sadzić ich po ziemniakach i pęcherzycy.
Zapobieganie zarazie późnej
Bull's Heart dojrzewa późnym latem, kiedy prawdopodobieństwo wystąpienia zarazy jest wysokie. Nawet na zielonych owocach pojawiają się oznaki infekcji - brązowe przygnębione plamy. Jednak na leczenie chemikaliami będzie już za późno. Dlatego chorobie należy zapobiegać, czyli prowadzić profilaktykę. Tydzień po posadzeniu sadzonek, gdy tylko się zakorzenią, spryskaj je roztworem fungicydu (HOM, Skor, Ridomil itp.). Zwilżyć preparat i ziemię wokół krzaków. Powtórz po 2 tygodniach. W ten sposób co najmniej opóźnisz początek choroby o 4-6 tygodni, ale najprawdopodobniej zniszczysz możliwe ogniska infekcji.
Zarazy na już uprawianych pomidorach nie można wyleczyć, ale można zapobiec jej pojawieniu się
Później pilnuj krzaków, wyrywaj poplamione, pożółkłe liście i spalaj je lub wyrzucaj. Takich resztek roślinnych nie należy dodawać do kompostu. Grzyby zarazy mogą żyć w ziemi przez kilka lat. Nawożąc swoją działkę, rozłożysz je na rabatach.
Podlewanie i nawożenie
Nawadnianie w uprawie Oxheart ma ogromne znaczenie. Owoce są podatne na pękanie, a dzieje się tak z powodu nagłych zmian wilgotności i wahań dziennych temperatur. Na przykład w ciągu dnia może być gorąco powyżej +30 ⁰C, w nocy temperatura spada do +15 +18 ⁰C, robi się wilgotno. Owoce albo wysychają na słońcu, albo wypełniają się wilgocią, następuje pękanie.
Pękanie pomidorów następuje w wyniku nagłych zmian temperatury i wilgotności
Aby tego uniknąć, potrzebujesz regularnego podlewania i ściółkowania warstwą co najmniej 6-7 cm. Ściółka nie tylko zatrzyma wilgoć, ale także utrzyma stałą temperaturę w strefie korzeniowej.
Film: dlaczego pomidory pękają
Normy i częstotliwość podlewania zależą od wieku krzewu i warunków pogodowych. Jednak nawet jeśli pada deszcz, sprawdź, czy gleba jest mokra do głębokości korzeni - co najmniej 30 cm, jeśli nie, konieczne jest podlewanie. Przy suchej i upalnej pogodzie podlewaj serce Byka dwa razy w tygodniu w tempie:
- na nowo posadzony jeszcze krzew - 2-3 l;
- dla dorosłych do 1,5 metra i więcej - 3-5 l.
Podlewamy pomidory pod korzeń, zużycie wody zależy od wielkości krzewu
Serce Byka potrzebuje pogłównego opatrunku złożonymi nawozami zawierającymi azot, fosfor, potas i pierwiastki śladowe. Najłatwiej jest kupić gotowe mieszanki z napisem „na pomidory”. Napary z dziewanny, ptasich odchodów, roztworu mocznika i innych nawozów zawierających głównie azot są odpowiednie tylko do momentu powstania pierwszego kwiatostanu.Azot powoduje szybki wzrost liści i pędów ze szkodą dla plonu.
Do nawożenia pogłównego używaj specjalnych nawozów, zawierają one wszystkie składniki odżywcze potrzebne pomidorom
Na słabych glebach gliniastych wysokiego pomidora należy dokarmiać co 10-14 dni, na uprawianych glinach i czarnoziemach - raz na 3-4 tygodnie. Jeśli jednak używasz materii organicznej, to po 3-4 dniach pamiętaj o dodaniu popiołu drzewnego - 1-2 łyżki. l. pod krzakiem Wzbogaci ziemię w potas, fosfor i pierwiastki śladowe. Niemożliwe jest jednoczesne stosowanie popiołu z nawozem azotowym: razem tworzą lotny związek - amoniak. Większość składników odżywczych raczej wyparuje niż dostanie się do gleby.
Inscenizacja, formowanie krzewów i racjonowanie plonów
Serce byka należy uszczypnąć, czyli wyrwać pędy wyrastające w kątach liści poniżej pierwszego pędu kwiatowego. Do kształtowania służą pasierbowie znajdujący się powyżej i ten poniżej. Zwykle pomidory rosną w 1-3 łodygach:
- w regionach zagrożonych rolnictwem - w jednym;
- w szklarniach - w 2-3 łodygach;
- na południu, w warunkach długiego i ciepłego lata, owoce mogą dojrzewać na trzech łodygach nawet w otwartym terenie.
Pod tym względem Oxheart zaprasza Cię do eksperymentowania: posadź kilka krzaków i wyhoduj je w różnych formacjach.
Schemat formowania krzewów w jednym, dwóch i trzech pniach; używane są pasierbowie, rosnący bezpośrednio nad lub pod pierwszym pędzlem kwiatowym
Kiedyś wyhodowałem pomidora Bull's Heart. Utworzony, jak wszyscy inni - w dwóch łodygach. Jednak w warunkach naszego syberyjskiego klimatu krzewy rosły nisko - poniżej metra, na każdym zaczynał się tylko jeden duży owoc, reszta była mała, rosły dopiero jesienią, trafiły na kompost. Od tego czasu nie uprawiałem tej odmiany. Ale teraz chcę spróbować różnych rodzajów formowania, może posadzę go w szklarni.Ciekawe jest udowodnienie sobie, że potrafię znaleźć podejście do tej różnorodności.
Ogrodnicy, starając się uzyskać dobre zbiory Oxheart, wyrównują racje owoców w gronach (zostaw 2-3), a także ogranicz liczbę grona na jednej roślinie. Istnieje doświadczenie uprawy w jednej łodydze z 7-8 pędzlami. Wtedy owoce mają czas na wzrost i dojrzewanie. Ponownie w regionach o krótkim lecie pomidory nie mają czasu śpiewać na krzakach. Zbierane są w stanie dojrzałości technicznej, jeszcze zielone, z późniejszym dojrzewaniem. W rezultacie roślina ma siłę, aby wyhodować pozostałe owoce. W tym samym celu na przełomie lipca i sierpnia uszczypnij wierzchołki wszystkich pędów i odetnij jeszcze kwitnące pędzle.
Film: Po co usuwać liście z pomidorów
Zbieranie, dojrzewanie, zbieranie
Pomidory Serce byka można zrywać na każdym etapie dojrzałości: od technicznego (zielone) do biologicznego (czerwone). Ale chociaż pomidory są zielone, trudno jest określić, czy osiągnęły swój rozmiar, czy też będą nadal rosły.Dlatego jeśli zbierasz niedojrzałe, kieruj się zmianą koloru, gdy tylko pojawi się żółtawy lub czerwonawy odcień, zdejmij go. Dojrzewać można rozkładając go na parapetach lub w skrzynkach, koszach w 1-2 warstwach. Umieść 2-3 dojrzałe pomidory w każdym pudełku, reszta dojrzeje szybciej.
Jeśli w Twoim regionie pomidory nie mają czasu dojrzeć na krzakach, zrywaj je na zielono i dojrzewaj w domu
Przeznaczenie pomidorów Serce byka - stołowe, są bardzo smaczne świeże, używane głównie do sałatek. Z owoców tej odmiany wytwarzany jest sok. Pomidory można pokroić w plasterki i zamrozić. Takie przygotowanie zimą będzie świetnym dodatkiem do pizzy, zup, dodatków, sosów.
Bull's heart to doskonały w smaku pomidor, ale wymaga szczególnej uwagi. Z tego powodu odmiana nie jest odpowiednia dla ogrodników, którzy nie mogą spędzać dużo czasu na swoich działkach. Mimo trudności w pielęgnacji można ją polecić początkującym, warto jednak ograniczyć się do kilku krzewów i nie robić z Bull's Heart głównej odmiany.Eksperymentuj, wypróbuj różne kształty. Za prawidłowy otrzymasz nagrodę - dobre zbiory dużych i soczystych owoców.