W samej nazwie "Ogórek Wczesny" zawarta jest swego rodzaju instrukcja uzyskania wczesnego zbioru: należy zakupić nasiona wczesnych odmian i wcześnie je wysiać. Pozostaje tylko wyjaśnić niuanse: jakie odmiany wybrać i jak je uprawiać.
Wczesne dojrzałe odmiany ogórków
Ogórki wczesne dojrzałe to takie, które dojrzewają 40-50 dni od momentu siewu. Super wczesne odmiany to te, których dojrzałość jest krótsza niż 40 dni.
Odmiany ze względu na sposób zapylania, a co za tym idzie ze względu na miejsce zamierzonej uprawy dzielą się na:
-
zapylane przez pszczoły - uprawiane w gruncie i tymczasowych schronieniach foliowych (VPU), VPU służy do utrzymania pożądanej temperatury i ochrony przed mrozem, są usuwane przed kwitnieniem;
- samopylne i partenokarpiczne (niewymagające zapylania) mieszańce - uprawiane w szklarniach i na otwartym polu, VPU można stosować do ochrony przed zimnem.
Ogórki według spożycia dzielimy na:
- peklowanie - do przetworów (fermentacja, solenie, peklowanie);
- sałatka - tylko do spożycia na świeżo;
- uniwersalny - nadaje się zarówno do przetworów jak i świeżego spożycia.
Tabela: charakterystyka niektórych wczesnych dojrzałych odmian
| Imię | Okres dojrzewania, dni | Typ zapylania | Miejsce uprawy | Miejsce docelowe | Plon, kg c m2 | Funkcje | Region |
| Masha F1 holenderska hybryda | 37-38bardzo wcześnie | partenokarpiczny | do szklarni foliowych i gruntów otwartych z nawozami organicznymi i mineralnymi | uniwersalny | 10-11 | wysokie plony wczesne zbiory | wszędzie |
| Serpentyna | 35-40bardzo wcześnie | zapylane przez pszczoły | otwarty teren | uniwersalny | 4-5 | wysokie plony wczesne zbiory | północny, środkowy pas |
| Ałtaj | 35-38bardzo wcześnie | zapylane przez pszczoły | otwarty teren | głównie do konserw | 4-5 | długoterminowe zachowanie cech handlowych płodu | północny, środkowy pas |
| Wiosenny korniszon | 37-43bardzo wcześnie | partenokarpiczny | do szklarni foliowych i terenów otwartych | uniwersalny | 11-17 | wysoka wczesna wydajność, słodki smak | wszędzie |
| Vyaznikovsky 37 | 40-55 | zapylane przez pszczoły | otwarty teren i | uniwersalny | 2.8-3.5 | doskonały smak świeżych owoców i wysokie właściwości kiszenia | północny, środkowy pas |
| Satynowa hybryda F1holenderska | 40-50 bardzo wcześnie | parteno-karp | do szklarni foliowych i terenów otwartych | uniwersalny | 8-10 | doskonały smak świeżych korniszonów i wysoka jakość kiszenia | średnia linia |
| kwiecień F1 | 45-50 | partenokarpiczny | szklarnie, balkon | świeża konsumpcja | 10-13 | przyjazne i długotrwałe owocowanie | wszędzie |
| Paris Gherkin | 45-50 | zapylane przez pszczoły | otwarty teren | uniwersalny | 2.5-4 | wszędzie | |
| Crunch F1 | 44-48 | partenokarpiczny | do szklarni foliowych, teren otwarty | uniwersalny | 10-11 | 7-8 jajników na węzeł | wszędzie |
| F1 Brownie | 45-48 | zapylane przez pszczoły | do szklarni foliowych, teren otwarty | uniwersalny | 10-11 | długie owocowanie | wszędzie |
Ogórki odmiany Masza F1 mają wspaniały smak
Hybrydowiec tworzy zalążnie w pęczkach po 6-7 owoców w pęczku. Owoce są równe, długości 8-9 cm, ciemnozielone, bulwiaste, z dużymi kolcami, bez goryczy, dojrzewają bardzo wcześnie i razem dają plon. Dobre do marynowania i pyszne świeże. Różnorodność selekcji syberyjskiej. Zelentsy z dużymi guzkami, z czarnymi kolcami, o wadze 80-115 g. Smak owoców jest bardzo wysoki, nie ma goryczy.
Ogrodnicy uwielbiają odmianę Altai za jej wysoką wydajność
Owoce owalne z dużymi guzkami, zielone, z białym pokwitaniem, długość 9-13 cm, waga 85-115. Rośliny są średnio pnące. Zbiory odbywają się od początku lipca do końca sierpnia. Są bardzo smaczne w przetwórstwie, dlatego są interesujące zarówno we wczesnych, jak i późnych zbiorach.
Wiosenne hybrydy F1 zadowolą zbiory wczesnym latem
Roślina jest średniej wielkości, średnio rozgałęzionym typem ogórka. Korniszony krótkie (7-8 cm) rosną w pęczkach, małe guzki, brązowawe omszenie, masa korniszona 65-80 g, smak słodki, bez goryczy. Wczesne formowanie plonu jest bardzo intensywne.
Hybrid Sanita F1 Holland została już doceniona przez ogrodników uprawiających rośliny szklarniowe
Nowa hybryda o średnim wigorze typu korniszona, 2-3 owoce w węźle. Zelentsy z małymi guzkami, z chrupiącym miąższem, długość 9-11, waga 60-70 g. W szklarniach foliowych Sanita wykazuje dobre wyniki zarówno w pierwszym, jak i drugim turze.
Uprawa wczesnych ogórków
W tym artykule nie będziemy rozważać uprawy przemysłowej w ogrzewanych szklarniach zimowych, gdzie proces odbywa się przez cały rok w cyklu zima-wiosna i lato-jesień, ale zwrócimy uwagę na domki letniskowe.
Należy zauważyć, że zarówno terminy dojrzewania, jak i plony są deklarowane z zastrzeżeniem przestrzegania praktyk rolniczych.
Należy zauważyć, że jeśli zainstalowana jest szklarnia foliowa, to na wczesny zbiór lepiej sadzić wczesne mieszańce, które nie wymagają zapylania przez pszczoły, na użytek jesienny można uprawiać w drugiej turze. A także otwarty teren może być wykorzystany do uzyskania późniejszych zbiorów na konserwy.
Rosnące wymagania
Miejscem narodzin ogórka są Indie. Nawet w drugim tysiącleciu pne. mi. ogórki uprawiano w Cesarstwie Rzymskim, starożytnej Grecji, starożytnym Egipcie. W Chinach ogórki zaczęły rosnąć w pierwszym tysiącleciu pne. mi. I dopiero w średniowieczu roślina została rozpoznana w Bizancjum, a stamtąd ogórki rozprzestrzeniły się po całej Europie.
W.H. Beksiejew
Pochodzenie tej rośliny zdeterminowało jej właściwości, a co za tym idzie warunki uprawy:
- żądający ciepła. Najlepsza temperatura dla roślin to 22-28 stopni. Roślina nie wytrzymuje temperatur poniżej zera, umiera przy 0 stopniach, jeśli temperatura spada do 3-4 stopni przez długi czas, ogórek słabnie, choruje, a jego korzenie cierpią. Ale bardzo wysokie temperatury (powyżej 32 stopni) też są szkodliwe i upośledzają rozwój ogórka;
- bardzo uzależniony od światła. W słabym świetle wzrost i rozwój spowalniają. Wyjątkiem są niektóre mieszańce hodowane do cieniowania;
- duże zapotrzebowanie na wodę. Gleba powinna mieć wilgotność 80-90%, powietrze - 90%;
- kultura wymaga żyzności gleby. Ogórki dobrze rosną na lekkich glebach piaszczystych lub gliniastych. Przy przygotowaniu gleby obornik stosuje się jesienią lub wiosną, nawozy mineralne wiosną.
Zastanówmy się, jak osiągnąć warunki wymagane przez roślinę w różnych strefach klimatycznych.
Metoda sadzonek
Ta metoda pozwala przyspieszyć zbiory o 2-3 tygodnie, praktykowana we wszystkich regionach, ale w różnym czasie.
Tabela: kiedy sadzić sadzonki ogórka
| Region | Wysiew nasion | Sadzenie sadzonek w szklarni | Uwaga |
| Północna część kraju | koniec kwietnia | początek czerwca | Na otwartej przestrzeni, gdy minie niebezpieczeństwo mrozu |
| Środkowy pas | połowa kwietnia | połowa maja | Na zewnątrz, gdy mrozy się skończą |
| Region Południowy | początek marca | początek kwietnia | Uprawa sadzonek w szklarni ćwiczona |
Małe pojemniki (1010) są wypełnione przygotowaną ziemią.Może to być mieszanka ogrodowa do sadzonek ogórków ze sklepu lub przygotowana (1 część ziemi darniowej, 1 część torfu, 1 część próchnicy, 1 część piasku) z dodatkiem nawozów mineralnych i pierwiastków śladowych, np. 1 łyżeczka Kemira lub Agricola na 1 kg ziemi. Ziemia jest nawilżana.
Nasiona są zawijane w mokrą ściereczkę na jeden dzień, jeśli na opakowaniu nie jest napisane „nie moczyć”. Nasiona hybryd holenderskich nie są moczone, ponieważ są traktowane fungicydami chorobotwórczymi.
Głębokość siewu to 1-2 cm, zaleca się wysianie 2-3 nasion w jednym pojemniku, jeśli jest ich wystarczająca ilość. Uprawy są przykryte folią, aby utrzymać temperaturę na poziomie 22-24 stopni.
Gdy pojawiają się pędy (po ok. 6-8 dniach) film jest usuwany, a słabe rośliny usuwane. Mikroklimat podczas przygotowania sadzonek: temperatura powietrza 21-23 stopnie w dni słoneczne, 19-20 w pochmurne iw nocy. Gwałtowne wahania temperatury spowodują szkody. Podlewane ciepłą wodą raz w tygodniu, górny opatrunek w tym czasie jest opcjonalny.
Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad uprawy z nasion, otrzymasz doskonałe sadzonki, które szybko wyrosną
Uprawa w szklarni
Sadzonki sadzimy w szklarni foliowej, gdy uformuje się 5-6 prawdziwych liści, ostrożnie wyjmując roślinę z pojemnika z bryłą ziemi, aby nie uszkodzić korzeni. Jeśli pojemnik jest wykonany z cienkiego plastiku, lepiej go wyciąć. W tym czasie gleba w szklarni nagrzeje się do 15 stopni, a wcześniej przygotuj glebę (na 1 m2dodaj 5 kg obornika lub kompostu i 25-30 g ogródka mieszanka nawozowa).
Mieszanka ogrodowa zawiera 6% azotu, 9% fosforu i 9% potasu.
http://www.webfazenda.ru/mineral.html
Wymagana odległość między rzędami i otworami jest podana na worku z nasionami. Posadzone sadzonki są natychmiast podlewane, a następnie powstrzymują się od podlewania przez kilka dni - w ten sposób lepiej ukorzenia się. Górny opatrunek rozpoczyna się 2 tygodnie po zejściu na ląd, podaje się je 1 raz w ciągu 2 tygodni (20-25 g.Kemira lub Agricola na 10 litrów wody), a gdy zaczyna się intensywny wzrost rośliny dokarmiamy co tydzień.
W szklarni ogórki rosną na kratach, bo inaczej roślina - liana spadnie na ziemię. Rozciągnij drut wysoko. Przy wysokości roślin około 30 cm są one wiązane sznurkiem z swobodną pętlą nad drugim prawdziwym liściem, nie można go mocno zawiązać, ponieważ wraz ze wzrostem grubości łodygi sznurek uderzy w niego i go uszkodzi . Drugi koniec sznurka przywiązujemy do naciągniętego drutu swobodną pętlą, aby można było regulować naprężenie. Gdy roślina rośnie, owiń sznurek. Gdy łodyga dorasta do drutu, jest ostrożnie zginana i prowadzona wzdłuż drutu.
Pnącza w szklarni wymagają kształtowania. Jeśli ogórek swobodnie tworzy jajniki, system korzeniowy nie dostarcza wszystkim owocom wymaganej ilości składników odżywczych i wody. Niektóre owoce nie będą miały czasu na wzrost i dojrzewanie, ale zabiorą jedzenie. Zagęszczenie nasadzeń pogarsza dostęp światła, powietrza i zmniejsza plon.Choroby w zagęszczonych nasadzeniach rozwijają się częściej. Dobrze uformowane rośliny są łatwiejsze w pielęgnacji i łatwiejsze do zbioru. Wyjątkiem są odmiany krzewiaste, nie ma potrzeby ich formowania.
Z reguły schemat formowania roślin pokazany jest na opakowaniu mieszańców.
Schemat tworzenia mieszańców w szklarni. Zbiory na głównej łodydze
Ciepłe grzbiety
Metoda jest praktykowana w regionach północnych i środkowym pasie. Umożliwia uzyskanie zbiorów 2-3 tygodnie wcześniej. Aby wyhodować ogórki w ciepłym ogrodzie, musisz postępować w następujący sposób:
- Po rozmrożeniu gruntu wykopuje się bruzdy na głębokość 40-50 cm, szerokość 50 cm i wypełnia biopaliwem warstwą 30 cm Może to być obornik, kompost, zeszłoroczna trawa, liście - wszystko co wydziela ciepło kiedy gnije.
- Rozlać gorącym roztworem nadmanganianu potasu (3 g na 10 litrów wody), dodać popiół.
- Wypełnij ziemią pobraną z ogrodu, mieszając ją z 2 łyżkami stołowymi na m2 nawozu i ponownie podlej gorącym roztworem nadmanganianu potasu, aby zdezynfekować glebę.
- W wysokim grządce wykonuje się rowki i wysiewa w nich suche lub wstępnie namoczone kiełkujące nasiona.
- Łóżko przykryte tymczasową osłoną filmową - mogą to być łuki z narzuconą na nie folią, przenośne osłony filmowe.
- Kiedy ogórki kiełkują, są przerzedzone.
- Gdy ogórki podrosną, posypuje się je ziemią z krawędzi bruzdy, aby rozwinął się system korzeniowy.
Odmiany zapylane przez pszczoły na głównej łodydze mają kwiaty typu męskiego i owocują na bocznych łodygach, więc główna łodyga jest ściśnięta po 4-5 liściach, umożliwiając rozwój korzeni i łodyg bocznych.
Jeżeli folię przerzucono po łukach, to można przeciągnąć sznurek wokół łuków, a rośliny będą się go trzymać. Gdy minie niebezpieczeństwo mrozu, można zainstalować kraty lub siatki. To da lepsze światło w ogrodzie.
Aby nie być zależnym od obecności pszczół należy wysiewać zarówno odmiany zapylane przez pszczoły, jak i samozapylane.
Ćwiczą też sadzenie sadzonek na ciepłych łóżkach.
Otwarty teren
Metodę uprawy stosuje się na dużych działkach w regionach południowych. Nasiona wysiewa się w otwartym terenie. W regionie jest więcej niż wystarczająco ciepła. Ustalone podlewanie (zraszanie) i ochrona gleby przed przegrzaniem (mulczowanie) umożliwiają uzyskanie wczesnych zbiorów. Montaż wzdłuż kalenic gobelinów, siatek, krat jest dość rozsądnie praktykowany.
Galeria zdjęć: opcje uprawy ogórków
- Ogórki w szklarni
- Ogórki w otwartym polu na drucianej podstawce
- Klasyczny sposób: uprawa ogórków na zewnątrz
- Szklarnia z ogórkami
Rośliny są jak nieustępliwi ludzie, od których możemy dostać wszystko, jeśli weźmiemy pod uwagę ich charakter w obchodzeniu się z nimi.
I. Goethe
To taka ogórkowa historia. Ona jest jedną z wielu. Poczytaj, zobacz, może się przyda.