Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Wyobrażasz sobie swoją dietę bez ziemniaków? Ileż razy ratowała i ratuje ludzkość w trudnych czasach! Zarówno w dni powszednie, jak i święta, ten produkt jako jeden z pierwszych trafia na stół. Nic dziwnego, że ludowe przysłowie mówi: „Chleb – ojciec, ziemniaki – matka”. Istnieje wiele odmian ziemniaków i dla każdej znajdzie się fan. Odmiana Red Scarlett zdobyła już wielbicieli wśród letnich mieszkańców ze względu na wysokie plonowanie i możliwość długiego przechowywania.
Opis odmiany Red Scarlett
Red Scarlett to wczesna odmiana wyhodowana przez holenderskich hodowców. Okres dojrzewania wynosi od 45 do 55 dni po pojawieniu się pełnych pędów. Kolorem skóry w pełni uzasadnia swoją nazwę (przetłumaczoną z angielskiego czerwony - czerwony, szkarłatny - szkarłatny).
Miąższ z obranych żółtych ziemniaków Red Scarlett
Krzew niski, półwyprostowany. Bulwy są czerwone, wydłużone, owalne, na których widać lekko przyciemnione, ledwo zauważalne oczka, znajdujące się na głębokości 1-1,3 mm. Miąższ jest żółty.
Tworzenie bulw zachodzi prawie jednocześnie, więc różnice w wielkości są znikome.
Pochodzący z Holandii gatunek jest najskuteczniej uprawiany w klimacie umiarkowanym. Odmiana jest przeznaczona dla regionu centralnego.
Zalety holenderskiej odmiany
Red Scarlett Potato daje wysokie plony. Maksymalny plon to 270 q/ha. Masa jednej bulwy może wahać się od 56 do 102 g. Liczba roślin okopowych z jednego krzewu to około 20 sztuk.
Ziemniaki Red Scarlett nadają się do wielu dań
Bulwy dobrze smakują. Nadają się do smażenia, pieczenia, robienia frytek, zapiekanek.
Red Scarlett jest również dobra po ugotowaniu, jeśli chcesz dodać ją do sałatki lub nie lubisz gotowanych bulw.
Ten ziemniak zawiera aminokwasy, minerały i zachowuje je do końca zimy. Jakość utrzymania plonu jest doskonała - 98%, co wyróżnia Red Scarlett spośród innych wczesnych odmian.
Odmiana ta jest również odporna na choroby - na węgorka złocistego i raka. Wrażliwa na zarazę wierzchołkową, ale mniej wrażliwa na zarazę ziemniaczaną bulw. Jednocześnie warto przypomnieć, że phytophthora rzadko atakuje wczesne odmiany, mają czas dać plon przed rozprzestrzenieniem się grzyba.
Do zalet odmiany należą:
- przyjazny powrót wczesnych zbiorów;
- wysoka zbywalność (82-96%);
- długi termin przydatności do spożycia (przechowuje do wiosny, praktycznie nie zmieniając kształtu);
- dobra przenośność.
Selekcja i przechowywanie sadzeniaków
Trzeba zawczasu zadbać o materiał siewny na następny rok. W tym celu rośliny okopowe są wybierane z produktywnych, zdrowych krzewów. Konieczne jest oddzielenie ich od uszkodzonych bulw, aby uchronić je przed gniciem.
Ziemniaki z kiełkami 5 mm można sadzić
Rośliny okopowe zaleca się wybierać nie duże, ale średniej wielkości - o średnicy około 5 cm.Przechowywane są w chłodnym pomieszczeniu z wentylacją. Dwa tygodnie przed sadzeniem należy go umieścić w skrzynkach i pozostawić w ciepłym miejscu do kiełkowania. Można sadzić bulwy o grubych pędach o średnicy 5 mm.
Jeśli kiełki rosną dłużej, staraj się ich nie łamać podczas sadzenia.
Film: opinia eksperta na temat ziemniaków Red Scarlett
Wcześniej dojrzała odmiana ziemniaka Red Scarlett ma szereg zalet. Nic dziwnego, że co roku wielu hodowców warzyw sadzi ją na swoich działkach.