Śliwki od zawsze były jednym z wykwintnych dań podawanych na królewskich ucztach, w domach szlachty i po prostu bogatych ludzi. Mówi się, że królowa Anglii zjada codziennie kilka takich dojrzałych owoców na śniadanie. Przydatne i smaczne owoce tego gatunku do niedawna były uprawiane tylko przez ogrodników w regionach południowych. Ale hodowcy opracowali nowe odmiany, które zachowując smak i rozmiar swoich południowych odpowiedników, słyną z zimotrwalości i odporności na wirusy i bakterie. Wśród zalecanych odmian śliwek dla regionu moskiewskiego jest Yakhontovaya, najlepsza z najlepszych.
Opis odmiany śliwy Yakhontovaya żółta
Odmiana Yakhontovaya o żółtych owocach należy do gatunku śliwki domowej. Został stworzony w Ogólnorosyjskim Instytucie Selekcji i Technologii Ogrodnictwa i Szkółek w Moskwie do uprawy w regionie centralnym. Drzewo o wysokości 5 - 5,5 m, o kulistej, zgrabnej koronie.
Owoce średnio dojrzewające. Dojrzewają w ostatniej dekadzie sierpnia. Duże, soczyste, pachnące, o masie 30-35 g. Jasnożółte, nakrapiane, z jednolitym woskowym nalotem i lekkim rumieńcem. Miąższ jest zielonkawy, delikatny. Smak jest słodko-kwaśny, jednolity. Wynik degustacji 4,3 na 5.
Kamień jest mały, łatwo oddziela się od miazgi.
Owocowanie jest roczne, obfite. Średnia wydajność wynosi 45 - 50 kg z drzewa. Owoce się nie kruszą.
Odmiana wcześnie rosnąca, w trzecim roku po posadzeniu daje pierwsze zbiory.
Yakhontovaya mrozoodporna, nie uszkodzona przez mrozy do -35оС.A co najważniejsze, wyróżnia się zimotrwalością pąków kwiatowych, które nie są uszkadzane przez nagłe zmiany temperatury. Yakhontovaya nie cierpi też na suszę latem, kiedy na innych odmianach śliwek, nawet przy krótkotrwałym przesuszeniu gleby, jajniki odpadają.
Częściowo samozapłodniona, ale wysokie plony daje tylko w sąsiedztwie odmian zapylających.
Nie jest dotknięta chorobami grzybiczymi takimi jak klasterosporium, szara zgnilizna owoców i inne, na które często cierpią śliwy. Yakhontovaya jest również odporna na wirusy.
Piegowate owoce Yakhontova z cienką warstwą wosku są bardzo dekoracyjne
Wady i zalety odmiany - tabela
| Godność | Wady |
| Stabilne plony | Samoniepłodność. Potrzeba sąsiedztwa drzew zapylaczy. |
| Wcześniactwo (2-3 lata po posadzeniu) | |
| Duże rozmiary i ozdobne owoce | |
| Dobrze smakuje | |
| Rozdzielenie kości | |
| Mrozoodporność drewna | |
| Zimotrwałość pąków owocowych | |
| Niewrażliwość na choroby grzybicze | |
| Odporność na wirusowe choroby pestkowe | |
| Odporny na suszę | |
| Użyteczność konsumpcji |
Dojrzałe owoce Yakhontova wyglądają niezwykle apetycznie
Funkcje dopasowania
Plum Yakhontovaya najlepiej sadzić wiosną, przed pęknięciem pąków. Wybierając miejsce, weź pod uwagę wysokość drzewa i rozpiętość jego korony, kierunek zimnych wiatrów, oświetlenie stanowiska przez słońce.Drzewo nie powinno być w cieniu przez większą część dnia.Dla Yakhontova ważni są również sąsiedzi zapylający. Umieszcza się je obok siebie, sadząc w tym samym czasie. Najlepsze śliwki to węgierska Moskwa, Pamięć Timiryazewa, Wcześnie dojrzewająca czerwona.
Śliwka jest wrażliwa na otaczające rośliny, bliskość innych upraw może zaszkodzić zdrowiu drzewa.
Niebezpiecznym sąsiadem dla śliwki jest zawilec, czyli zawilec, który jako roślina cieniolubna często sadzi się pod drzewami. Z takiego sąsiedztwa drzewo może nie tylko zachorować, ale i umrzeć.
Gleba na terenie przeznaczonym pod śliwki powinna być neutralna, luźna, żyzna i umiarkowanie wilgotna. Wody gruntowe nie powinny wzrosnąć powyżej półtora metra. W przeciwnym razie śliwki sadzi się na wzgórzu. Nie można sadzić śliw na terenach nizinnych, gdzie wiosną zalega woda topniejąca, a zimą zimne powietrze.
Przygotowanie miejsc
Podczas sadzenia wiosennego śliwki pestkowe przygotowuje się jesienią. Jeśli gleby są ciężkie, gliniaste lub poziom wód gruntowych jest wysoki, wylewa się sztuczne wzgórza. Ponieważ dorosła śliwa Yakhontova przekracza wysokość 5 m, odległość między drzewami również wynosi co najmniej 5 m.
Dołek na śliwy jest obszerny, ma 70 cm średnicy i taką samą głębokość. Miejsce przeznaczone do sadzenia śliwek, pożądane jest wykopanie, usunięcie korzeni roślin. Odłóż trawę na bok. Przestrzeń wokół przyszłych drzew musi być wolna od chwastów w promieniu co najmniej jednego metra.
Kroki przygotowania
- Wykop dziurę. Jednocześnie górna żyzna warstwa jest odrzucana w jednym kierunku, a dolna, martwa w drugim.
- Połóż usuniętą darń na dnie, ukorzenij, dodaj siano lub skoszoną trawę, zagęść.
- Zmieszaj żyzną glebę z humusem lub kompostem, który powinien mieć co najmniej jedną trzecią objętości dołu. Dodaj 1 wiadro gruboziarnistego piasku rzecznego, jeśli grunt jest bardzo gęsty i gliniasty, 1 litrowy słoik popiołu z twardego drewna, 1 szklankę mączki kostnej.
- Wlej powstałą mieszankę gleby do dołu, wypełniając go po brzegi. Przykryj z wierzchu zgniłymi trocinami lub torfem i pozostaw do wiosny.
- Nie trzeba dodawać nawozu do dołu.
Aby przygotować wzgórze zamiast dołu, narysuj na ziemi okrąg o wymiarach 70 x 70. Powtórz pozostałe kroki. Wskazane jest, aby wziąć żyzną glebę do przygotowania mieszanki z łóżek ogrodowych. Wysokość wzgórza po obkurczeniu - 50 - 70 cm.
Wybór sadzonek
Sadzonki należy kupować w renomowanych szkółkach lub centrach ogrodniczych, aby uniknąć przeklasyfikowania. Przydatne jest skonsultowanie się z ogrodnikami w społecznościach internetowych, którzy podpowiedzą niezbędne źródła.
1 lub 2 letnie sadzonki lepiej się ukorzenią. Sprzedawane są z otwartym lub zamkniętym systemem korzeniowym. Długość korzeni musi wynosić co najmniej 40 cm, musi być ich dużo. Korzenie są elastyczne, lekkie na cięciu.
Dobrze rozwinięte korzenie 2 letniej sadzonki śliwy
W przypadku drzew z zamkniętym systemem korzeniowym koniecznie sprawdź korzenie wyjmując roślinę z pojemnika, w którym się znajduje.Korzenie powinny całkowicie owinąć się wokół glinianej kuli i być widoczne przez otwory drenażowe. Wskazuje to, że roślina była uprawiana w tej konkretnej doniczce. Szyjka korzenia zdrowej sadzonki nie jest uszkodzona, czysta. Średnia grubość łodygi wynosi około 2,5 cm.Jeśli tworzą się gałęzie szkieletowe, ich długość powinna sięgać 50-60 cm.
Sadzonki śliwy z zamkniętym systemem korzeniowym muszą być uprawiane w tych samych doniczkach
Sadzenie sadzonek
Wiosną, gdy tylko stopnieją śniegi i wyschnie ziemia, zaczynają sadzić sadzonki śliwek. Aby to zrobić:
- Zbadaj rośliny i system korzeniowy. Jeśli są wysuszone lub uszkodzone korzenie, są one odcinane, a następnie umieszczane w wodzie z dodatkiem Kornevin lub Heteroauxin na 5-6 godzin.
- Gleba dobierana jest z przygotowanego dołu lub pagórka według objętości korzeni sadzonki, z zastrzeżeniem, że szyjka korzeniowa przyszłego drzewa znajduje się 5-7 cm nad poziomem gleby.
- Drewniany kołek o długości 1 - 1,5 m jest wbity w środek otworu.
- Na północ od podpory w utworzonej wnęce umieszczone są korzenie pionowo położonej sadzonki.
- Korzenie prostują się, ich końcówki nie powinny podnosić się.
- Delikatnie zasypiaj wykopaną ziemią, lekko potrząsając drzewem, aby wypełnić wszystkie puste przestrzenie.
- Kopiec ziemi tworzy się na obwodzie w odległości 30 cm od pnia.
- Powoli, w kilku krokach obficie podlewamy roślinę, wlewając 1,5 - 2 wiadra wody do uformowanego dołka.
- Po nasiąknięciu wodą ziemię wokół sadzonki ściółkujemy warstwą 7-10 cm torfem, kompostem, humusem lub trocinami.
- Sadzonka jest starannie przywiązana do kołka miękką liną, aby wiatr nią nie wstrząsnął i nie uszkodził korzeni.
Jeśli posadzisz nisko rosnące nagietki w kręgu pnia śliwki, drzewo nie tylko nie zachoruje, ale będzie na nim znacznie mniej szkodników.
Pielęgnacja drzew
Yakhontova szczególnie wymaga odpowiedniego przycięcia. Od tego zależy ilość i jakość owoców. Z reguły operację tę przeprowadza się wiosną, kiedy nocne przymrozki całkowicie ustają. W nowo posadzonych drzewach pień ścina się, jeśli jest jednoroczny, do wysokości nie większej niż 50 - 60 cm (ryc. a). Jeśli jest to dwuletnia sadzonka, gałęzie są cięte na 1/4 (ryc. b). W przyszłości rosnące pędy będą corocznie skracane na wiosnę, zapobiegając pogrubieniu korony (ryc. c i d).
Schemat wiosennego przycinania sadzonek śliwy według lat
Zamarznięte, połamane, krzyżujące się gałęzie są wycinane każdej wiosny. Skracają długie, które mogą całkowicie upaść pod ciężarem plonu.
Yakhontova genetycznie ustaliła niezależne formowanie zgrabnej kulistej korony, więc nie ma trudności z przycinaniem nawet dla początkujących ogrodników. Narzędzia do przycinania należy utrzymywać w czystości i dezynfekować.Wszystkie rany zadane drzewu należy na koniec pracy zakryć smołą ogrodową.
Przycinanie młodych śliwek na wiosnę
podlewanie
Jedną z zalet śliwki Yakhontovaya jest odporność na suszę. Ale to nie znaczy, że rośliny nie można w ogóle podlewać. Gleba pod drzewem powinna być zawsze lekko wilgotna.
Utrzymanie tego stanu gleby jest szczególnie ważne w pierwszej połowie lata, w okresie kwitnienia i zawiązywania owoców. Potrzebujesz tyle wody, aby zwilżyć glebę o 40-50 cm, z reguły jest to od 2 do 5 wiader pod jednym drzewem na sesję. Trzeba podlewać powoli, najlepiej z konewki, żeby dziura się nie zatarła.
Mokrą ziemię należy przykryć warstwą ściółki z torfu, przegniłych trocin, humusu lub kompostu o grubości co najmniej 7 - 10 cm Suszona trawa z kosiarki rozłożona pod drzewami nie doskonała praca. Niektórzy ogrodnicy sadzą rośliny okrywowe w pniach drzew.Znakomicie zatrzymują też wilgoć.
Koło przysadkowe śliwki można sadzić zagięciem pędowym. Ta kultura ma powierzchowne, mocno splecione korzenie. Nie biorą jedzenia z drzewa. Trawa doskonale zatrzymuje wilgoć, chroni przed chwastami i przemarzaniem korzeni drzew sadzonych na wzgórzach.
Aby zapobiec pękaniu dojrzewających śliwek Yakhontova i nabieraniu wodnistego smaku, konieczne jest zmniejszenie liczby podlewań od drugiej połowy lipca.
Karmienie
Śliwki potrzebują dużej zawartości wapnia i potasu w glebie, aby tworzyły pestkę. Uwielbiają też fosfor. Przed rozpoczęciem owocowania, pierwsze dwa lata życia Yakhontova nie mogą być karmione. Wystarczy jej jedzenie dostarczone podczas lądowania.
Od trzeciego roku rozwoju drzewa wymagają regularnego dokarmiania. Można obejść się bez chemicznych dodatków, wykorzystując popiół jako źródło wapnia i potasu, mączkę kostną do dokarmiania fosforem i azotem, humus, kompost czy napar z przefermentowanych ziół jako nawóz kompleksowy.
Nawozy są wprowadzane do rowka wykopanego na obwodzie korony śliwki
Korzenie ssące śliwki leżą na głębokości 40 cm i wychodzą poza koronę, dzięki czemu bruzdy, do których wprowadzane są składniki pokarmowe, są szerokie, cofając się 10 - 20 cm poza obwód koła przyłodzeniowego Nakarm dwukrotnie:
- Wiosną, gdy tylko pąki puchną, pod każde drzewko stawiają 1-litrowy słoik popiołu i 1 szklankę mączki kostnej. Tydzień po takim opatrunku wierzchnim pod każde drzewo wlewa się 1 wiadro dziewanny (1:10) lub napar ziołowy (1:10) z dodatkiem 1-2 łyżek suchych ptasich odchodów na wiadro wody. Drzewa należy nawozić po obfitym podlewaniu, aby nie spalić korzeni.
- Jesienią, po żniwach, ponownie przywożą pod drzewa mączkę popiołowo-kostną w tej samej objętości, ściółkę z kompostem lub humusem, wnosząc co najmniej 1 wiadro pod drzewo.
Opryski i zapylacze
- Wczesną wiosną śliwy opryskuje się 3% płynem Bordeaux, gdy tylko temperatura spadnie poniżej zera, zanim zakwitną liście.
- W celu wzmocnienia odporności zaleca się co dwa tygodnie traktować liście roztworem cyrkonu (4 krople na 1 litr wody).
- Po opadnięciu liści, przed nadejściem mrozów, warto zwilżyć gałęzie drzew i ziemię kręgu przyłodzeniowego roztworem mocznika (700 g preparatu na 10 litrów wody) z grzybów chorób i niszczenia zimujących szkodników.
Jesienią i wiosną śliwki opryskuje się preparatami przeciw chorobom i szkodnikom
Działa jesienią i zimą
- Jesienią wszystkie opadłe liście spod drzew muszą być usunięte i spalone.
- Pędy młodych śliwek w wieku poniżej trzech lat należy owinąć paskami białego spunbondu lub materiałem z worków po cukrze. Takie zadaszenie ochroni delikatną korę przed poparzeniami słonecznymi i pęknięciami mrozowymi.
- Przywiąż gałęzie iglaste do dolnej części łodyg, aby chronić drzewa przed myszami.
- Na starszych drzewach pod koniec października, przed nadejściem mrozów, wybielić pnie i gałęzie szkieletowe specjalnymi farbami ogrodowymi.
- Zimą grab i depcz śnieg pokrywający pnie śliw, otwierając pnie tak bardzo, jak to możliwe, aby zapobiec zawilgoceniu.
- Podczas topnienia śniegu jak najszybciej zwolnij koło pnia. Aby szybko ogrzać glebę pod drzewami, odgarnij starą ściółkę, aby zapobiec przebudzeniu pąków, zanim korzenie się obudzą.
Po długiej zimie w ogrodzie zakwitła pierwsza śliwa
Choroby i szkodniki śliwki Yakhontovaya
Yakhontovaya jest genetycznie odporna na choroby grzybowe i wirusowe. Profilaktyczne opryski i właściwa pielęgnacja drzew całkowicie eliminują zagrożenie chorobami.
Silne i zdrowe rośliny mniej cierpią na szkodniki, ale istnieje ryzyko infekcji.
Główne szkodniki śliwki Yakhontovaya - tabela
| Szkodnik | Wygląd i obrażenia | Środki zapobiegania i kontroli |
| Mszyce śliwkowe | Małe owady, ledwo widoczne gołym okiem, tworzą kolonie na końcach pędów i wysysają z nich sok.Wydzielają lepką, słodkawą ciecz, która jest pokarmem dla mrówek i lęgowiskiem sadzy i inne rodzaje grzybów. |
|
| Wojownik | Złoty chrząszcz z trąbą. Składa jaja w pąkach i owocach, którymi następnie żywią się larwy. |
|
| Śliwkowa czarna piła | Muszopodobny owad. Samica składa jaja w zarodku, larwy pojawiają się, gdy zaczyna się rozwijać jajnik i żerują na nim. Zepsuty owoc umiera. |
|
| Żółta mucha kamienna | Mały latający owad, który składa jaja w działkach kwiatu. Żywi się pędami, liśćmi, owocami, zjadając kości. | |
| Śliska mucha | Mały owad z przezroczystymi skrzydłami, larwy żywią się górną warstwą wysychających liści. |
Szkodniki śliwy odmiany Yakhontovaya - galeria zdjęć
- Samica motyla żółtego składa jaja w jajniku
- Samica Sawfly Black Plum składa jaja w pąku
- Żółta larwa śliwy na uszkodzonej śliwie
- Samica śluzowatej muchy
- Zniszczone przez larwy błonnika, owoce śliwki usychają i odpadają
- Dziura w zalążni śliwy wygryziona przez larwę żółtej śliwy
- Śluzowata larwa muchówki żeruje na wierzchniej warstwie liścia
- Samica muchy błoniastej składa jaja w otwartym pąku
- Taką gałązkę można jeszcze uratować przemywając końcówki w wodzie z mydłem
- Mszyce rozmnażają się bardzo szybko na spodniej stronie liści
- Uszkodzone przez mszyce czubki gałęzi śliwy
Jak sobie poradzić z śliwowicą
Zbiór
Śliwka odmiany Yakhontovaya dojrzewa w drugiej połowie sierpnia. Zbiór przedłuża się o 7 - 10 dni. Z drzewa zbiera się do 50 kg owoców. Wyjęte śliwki w trakcie przechowywania nie stają się słodsze. W temperaturze około 0oC mogą leżeć do 20 dni.
Różnorodność o uniwersalnym przeznaczeniu. Owoce są spożywane świeże, suszone, suszone, mrożone. Z Yakhontova uzyskuje się wspaniałe ptasie mleczko i kandyzowane owoce, marmoladę, dżemy i konfitury. Połówki śliwek nadziewane syropem, kompoty, śliwki kiszone - pyszne i piękne wykroje.
Zbiory to najlepszy czas w sezonie
Recenzje ogrodników o śliwce Yakhontovaya
Recenzje ogrodników potwierdzają, że odmiana śliwki Yakhontovaya w pełni odpowiada deklarowanym właściwościom. Główne zalety to niezawodność i bezpretensjonalność. Letni mieszkańcy żyjący w trudnych warunkach regionów środkowych i północno-zachodnich stali się dostępni do uprawy owoców sissy południowej - domowych śliwek. I choć nie wszyscy jednoznacznie chwalą smak Yakhontova, który oczywiście zależy od warunków pogodowych, łatwość pielęgnacji i wydajność odmiany przeważają. Dlatego popyt na śliwki Yakhontovaya nie maleje z roku na rok.