Letni mieszkańcy na swoich małych działkach wolą hodować piękne, smaczne i jednocześnie nie kapryśne rośliny. Na przykład fasola szparagowa jest bezpretensjonalna w uprawie i pielęgnacji i może pochwalić się nie tylko długim okresem owocowania, ale także wysokim plonem. Ponadto warzywo jest uważane za przydatny produkt dietetyczny: zawiera dużą ilość witamin (A, C, E, grupa B) i pierwiastków śladowych (żelazo, magnez, cynk, wapń).
Jak wybrać odmianę
Fasola szparagowa to roślina jednoroczna z rodziny motylkowatych.Ze względu na swoją bezpretensjonalność nawet niedoświadczony ogrodnik poradzi sobie z sadzeniem i pielęgnacją. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednią odmianę. Na przykład kędzierzawa fasolka szparagowa o pięknych kwiatach nie tylko przyniesie smaczne zbiory, ale także stworzy atrakcyjny wygląd w ogrodzie. Uprawa i pielęgnacja fasolki szparagowej to zajęcie dla leniwych i początkujących ogrodników: wystarczy wybrać odmianę odpowiednią do warunków klimatycznych.
Niektóre odmiany krzewów o małych owocach nie nadają się do jedzenia, ale mogą wzbogacić ziemię w azot. Dlatego często sadzi się je obok innych upraw.
W klimacie umiarkowanym, na żyznej, niekwaśnej glebie doskonale ukorzenią się odmiany wczesne i średnio dojrzewające. Rozważ najpopularniejsze z nich.
| Sortuj | Funkcje |
|---|---|
| Saksa (roślina krzewiasta) | Wysokość - do 40 cm, strąki zakrzywione, do 12 cm Kształt rurowy. Owoce są bladozielone. Bez włókna. Odmiana wcześnie dojrzewająca. Dużo cukru w składzie. |
| Zwycięzca (kręcone) | Czerwone owoce, strąki - do 30 cm, rzęsy krzewów - do 4 metrów. Nie nadaje się do spożycia na surowo, może służyć jako ozdobny żywopłot. Odmiana nie jest odporna na mróz. |
| Pantera (krzaki) | Odmiana w połowie sezonu. Żółte strąki, białe nasiona. Bez włókna. Można jeść na surowo. Odmiana odporna na choroby. |
| Harmonia (kręcone, liana) | Fasola biała, złote strąki, długość pnącza - około 4 metry. Aromat cukrowy, można jeść zarówno fasolę, jak i szparagi. Owoce do pierwszych przymrozków. |
| Fioletowa Królowa Purpurowa Królowa (krzew) | Odmiana wczesna, wysokość krzewów do 60 cm, strąków do 15 cm, odporna na mróz i choroby. Fioletowe owoce. |
| Oil King (odmiana krzewiasta) | Odmiana wczesna dojrzała. Włókniste strąki, owoce żółte, długość do 25 cm, kształt rurkowaty. W puszce smakuje lepiej. |
Doświadczeni ogrodnicy wolą sadzić Harmony i Saks. To właśnie te odmiany charakteryzują się wysokowitaminowym składem i pysznym smakiem.
Mimo, że rośliny strączkowe są bezpretensjonalne w pielęgnacji, to i tak należy przestrzegać pewnych zasad podczas sadzenia.
Metody uprawy
Dla rośliny wystarczy przygotować ciepłe, oświetlone miejsce, nawożone i osłonięte od wiatru. Uprawa szklarniowa jest dozwolona - zmniejsza to ryzyko zamarznięcia ziaren w wyniku nagłych zmian temperatury i nieoczekiwanych opadów deszczu.
Sadzenie fasolki szparagowej można wykonać na kilka sposobów.
- Zagnieżdżone. Nadaje się do kręconej fasoli. Kołki należy wbić w ziemię tak, aby uzyskać piramidę - około 1 metra u podstawy. W klombie, który pojawił się wewnątrz figury, nie należy sadzić więcej niż 12 fasoli w tej samej odległości od siebie.
- Na kratce linowej. Nadaje się do fasoli liana. Słupki wbija się trójkątami tak, że po przeciągnięciu lin uzyskuje się coś w rodzaju dachu szklarni. W ten sposób łodygi mogą rosnąć w górę, wystarczy okresowo je prowadzić, przyczepiając je do lin.
- Wzdłuż konstrukcji pionowych, takich jak ściana lub ogrodzenie. Schemat jest prawie taki sam jak w poprzedniej metodzie.
Fasolkę szparagową sadzić w otwartym terenie zaleca się bliżej lata, kiedy nie należy spodziewać się przymrozków i opadów. Temperatura gleby w tym okresie powinna wynosić około 10 stopni. Nasiona należy układać na głębokość 5 cm.
Pierwsze pędy pojawiają się już za tydzień. Ważne jest, aby odchwaszczać natychmiast, aby łodygi nie kolidowały ze sobą, aby prawidłowo rosnąć. Odstęp między roślinami lepiej zrobić około 15-20 cm.
Właściwa pielęgnacja
Roślina strączkowa jest odporna na suszę, ale to nie znaczy, że nie należy jej celowo podlewać.Jak każda inna roślina, fasola kwitnie, rozwija się i wydaje pyszne owoce tylko przy regularnym podlewaniu. Dozwolone jest stosowanie zarówno zwykłej czystej wody, jak i specjalnych roztworów odżywczych. Wilgotną glebę należy regularnie spulchniać i uważać, aby nie tworzyła się tzw. skorupa glebowa.
Wskazówka
Aby uniknąć poparzeń liści i łodyg, podlewaj pod korzenie wczesnym rankiem lub wieczorem.
Wiele odmian fasoli jest odpornych na choroby, ale i tak lepiej nie odmawiać pracy profilaktycznej. W okresie, gdy nie pojawiły się jeszcze pierwsze pąki, ważne jest stosowanie nawozów mineralnych jako nawożenia pogłównego oraz pestycydów do zwalczania szkodników.
Niektóre błędy można usunąć ręcznie. Jeśli jednak roślina jest atakowana przez choroby takie jak rdza i mączniak prawdziwy, wówczas można sobie z nimi poradzić jedynie poprzez oprysk fungicydami.
Uwaga
Rdza charakteryzuje się pojawieniem się czerwono-brązowych plam na liściach, podobnych do rdzy. Mączniak prawdziwy to choroba grzybicza, która objawia się białym nalotem.
Aby zmniejszyć ryzyko infekcji, należy co roku zmieniać miejsce lądowania. Fasola może wrócić na stare miejsce dopiero po 3-4 latach. Lepiej przygotować glebę jesienią, aby zastosowane nawozy miały czas na aktywację procesów biochemicznych. Nawozy organiczne są uważane za najbardziej przydatne. Należy je nakładać w ilości 5 kg na 1 mkw. m. Warto również zwrócić uwagę na superfosfat (35 gramów na 1 m2) i chlorek potasu (20 gramów na 1 m2).
Uprawa w domu
W mieszkaniu można uprawiać nie tylko zieloną cebulę, ale także fasolkę szparagową. Wystarczy zainstalować warunkowe łóżko w oświetlonym miejscu, na przykład na balkonie lub parapecie i przygotować nasiona, nawozy.
Jako łóżko nadaje się każdy głęboki pojemnik: szklanka, garnek, pudełko. Lepiej stosować obornik i torf, wtedy przy regularnym podlewaniu można spodziewać się łącznie nawet 90 strąków tygodniowo. Doświadczeni ogrodnicy dodatkowo pokrywają wierzchnią warstwę gleby popiołem drzewnym. W domu można również zastosować tę technikę, ponieważ popiół jest źródłem magnezu, fosforu i potasu.
Zbiór
Około 40 dni po posadzeniu można zaobserwować kwitnienie fasoli. Na tym etapie warto dokarmiać roślinę nawozami potasowymi i fosforowymi. Jeśli liście i łodygi nie są uszkodzone i rozwijają się prawidłowo, oznacza to, że dokładnie za miesiąc można przygotować się do zbiorów.
Owoce, które osiągnęły dojrzałość mleczną, czyli zanim ziarna stwardniały, należy zbierać bez grubych włókien. Można go jeść zarówno na surowo, jak iz puszki, gotowany i smażony.Doświadczonym letnim mieszkańcom udaje się zamrozić fasolę, ponieważ w świeżej, nieprzetworzonej formie nie trwa długo.
Uprawa szparagów w wiejskim domu lub w mieszkaniu jest nie tylko zdrowa i smaczna, ale także piękna. Najważniejsze jest spełnienie elementarnych wymagań agrotechnicznych, wtedy żadne choroby i owady nie są straszne!