Cherry Zhukovskaya: opis i cechy odmiany, zalety i wady, cechy sadzenia i pielęgnacji + zdjęcia i recenzje

Zhukovskaya to popularna odmiana wiśni stołowej, która co roku cieszy letnich mieszkańców obfitymi zbiorami, nie wymagając od nich dodatkowych wysiłków i dużo czasu na uprawę i pielęgnację drzewa. Jagody z pewnością zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy i głównych koneserów - dzieci. Żukowski jest również szeroko stosowany do przygotowywania różnych deserów i przetworów.

Opis wiśni Żukowskiej

Historia hybrydy sięga kilkudziesięciu lat wstecz. Cherry Zhukovskaya została wyhodowana przez E. N. Kharitonova i S. V. Zhukov w Ogólnorosyjskim Instytucie Badawczym przez swobodne zapylanie na podstawie odmian Michurin.Od 1947 r. zalecana do uprawy w regionach Dolnej Wołgi, Środkowej Czarnej Ziemi, Środkowej Wołgi i Centralnej.

Wiśnia Zhukovskaya to popularna odmiana w naszych ogrodach

Cechy charakterystyczne tej wiśni można sprowadzić do następujących aspektów:

1. Drzewo jest średniej wysokości, dorasta do 2-3 m. Ma zaokrągloną, rozłożystą, średnio ulistnioną koronę. Pędy są lekko zakrzywione, pokryte czerwono-brązową korą. Nerki są małe, spiczaste, nie ma pokwitania.
2. Liście są duże, wydłużone, ciemnozielone. Małe zęby wzdłuż krawędzi. Powierzchnia blaszki liściowej jest błyszcząca, lekko wklęsła, przypominająca łódkę.
3. Ogonki średniej grubości, wystarczająco długie, bez pokwitania, fioletowe.
4. W kwiatostanach tworzy się 5 dużych białych kwiatów, których średnica dochodzi do 3 cm.
5. Płatki są zaokrąglone, duże. Kielich jest zielony i ma kształt stożka.
6. Większość jagód dojrzewa na gałązkach bukietowych, niewielka ilość związana jest z zeszłorocznym wzrostem.
7. Drzewo owocuje do 15 lat, a jego długość życia to 15-20 lat.
8. Jagody są duże, ich waga dochodzi do 4-7 g. Mają owalny kształt. Podstawy owoców są zaokrąglone, wierzchołki wydłużone. Skórka, miąższ i sok są ciemnobordowe. Kamień jest dość duży, zajmuje 7,7% masy jagody. Miąższ jest soczysty, ma gęstą strukturę.
9. Owoce mają zrównoważony słodko-kwaśny smak, trochę przypominający wiśnie. Odmiana Zhukovskaya uzyskała najwyższą notę degustacyjną - 5 punktów na 5.

Zalety i wady hybrydy

Wiśnie Żukowska mają wiele niewątpliwych zalet:

• dość wysoka wydajność (do 30 kg z dojrzałego drzewa);
• odporność na osypywanie (dotyczy to nawet w pełni dojrzałych wiśni);
• wielkość, wygląd i smak owocu, łatwe oddzielanie pestki od miąższu;
• odporność na pierścieniową plamistość i kokomikozę.

Wśród braków należy wskazać:

• niska mrozoodporność (zimą często cierpią pąki barwne i drewno przemarza, odnotowano przypadki obumierania drzew w wyniku ekspozycji na niskie temperatury);
• samopłodność (do zawiązania jagód potrzebne są odmiany zapylaczy);
• wielkość kamienia (jest dość duży i zajmuje znaczną część płodu).

Jak sadzić wiśnie w ziemi?

Zhukovskaya nie jest zdolna do samozapylenia, więc zbiory są niemożliwe bez obecności innych wiśni na miejscu. Dobrym wyborem jest Vladimirskaya, Consumer Goods black, Lyubskaya, Youth, Griot Ostgeymsky i Apukhtinskaya. Pożądane jest, aby na działce znajdowały się jednocześnie 3-4 drzewa.

Najlepszy czas na lądowanie Żukowskiej to kwiecień

Optymalny czas na sadzenie Żukowskiego to kwiecień. W ciepłych południowych rejonach zabieg można przeprowadzić jesienią, we wrześniu lub w pierwszej dekadzie października.

Ważne! Biorąc pod uwagę niską mrozoodporność tej odmiany, lepiej wybrać okres wiosenny do sadzenia na środkowym pasie, aby roślina miała czas na wzmocnienie przed nadejściem zimnej pory roku.

Aby znaleźć odpowiednie miejsce na wiśnie, trzeba wziąć pod uwagę potrzeby tej kultury:

1. Brak cienia i zimnych przeciągów w wybranym miejscu.
2. Gleba piaszczysta lub czarnoziem o neutralnej kwasowości. Należy unikać gleb gliniastych, absolutnie nie nadają się one do tej uprawy.
3. Gleba, która nie wygląda jak bagno. Wiśnia nie lubi terenów zalanych, więc jeśli woda gruntowa w wybranym miejscu podejdzie bliżej powierzchni niż 1,5 m, poszukaj innej opcji. Również nie najlepszy wybór - niziny, w których woda z roztopów długo zatrzymuje się na wiosnę.

Sadzonki muszą spełniać określone kryteria jakości

Przy wyborze materiału do sadzenia należy zwrócić uwagę na stan rośliny:

1. Sadzonka nie powinna mieć uszkodzeń mechanicznych, narośli ani owrzodzeń na korze. Powinna być gładka i elastyczna w dotyku, a nie szorstka i pomarszczona.
2. Do sadzenia nadają się rośliny jedno- lub dwuletnie o wysokości 1-1,2 m z korzeniami o długości co najmniej 20 cm.
3. Cześnie warto kupować jesienią, wybór o tej porze jest dość szeroki, w przeciwieństwie do wiosny.

Drzewo jest wykopane na zimę. Aby to zrobić, wybierz zacieniony obszar, przygotuj dołek o głębokości do 30 cm, umieść roślinę w pozycji pochyłej, przykryj korzenie i część pnia ziemią. Sadzonka jest usuwana przed sadzeniem.

Sadzenie wiśni niewiele różni się od podobnego zabiegu przeprowadzanego dla innych drzew owocowych

Proces sadzenia drzewa przebiega w następującej kolejności:

1. Pod wiśnie kopią dół o głębokości 60 cm i szerokości 80 cm. Należy to zrobić wcześniej. Jeśli zabieg planowany jest na wiosnę - pod koniec jesieni, przy sadzeniu wiśni przed zimą - z 2-3 tygodniowym wyprzedzeniem.
2. Usuniętą ziemię (górne 15-20 cm) miesza się z 5 kg próchnicy, 60 g superfosfatu prostego i 40 g chlorku potasu.
3. Drewniany kołek jest umieszczony na środku wnęki. Na dno wsypuje się kompozycję odżywczą w formie kopca, na którym następnie umieszcza się roślinę. Uważaj, aby nie pogłębić szyjki korzenia w tym procesie. Powinien znajdować się 5-6 cm nad poziomem gruntu.
4. Sadzonka jest wcześniej dokładnie sprawdzana. Jeśli na korzeniach znajdują się uszkodzone lub suche obszary, należy je odciąć.
5. Roślinę umieszczamy w dołku i przykrywamy przygotowaną ziemią. W takim przypadku należy upewnić się, że lufa znajduje się w pozycji pionowej.
6. Następnie ziemia wokół wiśni jest lekko ubita. W odległości 30 cm od pnia formuje się niski walec i podlewa drzewo dwoma wiadrami wody.
7. Koło pnia ściółkowane jest kompostem lub trocinami warstwą 2-3 cm, co zapobiegnie pękaniu gleby i parowaniu wilgoci.
8. Sadzonka nie jest zbyt mocno przywiązana do podpory, aby miała możliwość osiadania trochę z podłożem.

Film: praktyczne wskazówki dotyczące sadzenia drzewka owocowego

Pielęgnacja roślin

Uprawa wiśni jest stosunkowo prostą procedurą, jeśli wcześniej poznasz wszystkie zasady pielęgnacji rośliny. Maksymalne możliwe zbiory można uzyskać tylko przy użyciu odpowiedniej technologii rolniczej.

podlewanie

Wiśnie cztery razy w sezonie:

• w rozkwicie;
• na etapie formowania się jagód;
• po opadnięciu liści;
• jesienią (do 20 października).

Nawadnianie kropelkowe lub bruzdowe jest odpowiednie dla wiśni

Nawilż drzewo na obwodzie korony. Przy każdym podlewaniu, oprócz ładowania wilgoci, zużywa się 40-50 litrów wody. Ostatni raz - około 70 lat.

Podlewać wiśnie można na dwa sposoby:

1. Wlej wodę do rowków. Pierwszy wykopuje się w odległości 50 cm od pnia, a drugi - po kolejnych 50 cm od wykonanego wgłębienia. W te bruzdy wlewa się wodę, a po całkowitym wchłonięciu glebę ściółkuje się materią organiczną (trociny, próchnica, torf, słoma).
2. Używaj systemów nawadniania kropelkowego. Taśmę umieszcza się wokół lufy w pozycji spiralnej, zachowując odległość 30 cm między większą i mniejszą średnicą.Rozstaw zakraplaczy powinien również odpowiadać 20-30 cm.Ta metoda pozwala na pokrycie całego obszaru od nasady.

Po wchłonięciu wody krąg pnia rozluźnia się do głębokości około 10 cm, jesienią (w ostatniej dekadzie września lub na początku października) zwiększa się do 15-20 cm.

Ważne! Obszar przy pniu musi być regularnie czyszczony z chwastów, które zakłócają pełne odżywianie drzewa. Zaniedbanie pielenia może prowadzić do niższej jakości wiśni i słabych plonów.

Nawóz do upraw

Jeśli dół do sadzenia został przygotowany zgodnie ze wszystkimi zaleceniami, w kolejnych latach wiśnia nie wymaga pogłównego nawożenia.

Nawożenie to niezbędny krok w pielęgnacji drzew

Dokarmianie zaczyna się dopiero 2 lata po posadzeniu:

1. Wiosną roślina jest nawożona podczas kwitnienia i bezpośrednio po nim. W pierwszym przypadku stosuje się roztwór na bazie saletry, który rozcieńcza się wodą w stosunku 1:50. Można również użyć wapna gaszonego (200 g na 10 l).
2. Po zakończeniu kwitnienia pod wiśnię dodaje się roztwór nitroammofoski (1:200). Zużycie każdej kompozycji to 30 litrów na drzewo.
3. Latem, w drugiej połowie czerwca przeprowadzane jest dokarmianie dolistne. Roślinę opryskuje się 2% roztworem siarczanu magnezu.
4. Pod koniec września wiśnie nawozi się kompozycją 40 g superfosfatu granulowanego, 20 g chlorku potasu i 10 litrów wody na 1 m2^{2przy obszar pnia.}
5. Podczas kopania do gleby dodaje się popiół drzewny (120-150 g na 1 m2^{2). Pod wiśnię wnosi się również 10 kg zgniłego obornika.}

Przycinanie korony

Wiosną (w marcu lub pierwszej połowie kwietnia) oraz jesienią (po opadnięciu liści) przeprowadza się cięcie. Pierwszy raz procedura jest wykonywana po zejściu na ląd. Dla sadzonek dwuletnich wygląda to następująco:

1. Pozostaw 7-8 głównych pędów na drzewie. Łodyga jest uformowana na wysokości 40 cm od ziemi.
2. Wszystkie zyski poniżej tego poziomu są usuwane.

W jednorocznej sadzonce gałęzie dłuższe niż 50 cm są cięte o jedną trzecią. Środkowy przewód skracamy tak, aby do ostatniego z bocznych pędów pozostało 10-15 cm.

Przycięcie korony pozwoli drzewku na prawidłowy rozwój, a ogrodnik ułatwi jego pielęgnację

Odcięty od drugiego roku:

• pędy szkieletowe, w których zatrzymuje się wzrost boczny;
• gałęzie pogrubiające koronę odrastające w dół i głęboko (są usuwane na poziomie słojów);
• centruj przewód, gdy tylko jego wysokość przekroczy 3-3,5m (do tego poziomu).

Jesienią przycinanie wykonuje się w celach sanitarnych i profilaktycznych. Chore i wysuszone pędy są usuwane z drzewa.

Kiedy wzrost gałęzi nie przekracza 15 cm należy rozpocząć przycinanie odmładzające czereśni. Polega na skracaniu pędów szkieletowych o jedną trzecią z częstotliwością raz na 3 lata. Plasterki należy potraktować smołą ogrodową.

Przygotowania do zimy

Wiśnia Żukowska nie jest mrozoodporna. Dlatego w okresie zimowym roślina musi mieć zapewnione schronienie. Po wykopaniu ziemi krąg pnia jest ściółkowany materią organiczną, tworząc warstwę o grubości co najmniej 15-20 cm, a następnie pień i pędy szkieletowe owija się papierem lub płótnem. Wraz z nadejściem wiosny schronienie jest usuwane.

Film: pielęgnacja wiśni

Choroby i szkodniki

Niewątpliwym plusem hybrydy jest odporność na plamistość pierścieniową i kokomykozę. Ale lista chorób typowych dla wiśni nie ogranicza się do nich. I żaden hodowca nie jest jeszcze w stanie uchronić swojego stworzenia przed atakami szkodliwych owadów.

Tabela: niszczące wiśnie odmiany choroby Żukowskiego

Choroby	Objawy	Metody walki	Zapobieganie
Oparzenie monilialne	Choroba atakuje kwiaty, owoce, jajniki i młode przyrosty. Na dotkniętych obszarach pojawiają się szare plamy pokryte poduszkami zarodników grzybów. Gum wychodzi z uszkodzonych pędów, kora pęka, owoce gniją.	Przed kwitnieniem i bezpośrednio po nim - zabieg roztworem HOM (40 g na 5 litrów wody, zużycie na drzewo 3-4 litry). Lek można zastąpić 1% roztworem mieszanki Bordeaux.	Przycinanie i niszczenie chorych pędów. Przekopywanie ziemi jesienią, usuwanie opadłych liści.
Straszny	Owoce pokryte są brązowymi plamami, liście zwijają się i wysychają. Jeśli choroba dotyka niedojrzałych owoców, przestają się rozwijać.	Opryskiwanie w fazie pączkowania, po kwitnieniu i pod koniec owocowania preparatem na bazie tlenochlorku miedzi (40 g na 10 l) lub płynem Bordeaux o stężeniu 1%.	Kopanie wokół drzewa. Czyszczenie liści i zmumifikowanych jagód jesienią.
Rdza	Zewnętrzna strona liści pokryta jest brązowymi plamami, które następnie rosną. Bez odpowiedniego zabiegu wiśnia nie zaowocuje w przyszłym sezonie.	Przed i po kwitnieniu - zabieg tlenochlorkiem miedzi. Pod koniec owocowania użyj 1% mieszanki Bordeaux.	Niszczenie opadłych liści.
Gommoz	Drzewa porażone przez grzyba są predysponowane do tej choroby. Na powierzchni pędów i pnia pojawia się guma, która następnie twardnieje.	Leczenie ran 1% siarczanem miedzi.	Zapobieganie mechanicznym uszkodzeniom drewna, obróbka nacięć smołą ogrodową.
Klusterosporoza	Na liściach tworzą się brązowe plamy otoczone czerwoną obwódką. Po dwóch tygodniach blaszka liściowa w dotkniętym obszarze „kruszy się”, tworząc dziury. Pędy są pokryte tymi samymi plamami. Pęknięcia pojawiają się na dotkniętych obszarach i uwalnia się dziąsło.	Oprysk po kwitnieniu i po kolejnych 2 tygodniach roztworem mieszanki Bordeaux lub tlenochlorku miedzi.	Palenie opadłych liści. Usuń chore gałęzie.
Rak korzeni	Brzydkie narośla na korzeniach, które wyglądają jak kiście winogron lub grzyby chaga.	Choroba nie jest wyleczona, po 1-2 latach narośla są niszczone, po czym bakterie przedostają się do gleby.	Dezynfekcja systemu korzeniowego sadzonek 1% roztworem siarczanu miedzi przed sadzeniem.

Galeria zdjęć: typowe choroby dla odmiany Zhukovskaya

Rak korzeni prowadzi do śmierci drzewa

Monilioza niszczy jagody

Parch niszczy produktywność drzew

Rdza uszkadza liście wiśni

Klasterosporioza hamuje liście i pędy

Gommosis nie jest chorobą, ale objawem towarzyszącym

Tabela: Szkodniki wiśni

Szkodniki	Znaki	Sposoby walki	Zapobieganie
Mszyca	Mszyce wysysają sok z liści, powodując ich wysychanie.	Kuracja wczesną wiosną Nitrofenem (30 g na wiadro wody). Opryskiwanie kwitnących liści preparatem Karbofos (30 g na 10 l).	Zwalczanie wzrostu korzeni.
Wojownik	Chrząszcz zjada pąki i kwiaty. Samice składają jaja wewnątrz owocu. Larwy zjadają zawartość kości.	Po kwitnieniu i po 10 dniach oprysk Karbofosem.	Spulchnianie gleby jesienią, czyszczenie koła pnia.
Śliska mucha	Szkodnik poraża liście, „zdzierając” z nich tkankę, co prowadzi do ich wysuszenia.	Opryskiwanie drzew karbofosem, gdy pojawiają się larwy.

Galeria zdjęć: pasożyty niszczące wiśnię Żukowską

Mszyca czereśniowa uciska młode pędy i liście, wysysając z nich sok

Wiśniowiec może pozbawić znaczną część plonu

Oślizgła mucha powoduje wysychanie liści

Cechy zbioru i przechowywania plonów

Wiśnia Zhukovskaya zaczyna owocować 4-5 lat po posadzeniu. Jagody dojrzewają do połowy lipca. Jeśli lato okazało się deszczowe i chłodne - do początku sierpnia. Dojrzałe wiśnie nie są podatne na zrzucanie, mocno trzymają się na drzewie aż do zbioru. Dojrzewanie owoców następuje w jednym etapie.

Produktywność zależy od wieku rośliny. Z dziesięcioletniego drzewa uzyskuje się około 10-20 kg, a z dwudziestoletniej wiśni - do 30 kg owoców. Podczas zbierania jagód łodygi nie są rozdzielane. Wiśnie układa się w płytkich suchych pojemnikach z otworami wentylacyjnymi w warstwie o grubości nie większej niż 5 cm Nie należy myć jagód przed przechowywaniem. Owoce przechowuje się w chłodnym miejscu w temperaturze 8-10°C i 90% wilgotności.W tych warunkach wiśnie są przechowywane przez 10-15 dni, aw lodówce okres przydatności do spożycia wzrasta do trzech tygodni.

Żukowska służy do robienia deserów, dżemów, kompotów i innych pysznych dań

Kompoty, dżemy, suszone owoce, konfitury, soki są przygotowywane z owoców Żukowskiej. Jagody są również mrożone. Aby to zrobić, wiśnie są myte wodą, suszone, układane na tacach i umieszczane w zamrażarce. Po kilku godzinach są wyjmowane i pakowane w plastikowe pojemniki lub torby. Wiśnie zaleca się przechowywać w porcjach po 500 g. Następnie jagody ponownie wysyła się do zamrażarki. W standardowej temperaturze owoce będą przechowywane do 12 miesięcy.

Do przygotowania suszonych owoców wiśnie suszy się w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami, najpierw w 60°C, następnie w 80°C i ponownie w 50-60°C. Tryb zmienia się co 2 godziny.

Zhukovskaya to dość produktywna odmiana.Pielęgnacja wiśni jest standardowa - podlewanie, nawożenie, przycinanie, spulchnianie, utrzymywanie czystości w kręgu pnia. Nic nadprzyrodzonego od ogrodnika nie jest wymagane. Aby jednak osiągnąć dobre owocowanie i nie zniszczyć drzewa należy liczyć się z niestabilnością mieszańca na niskie temperatury i zapewnić mu schronienie w okresie zimowym.