Cukinia Iskander F1 to hybryda selekcji holenderskiej, która pojawiła się na terenie Federacji Rosyjskiej stosunkowo niedawno. Odmiana polecana zarówno do uprawy prywatnej, jak i do wykorzystania w produkcji przemysłowej. Wynika to z wysokiego plonowania rośliny, jej bezpretensjonalnej pielęgnacji, dobrej tolerancji na niekorzystne warunki klimatyczne.

Wygląd rośliny

Zgodnie z opisem rośliny krzew cukinii ma zwarty rozmiar. Masa każdego z jasnozielonych owoców wynosi około 500-700 gramów.Ich średnia długość wynosi 15-20 cm Cukinia tej odmiany ma cylindryczny kształt. Z jednego krzewu można zebrać do 15-16 soczystych, dojrzałych owoców.

Cechy cukinii Iskander F1

Głównym wyróżnikiem takiej cukinii jest wczesna dojrzałość. Usunięcie w pełni uformowanych warzyw następuje po około 30-40 dniach od wysadzenia nasion. Aby uzyskać plon w krótszym czasie zaleca się uprawę warzyw pod folią.

Kolejną cenną zaletą roślin jest ich odporność na choroby takie jak mączniak prawdziwy i antraknoza. Biorąc pod uwagę klimat, nie mniej ważna jest zdolność dyni Iskander F1 do zawiązywania owoców nawet w warunkach niedostatecznie ciepłego, krótkiego lata.

Ogólne wskazówki dotyczące dopasowania

Najlepszymi poprzednikami cukinii Iskander F1 są:

  • kalafior;
  • ziemniak;
  • biała kapusta;
  • łuk;
  • fasola.

Uwaga! Cukinię tej odmiany można uprawiać zarówno z rozsady, jak iz nasion.

Ta cukinia najlepiej rośnie na żyznej glebie o średniej lub niskiej kwasowości. W takim przypadku poziom wód gruntowych powinien być jak najniższy. Nadmiar wilgoci może powodować gnicie systemu korzeniowego.

Wysiew nasion w otwartym terenie następuje pod koniec maja lub na początku czerwca. W szklarniach kulturę można sadzić już na początku kwietnia. Do sadzenia przygotowane są oddzielne dołki, ułożone w szachownicę (w odległości 60 cm od siebie).

Metoda sadzonek

Sadzonki przygotowuje się w następujący sposób:

    Nasiona są ułożone w oddzielnych kubkach.
  1. Zaleca się wstępne nawożenie gleby poprzez dodanie próchnicy, obornika lub gotowego specjalnego nawozu.
  2. 1-2 nasiona zanurza się w każdym kubku (na głębokość 3-4 cm).
  3. Glebę w kubkach należy zwilżać co 7-10 dni.
  4. Aby uniknąć uszkodzenia korzeni, rośliny sadzi się w stałym miejscu wraz z glinianą bryłą.

Przygotowanie do mediacji

Możesz samodzielnie przygotować pożywkę dla sadzonek. Do tego celu potrzebne będą:

  • trociny (1 część);
  • humus (5 części);
  • torf (5 części);
  • 5 gramów saletry amonowej na 10 litrów mieszanki;
  • ½ szklanki popiołu.

Nasiona zaleca się sadzić w formach torfowych. Wynika to z faktu, że młode pędy nie lubią przesadzać.

Przygotowanie nasion

Aby nasiona warzyw szybciej kiełkowały, należy je wstępnie zaprawiać.Można to zrobić na różne sposoby. Ale najczęściej nasiona cukinii są moczone w niewielkiej ilości ciepłej wody przez cały dzień. Następnie pozostawia się je na 2 dni w wilgotnej szmatce w temperaturze około 25 stopni (nie dopuszczając przy tym do wyschnięcia materiału).

Jak dbać o cukinię: opryskiwanie

Opryskiwanie warzyw ma następujące cele:

  • przyciąganie owadów w celu poprawy zapylania;
  • zwiększa odporność roślin na szkodniki.

Uwaga! W celu zwiększenia odporności roślin zaleca się stosowanie do oprysków roztworu mydła i popiołu, naparu sporządzonego z łupin czosnku lub cebuli.

Słodzony roztwór służy do przyciągania zapylaczy. Aby go przygotować, musisz rozpuścić 5 gramów kwasu borowego w wiadrze z wodą, dodać niewielką ilość cukru. To narzędzie jest używane podczas uprawy cukinii w szklarni.

Przydatne właściwości warzywa

Cukinia Iskander jest popularna ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych i właściwości dietetyczne. W delikatnej miąższu roślin jest ich wiele:

  • witamina C, PP;
  • potas;
  • żelazo;
  • fosfor;
  • Witaminy z grupy B.

Uwaga! Zawarte w cukinii witaminy z grupy B wpływają na poprawę kondycji skóry. Normalizują pracę układu sercowo-naczyniowego i nerwowego. Witaminy z grupy B pomagają również wzmocnić układ odpornościowy, zwiększają odporność organizmu na różne choroby zakaźne, pomagają zwalczać skutki stresu, wzmożony stres emocjonalny.

Owoce odmiany Iskander F1 są bogate w sole mineralne, które normalizują metabolizm w organizmie człowieka, węglowodany. Młoda cukinia może być smażona, duszona, pieczona. Dojrzałe owoce odmiany Iskander F1 idealnie nadają się do przetworów.

Prosty przepis na danie z cukinii Iskander F1

Aby ugotować cukinię w panierce, potrzebujesz następujących składników:

  • 1 jajko;
  • 1 średniej wielkości młody szpik Iskandera;
  • 2 łyżki bułki tartej;
  • mąka (1 łyżka);
  • 1 łyżeczka chmielu suneli;
  • sól (do smaku).

Proces gotowania jest dość prosty:

    Cukinię należy dokładnie opłukać pod bieżącą wodą.
  1. Następnie warzywo kroi się w równe koła, których grubość wynosi około 10 mm.
  2. Kawałki cukinii przekładamy na talerz posypany solą.
  3. Kółka cukinii dobrze się mieszają.
  4. Jajko zostało rozbite do osobnej miski.
  5. Do drugiego naczynia wsypujemy bułkę tartą, dodajemy przyprawy i mąkę.
  6. Wszystkie suche składniki są wymieszane.
  7. Kółka cukinii są ostrożnie maczane w ubitym jajku. Następnie należy je obtoczyć w suchej mieszance składającej się z mąki, bułki tartej i przypraw.
  8. Rozgrzej piekarnik.
  9. Kółka dyniowe w bułce tartej rozłożone na blasze, którą należy wcześniej przykryć pergaminem.
  10. Danie piecze się w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20 minut. W tym czasie warzywa mają czas, aby zmiękły w środku, a na wierzchu pokryły się apetyczną skórką.

Cukinia Iskander F1 może być uprawiana w regionach o różnych warunkach klimatycznych. Nadaje się do uprawy zarówno w szklarniach, jak iw otwartym terenie. Owoce tej odmiany cukinii wyróżniają się przyjemnym, delikatnym smakiem.

Kategoria:

Uprawa i pielęgnacja