Botrytis, czyli szara zgnilizna winogron, atakuje najczęściej owoce w okresie ich dojrzewania. Mokra pogoda pomaga. Choroba jest łatwo wyleczalna na początkowym etapie, ale w przyszłości można sobie z nią poradzić, podchodząc do sprawy kompetentnie. Najłatwiej jednak zwrócić uwagę na środki zapobiegawcze, zapobiegające rozwojowi choroby w winnicy.
Czynniki przyczyniające się do choroby
Szara pleśń na winogronach jest powodowana przez grzyb Botrytis cinerea Pers. W sprzyjających warunkach dla rozwoju grzybni szybko się rozmnaża, wpływając na pędy, liście, jagody i kwiatostany.Podobnie jak inne grzyby, botrytis uwielbia ciepło i wysoką wilgotność. Osłabione krzaki jako pierwsze chorują w winnicy.
Czynnik sprawczy szarej zgnilizny dobrze znosi zimowanie, pozostając w szczątkach roślinnych i wierzchniej warstwie gleby. Wiosną, wraz z nadejściem ciepła, zarodniki zaczynają rosnąć, wiatr przyczynia się do ich ruchu na duże odległości. Objawy zaczynają pojawiać się szczególnie jasno w połowie lata.
Prawdopodobieństwo zachorowania na botrytis wzrasta w przypadku:
- deszczowa pogoda;
- zbyt gęste nasadzenia;
- niewystarczająca wentylacja korony;
- uprawa odmian o wysokiej zawartości cukru, które mają tendencję do tworzenia gęstych skupisk.
Uszkodzeniu owoców sprzyja pękanie pod wpływem nadmiaru wilgoci. Grzyb szybko wnika w powstałe pęknięcia i rozpoczyna swoją destrukcyjną aktywność. Uszkodzenia spowodowane nakłuciami przez osy i inne owady prowadzą do tych samych konsekwencji.Jagody mogą również zostać uszkodzone przez nieoczekiwany grad.
Charakterystyczne manifestacje
Na winogrona może wpływać nie tylko szara, ale także biała i czarna zgnilizna. Każda z tych chorób ma swoje własne objawy.
Objawy botrytis:
- Na zainfekowanych liściach pojawiają się brązowe plamy z szarym nalotem. Stopniowo liście wysychają i zaczynają opadać.
- Jeśli choroba zaatakowała kwiatostany, to kwiaty nie kwitną, ale wysychają i opadają.
- Pędzle mogą być zaatakowane na etapie owocnikowania. Pęczek przestaje się rozwijać, jagody więdną.
- Gdy zaatakowane są dojrzałe jagody, pojawiają się na nich ciemne ogniska, skórka staje się luźna, jej struktura jest zaburzona.
Gdy forma botrytis jest zaawansowana, zaatakowane części winorośli pokrywają się szarym puszystym nalotem – jest to charakterystyczna cecha odróżniająca chorobę od innych zgnilizny. Powstała płytka to nic innego jak mitospory patologicznego grzyba.
Jak sobie radzić z szarą pleśnią na winogronach?
W celu zmniejszenia ryzyka wystąpienia choroby konieczne jest wstępne wybranie do nasadzeń odmian odpornych na botrytis. Na przykład:
- Agat Donskoj;
- " Rozkosz" ;
- " Timur" ;
- " Harold" ;
- " Monarcha" ;
- " Helios" ;
- " Dubowski różowy" ;
- Galbena Nou.
Ponadto należy ściśle przestrzegać techniki rolniczej, dbać o winorośl. Opryski zapobiegawcze należy przeprowadzać terminowo.
Środki zapobiegawcze
Aby zmniejszyć możliwość uszkodzenia winnicy przez szarą zgniliznę, należy stworzyć odpowiednie warunki dla roślin.
Właściwa pielęgnacja upraw wygląda następująco:
- lądowanie w najbardziej nasłonecznionym miejscu;
- przycinanie na czas;
- stosowanie zrównoważonych nawozów;
- bez substancji organicznych;
- terminowe sprzątanie opadłych liści i jagód;
- umiarkowane podlewanie i regularne spulchnianie.
Winorośl musi być regularnie sprawdzana, aby na czas wykryć pierwsze oznaki choroby.
Zabiegi profilaktyczne przeciwko botrytis przeprowadzamy dwukrotnie – wiosną i jesienią. Wiosną krzewy opryskuje się, gdy młode pędy osiągną długość 15 cm, a jesienią - w ramach przygotowań do zimy. Do opryskiwania stosuje się preparaty zawierające miedź, najczęściej jest to 1% mieszanina Bordeaux. Do tego celu można również użyć jodku potasu (2 g na 10 litrów wody). Lek stosuje się również w leczeniu zmian ogniskowych.
Leczenie botrytis na roślinach lekami
Stosowanie środków chemicznych stosuje się, gdy winnica jest poważnie dotknięta szarą zgnilizną, a choroba nadal rozprzestrzenia się na pozostałe zdrowe rośliny. Na początek dotknięte pędzle i pędy są usuwane z krzaka, paląc je natychmiast poza miejscem. Nawet jeśli w pęczku są porażone 2-3 jagody, lepiej usunąć je całkowicie.
Do oprysku do zabiegu użyj:
- Siarczan miedzi - 5 g na 10 litrów wody. Często preparat ten nie nadaje się do oprysku: osad pozostający na liściach po zabiegu zaburza ich prawidłowy rozwój.
- "Fundazol" . Fungicyd należący do grupy benzimidazoli. Działa przez 3 dni po aplikacji i zapewnia ochronę przez kolejne 7 dni. Przy przestrzeganiu dawki nie wykazuje fitotoksyczności. Roztwór przygotowuje się z 10 g leku na 10 litrów wody. Wystarczą 2 zabiegi w odstępie 10 dni.
- " Topaz" . Lek stosowany w zapobieganiu i leczeniu chorób grzybiczych. Głównym składnikiem aktywnym jest penkonazol. Fungicyd można stosować nawet w deszczowe dni, gdyż wchłania się błyskawicznie. Lek jest spożywany w ilości 1 ampułki (2 ml) na 10 litrów wody. Narzędzie jest używane na wszystkich etapach wegetacji rośliny, a po przetworzeniu owoce pozostają jadalne. Kolejne opryski przeprowadzamy w odstępach co 14 dni.
- " Ronilan" . Preparat chemiczny o działaniu grzybobójczym na bazie winklozoliny. Z proszku przygotowuje się 0,1% zawiesinę i winogrona opryskuje się przed kwitnieniem, bezpośrednio po nim, gdy zaczyna się wybarwianie jagód i po kolejnych 2-3 tygodniach.
- " Immunocytofit" . Narzędzie należy do grupy produktów biologicznych. Zwiększa odporność winnicy na choroby grzybowe. Lek nie działa toksycznie na rośliny, jest bezpieczny dla ludzi i zwierząt. Zbiory po przetworzeniu pozostają jadalne. Winogrona traktuje się środkiem trzykrotnie: pierwszy oprysk przeprowadza się przed rozpoczęciem kwitnienia, drugi zabieg należy przeprowadzić 10-12 dni później, po kolejnych 20 dniach przeprowadza się trzeci oprysk.Aby przygotować roztwór, 1 tabletkę leku zalewa się niewielką ilością wody, dokładnie miesza i całkowitą objętość uzupełnia wodą do 1,5 litra.
Podczas pracy z chemikaliami należy chronić się za pomocą respiratora, okularów, rękawiczek, grubej odzieży. Opryski przeprowadzamy w godzinach rannych lub wieczornych.
Stosowanie środków ludowych
Przeciwnicy chemii mogą stosować środki ludowe do zwalczania szarej pleśni na winogronach. Musisz jednak zrozumieć, że takie leczenie ma mniej wyraźny efekt i może być stosowane tylko w początkowej fazie zmiany.
- Roztwór sody oczyszczonej. Przygotowuje się go z 80 g substancji na 10 litrów wody. Aby wzmocnić efekt, możesz dodać 20-30 g pokruszonego mydła do prania. Winnicę należy opryskiwać co 3-4 dni, aż znikną ślady uszkodzeń.
- Jodyna. Dodaj 10 kropli nalewki jodowej z apteki do wiadra z wodą. Powstały roztwór jest obficie spryskany chorymi krzewami. Zabieg powtarzamy co 7 dni.
- Sucha musztarda. Proszek musztardowy w ilości 50 g dodaje się do 5 litrów gorącej wody i nalega w ciemnym miejscu na 2 dni. Gotowy roztwór rozcieńcza się wodą w równych częściach przed użyciem. Krzewy traktuje się 3-4 razy w odstępie 5-7 dni.
- Produkty kwasu mlekowego. Aby przygotować roztwór, użyj 1 litra kefiru, serwatki lub po prostu kwaśnego mleka na 10 litrów wody. Dla wzmocnienia działania dodaj 20 kropli jodu. Opryskiwanie preparatem przeprowadza się co 10 dni do ustąpienia objawów.
Wszystkie produkty są używane bezpośrednio po przygotowaniu. Oprysku nie należy przeprowadzać przy słonecznej pogodzie.
Aby skutecznie przeciwdziałać szarej zgniliźnie w winnicy, należy odpowiednio dbać o winorośl, przeprowadzać regularne kontrole w celu identyfikacji oznak chorób i umiejętności rozróżniania ich objawów.W przypadku pojawienia się charakterystycznych objawów botrytis, porażone części roślin są niezwłocznie usuwane i rozpoczyna się odpowiednie leczenie.